Selamlar 👨🏻🍳
Bir sonraki videolarda hangi tarifleri görmek istediğinizi yorumlara yazmayı unutmayın 🤙🏻
Malzemeler:
🌾1 kg un (11 çay bardağı)
🌾75 gr şeker (yarım çay bardağı)
🌾30 gr tuz (3 tatlı kaşığı)
🌾50 ml sıvıyağ ( yarım çay bardağından bir parmak eksik)
🌾500 ml su
🌾11 gr instant maya (bir paket)
Üstü için:
🌾150 gr pekmez (iki çay bardağı)
🌾500 ml su
🌾Susam
📌 Ev tipi ölçülerde 150 ml hacmindeki standart çay bardağı baz alınmıştır
📌 Bu tariften ortalama tanesi 90 gr olan 16 adet simit çıkmaktadır. Eğer daha az veya fazla yapmak isterseniz tarifteki tüm malzemeleri aynı oranda arttırıp veya azaltarak yapabilirsiniz. Eğer mutfak tartınız yoksa 90 gramlık bezeler ortalama bir mandalina büyüklüğüne denk gelmektedir.
Pişirme süreleri ve dereceleri:
Ev tipi fırın: 180°C / 15 - 20 dakika
Taş tabanlı fırın: Alt:225°C - Üst:275 derece /12-15 dakika Konveksiyonel fırın: 180 derece / 13-16 dakika
Not: Pişirme derecesi ve süresi fırının marka ve modeline göre de değişiklik gösterebilir. Kontrollü ilerleyin 🙏🏻👨🏻🍳
28 янв 2024
