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SUPPLÌ ALLA ROMANA CROCCANTI - La Ricetta SEMPLICE e BUONISSIMA 

Chef Franco
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Mi è capitato spesso di andare a Roma e mangiare piatti tipici del posto ma solo una volta ho assaggiato i supplì romani e me ne sono innamorato! Oggi quindi vi propongo la mia ricetta dei supplì alla romana croccanti e saporiti! Fatemi sapere qui sotto nei commenti se anche voi li farete a casa, buon appetito a tutti!!
▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬
🔥 Ingredienti per i supplì romani:
- brodo vegetale (carota, cipolla, crosta del parmigiano, sedano, basilico)
- 500 gr di riso
- salsa di pomodoro
- provola di Agerola
- cipolla
- olio extravergine di oliva
- vino bianco
- basilico
- pepe nero
- parmigiano reggiano
- acqua frizzante
- farina
- pan grattato
- olio di semi di girasole
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#cheffranco #supplì #ricetta

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28 июл 2023

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Комментарии : 176   
@sergioamorello5570
@sergioamorello5570 Год назад
Spettacolare Chef ma soprattutto si vede che ci metti il cuore mentre cucini, sempre u chiu forte!!!
@derrickw12
@derrickw12 Год назад
Sempre al top chef!!!
@thegameshow2
@thegameshow2 Год назад
Grande chef Franco come sempre ricetta presa mitico❤😊
@luisamaya3352
@luisamaya3352 11 месяцев назад
Come sempre sei unico . ❤
@marioorlando3470
@marioorlando3470 11 месяцев назад
Grande Chef, sei il numero uno !
@valentinaonorati3260
@valentinaonorati3260 Месяц назад
Bravissimo e anche simpaticissimi
@flaviobonomi1324
@flaviobonomi1324 Год назад
Belli e buoni bravo chef Franco li farò 💯👍👋❤
@salvocalvo1977
@salvocalvo1977 Год назад
Chef Franco sempre al top❤️💯
@nunzio_defalco07
@nunzio_defalco07 Год назад
Bravo Chef molto molto belli e appetitosi❤
@maltese2248
@maltese2248 Год назад
Davvero buoni. Davvero bravo chef!!!!
@percozzo
@percozzo 11 месяцев назад
Sempre il numero 1. Grande chef Franco . ❤❤❤❤❤❤ . ❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤
@edoardosabbadin1113
@edoardosabbadin1113 Год назад
Chef number one!!!
@andreadecarolis7073
@andreadecarolis7073 Год назад
Belli e buoni bravo chef continuate così
@assuntacerri9716
@assuntacerri9716 Год назад
Complimenti Chef Franco anche per l' ordine e la pulizia
@MarcoBruno-om2pq
@MarcoBruno-om2pq Год назад
Chef sei sempre il numero 1 Un saluto da Catania 😘😋😋
@nemakifilm
@nemakifilm 8 месяцев назад
simm e chiu fort chef!!!!💙💙💙
@FRossiLRGAME__YT
@FRossiLRGAME__YT Год назад
Complimenti chef 🥳🤩
@davidelorini3257
@davidelorini3257 Год назад
Wow che mi piace Suplli alla romana croccanti che buonissimi 😋 ............ Sei bravissimo Chef Franco da TOP ❤💯💙
@annalodato9320
@annalodato9320 4 месяца назад
Chef Frranco ,sei bravissimo e molto chiaro nelle spiegazioni.comimenti😊
@juanniell353
@juanniell353 Год назад
Grande chef ❤
@enricodellacalce7514
@enricodellacalce7514 Год назад
Davvero Complimenti Chef
@valeriacolombo2938
@valeriacolombo2938 Год назад
Bravissimmo❤❤
@edoardotoppettiinter
@edoardotoppettiinter Год назад
Spettacolari chef
@mattew40
@mattew40 Год назад
sei veramente bravissimo
@vincenzoviscardi1012
@vincenzoviscardi1012 Год назад
Grande chef
@antoniocalifano5605
@antoniocalifano5605 Год назад
Grande Chef Franco❤️
@stefanorock1574
@stefanorock1574 Год назад
Ste da Brescia⚪🔵un saluto Chef😊mamma mia sembrano buonissimi!quanto è bello vederti far da mangiare 🥰sei migliorato tantissimo
@luigidonofrio2774
@luigidonofrio2774 Год назад
Chef Franco non mi stanco mai di dirti va sii o ciu Fort ❤
@vincenzopalomba9692
@vincenzopalomba9692 Год назад
Cucini molto bene sei bravo
@maxazeglio2679
@maxazeglio2679 11 месяцев назад
Grande chef franco sei bravo e simpatico!!un abbraccio max da bologna 👍👍
@rosalbadora3996
@rosalbadora3996 Год назад
Anche oggi una ricetta popolare ma molto gustosa! Bravo Chef,lei ci fa provare tanti piatti regionali che fanno parte del nostro patrimonio culinario,che è ineguagliabile! E per questo, tantissimi complimenti ! Tutto le riesce benissimo! 👏👏👏👏🔝🔝🔝👍👍
@Gabriel.antico76
@Gabriel.antico76 Год назад
Grande chef che buoniiii mamma mia
@davidebaggio964
@davidebaggio964 Год назад
Bravo chef Franco i suoli buoni
@lauraperillo9358
@lauraperillo9358 11 месяцев назад
Bella ricetta chef Franco!!! Voglio farli anch'io
@AntonioNicoloro
@AntonioNicoloro Год назад
Ti voglio bene sei un grande❤❤❤
@siouxie1968
@siouxie1968 4 месяца назад
Ciao Franco, nell'antica ricetta romana il sugo viene fatto con le interiora di pollo, ma io benché romana li faccio come li hai fatti tu.. Sei bravissimo e hai dei figli stupendi.. Mi sono iscritta ora in bocca al lupo per il canale ti auguro di crescere tantissimo te lo meriti..un saluto
@bruce82protto57
@bruce82protto57 11 месяцев назад
Chef Franco sono romano e la provola...non ci và, quindi già in partenza non è alla romana, però sono sicuro che sarà buonissimo lo stesso. Alla romana vero è detto 'Supplì al telefono' (al telefono perchè la mozzarella quando lo spezzi resta collegata tra una e l'altra parte del supplì), ed è composto a base di riso cotto nel sugo di carne, prima lavorato con uova e pecorino romano; poi arrotolato tipo polpetta dove al centro viene aggiunto un pezzo di mozzarella; infine passato nel pan grattato e fritto in olio bollente! Poi è vero ognuno se lo fa e lo mangia come vuole, però alla romana è alla romana e non con aggiunta di ingredienti che non c'entrano nulla con la ricetta originale. Un saluto da Roma! Grande Chef!
@erosdesio3888
@erosdesio3888 Год назад
Bravo
@LuigiPalma8951
@LuigiPalma8951 Год назад
Super chef Franco complimenti sempre forza napoli simm e chiu fort
@vivalavita6025
@vivalavita6025 Год назад
Come sempre ottima ricetta chef NUMERO1!!!!!😃😃😃Lieto di aver passato questi 10 minuti in sua compagnia !!!😀😀😀Un saluto a cri e shaleboom !!!!! Aspetto con ansia la prossima ricetta 😀😀😀 un abbraccio !!!
@danilocolella7486
@danilocolella7486 Год назад
SEI UIN GRANDE CHF FRANCO NON LO S,EREROMAI DI DIRLO HO DETTO TUTTO .COMPLIMENTI HAI FATTO UNA RICETTA MERAVIGLAIOSA SIETE IMIGLAIORI RU-vidR DEGLATRI RU-vidR HO DETTO TUTTO EVI STIMO TANTISISMO CON TUTTO ILMIO CUOREDOLCISSIMO ESENSIBILISSIMO EVI VOGLAIO UN MONDO DI BENE PER SEMPRE
@monicagiuliani5349
@monicagiuliani5349 Год назад
Anche così con provola e parmigiano è uno spettacolo!!
@vincenzopalomba9692
@vincenzopalomba9692 Год назад
Sei bravo
@Esotico10
@Esotico10 11 месяцев назад
SEI IL NUMERO UNO CHEF❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤
@Giorgio.6861
@Giorgio.6861 Год назад
Grande Franco
@giuseppacammarata5044
@giuseppacammarata5044 7 месяцев назад
Sei il numero ¹franco ❤❤❤giuseppina di Torino
@antoniocatanzaro3329
@antoniocatanzaro3329 Год назад
Si n' artist. Mitico.
@lucapesci6129
@lucapesci6129 11 месяцев назад
Chef Franco! Da buon piemontese;-romano (con un po' di lombardo) ti ringrazio: Risotto stupendo e supplì perfetto. Continua!!!
@Mary-ig5ig
@Mary-ig5ig Год назад
Bravo complimenti chef frango 👏🏻👏🏻 secondo me la provola si doveva sciogliere di più.ma sicuramente è buonissimo il supplì 😋
@stanleykubrick3927
@stanleykubrick3927 Год назад
Bravissimo! Forza Milan sempre
@emiddiocastaldi6602
@emiddiocastaldi6602 Год назад
Quando cucineró verrò qui a scegliere
@michelerota3925
@michelerota3925 Год назад
Mamma mia che buoni!!!!!!!
@carlaacconcia6095
@carlaacconcia6095 Год назад
Chef Franco Number One 😘
@gabrieletelesca294
@gabrieletelesca294 Год назад
Aspettiamo il video con Franchino 😊😊
@antonellagentile1733
@antonellagentile1733 Год назад
Ciao chef e buongiorno scusami per il ritardo del commento, saranno sicuramente una bomba ma che bontà 👍👍 sai chef vi ho seguiti quando siete stati a Dimaro a te e Enzo e anche i ragazzi del canale 34 Napoli tutti bravissimi per me e lo dico da tifosa juventina però amo anche il Napoli perché è la squadra della mia città è della mia gente il Napoli si prenderà un altro scudetto perché lo vedo fortissimo anche quest'anno chef, ciao da Antonella di Napoli PS andate sempre avanti così che siete fortissimi è bravissimi con i video sia tu che Enzo 😘😘😘😘👍👍👍👍👍
@MaRkUs18088
@MaRkUs18088 10 месяцев назад
Buonooo mi vinne fameeeee !!! io ci aggiungerei prociutto cotto pure
@francescomirabella497
@francescomirabella497 Год назад
Complimenti come al solito. Mi spieghi l utilizzo dello stuzzicadenti per verificare la giusta temperatura dell olio?👍👏👏👏
@rugantino_asr9673
@rugantino_asr9673 Год назад
Chef fra ti do un consiglio per la prossima volta … le vecchie nonne cuocevano il riso col sugo e le rigaglie di pollo 👍👍🔝
@user-td5uo7gf2s
@user-td5uo7gf2s 11 месяцев назад
Grande scef franco
@Il_Flavione
@Il_Flavione 11 месяцев назад
Da romano posso dirti che li hai fatti benissimo
@loredanamarra9679
@loredanamarra9679 Год назад
Ciao chef Fra-n-go 😊 non ci crederai ma i supplì romani dal cuore filante, non li ho mai fatti. Ora guardando il tuo video, voglio farli anch’io, è un procedimento facile e li preparerò quando farò il fritto all’italiana. Ah Chef, vorrei fare una richiesta: a quando una ricetta sul fritto all’italiana? Grazie mille e buon weekend 🎉
@ACB3449
@ACB3449 11 месяцев назад
Ce magnamm chef, saluti a Enzo e Cristian
@paolagliamira6371
@paolagliamira6371 Год назад
Chef sei strepitoso mi fai venire voglia di mangiare sempre, ah, per fare i video sul terrazzo compra uno spray si chiama VAPE OPEN Air si vaporizza fuori, è fantastico.
@bigjohnchannel7378
@bigjohnchannel7378 Год назад
💙💙💙
@simone.merangolo_
@simone.merangolo_ 11 месяцев назад
❤❤❤❤
@carlogargiulo4440
@carlogargiulo4440 Год назад
Top! Da mangiare mentre si beve una birra fredda! Complimenti chef Franco!
@emiliomancone864
@emiliomancone864 11 месяцев назад
Da oggi vi chiamerò Maestro Franco. Chef va bene però Maestro e un onore. Allora siccome sto in Francia, vi pago il viaggio e venite a cucinare da me. Buona sera.
@lucialaurenzaferrarese4157
@lucialaurenzaferrarese4157 Год назад
Bella ricetta bravo. Effettivamente non filano ma non fa niente. Per la pastella hai usato acqua fredda e frizzante?
@esmeraldazappala1156
@esmeraldazappala1156 Год назад
BRAVISSIMO....MA ORA FAI PURE GLI ARANCINI 😋😋😋
@monicagiuliani5349
@monicagiuliani5349 Год назад
👏👏👏👏👏👏
@danielealfonsi3295
@danielealfonsi3295 Год назад
Ke chef
@andr771kbngl
@andr771kbngl Год назад
I veri supplí alla romana dovrebbero filare tantissimo
@ciruziellogamer0784
@ciruziellogamer0784 Год назад
non è detto il vero suppli dovrebbe avere un sugo cotto minimo un mezz ora
@chefgigiacampora
@chefgigiacampora Год назад
Certo a Roma mettono la pasta filante dentro è normale che filano tantissimo
@phoenixrick8413
@phoenixrick8413 Год назад
​@@chefgigiacamporasai, sono stati inventati nel Lazio, saranno giusti come li fanno loro no? O anche questo è meglio a Napoli?
@chefgigiacampora
@chefgigiacampora Год назад
@@phoenixrick8413 ascolta signorino! La pasta filante è la roba più plasticosa che esista e si usa per risparmiare e il sapore del fior di latte o provola campana e tutta un altra storia! Se non si conosce è meglio tappare la bocca e continuare a giocare sui giochini Android
@mariomatt1
@mariomatt1 Год назад
Certo che a roma siete dei cagacazzi per la cucina. E la carbocrema, e il guanciale per l'amatriciana, e i supplì devono filare.
@christiantagliaferri2277
@christiantagliaferri2277 11 месяцев назад
ciao chef nel prossimo video mi mandi i saluti ❤️❤️❤️
@ErPavesi00
@ErPavesi00 11 месяцев назад
Chef 3 cose il vero supplì romano deve avere 1 sugo ragù 2 mozzarella non provola 3 la panatura deve essere del pane secco grattugiato da te. Sei comunque un grande
@mauri-lr5eo
@mauri-lr5eo Год назад
MITTICOOOOOO !!!|!
@tinaiavarone8581
@tinaiavarone8581 Год назад
Ottimi ,io li faccio con il ragù 👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍
@giuseppemiranda876
@giuseppemiranda876 Год назад
Super chef
@luisamaya3352
@luisamaya3352 11 месяцев назад
Chef ci devi fare gli spaghetti all astice 😍
@AhmedpsmjdNaoui-cz3zr
@AhmedpsmjdNaoui-cz3zr Год назад
Sei il migliore ❤❤❤❤❤❤❤
@gianfrancocannaviccio33
@gianfrancocannaviccio33 Год назад
una delle caratteristiche dei supplì è che il formaggio deve filare. Ti consiglio di sostituire la provola con il fiordilatte.
@alessioproietticp
@alessioproietticp 11 месяцев назад
Benee
@silviocroce9644
@silviocroce9644 Год назад
Sono romano, e faccio il cuoco, il vero supplì romano si fa col ragù di frattaglie di pollo. Nasce nelle rosticcerie che avevano il girarrosto ed utilizzavano le frattaglie dei polli che vendevano.
@Lucas2006.
@Lucas2006. 11 месяцев назад
Mammamij me vnut famm e 3 a nott😋
@LoreTheBesterYT
@LoreTheBesterYT Год назад
Complimenti Chef Franco
@raffaelesilvestro0872
@raffaelesilvestro0872 Год назад
Buona ❤😮😮😊😊 6:51
@vincenzopalomba9692
@vincenzopalomba9692 Год назад
Sembre forza Napoli
@mirkomosella1451
@mirkomosella1451 11 месяцев назад
Chef perdonami, cone mai hai fatto la pastella molto liquida?
@loredanadimalta90
@loredanadimalta90 11 месяцев назад
No comment..........
@arturorosignoli3718
@arturorosignoli3718 Год назад
Vi seguo da sempre.. Da juventino continuerò sempre a seguirvi... Siete veramente grandi... Però Chef, questa volta le. Devi dire una cosa.. Mi aspettavo fosse più obiettivo.. Perché la mozzarella, scamorza o quello che si voglia mettere dentro bisogna che fili molto molto molto Di più.... Per il resto. Che dire.. Alla Prossima ricetta.. Un saluto dalla Sicilia... ❤️
@robyprisco1980
@robyprisco1980 Год назад
Unico appunto é che il supplí alla romana deve filare tanto ma non l'ho vista. Apprezzo peró la sua volontá nel farli. 👍
@paolagliamira6371
@paolagliamira6371 11 месяцев назад
Tu sapresti darli meglio eh?
@federicadeangelis1723
@federicadeangelis1723 Год назад
I supplì vengono ancora meglio con il sugo di carne,in origine si facevano con quello di rigaglie di pollo. Se lo tagli con il coltello però non puoi fare la prova del telefono! Comunque sembrano molto buoni,la prossima volta invece della pastella meglio l'uovo! Un saluto😊
@nekz_tw6843
@nekz_tw6843 Год назад
Non ci va la provolaaa
@MisterXGames_channel
@MisterXGames_channel Год назад
Chef Franco, per la prossima ricetta, per non fa le polpette di Tonno e ricotta, sono ottime Chef😉👍
@mirkocolinto2010
@mirkocolinto2010 11 месяцев назад
chef fra si v arapit nu ristornat song o primm a vni
@tommyflex721
@tommyflex721 11 месяцев назад
Davvero ben fatto , forse l’unica cosa riguarda la panatura che doveva essere quella più “grossolana” e l’intento che sarebbe dovuto essere mozzarella e non provola . Però viva la cucina viva la libertà De gustibus!
@user-qs3qp5qw1d
@user-qs3qp5qw1d 11 месяцев назад
Chef qualche volta ci fai vedere come si fa il calzone Napoletano di Napoli perché e troppo sapurit assai fallo con mozzarella prosciutto e Ricotta e pomodoro e un po' di basilico per avere un po di sapore in più sii o N 1 chef Franco e Forza Napoli sempre fino alla vittoria e alla fine c'è li rifaremo con il Frosinone e vinceremo i campioni dell' Italia siamo noi siamo noi seeeeeeeee🤍💙💪💪😁😁😉😉
@giuseppeiacobellis1117
@giuseppeiacobellis1117 11 месяцев назад
Una collaborazione tra franchino e chef franco per i supplì
@blackvelvet7380
@blackvelvet7380 20 дней назад
Non è meglio usare il pecorino romano anziché il grana padano?😊
@user-yj1wx3zu5k
@user-yj1wx3zu5k 2 месяца назад
Grazie mille, tue piatti buoni facio in Ucraina, Ucraini già losanno che cucina Italiana buonissima.
@Anthonyt3
@Anthonyt3 Год назад
Supplì sugo semplice sempre. Non è un arancino!
@sibilla530
@sibilla530 Год назад
Alla romana sono col ragù e le rigaglie di pollo.
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