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[sub] 계란2개로 마카롱 만들기 [Make macaron with 2 eggs] 홈베이킹.가정용오븐 

제리롱 Jerry Long
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초보자를 위한 머랭,마카로나주 무편집 영상.오븐건조법
Video for beginners of macaron.Home baking
I didn't edit the Meringue and macaronage parts.
*설정에서 영어 자막을 켜고 끌 수 있습니다
*You can turn English subtitles on and off in Setup.
(설정: 컴퓨터는 영상 하단에 톱니바퀴 모양이고 핸드폰은 영상 상단에 세로점 3개입니다)
안녕하세요
계란 1개 무편집 영상이 도움된다고 하셔서 계란 2개 무편집 영상도 부지런히 찍어서 업로드합니다^^ 머랭과 마카로나주 부분은 무편집이고 다른 부분은 필요없는 곳만 컷편집 해서 영상이 엄~청 기네요ㅠ 초점이 안 맞는 부분도 있으니 이해하시고 봐 주세요~
Hello.
I heard that one egg and no editing video are helpful, so I'm uploading two eggs and no editing^ The Merlin and Macarona sections are unedited and the other parts are not needed. The video is not focused, so please understand.
*꼬끄 Shell
아몬드 가루 Almond powder 92g
슈가 파우더 Sugar powder 80g
흰자 Egg white 66g
설탕 Sugar 60g
*초보자를 위한 마카롱 만들기
*Making macaron for beginners
• [sub] 초보자를위한 마카롱 만들기 [...
*오븐 온도 (제가 사용하는 오븐 기준: 위즈웰 오븐)
*Oven temperature (based on oven I use: Wisewell oven)
165도 20분 예열
160도 13분 굽기
(오븐마다 온도가 다르니 사용하시는 오븐 온도에 맞추세요~)
Preheating 165 degrees 20 minutes
Bake 160 degrees 13 minutes
(The temperature varies from oven to oven, so adjust to the oven temperature you use.)
▼계란 1개로 마블꼬끄 만들기.오븐건조법(위즈웰)
• 계란1개로 마블마카롱 꼬끄만들기,가정용오...
*이 영상을 2차 편집하거나 재업로드 및 무단 도용하는 것을 금지합니다.
*Unauthorized theft of this video or 2nd edit and reupload is prohibited.
#홈베이킹#macaron#마카롱오븐건조

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30 май 2019

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Комментарии : 535   
@Ggyujjiinmi
@Ggyujjiinmi 3 года назад
여태 세번 실패했었는데 이 영상 그대로 따라하고 성공했어요ㅜㅜㅜ감사해요! 오븐 180도올렸다가 마카롱 건조시키는거 대박아이디어!!
@user-kp3xm8kd8n
@user-kp3xm8kd8n 4 года назад
보통 마카롱 만들기를 치면 정말 큰 스메그 오븐 같은 걸 쓰시는 마카롱집 사장님들이 만드시는거나 혹은 흰자 70그람 정도 사용해서 많이 만드시는 분 영상이 많아서 저 같은 취미로 몇 개씩 만드는 사람은 그냥 0. 몇 곱해서 하는 수 밖에 없었어요 ㅠ 흰자도 1개다보니 저도 달라시는 레시피를 고려하고 싶었지만 취미로 하는 거기도 하고 아직 학생인지라 많은 정보를 얻기는 힘들었거든요 .. 하지만 제리롱님 영상을 몇개월전에 보고 해보았는데 딱 좋은 양이 만들어 져서 너무너무 기뻤어요 😊 제리롱님 레시피는 무편집이기도 하고 자세한 것까지 엄청 세세하게 알려 주셔서 진짜 잘 따라하고 또 저만의 레시피도 찾게 된 거 같아요!! 요즘은 단 걸 좋아하는 제 입맛에 맞춰 슈가파우더와 아몬드가루 1 : 1 흰자와 설탕 1 : 1로 만들고 있는데 딱 제 입맛에 맞아서 진짜 맛있구 또 행복했어요 😻 제리롱님 진짜로 감사합니다 !
@ekdusml
@ekdusml 3 года назад
첫도전인데 완전대성공했어요. 다른유투버분들은 다대형오븐이라 온도감맞추기어려운데 가정에서 많이쓰는 위즈웰쓰셔서 너무 반갑고 레시피진짜 감사해요 💜💜
@user-cy7rx9je3q
@user-cy7rx9je3q 3 года назад
진짜 제리롱님 좋은 영상 감사합니다 ㅜㅜ 이 영상 보고 찬찬히 따라햇더니 꽉차고 삐에도 올라오구 한번도 시도 못해봤던 오븐건조도 성공했어요 ㅜㅜ 진짜 감사합니다 😊
@user-oq2pu9mx4j
@user-oq2pu9mx4j 2 года назад
마카롱 도전해서 10번쯤 모양이 제대로 안나오는 실패를 하다가 우연히 이영상을 보며 다시 만들어봤는데 오늘 비로서 제대로된 꼬끄에 성공~~ 야호~~ 많은 영상들과 다른 한가지 !! 머랭후 아몬드가루 슈가파우더를 믹스한 걸 두번에 나눠넣는 과정이 마카롱 초보자인 저에게 아주 큰 효과를 가져다준거 같아요~~
@user-ty3kr1xl4m
@user-ty3kr1xl4m 4 года назад
요 레시피도 해보고 이 레시피 두배로도 해봤는데 다 잘나왔어요ㅎㅎ 좋은 레시피 감사합니다^^
@user-og3zh5cj8d
@user-og3zh5cj8d 2 года назад
와 정말 감사합니다ㅜㅜ 계속 뻥카롱만 나왔는데 드디어 꽉찬 마카롱‼️ 너무 기뻐요😭🤩
@hannah_js
@hannah_js 3 года назад
일곱번째만에 이영상 틀어놓고 고대로 해서 성공이요!!! 아 사진 뿌리고싶다진짜 저 넘 감격..ㅠㅠㅠㅠㅠ감사해요정말
@user-li2wz5sm2g
@user-li2wz5sm2g 4 года назад
배속으로 하면 속도를 모르겠어서 힘들었는데 하나하나 차근차근 해주셔서좋네요~ㅎㅎ
@sulllo
@sulllo 4 года назад
제리롱님 너무 감사해요 이제 2배 3배로해도 성공♡♡♡ 비율맞춰 개량하고 머랭칠때 제리롱님 영상 속도에 맞춰하고있는데 너무 감사해욧
@user-yw6hx3ol7h
@user-yw6hx3ol7h 4 года назад
레시피 똑같이 하고 영상 틀어놓고 따라했더니 몇~~~번의 실패끝에 드뎌완성했네요ㅜㅜ너무감사드려요♥♥
@hj-vu4ql
@hj-vu4ql 5 лет назад
와ㅠㅠㅠ가정용 오븐으로 하기에 꿀팁만 가득하네요👍🏻👍🏻오늘 다시 도전해 봐야겠어요
@namj244
@namj244 3 года назад
바닥이 진짜 완벽하게 익었네요 와....맨날 실패했는데 다시 해봐야지
@eunjungyoon
@eunjungyoon 4 года назад
넘 감사해요 이거보고 정말 잘나왔어요!!😍
@heeee1977
@heeee1977 3 года назад
영상 감사해요. 보고 그대로 따라했더니 성공했어요!!
@BOKNAM_TV
@BOKNAM_TV 5 лет назад
믿고보는 제리롱님 채널 제리롱님 채널올때마다 마음이 편안해지는느낌 그냥 최고의 표현을 해드리고싶은데 그것보다는 딱 네글자 아름답다💕
@jerrylong79
@jerrylong79 5 лет назад
항상 좋게 봐주시고 칭찬해주셔서 힘이 납니다~~♥
@sohyun_cake
@sohyun_cake 3 года назад
완전 성공~ 할때마다 성공성공 해서 감격이예요. 다음번엔 배로 늘려서 해볼라구요 ㅋㅋㅋㅋ 이젠 영상 안보고도 할 수 있어요!!!
@user-yj4kg3xj6u
@user-yj4kg3xj6u 4 года назад
꼬끄 색 너무 이쁘잖아요ㅠㅠ
@user-ml1fe7my7n
@user-ml1fe7my7n 4 года назад
최고예요ㅠㅠㅠㅠㅠㅠ진짜 너무너무 감사드려요!!!!♡♡♡♡♡
@user-po1gd8qv6p
@user-po1gd8qv6p 4 года назад
제리롱님 레시피대로 하니 대박! 성공했네요^^감사합니다. 저도 위즈웰 사용해요
@seishin567
@seishin567 4 года назад
제 오븐ㄱ하 아직 덜 친해서 구움색 작렬했지만... 속도 꽉차고 삐에도 잘 올라왔어요~ 캄샤합니닷
@merryyootv283
@merryyootv283 5 лет назад
너무 예쁜 꼬끄네요>
@jerrylong79
@jerrylong79 5 лет назад
ㅎㅎ 쭉 보기에는 영상이 좀 길죠? ㅜㅜ
@user-jf4ys6vm3u
@user-jf4ys6vm3u 4 года назад
너무 영상이 친절하세요♡ 답글도 진짜 잘 달아주셔서 너무 좋아요!
@hcy215
@hcy215 3 года назад
gl-42 오븐이 반갑네요! 좋은 레시피 감사합니다. 다쿠아즈는 만들어 봤는데, 이 레시피로 마카롱도 도전해 봐야겠습니다.
@_butterubakery2198
@_butterubakery2198 4 года назад
처음도전했는데 성공했어요 감사해요!!
@suakim9890
@suakim9890 3 года назад
한번에 성공했어요!! 감사합니다😆
@milkfoodlab
@milkfoodlab 4 года назад
저도 위즈웰 오븐 살려구요!! 좋은 영상 항상 감사합니다ㅎㅎ
@Arang121
@Arang121 3 года назад
레시피 감사합니다~영상으로 볼땐 쉬워보이는데 어렵네요 ㅋ 더 연습할게요
@Sky-hx8fm
@Sky-hx8fm 3 года назад
제가 이더 진짜 해봤는데 잘되더라구요 ㅠ 다른 영상은 실패하는데 이거보고 성공했습니다 ㅜㅜ
@user-wc4ft6sq9h
@user-wc4ft6sq9h 5 лет назад
저번에 계란2개로 마카롱만들기 보고싶다고 댓글달았었는데 올려주셨네요😭😭😭너무 감사해요ㅠㅠ주말에 도전해봐야겠어요😁😁
@jerrylong79
@jerrylong79 5 лет назад
네~~ㅎㅎㅎ 3개는 한 번에 못 구워서ㅠ 도움이 되었으면 좋겠네요^^
@vivijeff7556
@vivijeff7556 4 года назад
똑같이 해볼께요^^ 감사합니다
@user-og3pz9no7d
@user-og3pz9no7d Месяц назад
예쁘게다양하게 만드는건 다들 알려주는데 기본을 자세하게 알려주시는건 처음인듯합니다
@user-uv6lg5jy2m
@user-uv6lg5jy2m 5 лет назад
늘 피드백 해주시는 제리롱님이 참 좋아요♡ 오늘도 잘 보고 갑니다^^
@jerrylong79
@jerrylong79 5 лет назад
항상 응원 댓글 달아 주시고ㅜㅜ 저한테 참 큰 힘이 되는거 모르시죠? ㅎ
@user-mz3kf9gb5b
@user-mz3kf9gb5b 4 года назад
혹시 오븐건조할때 그냥 40도로 맞춰서 건조시킨다면 몇분해야 할까요?
@user-by7hx1iv9z
@user-by7hx1iv9z 3 года назад
제리롱님 감사합니다!!영상보고 따라하니 성공했어요~ 너무 기분이 좋아서 많이 했다가 과건조됐어요ㅜㅜ 그래도 없던 삐에가 생겨서 얼마나 좋은지ㅋㅋ 8살딸아이가 선생님께 감사하다고 인사드리래요~~정말 감사합니다!!
@jerrylong79
@jerrylong79 3 года назад
ㅎㅎㅎ 영상이 도움이 되셨다니 다행입니다~ 따님이 너무 귀엽네요^^
@Amnie027
@Amnie027 4 года назад
Thank you for your great video. My first trial was successful.
@user-jt1my6rw7l
@user-jt1my6rw7l 4 года назад
엄청수고하셨을듯..ㅠㅠ쿠키하나만드는거도힘들던데ㅠㅠㅠ잘보고잘배워가요~^^구독구독
@tifford111
@tifford111 5 лет назад
Thank you for your beautiful macaron recipes!
@jerrylong79
@jerrylong79 5 лет назад
Thank you~♡
@ninesoeo
@ninesoeo 4 года назад
실온에서 건조해봤는데 낮잠 자고와야합니다
@user-zb5mw7te6l
@user-zb5mw7te6l 4 года назад
저는 학원갔다왔어욬ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
@user-kf9pz1mk7n
@user-kf9pz1mk7n 4 года назад
ㅘ...저도 도저히 못기다리겠어서 오븐건조했자나요..ㅌㄴㅋㅋㅋㅠㅜ
@ekqls9810
@ekqls9810 4 года назад
여름이여서.. 저는 선풍기 약하게 틀어놓고 두시간이나 했어요ㅠㅠ
@user-pu6qy5ju1h
@user-pu6qy5ju1h 4 года назад
ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ 너무 웃김
@user-ej5rt2zl2y
@user-ej5rt2zl2y 4 года назад
ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
@user-uw7wi2jg8g
@user-uw7wi2jg8g 5 лет назад
언제나 처럼 풀~~~청 하고 👍👍👍💕💕
@jerrylong79
@jerrylong79 5 лет назад
헐~~ 풀 시청하기엔 너~무 긴 영상이라ㅎㅎ 감사합니다^^
@sejoo7186
@sejoo7186 7 месяцев назад
이대로 해서 성공했어요 ㅠㅠㅠ 감사합니다😊!!!
@angelcake2804
@angelcake2804 5 месяцев назад
축하해요. 저는 마카로나즈할 때 좀 뻑뻑한 느낌이었어요. 정확하게 계랼했는데 반죽에 윤기가 덜했고 팬에 둥글게 짰을 때 잘 퍼지지 않고 짠 그대로 서있었어요. 흑흑
@yjw6996
@yjw6996 3 года назад
저도 할겁니다 언젠간.....
@heejoonbethune7483
@heejoonbethune7483 5 лет назад
제리롱님 보고 위즈웰 구매 결정했어요! 저도 이제부터 도전입니다!! 소중한 레시피 잘 사용해서 성공 댓글 남길께요!!
@jerrylong79
@jerrylong79 5 лет назад
댓글을 이제 봤어요~ㅠㅠ 도전해보셨어요? 성공 댓글 기다리고 있을게요~~^^
@user-jw7fo8ui7k
@user-jw7fo8ui7k 4 года назад
제리롱님 영상 보고 단박에 성공했어요! 이번엔 가나슈 크림넣어서 만들려구용
@jerrylong79
@jerrylong79 4 года назад
단박에 성공이라니~~~대단하신데요^^
@seonmi.good2
@seonmi.good2 5 лет назад
제 가정용오븐과 똑같아요!! 좋은 정보를 얻을 수 있겠네요 ^^
@jerrylong79
@jerrylong79 5 лет назад
우와~ 오븐도 똑같고...ㅎㅎㅎ 오븐 건조하면 건조시간도 줄일 수 있고 비가와도 걱정 없고 너무 좋으니 오븐 건조 안 해봤으면 해보세요^^
@user-rx9dt2fr2g
@user-rx9dt2fr2g 4 года назад
안녕하세요! 이영상을 보고 첫마카롱 부터 대성공한 구독자 입니다 모든 영상을 찾아봤지만 최대 계란2개로만 사용한 마카롱 레시피 밖에 없더군요 계란 3개 짜리도 올려주시면 감사하겠습니다!! 화이팅
@oooo2z
@oooo2z 4 года назад
원래 레시피에서 1.5배합이나 2배합 계산하셔서 만드시면 되셔요%
@user-pb2jr8cq6k
@user-pb2jr8cq6k 3 года назад
저렇게 계속 휘저어두 머랭이 안꺼지는게 신기ㅋ
@user-wo4zn1hs6x
@user-wo4zn1hs6x 3 года назад
마카롱에자신이없고,어렵고,까다로워서..벼르기만했는데..여러유툽중에 가장 자신감을 주는영상입디다. 잘참조해서 도전해보려고합니다.벌써 손이떨리고 가슴이 두근두근하네요. 잘될까? 고민걱정^^~~만들기도전에 선물할생각부터하는 제가 웃습네요.ㅎㅎㅎ
@danielgoh4395
@danielgoh4395 4 года назад
Thanks for sending me the beginner link .. I did today and it is good
@jerrylong79
@jerrylong79 4 года назад
I'm glad it helped.
@hwasarang
@hwasarang Год назад
보통6분 틀어놓고 하면 좋음: 2단으로하다가 1분 남으면 1단 . 설탕은 1분째(5분남을때).1분30.(4분30) 2분째(4분 )넣으시네요. 꾸덕한 얼굴영양크림무거운느낌. 마카로나쥬를 너무많이하거나 덜 건조시 표면 갈라지거나 실패 흰자대비 ㅡ설탕0,9 아가1.4 ㅡ슈파1.2 되직하게 하신다 하네요. 아가가 적으면 즉 가루적으면 주루룩 물러져 패닝하기 힘듬. 삼십사십분ㅡ한시간 충분히 마르면 더 잘나옴. 온도가 충분예열안되면 꼬끄가 프릴이 많지않고. 충분히예열시 프릴많으나 처음넣을때 십도낮추고넣어야 누런 구움색이 덜나옴. 마카로나쥬를 덜하면 입자들이 붙지않아서 꼬끄바닥이 얼기설기 되고 매끈꽉찬 모양이 안나옴. 오븐탈출전 한개흔들어 흔들거리면 덜익은거임. 프릴 삼사오분 후 확실히 올라오고 열이강해 구움색 생길 듯 하면 아래칸으로 바꾸어 놓고 위에 새팬을 놓아 열을 줄여줌 감사합니다 넘 예쁘게 나오시네요.저도다시도전!!!
@heleolaa.1643
@heleolaa.1643 4 года назад
정말 완벽한 꼬끄네요....
@mariabeltran6422
@mariabeltran6422 4 года назад
Thanks I found your video..👍other videos always gave a big quantity of ingredientes and I have wasted a lot in my failures..you have the right amount for me 🙋‍♀️🙏
@jerrylong79
@jerrylong79 4 года назад
I can relate to it because I did it, too. *Making macaron for beginners (Making Macaron Shells with 1 Egg) ru-vid.com/video/%D0%B2%D0%B8%D0%B4%D0%B5%D0%BE-K1gFdD9qsUw.html Click on the link. There's also a way to make one egg. I hope my video will help you succeed in macaron.
@mariabeltran6422
@mariabeltran6422 4 года назад
제리롱 Jerry Long thank you so much 🙋‍♀️🇺🇸
@user-er9zn4lx2r
@user-er9zn4lx2r 4 года назад
삼성 광파오븐으로 계속 실패하다 제리롱님 레시피 보고 성공했어요~^^ 너무 감사해요😄 양을 더 만들고 싶을땐 비율을 어떻게 늘리면 될까요?
@user-rq8yd6qn8c
@user-rq8yd6qn8c 5 лет назад
다음영상에 빼빼로 마카롱 만들어 주세요 ㅎㅎ
@jerrylong79
@jerrylong79 5 лет назад
빼빼로 좋아 하시나 봐요~ㅎㅎ 노력해볼게요^^
@user-qh1gw9nf6u
@user-qh1gw9nf6u 2 года назад
1개보단 2개양이 하기편하네요^^ 같은 오븐이라 그대로 따라했더니 오븐건조 너무 편하구 굽는 족족이 잘나와용!!ㅜㅜ 제리롱님은 어떤 아몬드가루 쓰시는지 궁굼해요~
@aysha_khan
@aysha_khan 2 года назад
Hello! I love the recipe. And your macarons are picture perfect and such a perfection. I had a question, what would be the drying process if I don't have a convection oven and can I dry them in non convection oven? And I think the baking time might change if I don't dry them in the oven so please tell the baking time? And mine always come out hollow can you also tell me the reason and solution?
@ufaalvaro
@ufaalvaro Год назад
You should wathch her video about oven setting. It was about hollow and loopsided macaron It will help you alot
@user-nr4rl8gr8o
@user-nr4rl8gr8o 4 года назад
하... 완전진짜 다 똑같이 했는데요 휘핑기도 옥같고요 ㅋㄹㅋㅋ ㅠㅠ 근데 제리롱님이 구운거는 완전 부드럽게 쪼개지는데 제가 구운거는 완전 빠삭해요 ㅠㅠㅠ 딱딱하고요 ㅠㅠㅠㅠ 어떻게 해야할지 모르겠어요 ㅠㅠㅠ
@Monchi990
@Monchi990 2 года назад
Thank you so much for this video. At time 19:25 you put them in the oven with the door little open. Are you drying them and which temperature for how long? 😊
@craiglisting6663
@craiglisting6663 3 года назад
you know there's Celsius and Fahrenheit..you may want to add that, thanks!
@elenagrace5460
@elenagrace5460 4 года назад
오븐건조 처음 해봤는데 오래 기다리지않고 너무 좋은것 같아요! 이거 보고 따라했더니 성공했어요! 감사해요😆 근데 윗부분이 약간 딱딱하지 않은것 같기도 했는데 이럴땐 어떻게하야하나요?
@jerrylong79
@jerrylong79 4 года назад
ㅎㅎ 오븐 건조하기 시작하면 일반건조는 잘 안 하게 돼요~~ 윗부분에 유분이 살짝 생기면서 단단하지 않고 얇은건 마카로나주 오버된 거고요 그냥 살짝 힘이 없는 것 같다면 굽는 시간을 좀 더 늘리거나 굽는 온도를 조금만 높여서 구워보세요~~^^
@user-qz2st7ph2b
@user-qz2st7ph2b 4 года назад
제리롱님 일단 영상감사드려요. 저도 위즈웰42유저이고 다른 일반제과는 제법하게되서 마카롱 첫도전을 같은오븐 사용해서 친절히 올려주신 제리롱님 영상 여러번정독하고 손글씨로 머랭포인트 다 적고 스탑워치 써가며 따라했는데 ㅠ 마카롱이 속은 잘찼는데 윗면이 쭈글하고 바람넣은애처럼 좀부풀고 껍질이 너무얇아요 아랫면은 살짝 덜익은건지 테프론시트에서 잘 떨어지질않았어요. 그리고 흰자2개레시피는 제가머랭을 잘못치는건지 가루넣고 섞다보면 제리롱님보다 반죽양이 현저히 적어지고 갯수도 적게나와요 (핸드믹서는 BLES 회사이고 300와트에요.단수는 1단-6단까지있어요) 아몬드가루는 95%스웰 슈파는 꼬미다쓰고있고요. 흰자온도도중요할까요? 질문이 넘많지요. 흰자1개짜리 맨아래칸에서 구우신줄알고따라했을땐 윗면쭈글에 아랫면이 과한구움색에크리스피하게 익었고 속은꽉찼고요. 흰자2개짜리는 중간단바로아래칸에서 구웠고 윗면쭈글에 잘안떨어졌어요.165도20분예열 건조시간 160도13분 지켰고요. 조밀하게 팬닝해서 붙긴했어요. 두번째판을 좀더 건조하게되니 컨벡션키고구웠더니 굽는온도가 내려가면서 좀서서히 삐에가나오고 겉면이 우글거리진않았고 구움색이 더많이났어요. 조언부탁드리고요. 제가 출력한 도안은 위즈웰초보자가쓰기에 맞지않아요. 혹시 쓰시는도안 공유받을수있을까요. 그리고 깍지 넘버도 궁금합니다 ^^
@jerrylong79
@jerrylong79 4 года назад
ㅎㅎ 도안은 산거고 깍지는 9mm입니다~ 제가 꼼꼼히 읽어봤는데 일단 마카로나주를 너무 많이 하시는것 같으니까 마카로나주을 좀 더 신경 써서 하셔야 될것 같아요~ 마카로나주를 많이 해서 윗면이 얇고 힘이 없을 때도 구움색이 나고 굽는 온도가 너무 낮아도 구움색이 나요~ 일단 구움색은 신경쓰지 말고 마카로나주를 지금보다 덜 해보세요^^
@philbx732
@philbx732 3 года назад
Amazing ! It's perfect Do you used fresh white eggs ? Or it's old white (some days separated with the yellow) Thanks by advance 🙂
@jerrylong79
@jerrylong79 3 года назад
Use cold egg whites fresh from the refrigerator. Thank you.
@sanrise1494
@sanrise1494 3 года назад
Awesome video and super presentation❤️❤️❤️❤️ Sooo yummyyy..Thanksss❤️❤️❤️Support and Like❤️
@ionyca7976
@ionyca7976 4 года назад
Great tutorial! I love it! What type of oven do you use?
@jerrylong79
@jerrylong79 4 года назад
Use Wiswell GL-42
@user-kf1dr4yz3h
@user-kf1dr4yz3h 4 года назад
계란 한개 분량으로 진행했는데ㅜㅜ 엄청 되직하네요.... 나쥬를 더 많이 해줘야 되직함과 묽은 중간으로 갈까요??
@nairaharutyunyan9668
@nairaharutyunyan9668 3 года назад
I have a question, I have made pasta twice, but where will it be like climbing a mountain?
@abigrillo727
@abigrillo727 3 года назад
Hi, I love your videos. I tried this recipe and I did everything just as you but at the end the feet rose just on one side. Ther looked so weird becuase of that, do you think that my mistake was in my piping?
@BrownEyedHighGirL
@BrownEyedHighGirL 3 года назад
Try to rotate your tray every 5 min or so.
@argariopendonutgo
@argariopendonutgo 4 года назад
여러분 반죽을 성공했다 싶을땐 선풍기 쓰셔도 되요! 실패할 수 있지만 저는 선풍기 쓰는게 막도 더 잘나오고 건조시간도 빨라서 애용한답니다 하지만 마카로나쥬가 너무 과할땐 선풍기건조는 피해주세요
@andada2492
@andada2492 4 года назад
제리롱님 안녕하세요ㅎㅎ 영상 보다보니 궁금한게 생겨서요 과건조 될까봐 뚜껑을 덮었자나요?? 과건조가 됐을 때는 마카롱에 어떤 영향이 있나요? 그리고 제가 마카롱 만들때 한판에서 어떤건 잘 나오고 어떤건 갈라지고 잘나온거중에서도 모양은 괜찮지만 맛이 엄청 딱딱하거나 하던데ㅠ 뭐가 문제면 그렇게 나올까요??
@user-jf4ys6vm3u
@user-jf4ys6vm3u 4 года назад
슈가풀 님의 망카롱 총정리 영상을 보시는 걸 추천드립니다!!!!!
@bts-Blog_Yun
@bts-Blog_Yun 2 года назад
제리롱님! 저는 43l에 2000W오븐이 있는데요 여러번 온도도 낮여보고 했는데 계속 타서 빵카롱이 돼요. 어떻게해야할까요?
@jiyena4877
@jiyena4877 3 года назад
160도 20분예열하면 180도나185도되요ㅜ 문열고닫으면 170도정도로 내려가더라구요 예열끝나면 문안열고 170도정도로 온도 내려가면 재료넣고 13분 돌리면 될까요?
@alexyow9665
@alexyow9665 3 года назад
It's all hangul. I love ur language. All Q & A can't read. I don't have fan in my oven. How can I dry up the shell & develop skin? It's hard to leave it at room temperature, take too long, the batter is melted. I hv been following ur first tutorial of making macaroon shell, my place here just to hard to let it dry up itself.😫
@citraameliaazzahra5283
@citraameliaazzahra5283 3 года назад
Turn on subtittle brooo
@citraameliaazzahra5283
@citraameliaazzahra5283 3 года назад
Click 'CC'
@alexyow9665
@alexyow9665 3 года назад
@@citraameliaazzahra5283 Thank you for helping. I only can view the subtitles of the video. Mind to share ur oven temp(without fan) to dry up the skin. Many thanks.🙏🙏🙏
@abigrillo727
@abigrillo727 3 года назад
What I do is preheating the oven at 280 F, then turn it off and leave the door sligthly open for a minute and then place the macarons and leave them there for like 2 or 3 minutes or until dry (with the door sligthly open), then just turn on the oven and bake them as usual. That always works for me and I live in a pretty pretty tropical and humid place
@dolsemiyano
@dolsemiyano 3 года назад
Abi Grillo your method is pretty similar to sugar bean too. She made a huge batch of macarons and uses that ‘oven bath’ method because she needs to dry them all at once. I tried it once too and it works! I live in a hot country too so it usually took me more than an hour to get the macaron skin 😅
@KouHannah8
@KouHannah8 4 года назад
Wow. Your macarons are so nice. I cannot figure why my macarons are always hollow ☹️
@peep6017
@peep6017 4 года назад
That’s a usual sign of over mixing. If you mix it to much it will become hollow. But also if you mix it to little it will become hollow
@user-ck9dg1eh9v
@user-ck9dg1eh9v 4 года назад
혹시 제가 아몬드가루 60g으로 마카롱을 만들려고하는데 종이컵비율로 알려주실수 있나요?
@user-gc5vv6iv5z
@user-gc5vv6iv5z 3 года назад
요 레시피는 꼬끄가 쫄깃한가요?
@user-ht3ge7mt8y
@user-ht3ge7mt8y 5 лет назад
제리롱님 항상 볼때마다 꼬끄가 너무 이쁘시네요🥰 저도 위즈웰42 오븐건조 묻어나지 않을정도로 한후에 165예열 160도 13분 굽고 꼬끄가 윗면이 좀 움직여서 1분정도 더 굽는데 바닥부분이 좀 딱딱하네요ㅜㅜ 온도문제인걸까요ㅠㅠ
@jerrylong79
@jerrylong79 5 лет назад
감사합니다~~굽는 시간을 줄여보세요~많이 구워서 바닥이 딱딱한 거예요~^^
@SweetSurprises
@SweetSurprises 4 года назад
I like your channel english subtitles please thanks ;)
@jerrylong79
@jerrylong79 4 года назад
Yes, please waitㅜㅜ
@SweetSurprises
@SweetSurprises 4 года назад
@@jerrylong79 thank you 😊
@Haneunsil40
@Haneunsil40 9 месяцев назад
제리롱님 혹시 식힘망은 어디서 구매하셨어요? 저는 위즈웰오븐구매하면서 식힘망2개 받았는데요 1개 더필요한데 410×310짜리 식힘망을 찾지 못해서 구매못하고 있어요~ㅠ 영상속 가로세로줄로 엮어진 검은색 식힘망 사고 싶은데 알려주실수 있나요? 꼭 부탁드려요~~~
@user-qk4gl3tt7b
@user-qk4gl3tt7b 3 года назад
자세한 설명 너무 감사해용ㅎㅎ 같은 오븐 쓰고있는데 혹시 위아래불 둘다 키고 하시는건가용??
@jerrylong79
@jerrylong79 3 года назад
네~ 둘 다 켜고 구워요~^^
@jinc4742
@jinc4742 3 года назад
위쪽 열선 아래쪽 열선 모두 160으로 예열하나요?
@user-yy7fu7cz2e
@user-yy7fu7cz2e 3 года назад
저는 매일 마카롱 만들 때 마다 대실패예용ㅜㅜㅜㅜㅜ
@suk2722
@suk2722 2 года назад
아몬드 가루랑 슈가파우더 어떤제품 쓰시나요 ??
@oringfamily
@oringfamily 3 года назад
오버쿡!
@user-kk4jz2tp5n
@user-kk4jz2tp5n 3 года назад
설탕대신 슈가파우더 넣어도 되나요???
@user-ks2bp1qi1e
@user-ks2bp1qi1e 4 года назад
첫번째랑 두번째 다른 이유에 대해 적어두신 자막이 위에 있는데 잘려서 안보이네요ㅠㅠ 둘의 차이가 뭔지 모르겠어요 읽어보질 못하네요ㅠ
@user-mf9is1iz3j
@user-mf9is1iz3j 3 года назад
전 왜 마카롱 꼬끄 반죽이 마카로나주를 해도 주르륵 흘르지도 않고 뻑뻑할까요??ㅠㅠㅠㅠ
@iliilillilillilillli4723
@iliilillilillilillli4723 10 месяцев назад
핸드믹서말고 스탠드 믹서로 해도 되나요?
@hyuna227
@hyuna227 Год назад
계란 2개로 하면 영상처럼 꼬끄 12개 (6쌍) 인건가요?
@user-nd1lw4ml8h
@user-nd1lw4ml8h 4 года назад
플라스틱 보울에 핸드믹서로 휘핑하다보니 미세한 플라스틱 가루? 같은게 나오더라구요 ㅜ💦 혹시 유리볼 정보좀 주실수있나요? 오늘 마카롱실패했는데 내일꼭 이 레시피로 참고해볼께요 😻
@jerrylong79
@jerrylong79 4 года назад
글라스락이에요^^
@estherjeong9431
@estherjeong9431 3 года назад
다 구워졌을때 먹어보면 쫀득쫀득 한데 왜 꽉 채워 지지는 않을까요? ㅠㅠ
@qewr123
@qewr123 4 года назад
솜씨가 좋네요. 보통 계란거품은 한쪽방향으로만 저으는데 마카롱은 방향 여러번 바꿔도 상관없나요?
@jerrylong79
@jerrylong79 4 года назад
네~상관없어요~ㅎ 영상 좋게 봐주셔서 감사하고 새해에는 행복한 일들만 가득하시길 바랄게요^^
@user-qu1ic3pu3x
@user-qu1ic3pu3x 3 года назад
꼬끄 몇개 정도 나오나요?
@eh_eh_8
@eh_eh_8 10 месяцев назад
혹시 식용색소를 가루 다 넣고 넣으면 뭐가 달라질까요?
@OwO-ov1co
@OwO-ov1co 4 года назад
저도 집에서 가끔 마카롱 만드는데 삐에가 올라오긴하는데 좀 높고 거의 항상 뻥카롱이여서 잘못하면 껍질이 부셔지더라고요ㅠㅠㅠㅠ보통 40~50분 건조 하고 210도에서 20분예열하고 140도에서 9분 위판올려서 135도에서 17분 굽는데 왜그럴까요??저희집 오븐때문에 해보면서 찾은 온돈데 문제가있을까요???
@jerrylong79
@jerrylong79 4 года назад
예열 온도랑 굽는 온도차가 좀 많이 나는것 같아요~ 처음 팬을 넣었을땐 온도가 높아서 삐에가 확 올라 왔다가 온도가 많이 떨어지니까 속이 안익고 질척하게 꺼지면서 속이 비는 거고요 그리고 굽는 시간도 너무 길어요ㅜㅜ 예열 온도를 낮추고 굽는 온도를 높여서 온도 변화가 많이 없어야 되고 굽는 시간도 좀 줄이는게 좋아요~ 그리고 팬 바꾸면서 문 열고 닫을때 온도가 떨어지는 데다 온도를 또 낮추니까 굽는 온도가 너무 낮아지는 거예요 굽는 온도가 낮아도 속이 비거든요ㅜㅜ
@OwO-ov1co
@OwO-ov1co 4 года назад
@@jerrylong79 감사합니다!!근데 저만큼 안구우면 속이 안익더라고요ㅠㅠ몇도에서 예열하고 몇도에서 어느정도 굽는게 좋을까요??
@jerrylong79
@jerrylong79 4 года назад
@@OwO-ov1co 제가 사용하는 오븐이 아니라 정확하게 몇 도라고 말씀드리기가ㅜㅜ 온도를 높이면 시간을 줄여도 익을 거예요^^
@suep7608
@suep7608 4 года назад
제리롱님 계란 1개로 마카롱 만들기 동영상 보구 성공해서 2개로 넘어왔어요~마카롱 프릴도 잘올라오구 속도 꽉차있어서 너무 좋아요! 문제는 계란 1개일때 노란색 2개일때 빨간색으로 각각 하구 20분간 예열해서 구웠는데 구움색이 심하게 나는데 어떻게 해결할 수 있을까여?
@jerrylong79
@jerrylong79 4 года назад
계란 1개일 때 노란색 2개일 때 빨간색으로 각각 하고???? 제가 이해를 못하겠어요ㅠㅠ ㅎㅎㅎ
@callmeelaa
@callmeelaa 3 года назад
Rip telephone timer :)
@user-yn7vr2zd2d
@user-yn7vr2zd2d 5 лет назад
구움색이 생기고 꼬끄 안쪽이 너무 끈적 해요ㅜㅜ 왜 그럴까요? 오븐은 전자레인지에 있는 오븐 기능을 사용하고 있어요! 구움색과 끈적한것 빼고는 다 잘 만들어 졌어요! 좋은 레시피 감사해요!
@jerrylong79
@jerrylong79 5 лет назад
위에 댓글과 똑같은ㅎㅎㅎ 오븐 레인지는 윗불이 없기 때문에 굽는 온도도 좀 높게 해야 되고 예열도 충분히 해줘야 돼요~구움색은 온도가 높아도 생기지만 예열이 충분하지 않아도 생기거든요 지금보다 온도도 조금 높이고 예열시간도 늘려보세요~^^
@user-gs7jx4ve8v
@user-gs7jx4ve8v 3 года назад
저도 위즈웰 오븐 인데요, 대신 크기는 30이예요, 30크기로 42크기처럼 꼬끄처럼 예쁘게 잘 나올 수 있을까요?^^
@onianae3266
@onianae3266 3 года назад
많이 연습하시면 충분히 가능합니다👩
@user-bk3th7ju8i
@user-bk3th7ju8i 3 года назад
계란 두개로 만들 예정인데요 ! 계란 두개면 두판정도 나오는 걸루 알고있는데 계란 한개 할 때 예열, 굽는 온도 시간을 계란 두개의 한판을 같은 온도와 시간으로 해도 되나요??
@user-kp3xm8kd8n
@user-kp3xm8kd8n 3 года назад
대신답변 죄송하지만 굽는 시간 온도는 두판과 한판과 상관이 없는 걸로 알고 있어요! 물론 두 판을 한번에 같이 굽는다면 아주 약간 달라지겠지만 한판 한판 따로따로 구울 땐 상관없어요. 두 판을 함께 구울 땐 한 판 구울 때보다 예열을 좀더 높게 해주면 됩니다!
@catherineback
@catherineback 5 лет назад
영상 감사합니다ㅎㅎ 흰자를 숙성하시나요?? 아니면 냉장고에서 바로 꺼내쓰시나요?
@jerrylong79
@jerrylong79 5 лет назад
감사합니다~~^^ 냉장고에서 바로 꺼내서 사용해요~
Далее
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