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Kameel's Kitchen essentials
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Ingredientes de sushi
Sirve 5-6 personas
1 ½ tazas de arroz para sushi
3 tazas de agua hirviendo
5 g de sal
15ml de vino de arroz viniger
Cuece el arroz durante 15min, en una olla de base gruesa a fuego medio. Hasta que se haya evaporado toda el agua, cuidando de no quemarla.
Ahora tapa la olla con una tapa y deja a un lado del fuego durante 10 min.
Una vez frío, colóquelo en una bandeja plana y refrigere durante la noche.
Para sushi
1 paquete de Nori
15g de Wasabi
20 g de semillas de sésamo
100ml de salsa de soja
60g de zanahorias
60g de pimiento rojo
60g de pepino
30g de cebolleta
180g de filete de salmón
180g de lomo de atún
Sigue el método del video para hacer tu propio sushi en casa.
Para Tartar de atún
90g de atún en cortes finamente picados
Ralladuras de limón
5 ml de vinagre de vino de arroz
5ml de salsa de soja
Wasabi al gusto
2 ml de aceite de sésamo
20g de cebolletas
2,5 g de semillas de sésamo
25 мар 2021
