MAS RECETAS en Che¡ Paella y Arroz : www.amazon.es/kindle-dbs/entity/author/B09XVMVZL2?_encoding=UTF8&node=599364031&offset=0&pageSize=12&searchAlias=stripbooks&sort=author-sidecar-rank&page=1&langFilter=default#formatSelectorHeader
¡Gracias por tus amables palabras, Celia! Me alegra mucho que te haya gustado la receta del suquet de pescado. Si necesitas más ayuda con la receta estoy aquí para ayudarte en lo que necesites. ¡Espero que sigas disfrutando de mis recetas y que te animes a probar más platos deliciosos! 🐟👨🍳
Magnífico trabajo Arturo, Me gusta muchísimo.Todavía recuerdo un Suquet que comí en Peñiscola maravilloso.Gracias por esta receta.Un abrazo, Hasta pronto.espero 👏👏👏
Receton !! Imagino que también se puede hacer con unas buenas rodajas de merluza pero llevaría menos tiempo de cocción verdad ? Y como acompañamiento un buen pan para mojar esa extraordinaria salsa. Salud Arthur
Hoy en dia Arturo es un riesgo muy grande trabajar con pescado fresco por el tema del anisakys, casi todos los pescados estan infectados, es una pena pero es un riesgo grande
Hola ¡ La cocción, fritura, horneado o plancha son preparaciones que destruyen el parásito, cuando se alcanzan los 60° C de temperatura por lo menos durante un minuto en toda la pieza y tambien si congelas. Si no seria imposible comer pescado, lo que no debes es comer crudo ni a inferiores temperaturas de cocción Cuidate
