Schaffe ich es das legendäre Chicken Teriyaki Sub selbst zu machen? Viel Spaß mit dem Video 🤍 Für die Neugierigen: www.blok.shop/ / blok.shop Mein Instagram: / maxxpane
5:15 Tipp: Die Teriyaki Soße am besten in der Pfanne belassen und das Hähnchen dazugeben, mit kräftig Hitze kurz anbraten, dann schmiegt sich die Teriyakisoße so „schleimig“ an das Hähnchen (liegt am Zucker der karamellisiert). ✌🏻
Naja im subway hat man tiefgefrorenes chicken und mariniert das dann mit abgepackter soße, da is natürlich schon alles richtig eingedickt etc und perfektioniert aber das wird im Endeffekt wenn man es wie bei subway machen will nicht zusammen erhitzt
Hello, etwas konstruktive Kritik🙈 Super cool, dass ihr sogar Brot selbst gemacht habt :) Preisvergleiche wäre noch toll gewesen. Aber was mir wirklich nicht gefällt ist dieser "Übergang" mit dem kleinen Viereck und dem leichten Flashlight. Das tut in den Augen weh und irritiert mega 🙈
Richtig nices Video! Seitdem du mal was von Joshua Weissman erzählt hast schau ich ihn auch immer mehr und feiers übel, dass du dich von seinen Formaten inspirieren lässt und sie auf deine super sympathische "Hobby-Koch" Art und Weise nachstellst.
des Gemüse und Fleisch, was die da verkaufen ist auch ur-alt, weshalb die auch voll mit Konservierungsstoffen sind. Das bedeutet, der Irrglaube (den ich selber geglaubt habe), dass Subway das gesundeste Fast food sei, stimmt nicht :D. genau der selbe scheiß. gehe trotzdem gerne hin
Hab dich jetzt erst über Sturmi irgendwie wahrgenommen und heut direkt mal von 9 Uhr morgens bis 20 Uhr Abends deine Videos gebinged. Bin selber n Foodie und koch super gerne, darum - lieb all deinen Content :D sehr cool und mach weiter so.
Kurzer Geheimtipp: Bei Rewe gibts eine Sauce als Eigenprodukt (auch Orangefarbig), die ähnlich wie die Subway Chipotle Sauce schmeckt, die heißt: Chipotle Chili Sauce
Dein selbst gemachtes Sub ist echt gut geworden. Nur ein kleiner Tipp zum Teig. Ich würde das Salz und vor Allem das Fett erst dazugeben, wenn die Glutenstruktur richtig ausgebildet ist. Ich persönlich mache mittlerweile in fast jedes Brot Sauerteig, selbst bei süßen Sachen, wie Zimtschnecken, verbessert dies das Aroma erheblich...
@@sonjuku Das wäre echt mal interessant, wenn du die Antwort posten könntest. Ich gehe davon aus, und hoffe es, dass im Original Sub-Brot kein Schweineschmalz enthalten ist. Denn dann könnte man ja keinen vegetarischen Sub essen. Ich bin gespannt, danke fürs Nachschauen.
Das einzelne sicher nicht, die Zutaten kosten erstmal mehr in der Anschaffung. Natürlich kann man aber mehr damit machen und so Sachen wie Sesamöl und so, halten ja dann auch ne zeitlang.
Moin Max, erstmal nice dass wieder ein Kochvideo kommt und nicht nur Lieferando Bestellungen! Ich verstehe den neuen Stil bei den cuts nicht ganz, habe ich da was verpasst? Was hat es mit dem Kasten auf sich? Mmn tut es auch ein normaler cut.. Trotzdem gutes Video, beste Grüße Elektro-Nik
Hey Max :) Ich mache auch oft selbstgemachte Subs. Probiere mal Buttermilch im Teig, daann wird das Sub noch ein bisschen fluffiger. Aber ist nur mein Empfinden :)
Cool wäre, wenn du die Rezepte die du verwendest Verlinken könntest oder vielleich sogar selber irgendwo hochladen könntest. Sonst wie immer ein top Video
Hi Max, wie immer bomben Video. Könntest du mit bitte verraten, welche Plancia du genau verwendest und aus welchem Material die ist. Muss man die einbrennen. Danke dir und Cheers nach Köln.
Wenn ich das probiert habe sind die immer so hart geworden. Bei Subway richtig weich und klebrig. Aber es hilft auch nix, die einfach länger im Ofen zu haben. Hast du ein Rezept?
Mal wieder ein tolles Video. Ich liebe den Kontent und ich liebe es, mich für das Kochen inspirieren zu lassen. Danke! Allerdings stört mich dieser neue Übergang zwischen den Cuts. Ich finde, dass der stört, da er nicht wirklich zum Video beiträgt. Ich würde mich freuen, wenn dieser abgeändert wird oder wieder verschwindet. LG =)
Ich bin ja eher Chicken Fajita Fan, aber die Chipotle-Southwest Soße ist natürlich das KRASSESTE an dem Sub. Rewe hat tatsächlich eine Soße, die super ähnlich schmeckt. Damit kann man das zu Hause easy nachmachen.
Ich denke, dass die das Hühnchen noch vorher in Natron einlegen bzw. in der Marinade noch bisschen Natron dran ist damit das Hühnchen dann übelst zart ist. Gleicher Trick auch bei Asia Nudelboxen mit Hühnchen. Falls ihr euch mal gefragt habt wie die das machen mit dem zarten Fleisch.
Oder das Hähnchen halt einfach vorm Braten ein, zwei Stunden marinieren, dann bleibt das auch super zart! Hatten die letzen zwei Tage Wraps, dafür die Hähnchenbrust einfach mit ein bisschen Currypaste und ein paar Gewürzen mariniert, bisschen Salat, Tomate, Zwiebel und gut geröstete Paprika aus der Pfanne, der Knaller!
man kann es auch mit stärke abpudern dann bleibt es innen zart. Für Geschmack einfach mit Sojasauce, pfeffer und salz marinieren bzw einziehen lassen dann mit ein bisschen Stärke umhüllen und anbraten. So wirds beim Asiaten gemacht und schmeckt auch in wraps
subway hat zwar die meisten filialen, ist aber bei weitem nicht die erfolgreichste fast food chain. gibt spannende videos dazu hier auf yt. die regulieren einfach gar nicht, wie nahe ein subway vom nächsten entfernt sein darf und daher gabs halt viel zu viele filialen die jetzt langsam wieder ausdünnen. das sind ja franchising-systeme, sprich jeder kann sich ne subway lizenz kaufen und einen subway aufmachen und darum gabs dann auch diese hohe dichte an subways in innenstädten, die sich gegenseitig konkurrenzieren
