Тёмный

Tüm Sırlarıyla Trabzon Hamsiköy Sütlacı Nasıl Yapılır/Meşhur Hamsiköy Fırın Sütlaç Püf Noktaları 

Cemile Güngör
Подписаться 186 тыс.
Просмотров 117 тыс.
50% 1

Herkese merhaba, bugün sizlerle nefis bir sütlü tatlı tarifi olan Karadenizin meşhur tatlısı Trabzon Hamsiköy Sütlacı tarifi yapacağız. Üzeri kızarmış tam kıvamında fırında sütlaç tarifi miz ile artık Hamsiköy sütlacı nasıl yapılır sorusunu sormayacaksınız. Her yaptığınızda tam kıvamında bir fırın sütlaç yapacaksınız. Evet Türk geleneğinde sütlü tatlı tarifleri nin çok fazla yeri vardır bunun içinde de fırın sütlaç yapımı oldukça önemli yer kaplar hele bir de bu Meşhur Hamsiköy Sütlacı ise Tadından yenmez. Evlerimizde tatlılar yaparken belki de ilk başlarda öğrendiğimiz anne usulü pirinçli sütlaç tarifi dir. bize de en güzel sütlaç tarifi tabi ki annemizin yaptığı gelir. Sütlaç tarifleri içinde en meşhur olanı Hamsiköy sütllacıdır, meşhur olmasında sütü ve kıvamı tabiki önemli bir nedendir siz de evde sütlaç yapımında kullandığınız sütü ne kadar doğal ne kadar yağlı kullanırsanız inanın sütlü tatlınız o kadar güzel olacaktır. Sütlaç Tarifim ile birlikte artık fırın sütlaç nasıl yapılır, Hamsiköy sütlacı nasıl olur, üzeri kızarmış sütlaç nasıl yapılır gibi soruları bir daha sormayacaksınız Tam anlatımlı tarifim içinde tüm Hamsiköy sütlacı püf noktaları nı bulabilecek ve nefis bir karadeniz sütlacı yapacaksınız.
Dilerseniz buyurun Fırın Sütlaç Tarifimize geçelim
Deneyen herkese şimdiden afiyet olsun,
#hamsiköysütlacı, tatlıtarifleri, #sütlütatlılar, #fırınsütlaç,
Nefis yemek Tariflerinden ilk sizin haberiniz olsun istiyorsanız, Hemen kanalıma abone olmak için bu linki tıklayabilirsin, Zili Açmayı unutmayın
ru-vid.com...
Beni aşağıdaki instagram hesabımdan da takip edebilirsiniz
İnstagram: / cemila_gungor
Hamsiköy Fırın Sütlacı için Malzemeler
1 Su bardağı pirinç (Osmancık)
2,5 su bardağı soğuk su,
2 lt Köy sütü (Doğal köy Sütü)
2 su bardağı toz şeker,
3 yemek kaşığı mısır nişastası,
2 paket vanilya,
2 adet yumurta sarısı,
Üzeri için Bolca Kavrulmuş Fındık
Ayrıca aşağıdaki Tariflerimi de izlemek isteyebilirsiniz
Ana Yemek tariflerimin tümü için de aşağıdaki link i tıklayabilirsiniz
• Ana Yemek Tarifleri
Çorba çeşitleri ve tarifleri için de aşağıdaki link i tıklayabilirsiniz
• Çorba Çeşitleri ve Tar...
Nefis Tatlı tariflerime de bakmanızı tavsiye ederim
• Tatlı Tarifleri
Salata tarifleri, Meze Çeşitleri için
• Salata Çeşitleri ve Me...
Hamur işi Tarifleri için
• Hamur işi Tarifleri
Kahvaltılık Tarifleri için
• Kahvaltılık Tarifler
Kanalımda ayrıca; Akşam yemekleri, davet yemekleri tarifleri, pratik tarifler, yemek tarifleri, yemek tarifleri, ana yemek tarifleri, kolay yemek tarifleri, pratik yemek tarifleri, fırın yemek tarifleri, kıymalı yemek tarifleri, çorba çeşitleri ve tarifleri, pratik çorba tarifleri, kolay çorba tarifleri, hamur işi tarifleri, kolay hamur işi tarifleri, pratik hamur işi tarifleri, evde ekmek yapımı tarifleri, evde kolay lahmacun yapımı tarifleri, evde pratik ekmek yapımı tarifleri, pide tarifleri, kolay pide tarifleri, pratik pide tarifleri, kek tarifleri, kolay kek tarifleri, pratik kek tarifleri, poğaça tarifleri, kolay poğaça tarifleri, pratik poğaça tarifleri, kurabiye tarifleri, kolay kurabiye tarifleri, pratik kurabiye tarifleri, börek tarifleri, kolay börek tarifleri, pratik börek tarifleri, kahvaltılık tarifler, kolay kahvaltılık tarifler, pratik kahvaltılık tarifler, tatlı tarifleri, şerbetli tatlılar tarifleri, sütlü tatlılar tarifleri, kolay tatlı tarifleri, pratik tatlı tarifleri, basit tatlı tarifleri, salata çeşitleri ve tarifleri, meze çeşitleri, meze tarifleri videolarını bulabilirsiniz.
Trabzon Hamsiköy Sütlacı, hamsiköy sütlacı - oktay usta, Hamsiköy Sütlacı arda, Hamsiköy Sütlacı nişastalı, Hamsiköy Sütlacı farkı, Meşhur Hamsiköy Sütlacı, hamsiköy sütlacı - nefis yemek tarifleri, hamsiköy sütlacı nasıl yapılır, hamsiköy sütlacı tarifi, hamsiköy sütlacı osman usta, hamsiköy sütlacı püf noktaları, hamsiköy sütlacı masterchef, hamsiköy sütlacı özelliği, sütlaç,fırın sütlaç tarifi,fırın sütlaç, sütlaç nasıl yapılır, fırın sütlaç nasıl yapılır, trabzon, firinda sutlac tarifi, fırın sütlaç nefis, fırında sütlaç nasıl olur, fırın sütlaç nasıl olur, fırında sütlaç nasıl oluyor, fırın sütlaç tarifi kolay, fırın da sütlaç, Fırın Sütlaç yumurtalı, fırında sütlaç tarifi, fırında sütlaç ardanın mutfağı, fırında sütlaç yapımı, fırında sütlaç nasıl yapılır, tatlı tarifleri, sütlü tatlı tarifleri, sütlü tatlılar tarifleri,

Опубликовано:

 

3 авг 2024

Поделиться:

Ссылка:

Скачать:

Готовим ссылку...

Добавить в:

Мой плейлист
Посмотреть позже
Комментарии : 77   
@elifbinbas4826
@elifbinbas4826 2 дня назад
Benim en sevdiğim tarif çok güzel oluyor teşekkürler ❤
@vildandemir7229
@vildandemir7229 2 года назад
Olumsuz yorum yapmayı sevmiyorum fakat Hamsiköy sütlacının orjinalinde nişasta ve yumurta yok yine de Emeğiniz için teşekkürler ellerinize sağlık
@ayisg8344
@ayisg8344 Год назад
Aynen..ve bu cok bilinen bir gercek..adam akilli ismini fırın sutlac koysalar ne ur sanki
@ulkuuzunoglu1738
@ulkuuzunoglu1738 Год назад
Bir Hamsiköylü kızı ve torunu olarak, geleneksel sütlacımızın bu şekilde değiştirilip adına hala Hamsiköy sütlacı denmesi beni üzüyor. ..
@serafettinkaya914
@serafettinkaya914 Год назад
@@ulkuuzunoglu1738sız tarıf verın biliyorsanız bulgu paylastıkca guzeldır
2 года назад
Efsane bir Sütlaç herkese tavsiyemdir en sevdiğim tatlıdır kendisi, Veee fırın sütlacı en güzel yapan kişiden izzliyorsunuz bence deneyin pişman olmayacaksınız emin olun
2 года назад
Canııım Afiyet olsun
@bilgintuncer
@bilgintuncer 4 месяца назад
Nokta atışı bir tarif. Teşekkürler.
@Denizerel61
@Denizerel61 7 месяцев назад
3. Deneyişim her seferinde çok güzel oluyor video da nasıl anlatılıyor ise o şekilde yapıyorum teşekkürler
@semayucel5403
@semayucel5403 Год назад
Ellerinize sağlık tam benim yaptığım gibi anlattınız.👏👏🥰🥰
@ulkuuzunoglu1738
@ulkuuzunoglu1738 Год назад
Hamsiköylü bir annenin kızı olarak şunu net olarak söyleyeyim: Hamsiköy sütlacı bu değildir. Sadece pirinç, süt, şeker ve bir fiske tuz ile yaptığımız, köyümüzün bu geleneksel lezzetini yumurta, nişasta, vanilya vs... eklemelerle orjinalinden çıkardılar ve bu durum bizi üzüyor. Hamsiköy sütlacında pirinç haşlanmadan konur. Zaten pirinci haşlayıp nişastasından arındırdıktan sonra, sonradan içine nişasta katmanın mantığını anlamış değilim ve buna hep gülerim... Hamsiköy sütlacına vanilya, nişasta, yumurta vs.. konulmaz. Fakat nasıl olduysa bizim sütlacımızın adını alıp, tarifini değiştirdiler ve Hamsiköy sütlacı diye insanlara muhallebi gibi birşey yediriyorlar. İnsanlar da Hamsiköy sütlacını o sanıyor... Hatta eskiden köyde fırın da yoktu, bu sütlaç tencereden kaseye konukur ve öyle yenirdi. Biz hiç fırına koymayız, geleneksel tarzda fırınlamadan yeriz. Umarım insanlar sütlacımızın orjinali ile birgün tanışırlar ve geleneksel tarifimiz kaybolup gitmez ya da bu şekilde başka bir hale bürünmekten kurtulur...
@nihanderenndt9831
@nihanderenndt9831 3 месяца назад
Herkes nasil boyle guzel tutturuyosun diye soruyo ben de kanaliniza yonlendiriyorummm 💯
@aysinsayal9169
@aysinsayal9169 10 месяцев назад
Yrinde yedin zaman harika,tanım Hamsi köylü abimiz var dükkanı var gider yerim zaman buldukça,tarifi görmek süper başarılar dilerim.👍👍😍
@sevilayturan1343
@sevilayturan1343 10 месяцев назад
20 gün önce hamsiköy Trabzonda idim.. Sütlacı ustasından görmeye gittim fabrikasına..Ve sırrını öğrendim..Nişasta yumurta yok .. pirinç süt şeker hepsi bu..Tabikide köy sütü olcak..Asla nişasta yok.... Ben yemelere doyamadım hamsiköy sütlacını... Sağolsun usta kasayla verdi eve götürdük...
@hamitbeler21
@hamitbeler21 4 месяца назад
bu pirinç ne bereketli garip bir nimet. ne kadar koyarsam koyayım çok oluyor. pirinçsiz sütlaç tarifi bulmam lazım :))
@merveyener6914
@merveyener6914 2 года назад
Ayy harika ellerinize sağlık çok güzel olmuş 😋
2 года назад
Çok teşekkür ederim Merve Hanım sütlaç tarifimi izlediğiniz için de ayrıca teşekkürler
@turgaykara2412
@turgaykara2412 Год назад
Elinize sağlık
Год назад
Çok teşekkürler
@sarahgunduz1954
@sarahgunduz1954 2 года назад
Ellerinize sağlık canım çok nefis görünüyor 🥰🥰
2 года назад
Çok teşekürler Sarah Hanımcım
@Kitty_whites
@Kitty_whites Год назад
Denedim müq kesin denewn😍
Год назад
Çok teşekkürler sagolun
@oburixcan6170
@oburixcan6170 2 года назад
Bu sutlac gerçekten tam kıvamında oldu bravo Cemile abla
2 года назад
:) Kesinlikle Tavsiye ederim Yıllardır yaparım ve bu tarif hiç şaşmaz
@aliivgen9741
@aliivgen9741 2 года назад
Püf noktası var bilmiyor
@hamitbeler21
@hamitbeler21 4 месяца назад
2 bardak şeker çok tatlı oldu. 1,5 bardak şeker ekledim şimdi bakalım nasıl olacak tatlılığı. pirinci de az koydum. akşam misafirlerin yorumlarını yazarım buraya.
@suzanruscuk3287
@suzanruscuk3287 2 года назад
Canım Cemile hanımcığım Hamsiköy sütlaçını ilk defa duydum sütlaçı çok Seven ben ilgiyle şu an sizin sütlaç yapmanızı izliyorum gerçekten sütlaçınız efsane oldu fırın sütlacı her zaman çok lezzetli olur benimde toprak kaplarım var güveç kaplardan aynısı Hamsiköy sütlacınız süper ötesi oldu çok beğendim ellerinize yüreğinize sağlık bravo size Muğla Dalamandan sıcacık sevgiler selamlar. 🥰❤️🙏💞💞💞💞💞💞💘💘💘💘💘🧿🧿🧿🧿🧿🧿💙👏👏👏👏👏👏😘😘😘
2 года назад
Çok teşekkürler Suzan Hanımcım kesinlikle tavsiye ederim hamsiköy sütlacını
@aliivgen9741
@aliivgen9741 2 года назад
Püf noktası var bilmiyor
@mahmuttanriverdi1946
@mahmuttanriverdi1946 Год назад
Öncelikle ellerinize sağlık. Eminim ki yaptığınız sütlaç gercekten lezzetli olmuştur. Sırlarıyla hamsiköy sütlacı diye başlık atmışsınız ama ben şimdi direkt hamsiköyde sutlaci yapan kişi ile sütlacın yapılmasını izledim. Hamsiköylü usta diyor ki hamsiköy sütlacında nişasta ve yumurta olmaz hatta çok az da tuz atıldığını söylüyor. Bence sizinki normal sütlaç, hamsiköy değil
Год назад
Teşekkür ederim Mahmut bey, öncelikle şunu söyleyeyim özellikle hamsiköy sütlacında kesin bir tarif olamayor bu kendi yerinde de böyle emin olun kimi usta nişasta koyarken kimisi eklemiyor, kimi ev hanımları yumurta eklerken kimisi eklemiyor, daha detaylı söylemek gerekirse bu konu kıvam aldırma ve damak tadı ile alakalı, kimisi nişasta ile kıvam aldırırken kimisi pirinç ile aldırır kimisi de üzeri kızarık olsun ve bağı iyi olsun diye kullanılır , tamamen damak tadıdır. Ve son olarak şunu belirteyim oradaki sütlacın lezzeti tamamen oranın sütü ile alakalı yappım tekniği , oranları en üst seviyedeki sütlaç tarifi bu izlediğiniz tariftir. İyi akşamlar
@suzanruscuk3287
@suzanruscuk3287 2 года назад
Hepsi burada reklamını izledim destek amaçlı. 🥰❤️🙏😍😍😍😍🧿🧿🧿💙
2 года назад
♥♥♥
@hadiordan239
@hadiordan239 Год назад
Tam olculeriyle yaptim cok guzel oldu sadeve yumurtayi tek sari koydum gayette guzel kizardi hic gerek yok bence cift sariya
@yusuferen5384
@yusuferen5384 10 месяцев назад
Yumurta kokusu oluyor mu?
@boravonmagnesia181
@boravonmagnesia181 4 месяца назад
Hayvan sadece yeşillik yerse ishal olur mutlaka yem de yemesi lazım
@gulyorulmaz7803
@gulyorulmaz7803 2 года назад
Bugün denedim çok güzel oldu ama tavsiyem pirinci sütle haşlayın Trabzonda yaşıyorum bir Usta'dan duymuştum
2 года назад
Teşekkürler Gül hanım
@cemocandrtr3628
@cemocandrtr3628 Год назад
Tarifi yaptım.Görüntü muhteşem tadına henüz bakamadım.Teşekkürler❤
@barssayn1657
@barssayn1657 2 года назад
Yemek kaşığı değilde tatlı kaşığı gibi dikkatimi çekti... Tatlı kaşığı mı o?
@suzanruscuk3287
@suzanruscuk3287 2 года назад
Lıbre reklamını izledim nesfit reklamını izledim destek amaçlı sevgili Cemile hanıma destek. 🥰❤️🙏😍💞💞💞💞💞💞🧿👏👏👏
2 года назад
Harikasınız Suzan Hanımcım ♥
@elifyldrm9504
@elifyldrm9504 Год назад
Elinize sağlık 1 lt süt kullansam diğer ölçüleri de yarıya indirsem olur mu?
Год назад
Tabi olur Elif hanım
@yusufz.atmaca4774
@yusufz.atmaca4774 15 дней назад
Sizin yaptığınız normal fırın sütlaç tarifi
@user-ci7qc9yd3f
@user-ci7qc9yd3f 5 дней назад
Hamsiköy sütlacı balla yapılmıyor mu?
@suleyuksel9773
@suleyuksel9773 Год назад
Pirinci yıkamadan mı kullanıyorsunuz
@zumrete9181
@zumrete9181 Год назад
Sutunuz cig olduğu icinmi kaynattiniz yoksa dolaptaki pişmiş soğuk sütü de kaynatip pirinci oylemi koyalım
Год назад
Evet sıcak süte eklemeniz gerekli
@feyzaarsland
@feyzaarsland Месяц назад
Köy sütüne pirinci ekledim , tarifi ettiğiniz gibi pişirdim. Şekeri ekledim. Süt kesildi.
@Lino_linon2021
@Lino_linon2021 Год назад
Aynennnn bu arkadaşlar gerçek olanı bu ben hamsi köyde yedim yumurta var içinde dediler
@burcinkilic6546
@burcinkilic6546 2 года назад
Merhaba benim hep sulu oluyor acaba daha mı fazla kaynatmalıyım
@blackJaguar52
@blackJaguar52 2 года назад
Nişastasını arttırın biraz
@songulakgul1656
@songulakgul1656 Год назад
Pirinci neden yıkamadınız
@sumeyyeee
@sumeyyeee Год назад
Biz iki kisiyiz yarim olcuyle yapsam olur mu
Год назад
Tabi olur Sümeyye hanım
@sedabal7461
@sedabal7461 4 месяца назад
3 lt süte nasıl malzemesini arttırmalıyım
@muratteke2006
@muratteke2006 5 месяцев назад
En iyi püf noktası nerde bunun? Diğer sütlaçlardan ayıran özelliği nerde? Pişdikten sonra tereyağı eklemediniz öle fırına vermeniz gerekiyordu. Nerde kaldı ozaman hamsköy sütlacı
@mumineb.g.y9781
@mumineb.g.y9781 11 месяцев назад
Biz o sütü nerden bulcaz ya
@turkangulbahar5103
@turkangulbahar5103 11 месяцев назад
Bir hamsiköylü olarak bilmeniz gerektiğini düşündüm Hamsiköy sütlacına nişasta ve yumurta koyulmaz yaptığinız hamsiköy sütlacıdeğildir
@meryemgozen3178
@meryemgozen3178 Год назад
Masterchef te Mehmet şef buna yumurta konmaz dedı
Год назад
Konur Meryem hanım
@mrs.chilly
@mrs.chilly Год назад
Bende konmaz biliyorumki zaten konmaz,trabzonda pirinc tuz seker ve yagli sütten haric bisey koymuyorlar,firinda zaten koyulasiyor,nisasta koydummu ve firina verildimmi tas gibi olur yoksa.Neyse herkes bildigi gibi yapar,ama ben trabzonlu yaylalardaki ablalardan nasil gördüysem öyle yapiyorum yillardir😋
@elifpolat8966
@elifpolat8966 Год назад
Aydan hanım tarifi yazabilir misiniz ?
@Rehayi
@Rehayi 6 месяцев назад
Abla hamsiköy sütlacında nişasta ve yumurta olmaz. Ben hamsiköy sütlacı yiyinceye kadar sütlaçtan nefret eden adamdım. Özellikle nişastanın sütlacın tadını bozduğuna inanıyorum, üstüne siz orjinalinde olmayam şeyler eklemeye karar vermişsiniz. Lütfen ismini fırın sütlaç diye değiştirin. Elinize sağlık.
@jinatene
@jinatene 2 года назад
Yeni evliyken denedim fırının altina koydum alttan ısıyı alınca taştı birdahada denemedim ama bu guveckabindan yok bende borcamda olur mu acaba
@blackJaguar52
@blackJaguar52 2 года назад
Üstten ısı veren fırın olması gerek alttan veriyorsa kapatılıyorsa kapatın yoksa dediğiniz gibi alttan ısı verirse kabarıp taşar.birde öyle deneyin.Birde sütlaçları kaseye doldurduktan sonra bir 10 dk bekletin dışarıda üstü biraz kabuk tutsun öyle fırına atın.fırının derecesi gelince atın max 250 derece gibi
@jinatene
@jinatene 2 года назад
@@blackJaguar52 teşekkürler öyle yaparım tabi o zaman küçüktüm internet yoktu🙈küstüm fırın sutlaca birdaha denemedim tabi soru farklı 20 cm borcamda nasıl olur acaba?
@blackJaguar52
@blackJaguar52 2 года назад
@@jinatene sütlaç ve türevi sütlü tatlılar genelde porsiyonluk yapılır ve kişi başı tüketilir.güveciniz yok ise porsiyonluk alüminyum kaseler var onlardan alın onlara yapın borcama yaparsanız ha o da olur yanlız yeme kısımında sorun yaşarsınız çorba olur tatlınız .tavsiyem dediğim gibi porsiyonluk yapmanız.
@jinatene
@jinatene 2 года назад
@@blackJaguar52 tmm deneyeyim teşekkürler
@erhandundar8459
@erhandundar8459 Год назад
Hala yumurtayi düşünüyorum sutlac ve yumurta
@okanyildiz9483
@okanyildiz9483 8 месяцев назад
Birebir yaptım su gibi oldu :(
@fenerbahcecumhuriyeti8035
@fenerbahcecumhuriyeti8035 Год назад
Karadenizliler her yemeği kendine çevirmek istiypr yemezler, artvin çağ kebabıymış, ordu ispir fasulyesiymiş 😂😂
Год назад
🤔🤔
@fenerbahcecumhuriyeti8035
@fenerbahcecumhuriyeti8035 Год назад
@ neye şaşırdınız?
@fenerbahcecumhuriyeti8035
@fenerbahcecumhuriyeti8035 Год назад
Sütlaç işte trabzon ne alaka, 😂😂
Далее
UNO!
00:18
Просмотров 2 млн
İşte Hamsiköy Sütlacı'nın sırrı
4:13
Просмотров 129 тыс.
Hamsiköy Fırın Sütlacı Tarifi
15:48
Просмотров 365 тыс.
Ustasından pastane usulü FIRINDA SÜTLAÇ
14:15
Просмотров 570 тыс.