Swiss buttercream | JamilaCuisine 

Sunteti o minune scumpă doamna pupici dulci.

Mi-ai făcut seara mai frumoasa! Toate cele bune draga noastră, îți mulțumim pentru toate rețetele adăugate de-a lungul timpului, pot spune cu mana pe inima ca ești cea mai buna!

Jamie draga ești minunea bucatareselor. Te ador !

E super crema!!! Cînd am făcut pentru prima dată într-un moment mi sa părut că sa tăiat dar zic dă să o mai mixez puțin, și cînd colo sa primit. Eu am făcut cu unt de 72% Mulțumesc!!!

Draguto, te preciez f mult, esti o experta!!!!! I- ti multumesc pt toate retetele tale excelente. 💗💗💗👍👍👍

Totul este minunat. Rețetă, explicit prezentată și pe înțelesul celor intetesați. Pentru o precizie și mai mare , vă rog sa-mi spuneți , în grade, cât de rece trebuie să fie spuma de albuș, că să începem să punem untul în spumă? Vă mulțumesc !

Am facut si eu această crema a iesit extraordinar de bine ,mulțumesc din suflet Jamila ❤

Esti tare drăguță , cautam o reteta pentru ornat 👍👍👍😘😘😘😘😘😘😘

Super 👍👍👍aceasta cremă!!! Felicitări 👏👏👏👏👏👏

Vaaaai ce bine arata. Si ce frumos se orneaza cu ea. Oare daca as vrea de ciocolata, ce si cat pot sa adaug asa incat sa nu stric consistenta (cacao, ciocolata topita ?)? Multumesc mult, Jamila.

Multumesc esti o adevarata artistă te pup am invatat multe de la tine mult succes pe mai departe.

Super rețeta! Mulțumesc!🤗❤

Sunteti minunata!!! Va ador!🥰🧡💙♥️

Bună ziua . Se poate colora crema cu , colorant gel? In ce moment se poate pune colorantul? Mulțumesc!

Minunată! Felicitări!

Arata fff bine...abia astept sa o fac si eu!! Multumesc Jamila!

Jamila eu ador rețetele tale.

Ce drăguță sunteți! 💜💜💜

Buna ziua! Am si eu o intrebare. Se poate folosi mixerul de mana in locul celui pe care il folositi dv?

Buna Jamila, am batut compozitia de albusuri, zahar si sare cu mixerul de mana si nu a iesit tare, ci foarte moale. Poti sa imi spui te rog ce am facut gresit? Sau pot sa o repar cumva sau cand adaug untul se va intari ?

Retetele tale sunt perfecte si explici asa de bine ca nu putem da gres!Multumim frumos Jamila!

Superb și foarte ușor,ador rețetele tale!👏🏼👏🏼👏🏼💐💐💐

O rețetă excelentă,delicioasă și ușor de ornat cu ea. Multumesc!

Draga Jamila, am nevoie de ajutorul tau... trebuie sa fac un tort cu diametrul de 28 cm . Reteta aceasta de crema mi-ar ajunge sa umplu si sa decorez tortul? Sau ar fi mai bine sa dublez cantitatile ingredientelor? Si daca vreau crema cu fructe (afine/capsuni) pot adauga 2 linguri de piurea de fructe la final? Multumesc mult :*

Mulțumesc frumos! 😘

Bună ziua,cat de curând vreau sa cumpăr un mixer și as vrea să vă întreb o părere ,care mixer e mai bun ?KitchenAid sau Tefal? Văzând că le-ați avut ambele? Mulțumesc frumos

Păcat ca nu raspunde si la intrebari🤔🤔

Acuma fa si o prajitura cu crema, asteptam❤💜

Mulțumesc tare mult pt rețetă. Am făcut pt prima dată și mi-a ieșit. 😘

Multumesc mult ptr..reteta.Abia astept sa o fac si eu.Va ador !

Foarte bună rețetă, puțin cam dulce , dar textura este minunată! Secretul este sa amestecați mult și sa puneți untul puțin câte puțin

Multumim frumos 😍👍

Jamila, te rog spune-mi daca pot imbra tortul cu ea si daca va sta tare.. trebuie sa fac pt cineva si e foarte important. Sunt super stresata Multumesc!

Buna jamila gatesti forte bine cometeaz

Ce marca de unt ati folosit? Crema mea e inca moale.

Multumesc mult !!!

Buna ziua doamna jamila ! Cand am pus la bel marin ouale , trebuie sa fie focul la temperatura mica ? Imi e ca se gatesc albusurile ... Nu stiu ce sa zic nu ma pricep tare la gatit

Multumim frumos, se poate si de indreptarea torturilor aceasta crema?

FOARTE TARE SIGUR O ÎNCERC 👍👍👍

Buna Geanina,ai devenit preferata mea!iti multumesc pentru retetele minunate!As avea si eu o intrebare:pot face crema cu unt de casa?multumesc frumos

Am facut crema , dar este mult prea dulce!!! Este enorm de mult 200 g de zahar. Pentru ornat e ok, insa pentru umplut e gretoasa rau, parca mananci unt cu zahar. Ar trebui sa fiti mai explicita cand spuneti sa fie lasata bezeaua la temperatura camerei. Pentru cine nu stie exact timpii este important de spus cu exactitate pentru ca ea poate ramane calda chiar si o ora.

Mi-a ieșit prea moale crema,nu știu din ce cauză , mai pot să-i fac ceva? mulțumesc!

Buna ziua,aceasta crema o pot folosi pentru a îmbrăcat tortul si dupa sa pun fondantul?

Sunteti bestială!!!

Ce marcă de unt foloseși?

Cred că este bună și ca cremă de tort, nu doar pentru decorare exterioară!? Întreb, fiindcă am văzut așa ceva la Tv Paprika, la Campionatul deserturilor și acolo era cremă în torturi. Eu aș vrea să fac cu acest tip de cremă chiar cremsnit, dar nu cu vanilie ci cu zmeură și piure de zmeură (sau căpșune), așa cum mâncam, în copilărie.. se servea așa ceva la cofetăria Polar, sau Leonida, cum îi mai spunea) din Piața Romană. Mi-am închipuit, mereu, că acea cremă era crema de unt cu bezea elvețiană, asta judecând după consistența de care îmi mai amintesc... vag. Ce ziceți, s-ar preta?? ❤

Super❤️❤️❤️❤️

Ce fel de coloranți recomanzi pt a colora crema asta? Multumesc

Se poate pune puțină sare de lămâie?Pentru am impresia ca e foarte dulce😉

Mi-ați făcut cea mai mare plăcere din această seară. Câți ani aveți?

Câta grăsime trebuie sa aibă untul ? Se poate adauga ciocolata sau cacao ?

De cât unt este nevoie pentru a înveli un blat din 10 oua?

Probata azi, iese foarte bine dar trebuie avut rabdare la mixare dupa ce se adauga untul...20 min am mixat si a iesit crema super! (Cu 2 mixere,cand s-a încălzit unu am trecut la altul) 🙈

Revin cu un comentariu pentru toată lumea care zice că nu ia ieșit această cremă! Am făcut acuma și mi-a ieșit extraordinar de bine , secretul este că trebuie mixat mult( eu am mixer de mână)

Cantitățile date ajung pentru o cremă care să ajungă pentru un tort?

Buna seara!Pot orna cu aceasta crema,un tort îmbrăcat cu pasta de zahar?

Buna ziua! In loc de zahar putem pune indulcitor?

Aceasta e reteta pentru Swiss meringue buttercream?

Data viitoare poti sa faci cea mai buna reteta de creveti saganaki?

Pot sa fac si fără zahăr? Mulțumesc mult

De câte procente grăsime sa fie untul?

Rezistă daca decorez un tort si il tin in frigider pana a doua zi?

Buna am o întrebare. De ce dupa ce am pus untul totul sa facut moale?

Bună am înecercat și eu dar deși am bătut albușurile foarte mult pana mi sa înfierbântat mixerul era răcită dar nu foarte ferma dar când am pus untul 80 la suta grăsime mi sa tăiat și chear mi sa și înmuiat tare oare cu ce am greșit

Această cremă se poate colora ?

pot adauga putin colorant in ea ca sa decorez tort?

Pot înlocui untul cu mascarpone ?

Bună ziua! Aceasta cantitate este suficienta ptr îmbarcarea unui tort rotund de 23 cm? Se poate colora cu colorant alimentar?

Buna 😊 am o problema la legarea cremei imi este frt moale si nu se leaga am urmat toti pasii, 🥺😔

Pot sa acopar tortul cu acesta crema?

Ce robot ati folosit?ce putere are? Este silentios?

Buna .Oare se poate orna tortul cu ea și după aceea să îl pot îmbrăca în fondant ?

Arata minunat, abea astept sa o incerc! Asi dori sa stiu cat asi putea sa o tin la frigider maximul de timp pana la folosire? Va multumesc si mult succes!! :)

Se poate face trandafiri cu crema asta?

Bună ziua doamna Jamila, va rog sa ma ajutați cu crema, atunci când am pus yntu nu și-a mai revenit, cu ce am greșit. Mulțumesc

Buna Jamila , am si eu o întrebare ..deci untul trebuie adăogat in momentul când bezeaua să-i zicem așa ..este rece..adică după ce termin de bătut bezeaua se lasă la răcit?

Dacă nu am termometru din ala pt a vedea când ajunge la 70 grade cum imi pot da seama ca a ajuns temperatura ideală??????

Bună ce marca are untul pe care îl folositi

De ce nu te înscrii la chefi la cutite???

Nu se întărește apoi dacă ornamez tortul cu ea? Nu se sfărâmă cind tai tortul?

Mulțumesc, mie nu mi-a ieșit crema. Ar fi trebuit sa menționezi ca bezeaua trebuie lăsată sa se răcească

Buna ziua, putem adăuga colorant in aceasta cerema?

Ce unt ați folosit?

Bună ziu,D na Jamila, aseară am facut crema sa pot orna tortul dimineața, nu am termometru am bătut ouăle pina zaharul s a dizolvat și totul a devenit o pasta albă, am mixat pina s a răcit și era ferma, am folosit unt 82%grasimi și am bătut de am amețit, l am băgat la congelator pt ca nu se putea orna, după 10 minute crema, tare am pus o în frigider, dimineața, tare, însă în poș s a înmuiat, ce am greșit? Mulțumesc!

Câtă cantitate a ieșit?

Bune retetele dar fara raspunsuri la atatea intrebari... eu am facut reteta de multe ori, e foarte bune si cea cu ciocolata dar e Putin pretentioasa in preperare

Am făcut-o cu rama 70% grăsime și mi-a ieșit perfect până în momentul în care am pus Cacao , sa tăiat toată a rămas zeamă la fundul bolului .

O sa încerc și eu

La ce prajituri se poate folosi😘

Se poate adauga ciocolata topita?

Se poate folosi margarina vegetală in loc de unt ,fiica mea este alergică la proteina de lapte

Tocmai am făcut rețeta, am urmat exact aceeași pași și totuși nu a ieșit. E foarte moale, imposibil de ornat cu ea. Nu e prima data când încerc o rețetă de-a Jamilei cu rezultat dezastruos...

Abea ce am terminat de facut muffins cu crema de unt(retetele dvs,clar😇) si a iesit o minunatie.Pacat ca nu pot atasa poza. 🥰

Oare de ce nu sa întărit crema ?? A iesit asa moale cu ce am gresit !?

De trei ori mi sa tăiat, nu înțeleg unde greșesc.

Mi-a iesit prea moale. Mai pot sa ii fac ceva

Se poate îmbrăca tortul cu ea?

❤😘❤

Jamila fa te rog ciorba radauteana!

Ei de ce în nici un caz margarina? Că nu este sănătoasă da sunt de acord, eu am făcut cu margarina pentru cremă și a ieșit perfect nu toată lumea își permite un pachet de unt la 10 lei și dacă faci foarte rar nu moare nimeni de la un pachet de margarina!!!