Sweet & Sour Wheat Gluten Puffs😋How to get the Best Texture, Color, Taste 

🔥甜酸齋 重點🔥 1,麵筋買咗返嚟,要用大滾水,滾一滾,一滾起,馬上沖凍水去油份,壓乾,再用白鑊抽乾水份,更乾淨,更容易入味 2,煮熱調教好醬汁,加入水份不應太多,太多水,會令麵筋林bet bet,冇口感,一啲都唔好食 材料 調味料 麵筋 茄汁 4湯匙 半斤(300克) 白醋 1湯匙 糖 2湯匙 喼汁 1茶匙 檸檬汁 1湯匙 Ingredients: Gluten 300g Seasoning: Tomato ketchup 4 tbsp White vinegar 1 tbsp Sugar 2 tbsp Worcestershire 1 tsp sauce Lemon juice 1 tbsp 我幾佰多條片🎬全部可以睇曬🙏goo.gl/cuyAZa 越煮越好(做到忟) ru-vid.com/video/%D0%B2%D0%B8%D0%B4%D0%B5%D0%BE-4tJzqwR4ZQ0.html 唱歌 (系列 )播放清單 ru-vid.com/group/PLkU_SdeTtB_RmXBw81JAap8lw7wghXW7_

阿好，我昨天做了這個餸，才知道麵筋超多油，不過這兒無新鮮的麵筋，全是包裝好的，沒法子。做出來很好吃，老公讚不絶 口，謝謝分享。

阿好師傅真細心，今次將調味份量置頂，更加方便大家照住做🥰👏🏻👏🏻👏🏻🤤甜酸齋竟然咁簡單就可以做到，齋鋪賣到好貴，又驚落咗色素。睇住你煮都不停吞口水，一定要試吓自己整‼️🤤

好師傅多谢你呀，我居然第一次煮就成功，甜酸齋系我的至愛，以后可以成日煮啦😋😋😋😋

謝謝你無私的分享♡今日做了這個甜酸齋味道掂。

好哥呢個真係我想學很耐，終於學到啦。您教白鑊焊乾很好個汁又好味，零失敗。

亞好，多謝你 全靠你我係屋企都整到甜酸齋 最後個檸檬汁真係好重要

好師父你教得好好,我煮左甜酸齋吃,好好味謝謝你

流晒口水🤪揾日要試整嚟食!大愛甜酸齋💋💕💖👍

成日想食，但不容易買到，多謝師傅教，自己都可以煮到了！👍😚😊

多謝您寫出調味的分量

好師傅:我地一家好喜歡食齋，但自己吾識煮，都是買回來食，今日你分享真是好好，我已經叫姐姐買了齋回來，今晚學煮😅😅😅😅💝💝💝

阿好師傅👨🤝咁樣煮麵筋酸酸甜甜好味又開胃👍😋大熱天時冇乜胃口煮佢最啱啦😋😋多謝師傳介紹🙏🙏👍👍

這味餸又慳家又好食又開胃👌👍😋

酸齋我常去齋舖買，都几贵㗎，依家自己膮做太好了，多謝分享。😀👍💪⛽💪💯

我係父親時時都會煮啲好餸令大眾開心🥳😍歌詞好窩心👍🏻💯

真係多謝你，我家小孩特別喜歡，原來是這樣的簡單，👍👍

好味道, 送飯好👍👍👍😍😍😍

Thanks mr good chef, yummy 👍👍👍

好味兼好歌喉👍

大師傅：欣賞咗你很多條影片，很開心跟你學整不同款式的餸，藉此帶囗福比我的家人。除了學整餸，亦欣賞師傅樂觀開朗的性格，將這份充滿正能量去 感染身邊的人，多謝哂師傅，盼望未來的日子，再教我們整多些美味的餸，支持你

Thanks 🙏 我是吃素的，很有用！

流晒口水!一定好好味!謝謝阿好!

好夠中氣，廚藝了得！讚

好中意😝😝😋😋🤭🤭❤️❤️好多谢分享🙏🙏💪💪

好吸引吖！原來係咁煮既！謝謝您分享！

好好先生好多謝你的教導ㄧ定會試做因為好鍾意食🙏🙏👍👍👍

超中意酸齋，多謝教導🙏🏼

😴💤💤💤 的確開胃到醒曬😴👍

將一D普通食材，變成開胃酸甜齋，亞好👍🏻💖

阿好师傅，这甜酸斋是我最喜愛菜式之一，多謝分享竅門，講到出水部驟還可以，但我以前錯的是煮得太淋，所以味道一殷，下次會改過的，多謝晒，給你一個 Like !😁😁😁😁😁👍🏼👍🏼👍🏼👍🏼👍🏼

見到都流口水🤤

喜歡睇你去街市買野。和你煮後的食野聲和切開食物的熱氣。正😍正。努力。煮多些。給我參考

我加 pineapple n kiwi 好好吃 谢谢你

去旺角舊街市人和豆腐鋪買自家製面筋，超新鮮好味，多謝好哥分享美食

從來未試過自己煮甜酸齋，而家可以跟著試吓煮👍👏🏻😋🙏

我好喜歡食, 謝謝你

好哥早晨🌹太好了，甜酸齋我愛😋👏👏👏👏👏👏👏

柠檬汁是个好主意，下次要试试；我之前做会加一些辣椒仔进去，酸酸甜甜辣辣，夏天好醒胃。

正呀，夏天最開胃

💪🏻👍🏻💪🏻👍🏻正 多謝好哥

已經煮左好多次，每次上枱就秒清，多謝好好爸的介紹

教主，雖然我未睇晒所有你嘅美食片，但睇到每條片的食物煮嘅過程同成果真係有種即刻想整嘅感覺，因為又簡單又易煮，加油吖💪💪💪

嘩睇到流口水🤤正呀

👍 👍 👍 好耶味啊！ 😁😁😁😋😋😋🙏🙏🙏👍👍👍

原來咁易煮，感恩分享👍😋 可以的話，請分享多啲素食🙏

感謝詳細講述分享！

今日即刻買咗半斤來試試不過要$20，果然簡單易整👍🏻💯

酸齊我好鐘意食，教埋齊鴨腎就perfect.

通常我都是自己做麵根.HK想吃甚麽都有得買又方便.唔驶自己做餐死.大多數煮齋.下次會跟你的甜酸試吓.想信-定好好味.🤤🤤🤤👍👍💕💯

好想煮！

跟你煮無得頂👍👍👍

今天試做，很成功。味道不錯只是顏色淡了少少，多謝你！我住處冇齋店，今天感覺開心！系呀，請你教其他齋食更好！

吾該師傅、我會試吓👍👍👍流口水

好師父，你整這個甜酸齋，就令我想起兒時放學時有個小販用架透明車賣各種味道的面筯，包括咖哩，蚝油和你整這個甜酸齊的味道，當然還有各式各樣的齊，現在想起來都很回味。這次師父教我們煑這個甜酸齊，原來咁簡單的，我都要買些回來試下用師父的方法煑先得，多謝師父🙏❤️❤️❤️

😋😋好開胃，正👍原來咁易做

正👍

👍👍👍简单霸味😋😋😋

其實外面許多齋店賣的甜酸都是林BETBET，又或者甜味多過酸味，她們說 : 老人家的喜好是甜。 看完你的片也流出口水，夏天郊遊小食，冰凍確實好。

甜酸齋雪凍食更一流

正呀！👍👍👍

wow.... cool.... have to try try

多謝你呀，今星期試下整🥺🥺

睇到都好想食宵夜呀！甜酸齋啱曬我keep fit馬上速遞一份重酬！天氣太熱煮餸都煮到發脾氣呀！我啲脾氣又真係臭臭地㗎喎！😂😂💝💝💞💞🌻🌻🍄🍄🍓🍄🏵️🏵️❤️❤️💋💋🍇🍇👠👠👙👙

好師傅 快/靚/正 好味👏👏

好想食❣️

好哥哥😄💇你好 🐙😄💇好開胃嘅甜酸齋👍👍💇更開心是聽到你唱歌呀👍👍😄💇大家晚安啦😄😃💝💝💇💇

等我試下先

呀好！酸齋好食呀，又開胃，見到口水溜😂😂😂😋😋😋

哇，好喜欢这道斋菜。😍😍😍

師傅，正！原來要白鑊干炒一下，謝謝🙏

買到靚麵筋，煮得好味d👍🏻

今日要學做😋😋😋

正呀😋等咖哩味😁

我都好鐘意食㗎！😋

太好了, 感謝分享

好味道,,,,啊

牙發癢，小食一流。😀😀😀

正呀😍😍

好味！正！👍🏻👍🏻 。阿好，咁齋雞粒又怎做呢？請拍片指點下啦！些些你。

五艳六色勺子好🎉🎉靚

Good 😋👍🏻😘

睇到都想食

平時有煮開，梗係唔知欠啲乜，原來係檸檬汁，加左香好多！👍😋

好哥哥，正呀！一定好好食！

好想煮嚟試

今日做咗甜酸齋，家人好快食晒半斤

好sir，終於整左，真係好食過齋舖嗰d

甜酸齋😋😋 冇得輸👍👍 好想食😋😋 聽到你食，真心流口水，想食埋一份😋😋 可唔可以下次教整咖哩齋呢？

可以示範齋叉燒嗎？🙏🙏

我喜歡放些辣椒😋😋

老友早晨 整得好靚甜酸齋 睇見好想食幾嚿 真係色香味俱全 😋😋😋👍👍👍 留番两嚿來好嗎？😂

煑煑吓聽到有幾句歌仔嘅笑死我🤣我好鍾意食甜酸齋真要試吓自己做✌🏻謝謝分享🙏你的家人真幸福☺️

越好先生，原來甜酸齋咁易容整👍🏻👍🏻

夏天呢d酸酸甜甜最岩食

👏👏👏👏👏🙋‍♀️Hi好叔叔😎嘩好正呀😎😎👏👍👍👍咖哩味都好正

要繼續睇你嘅節目，還有要睇埋貓貓近況，長期 fans 😆

好哥早晨🙋 夏天無胃囗食嘢 煮酸甜齋是最啱😋 你教煮法大公開👍👍 我都買料來試做💪🙏

好哥，心有靈犀？我剛買了麵筋，正打算用你的菠羅古老肉的汁扮作甜酸汁！我住加拿大！謝謝分享！

師傅，豆腐卟可以做嗎？