Questo canale è un vero toccasana. Perché insegna che bisogna lanciarsi a fare le cose anche se non si hanno grandi mesi tecnici perché ciò che conta sono i contenuti ed è un po' come avere a che fare con l'amica simpatica che alleggerisci tutti i problemi e con la quale condividere i momenti di gioia. veramente terapeutico.
Sei bravissima questo strudel una delizia io non compro mai dolci industriali sempre meglio i dolci fatti in casa, cucini molto bene sei portata per la cucina ciao cara 🍲🍝🥘 che fame..
Carissima riesci a far sembrare tutto facile e semplice... trasmetti la voglia di fare e non mi stancherei mai di ascoltarti e vederti all'opera. Ti abbraccio .
Ciao Cristina, per me' sei una persona super, specialmente perché insegni delle ricette fantastiche. Per chi come me, ha piacere di stare in cucina, è un lavoro e vedere le tue ricette riuscire bene è una grande soddisfazione!!! GRAZIE TI MANDO UN FORTE ABBRACCIO 🤗
Ma che buoni che devono essere!!!Sono veramente uno splendore! Cristina ieri ho fatto il cappello del prete con il brandy. È stato spazzolato via come se non ci fosse un domani, ripeto la tua frase. Bravissima. Grazie per tutto, stai facendo un corso di cucina ad alto livello con i tuoi tutorial. Buona festa della Befana a tutti voi 👋👋👋🥰❤️🥰❤️
Cristina sei formidabile non ne sbagli una! Ho fatto caramello salato top! Poi ho fatto la marmellata di caffè sublime Grazie di cuore sei unica❤️❤️❤️❤️❤️❤️
Ciao Cristina, da quando ho scoperto il tuo canale, non mi perdo un video. Ho replicato la tua crostata al caramello salato, una bomba!!! Un successo!! E poi...come te amo la cucina e amo il tango!... 😊 Tanti complimenti!
E carissima ieri avevo delle mele che mi avanzavano volevo fare lo strudel avevo la pasta per crostate in frizer e lo usata per lo strudel mi è riuscito una bontà la pasta in frizer e di una comodità enorme grazier 😊😊😊❤❤❤
Ciao Cristina buona epifania complimenti lx Ave condiviso la tua ricetta di strudel una squisitezza che farò ti volevo dire che sei una super in simpatia io ti stimo tantissimo ciaoooo 👏👍 PS buona cena in famiglia poi ci racconterai grazie mille 🖐️😋🤗🖐️
Buongiorno Cristina e buona Epifania.. Mi piace che hai una soluzione per tutto, con semplicità e sapienza.. Lo strudel non lo faccio mai, però penso che proverò la tua versione appena possibile.. I semi di girasole per me sono eccezionali, forse più dei pinoli, infatti li uso sempre... Alla prossima ricetta goduriosa.. 😊😊
Ciao Cristina sei bravissima che te lo dico a fare lo strudel con l'aggiunta degli amaretti è una delizia io l'ho fatto ed è venuto buonissimo come sempre alla prossima ricetta 😋😋😋♥️💯
E insomma!! Una ricetta di gennaio che io vedo dolo oggi , 6 luglio!!!! Ma sai che ti dico ?? Stupendissima Cristina, non resisto, ho tutti gli ingredienti, preparo tutto e sta sera tardi col fresco infuoco il forno!!! Grazie sei veramente bravissima!!!
Ciao Cristina , fantastici questi strudel , ho sempre usato la pasta sfoglia , ma voglio provare la tua versione grazie per la condivisione Buona Epifania bravissima ciao 😘
Non vedo l'ora di farli questi strudel... Adoro i dolci con la frutta.... Sono i miei preferiti. Grazie cara Cristina per le ricette bune e alla portata di tutti. Ti ammiro molto...
Anche io metto gli amaretti. Le mele le passo in padella per fare asciugare l'umidità è ci aggiungo della "vecchia romagna" che faccio evaporare. A prescindere dalle ricette è bello ai fornelli. Sei davvero brava, i miei complimenti 😊
Cristina sei un genio, è un divertimento seguirti. Partecipo e apprendo i tuoi segreti di cucina, ma soprattutto mi diverto. Hai una simpatia innata e molto naturale. Rido sempre di gusto, perché mi riconosco in molte tue espressioni. Ottima questa ricetta❣️
Sei meravigliosa, certo che se hai una bella famiglia, si fa da mangiare in maggiore quantità, brava , hai un bel da fare , complimenti, mi piacciono i tuoi attrezzi, pensavo di avere una cucina troppo piena , ma la tua ha una ragione, mi piaci tanto , anche se non farò mai le tie buone leccornie, ti guardo con piacere, e imparo cose nuove, complimenti, alla prossima! Un bacio! Buona epifania!
Cara Cristina sono felicissima! finalmente ti ho vista ballare! il video è di qualche anno fa ma sei bravissima e molto bella allora e adesso. il video non era troppo chiaro ma sono tanto contenta e spero in un prossimo( non ne ho mai abbastanza di te e famiglia perché siete speciali). un forte abbraccio da nonna Stefania 💐🥇🥰🤗🦘🐨
Cristina sei magnifica, spieghi benissimo e fai sembrare tutto facile. Nonostante la famiglia numerosa sei , almeno apparentemente, in forma smagliante . Ti abbraccio forte forte. Grazie di esserci . ❤ P.S. Scusa se ti do del tu , sono una signora diversamente giovane che potrebbe essere tua mamma. 😂😂😂
Mia mamma è trentina e lo strudel le riesce sempre perfetto Io mi sono cimentata più volte con la sua ricetta e con risultati appena sufficienti quando va bene. Appena possibile provo a farlo come te, magari riesco a sorprenderla.
Ciao Cristina😍 sei proprio un portento, sei fenomenale a fare e a spiegare le tue ricette 💖 volevo provare anch'io a fare lo strudel e volevo chiederti quanti ne vengono con gli ingredienti che hai postato e se viene bene anche se steso in forma rettangolare Grazie grazie infinite❤ buona giornata😘😘😘
Ciao Cristina, buon anno e complimenti! Ti avviso che nella ricetta hai aggiunto 400 g di zucchero nell’impasto….mi Sto arrivando! Che ti è sfuggito😊 Sei una grande, complimenti ancora! Nadia da Bolzano
Cristina ti posso assicurare che lo strudel 🥖🥖🥖è perfetto mio padre era della Carnia e come te mi faceva mettere gli amaretti che cambiano totalmente il sapore in molto molto molto più buono, il pane grattugiato non ne voleva sapere, al massimo se le mele fossero state un po' sugose mi faceva mettere una spolverata di amaretti a farina prima di mettere il ripieno, io in questo periodo se avanzo del panettone o pandoro lo faccio a fette e lo passo in forno a biscottare, poi lo spargo sulla pasta prima di mettere il ripieno. Per me questa è la ricetta Doc, e devo dire che non è un dolce da Romagna, ma da quando sono qui lo regalo 🎁🎁(è me lo richiedono) e unisco nel pacco i cunesi al rum🍬🍬 che faccio per Natale.🎄🎄 COMPLIMENTI!!!!!!! chi farà tesoro delle tue ricette avrà un successo assicurato, ho imparato pure io mi hai semplificato la vita in cucina!!!!!! Ho preparato la tua marmellata al caffè☕☕ ho raddoppiato la tua dose e oggi agli adulti "cattivi" ho confezionato dei vasetti 🍯🍯che appena imparo a fare foto ti faccio vedere i "compiti" 😀😀. Scusa del tempo che ti rubo. Un abbraccione immenso. 💖💖💖🙋🏼♀️🙋🏼♀️😘😘🌹🌹
Buona la pasta classica io ho trovato al supermercato una pasta pronta semintegrale ,buonissima più spessa ,te che sei un Genio mi daresti delle indicazioni con le farine? GRAZIE QUANDO HAI TEMPO 😊
Cara Cristina, anch'io metto i semi di girasole al posto dei pinololi, prima li tosto un pò, e pensa che mi ha dato l'idea la mia ormai amica Altoatesina, che mi ospita da quarant'anni nelka sua casa... quest'anno ho fatto anch'io un cambio ingrediente...ho messo i biscotti al cioccolato tipo Pan di stelle ...un abbraccio
Complimenti Cristina ottima ricetta che proverò e proporrò a natale. Non ho capito il procedimento per ottenere la frolla. Dove posso trovare le spiegazioni? Grazie . Rosanna (da Roma)
Ciao cristina farò il tuo strudel sicuramente sembra proprio bello. Ti volevo chiedere un chiarimento sul pane indiano che ho fatto alla lettera come hai detto tu ma a me si formano le bolle ma non si gonfia cosa ho sbagliato? Forse lo yoghurt che ho usato era un po più liquido? Mha lievitazione perfetta palline belle gonfie ma nella cottura non si gonfiava e poi in bocca un po gommoso uffa perché. Fammi sapere
Cristina scusami, volevo chiederti la pasta la fai riposare in frigo o fuori frigo? Nel video parli del ripieno che si può fare anche il giorno prima e metterlo al fresco. Anche l' impasto si può fare il giorno prima e messo in frigo? Grazie mille, buona serata 🥰🥰🥰
@@cristinacamorani Ok, mi hai mandato la risposta mentre allungavo la domanda. Grazie mille, sei un tesoro. Buona serata e buona cena per questa sera.👋👋👋🥰
Ciao Cristina, ti chiami come una delle mie figlie..sono una nuova iscritta, sei Brava, simpatica e divertente..buone e semplici le tue ricette. Piano piano guardo anche i video di qualche tempo fa..ho visto quello delle focacce, e pizzette..favoloseee 😍 Vorrei chiederti un favore se puoi, in quel video hai fatto anche il pane ai cereali, potresti darmi o mettere qui per tutti la ricetta e procedimenti.. Grazie e ancora brava 🤗😍
Ciao, mi sono appena iscritta e proverò sicuramente questa ricetta🙂sembra tutto molto semplice,poi ti dirò 😄 Posso chiederti quante uova devo mettere?nella ricetta scritta non sono riuscita a trovarle. Grazie
@@cristinacamorani grazie🙏 Veramente sei molto brava,chiara nelle spiegazioni e veloce, anche per chi non è pratico nel cucinare, sei coinvolgente, fai venire la voglia di mettersi ai fornelli😊
Cristina, spero di non scocciarti, ti ricordi di una qualsiasi ricetta x dei biscotti Mozziani? Tipo grano saraceno, olio, uova, stevia ecc. Ti abbraccio Susanna
Ne ho fatti tanti di biscotti del Dottor mozzi. Quello che ti consiglio è di guardare i video di Alex e Diana, sono molto bravi e trovi un sacco di ricette dei gruppi sanguigni
Cristina, gradirei una verifica. È corretta la quantità di olio nella ricetta dell' infobox? Cioè 60 grammi di olio su 800 grammi di farina? La sfoglia è risultata duretta poco friabile. Grazie
Sì la quantità di olio è corretta.l’impasto dello strudel che si chiama pasta matta di solito rimane croccante e non sicuramente morbido .se vuoi l’impasto più friabile, oltre a mettere un po’ più di olio o burro puoi mettere anche una puntina di lievito
@@cristinacamorani Ok. Grazie mille. Ti seguo e ho fiducia in te perché fino a questo momento tutte le tue ricette sono infallibili e precise. Probabilmente ho sbagliato io qualcosa... Non saprei... Sono sempre devota perché sei un valido riferimento per me.❣️Grazie per quello che sei e che fai per noi❣️
Ciao Cristina, buon anno! Ho cercato il video dove spieghi come sciogliere il cioccolato al microonde e non lo trovo. Saresti così gentile da dirmi qual’e’? Grazie!
Grazie ❤ Cristina Hai sottolineato che in questa pasta nn c'è zucchero ed è buona anche per torte salate...ma in infobox leggo lo zucchero...vorrei capire meglio perché lo voglio fare sia come strudel che salato...grazie ancora 😗 😘 😚
Ciao Teresa allora lo zucchero va nelle mele non la pasta.ora ho anche corretto perché avevo messo 400 g di zucchero invece per 800 g di farina sono 240
Teresa hai ragione mi sono sbagliata perché l’ho messo nell’impasto invece lo zucchero va solo nelle mele ora l’ho tolto grazie di avermelo fatto notare. Sono un disastro🤦♀️🤦♀️🤦♀️😬😬😬
Ma quanto è graaandee sto freezer ??? 😅comunque tanto per informarti ho fatto la "marmellata" di caffè già due volte! Mannaggia a te. Tutte ricette che creano dipendenza 😨😜🤗
Sì Nicoletta dovete scusare ma mi sono sbagliata ora ho corretto.a parte 400 g sono troppi. Ma andava solo nelle mele. Come sempre faccio casino 😤🤦♀️🤦♀️🤦♀️😬
Ho vissuto 40 anni in Alto Adige, come strudel non è il massimo, ho anche vissuto 20 anni a Ravenna, posso capire le variazioni. Ti consiglio di usare la pasta sfoglia, vedrai che spettacolo, e spennella lo strudel con un uovo sbattuto prima di infornarlo per avere il bel colore ambrato, ah il burro sull'impasto no, da un sapore troppo caratteristico, e per non farlo aprire n cottura si bagna l'impasto dove deve unirsi.
Grazie dei consigli ma come spiego nel video questa è una vecchia ricetta di Iginio Massari.è specifico bene che non è lo strudel originale ma con delle varianti.con la pasta sfoglia no grazie già fatto tante volte ma è tutta un’altra storia. Comunque grazie dei consigli sempre molto apprezzati 😘
In ogni regione s fa in modo diverso in Trentino non s mettono amaretti dentro,classico strudel c va pinoli,uvetta,cancella,mele,burro sciolto altre no ,avendo fatto alberghiera m ricordo bene ripeto ogni zona lo fa in modo diverso .strudel tipico del Trentino direi che tedesco loro lo han portato
Ma scusa tanto ma perché tu hai l’abitudine di parlare senza aver ascoltato il video. Se ascolti il video specifico benissimo questa cosa che nello strudel e originale questi ingredienti non ci vanno e che è una cosa mia.quindi vedo che hai veramente troppo spesso questa abitudine di commentare senza avere ascoltato.altro consiglio che ti do guarda altri video e non i miei.buona giornata
