Тёмный

Taiwanese Castella Cake Recipe / Jiggly and Fluffy : สูตรเค้กไข่ไต้หวัน/คาสเทลล่าเค้ก : By The Cake 

thecakebakeryhomemade
Подписаться 52 тыс.
Просмотров 133 тыс.
50% 1

Castella Cupcake | Jiggly and Fluffy 👉 • Castella Cupcake | Jig...
Banana Castella Cake Recipe | Jiggly and Fluffy 👉 • Banana Castella Cake R...
Coffee Castella Cake Recipe | Jiggly and Fluffy 👉 • Coffee Castella Cake R...
Pandan Castella Cake Recipe | Jiggly and Fluffy 👉 • Pandan Castella Cake R...
*******************************************
สุตรเค้กไข่ไต้หวัน / คาสเทลล่าเค้ก เป็นเค้กเนื้อนุ่ม ฟู เบา รสชาติหวาน มัน กลมกล่อม ละลายในปาก รสชาติหวานน้อย อร่อยค่ะ ขั้นตอนและวิธีทำไม่ยุ่งยาก ดูแล้วสามารถทำตามได้ทันที รายละเอียด เทคนิคต่างๆ อยู่ในคลิปหมดแล้วค่ะ และแน่นอน สูตรของ the cake คือเน้นหวานน้อย อร่อยเวอร์ ทำแล้วติดขัดตรงไหน เม้นท์ถามใต้ลิ้งค์ได้เลยค่ะ ยินดีตอบทุกคำถามค่ะ
*******************************************
Page Facebook : / thecakebaker. .
Subscribe : / thecakebakery. .
********************************************
No Copyright Motion Graphics
Motion Graphics provided by www.youtubestock.com
*******************************************
#TaiwaneseCastellaCake #TaiwaneseCastellaCakeRecipe #TaiwaneseCastella #คาสเทลล่าเค้ก #สูตรเค้กไข่ไต้หวัน #CakeRecipe #TaiwanesCastellaRecipe #SpongCake #EasyCake #HowToMakeTaiwaneseCastellaCake #CakeRecipe #Cake #CakeHomemade #Homemade #PerfectTaiwaneseCastellaCake #HowToMakeCake #Jiggly #Fluffy #JigglyFluffyCake #สอนทำเค้กไข่ไต้หวัน #สูตรเค้กไต้หวัน #สูตรสร้างอาชีพ #TheBestTaiwanesCastellaCake #OriginalTaiwaneseSpongeCake #TheBestJigglyAndFluffy #SoftCake

Опубликовано:

 

5 авг 2020

Поделиться:

Ссылка:

Скачать:

Готовим ссылку...

Добавить в:

Мой плейлист
Посмотреть позже
Комментарии : 207   
@pumpuipuipum2926
@pumpuipuipum2926 4 года назад
สวยน่าทานมากค่ะ
@thecakebakeryhomemade
@thecakebakeryhomemade 4 года назад
ชอบคุณค่ะ 🙏🙏🙏
@user-vb9wj6py4o
@user-vb9wj6py4o 3 года назад
ขอบคุณคลิปดีๆจากthe cakeนะคะชอบสูตรเนยมากแต่ทำหลายครั้งเค็กเป็นไตค่ะพอได้สูตรนี้คือลงตัวเป้ะค่ะหอมมาก
@thecakebakeryhomemade
@thecakebakeryhomemade 3 года назад
ขอบคุณมากค่ะ 😊🙏🙏
@6769vw
@6769vw 3 года назад
น่าทานมากค่ะ
@thecakebakeryhomemade
@thecakebakeryhomemade 3 года назад
😊🙏🙏
@MadamJane1
@MadamJane1 3 года назад
ชอบทานเลยค่ะ เค้กไข่ใต้หวัน ต้องลองแล้ว
@thecakebakeryhomemade
@thecakebakeryhomemade 3 года назад
😊🙏🙏
@cooking9871
@cooking9871 4 года назад
เนื้อเค้กสวยมากๆๆ เลยค่ะ👍👍👍
@thecakebakeryhomemade
@thecakebakeryhomemade 4 года назад
ขอบคุณค่ะ 😊🙏🙏
@s_k_yt_n_s_t_g8368
@s_k_yt_n_s_t_g8368 4 года назад
@@thecakebakeryhomemade อบไฟ​บน-ล่าง​ หรือ​ ล่างอย่างเดียวคะ​ อยากได้สูตรขนาด​ หนึ่งปอนด์บ้าง
@thecakebakeryhomemade
@thecakebakeryhomemade 4 года назад
@@s_k_yt_n_s_t_g8368 อบไฟ บน-ล่าง ค่ะ 😌
@PSPYOUTUBE
@PSPYOUTUBE 2 года назад
ออกมาสวยงามเลยครับ
@thecakebakeryhomemade
@thecakebakeryhomemade 2 года назад
ขอบคุณค่ะ 😊🙏🙏
@DarumaCooking
@DarumaCooking 4 года назад
Wow 🤩 looks perfect!
@thecakebakeryhomemade
@thecakebakeryhomemade 4 года назад
Thank you ☺☺🙏🙏
@sujitrachaglhom3921
@sujitrachaglhom3921 3 года назад
วันนี้ลองทำตามค่ะ 2 ปอนด์ พออบมาฟูสวยมาก เต็มกล่องเค้กสามเหลี่ยมเลยค่า อร่อยมากๆ
@thecakebakeryhomemade
@thecakebakeryhomemade 3 года назад
👍👍
@sujitrachaglhom3921
@sujitrachaglhom3921 3 года назад
ทำได้ฟูนุ่ม 2 ครั้ง จากนั้นไม่ฟูอีกเลย ขนมเลยดูเล็กไปเลยเป็นเพราะอะไรน้อ ฟองขึ้นเต็มเลยตอนผสมเสร็จ
@user-jn1tw4xj8g
@user-jn1tw4xj8g 3 года назад
ลองทำดูแล้วอร่อยดีค่ะ แต่หนูปรับสูตรเองนิดหน่อยค่ะหวานกำลังดีค่ะ
@thecakebakeryhomemade
@thecakebakeryhomemade 3 года назад
😊👍👍
@HomeCookingJourney
@HomeCookingJourney 4 года назад
Wow! Looks so soft and gorgeous!! 💖
@thecakebakeryhomemade
@thecakebakeryhomemade 4 года назад
Thank you. 😊
@user-yl9ve2te6h
@user-yl9ve2te6h 4 месяца назад
ขอบคุณสูตรดีดีคะ ลองทำเมื่อวาน ออกมาแบบถูกใจมากทั้งรสชาติและเนื้อสัมพัส น่น่าขนมไม่แฉะเหมือนสูตรน้ำมัน แฉะเล็กน้อยคะ ลองทิ้งไว้1คืนเท่ากัน
@thecakebakeryhomemade
@thecakebakeryhomemade 2 месяца назад
ยินดีค่ะ 😊
@user-gr8jm8tl3x
@user-gr8jm8tl3x 2 года назад
ขนมน่าทานมากเลยคะ สวยมาก ถ้าจะทำ 1ปอนด์ ใช้สูตรเท่าไรค่า
@lunayooyuenyong8269
@lunayooyuenyong8269 3 года назад
สอบถามหน่อยนะคะ ถ้าไม่มีเครื่องชั่ง มีแต่ถ้วยตวง เราจะคำนวณแป้งกับน้ำตาลยังไงเหรอคะ
@takisakura
@takisakura 3 года назад
สอบถามหน่อยค่า ถ้าทำแค่ครึ่งปอนด์ ต้องลดปริมาณจากสูตรยังงัยคะ
@panitakawsa-ard6699
@panitakawsa-ard6699 2 года назад
ตอนอบต้องเปิดพัดลมไหมคะ แล้วถ้าใช้ครีมออฟทาทาแทนนี่ต้องใช้เท่าไหร่คะ
@pornpimolchangcharoen9456
@pornpimolchangcharoen9456 2 года назад
การอบในคลิปบอกแค่อบไฟบนล่าง แต่เห็นมีบางคอมเม้นท์ว่าให้เปิดพัดลมด้วย สรุปไฟบนล่าง และเปิดพัดลมใช่มั้ยคะ
@praphaiphaksarika3160
@praphaiphaksarika3160 3 года назад
ขอบคุณสำหรับการแบ่งปันสูตรนะคะ ทำ2 รอบแล้วดีงามมาก เนื้อเนียมนุ่มหวานกำลังดี ใช้พิมพ์ 1ปอนด์ทำครึ่งสูตรค่ะ
@thecakebakeryhomemade
@thecakebakeryhomemade 3 года назад
ยินดีค่ะ 😊👍👍
@Ellyeiei
@Ellyeiei 3 года назад
แบ่งไข่ยังไงหรอคะ ใช้2ฟองครึ่งหรอคะ
@praphaiphaksarika3160
@praphaiphaksarika3160 3 года назад
@@Ellyeiei ถ้าใช้เบอร์2 ใช้2 ฟองครึ่งค่ะ แต่เราใช้ไข่ไก่เบอร์4 3ฟอง ส่วนผสมอย่างอื่นหารครึ่งค่ะ
@maybenii
@maybenii 3 года назад
ขอโทษนะคะ พิมพ์1ปอนด์ อบกี่นาทีเหรอคะ
@praphaiphaksarika3160
@praphaiphaksarika3160 3 года назад
@@maybenii เราใช้เตาอบเล็ก วางชั้นล่างสุดลดไฟเหลือ 140 อบ 50 นาที ค่ะ
@jasfrienddd3669
@jasfrienddd3669 3 года назад
ถ้าทำขนาด 1 ปอน์ดต้องลดสูตรมั้ยคะ?
@paranunttrakulsomboon6718
@paranunttrakulsomboon6718 3 года назад
Mmmm Mmmmmmmm
@thecakebakeryhomemade
@thecakebakeryhomemade 3 года назад
☺😊
@user-vl3vf2wn6g
@user-vl3vf2wn6g 4 года назад
ตามเลยค่ะ
@thecakebakeryhomemade
@thecakebakeryhomemade 4 года назад
😊
@chaniyapornnanthichaphat4708
@chaniyapornnanthichaphat4708 4 года назад
เค้กสวยน่าทานมากเลยค่ะ ลองทำตามสูตรดูแล้วค่ะ รสชาดอร่อยมากเลยใช้เตาอบ sharp อบ ไฟ150 60 นาที ครบ 60 นาทีหน้าก็ยังไม่เหลือง อบเพิ่ม 10+10+10 หน้าถึงจะเหลือง ถ้าอบนานๆจะมีผลต่อเนื้อเค้กไหมคะ แล้วเนื้อเค้กก็ไม่เนียนเหมือนของคุณ เหมือนเป็นฟองน้ำ หน้าจะอยู่ที่การตีไข่ขาว ทำครั้งแรกค่ะ
@thecakebakeryhomemade
@thecakebakeryhomemade 4 года назад
อบนานเนื้อเค้กจะแห้งค่ะ 🙂
@thidaphonchitsawat8432
@thidaphonchitsawat8432 2 года назад
ถ้าเราทำ ตาม สูตรที่ให้มานี้ แต่ใช้พิมพ์ คัพเค้ก ต้องใช้เวลาอบนานประมานเท่าไหร่คะ แล้วไฟต้องอยู่ที่เท่าไหร่
@phetcharawankornniwatkul5949
@phetcharawankornniwatkul5949 4 года назад
สวยงามน่าทานมากค่ะ ไม่ทราบว่าดูสูตรจากตรงไหนค่ะ
@thecakebakeryhomemade
@thecakebakeryhomemade 4 года назад
สูตรอยู่ในคลิปค่ะ 🙂
@visakornkul4382
@visakornkul4382 3 года назад
ถ้าเพิ่มสูตรเป็น2เท่าและใช้พิมพ์4ปอนด์อบต้องเพิ่มเวลาอบและไฟไหมคะ
@Fernducking
@Fernducking 3 года назад
ถ้าทำขนาด 3 ปอนด์ เพิ่มปริมาณโดยคูณเพิ่มเท่าไหร่จากสูตรคะ
@user-yb8nv7gs8o
@user-yb8nv7gs8o 2 года назад
เค้กใต้หวันอบไมโครเวฟได้ไมค่ะ
@user-wi5ks9in1u
@user-wi5ks9in1u 3 года назад
ขอบเรียบสวยเหมือนชีสเค้กเลยค่ะ เคยรู้มา บางคนบอกเค้กสุก เอาออกจากพิมพ์​ได้เลย บางคนบอกพักให้อุ่นๆ10-15น. ค่อยเอาออกถ้าปล่อย ทิ้งในพิมพ์​นานเค้กจะยุบตัว แต่ในคลิปปล่อยทิ้งจนเย็น เค้กก็ดูขอบเรียบสวยดีนี่คะ เลยไม่รู้จะฟังใครดีค่ะ ปกติที่ทำออกมาขอบข้างๆจะยุบย่นทุกที เลยค่ะ
@yuy2909
@yuy2909 2 года назад
ต้องเอาออกจากพิมพ์ตอนพึ่งออกจากเตาเลยค่ะ 😉
@chawiwis.5075
@chawiwis.5075 3 года назад
สอบถามค่ะ ตีเมอร์แรงใช้ speed เบอร์ไหนคะ อบไฟ 150 องศาแล้วหน้าไหม้ ลดอุณภูมิลงอีกได้ไหมคะ ขอบคุณค่ะ
@thecakebakeryhomemade
@thecakebakeryhomemade 3 года назад
👉 ใช้สปีดกลางค่ะ 👉 สามารถปรับลดได้ค่ะ
@robertkim1085
@robertkim1085 2 года назад
ใช้พิม1ปอนด์ต้องหาร เท่าไหร่ค่า
@carleneramos9146
@carleneramos9146 2 года назад
Chef, ensina fazer a metade da receita por favor 🙏 aguardo sua resposta 😘💖🤗🇧🇷🇧🇷🇧🇷
@user-ho2hl8wb3w
@user-ho2hl8wb3w Год назад
ไม่มีเตาอบใช่นึ่งแทนไหมคะ
@bymuminuk1241
@bymuminuk1241 3 года назад
ไม่ต้องเอาออกเลยใช่มั้ยสุตรเหนบางสุตรเอาน้ำออกแล้วอบต่อค่ะ
@preaw8335
@preaw8335 4 года назад
ดีงามมากค่ะ อยากให้ทำเค้กโยเกิร์ตเนื้อเนียนๆ หรือเค้กหน้าโยเกิร์ตบลูเบอรี่เหมือนแบรนด์นึงค่ะชิ้นเล็กๆขายในห้าง ได้มั้ยคะ 😁
@thecakebakeryhomemade
@thecakebakeryhomemade 4 года назад
😊
@user-sh4ix2vr3x
@user-sh4ix2vr3x 4 года назад
ทดลองทำแล้วค่ะ..อร่อยมากเนื้อเนียนมากๆ..นุ่มๆรสชาติหวานพอดีค่ะ
@thecakebakeryhomemade
@thecakebakeryhomemade 4 года назад
ขอบคุณค่ะ ☺👍👍
@natnichaphintuyothin3100
@natnichaphintuyothin3100 3 года назад
ถ้า 1 ปอนด์ ใช้ไข่กี่ฟองดีคะ
@thecakebakeryhomemade
@thecakebakeryhomemade 3 года назад
2 ฟองครึ่งค่ะ 🙂
@Jane-gs1eh
@Jane-gs1eh 3 года назад
อบมาแล้วหน้าย่นหน้าเหี่ยวต้องแก้ไขยังไงค่ะ
@patchareeritnara2908
@patchareeritnara2908 3 года назад
สอบถามนะคะ ถ้าอบเสร้จแล้ว ไม่รีบเอาออกจากพิม ขนมจะยุบตัวไหมคะ เคยทิ้งไว้ในพิม แล้วมันยุบตัวน่ะค่ะ
@thecakebakeryhomemade
@thecakebakeryhomemade 3 года назад
อบเสร็จแล้วนำออกจากพิมพ์เค้กได้เลยค่ะ 🙂
@user-sz1ct1ll9e
@user-sz1ct1ll9e 3 года назад
ที่กระดาษไขต้องทาเนยขาวไหมค่ะ
@thecakebakeryhomemade
@thecakebakeryhomemade 3 года назад
ไม่ต้องทาค่ะ 🙂
@haneul_12709
@haneul_12709 2 года назад
มีสูตรชิฟฟ่อนเค้กไหมคะ หาคลิปของช่องไม่เจอเลย ㅠㅠ
@Mepoo_8_8_8
@Mepoo_8_8_8 3 года назад
ใช้หม้ออบลมร้อนได้ไหมค่ะ ใช้ไฟเท่าไรค่ะ ที่บ้านไม่มีเตาอบค่ะ
@thecakebakeryhomemade
@thecakebakeryhomemade 3 года назад
ไม่แน่ใจ🤔 ยังไม่เคยลองเหมือนกันค่ะ 😁
@khachitanomsok2671
@khachitanomsok2671 2 года назад
สอบถามหน่อยห้อกระดาดพอยท์มีส่วนช่วยเรื่องอะไรค่ะ
@suparadachaloeysil6373
@suparadachaloeysil6373 2 года назад
ถ้าใช้น้ำมันรำข้าวแทนเนยจะทำให้เค้กมีความต่างกันไหมคะ
@osicivf5276
@osicivf5276 3 года назад
ลดน้ำตาลได้ไหมคะถ้าลดสามารถลดได้น้อยสุดประมาณเท่าไรคะ
@user-bx2qu5sd2x
@user-bx2qu5sd2x 8 месяцев назад
ไม่ต้องใช้ผงฟูใช่ไหมค่ะ ทำมาแล้วเค๊กบยุบลงเล็กน้อย
@miewns8097
@miewns8097 2 года назад
อบใส่ถ้วยฟอยเวลาเเละอุณหภูมิเท่ากันไหมคะ
@mmaa231
@mmaa231 3 года назад
อบ55นาทีแล้วเค้กเหมือนยังเป็นไตข้างล่างอยู่ เป็นเพราะอะไรคะ แต่รสชาติอร่อยมากชอบที่หวานน้อยค่ะ
@thecakebakeryhomemade
@thecakebakeryhomemade 3 года назад
ตีไข่ขาวยังไม่ได้ที่ค่ะ 🙂
@ขอซักดอกเกรวิลเลีย
ถ้าเพิ่มปริมาณเป็น 2 เท่าแล้วใช้ถาดอบใหญ่ได้มั้ยคะ
@thecakebakeryhomemade
@thecakebakeryhomemade 3 года назад
ได้ค่ะ 🙂
@ขอซักดอกเกรวิลเลีย
@@thecakebakeryhomemade ถ้าเพิ่มปริมาณเป็น 2 เท่า มีถาดอบขนาด 10×14 กับ 10×10 ควรใช้ไซส์ไหนดีคะ
@user-kr7kk3su5u
@user-kr7kk3su5u 2 года назад
ต้องทาเนยใส่กระดาดไขมั้ยคะ
@thecakebakeryhomemade
@thecakebakeryhomemade 2 года назад
ใช่ค่ะ 😊
@12namfon60
@12namfon60 3 года назад
สอบถามค่ะใช้หม้ออบลมร้อนได้ไหมคะ
@thecakebakeryhomemade
@thecakebakeryhomemade 3 года назад
ไม่แน่ใจ 🤔 ยังไม่เคยลองเหมือนกันค่ะ 😊
@visakornkul4382
@visakornkul4382 3 года назад
ต้องเปิดพัดลมด้วยไหมคะ​ ตอนใส่ไข่ต้อฃรอส่วนผสมเย็นหรือใส่ได้เลยคะ
@thecakebakeryhomemade
@thecakebakeryhomemade 3 года назад
👉 เปิดค่ะ 👉 แค่พออุ่นก็สามารถใส่ไข่แดงได้แล้วค่ะ 🙂
@chawiwis.5075
@chawiwis.5075 3 года назад
@@thecakebakeryhomemade สรุป อบไฟบน ล่าง และเปิดพัดลมด้วยใช่ไหมคะ ขอบคุณค่ะ
@user-ez5wt7if5o
@user-ez5wt7if5o 2 года назад
สูตรนี้นำไปแต่งหน้าด้วยบัตเตอร์ครีมได้มั้ยคะ0
@dektava222
@dektava222 8 месяцев назад
สอยถามค่ะ ถ้าเราอบไปประมาณ 60 นาที แล้ว เอาเค้กออกจากพิมพ์ไม่ได้ติดก้น คือยังไม่สุกดีใช่ไหมคะ ?
@visakornkul4382
@visakornkul4382 3 года назад
ต้องเปิดพัดลมไหมคะ
@thecakebakeryhomemade
@thecakebakeryhomemade 3 года назад
เปิดค่ะ 🙂
@rungnapakittiaram7858
@rungnapakittiaram7858 3 года назад
ใช้น้ำมันแทนเนยได้มั๊ยคะ ถ้าได้ควรใช้ปริมาณเท่าไหร่คะ
@thecakebakeryhomemade
@thecakebakeryhomemade 3 года назад
ได้ค่ะ ปริมาณเท่ากับเนยน่ะค่ะ 🙂
@rungnapakittiaram7858
@rungnapakittiaram7858 3 года назад
ขอบคุณค่าาา ^^
@nammkang
@nammkang 4 года назад
อบเค้กชั้นล่างสุดใช่มั๊ยคะ
@thecakebakeryhomemade
@thecakebakeryhomemade 4 года назад
ใช่ค่ะ 🙂
@jirapanphattamasriratana2305
@jirapanphattamasriratana2305 2 года назад
ใช้ไฟตามที่เชฟบอก แต่หน้าไหม้ เนื้อข้างในยังสุกไม่ทั่วเมื่อครบเวลา ถ้าอบต่อให้ข้างในสุก แต่หน้าไหม้ มีวิธีแก้มั้ยคะ หรือควรลดไฟเท่าไหร่ ระยะเวลาในการอบต้องเปลี่ยนตามมั้ยคะ
@ladypillow7606
@ladypillow7606 2 года назад
ได้ใช้เทอร์โมมิเตอร์วัดอุณหภูมิเตามั้ยคะ ว่าอุณหภูมิเตามันตรงจริงๆ ตามที่ตั้งไว้รึเปล่า คิดว่าอุณหภูมิน่าจะสูงกว่าที่ตั้งไว้ ทำให้ชั้นนอกไหม้ ข้างในยังไม่สุก และตำแหน่งการวางเค้กในเตาก็เป็นอีกอย่างหนึ่งเช่นถ้าเตามี 3 ชั้น วางตรงกลางเลย อาจจะใกล้ไฟบนไป ทำให้หน้ามันสุกก่อน ถ้างั้นวางไว้ชั้นล่างอาจจะช่วยได้ อีกอย่างนึงน่าจะช่วยคือ การวอร์มเตาค่ะ เตาของคุณ อาจจะอุณหภูมิเหวี่ยง อันนี้วอร์มให้ถึงอุณหภูมิที่จะอบ และรอซัก 5-10 นาที จะสามารถช่วยได้บ้าง ทั้งนี้ควรมีเทอร์โมมิเตอร์วัดอุณหภูมิเตามาแขวนค่ะ และครั้งแรกๆก็ลองเฝ้า ดูว่าอุณหภูมิมันเป็นยังไง ขนมเป็นยังไง จะได้ปรับได้ถูก ถ้ารู้ตัวเร็วว่าหน้าขนมจะไหม้ ก็ปิดไฟบน หรือหาอะไรมาปิดหน้าขนม เช่นฟรอย แต่ทั้งนี้ มันจะไม่สวยเหมือนที่อบรอบเดียว แต่มันก็ยังพอกินได้ค่ะ
@thebestmobile2920
@thebestmobile2920 3 месяца назад
หนูอยากจะทำค่ะ ใส่ไข่ไก่ 3 ฟองได้ไหมคะ สูตรนี้
@thecakebakeryhomemade
@thecakebakeryhomemade 2 месяца назад
ใส่ส่วนผสมตามสูตรดีกว่าค่ะ 😊
@onaumacharapay1106
@onaumacharapay1106 3 года назад
อบใส่เตาอบขนมปังได้ไหมค่ะ
@thecakebakeryhomemade
@thecakebakeryhomemade 3 года назад
ถ้าอุณภูมิเตาได้ ก็สามารถอบได้ค่ะ 🙂
@onaumacharapay1106
@onaumacharapay1106 3 года назад
ขอบคุนคะ
@maichanuda8791
@maichanuda8791 3 года назад
อบแล้วก้นกับหน้าไม่ค่อยแห้งค่ะ จับแล้วจะติดนิ้ว เป็นเพราะอะไรคะ
@thecakebakeryhomemade
@thecakebakeryhomemade 3 года назад
อบต่ออีกนิดน่ะค่ะ หน้าเค้กจะได้แห้งค่ะ 🙂
@nuryaneehayeemasoh676
@nuryaneehayeemasoh676 Год назад
สอบถามค่ะ เนยละลาย ต้องพักให้เย็นก่อนไหมคะ ?/ขอบคุณค่ะ
@thecakebakeryhomemade
@thecakebakeryhomemade Год назад
ไม่ต้องค่ะ 😊
@jantimafah2204
@jantimafah2204 4 года назад
อบไฟบนหรือไฟล่างคะ
@thecakebakeryhomemade
@thecakebakeryhomemade 4 года назад
อบไฟ บน-ล่าง ค่ะ 🙂
@benyathitbenyathit9543
@benyathitbenyathit9543 3 года назад
นมอุ่นคือนมจืดทั่วไปใช่ไหมคะ
@thecakebakeryhomemade
@thecakebakeryhomemade 3 года назад
ใช่ค่ะ 🙂
@skyme987
@skyme987 3 года назад
ทำสูตรนี้แล้วค่ะอร่อยมาก และไม่หวานมาก แต่เราตีไข่ขาว มีฟองอากาศเยอะ เค้กเลยยุบ แล้วไม่แข็งแรง
@thecakebakeryhomemade
@thecakebakeryhomemade 3 года назад
สู้ สู้ ค่ะ ✌✌
@skyme987
@skyme987 3 года назад
สอบถามอีกเรื่องนึงค่ะ พอดีมีคนสั่งเค้กไข้พิมพ์ 1ปอน 3 อัน ทำสูตรนี้แบ่งเป็น3ปอนได้ไหมค่ะ หรือต้องเพิ่มส่วนผสม
@prcmnmwai4650
@prcmnmwai4650 3 года назад
ขอสอบถามเพิ่มเติมค่ะ ใช้เตาอบขนาด 70 ลิตร ควรตั้งอุณหภูมิเท่าไหร่คะ ใช้เวลากี่นาที 🙏🏻🙏🏻
@thecakebakeryhomemade
@thecakebakeryhomemade 3 года назад
ใช้เท่าในคลิปได้เลยค่ะ 😊
@user-ze1bu2dd7w
@user-ze1bu2dd7w 3 года назад
ใช้ไฟบนลางใช้ไหมค่ะ
@thecakebakeryhomemade
@thecakebakeryhomemade 3 года назад
ใช่ค่ะ 😄
@user-ze1bu2dd7w
@user-ze1bu2dd7w 3 года назад
@@thecakebakeryhomemade ขอบคุณค่ะ
@sorayssorasa6896
@sorayssorasa6896 4 года назад
ตีไข่ขาวตั้งยอดแค่อ่อนๆใช่มั้ยคะ
@thecakebakeryhomemade
@thecakebakeryhomemade 4 года назад
อ่อนเกือบกลาง ตามในคลิปค่ะ 😌
@sorayssorasa6896
@sorayssorasa6896 4 года назад
@@thecakebakeryhomemade ขอบคุณค่ะ
@user-ot6eq3dr8i
@user-ot6eq3dr8i 3 года назад
ใช้หม้ออบลมร้อนได้มั้ยค่ะ
@thecakebakeryhomemade
@thecakebakeryhomemade 3 года назад
ไม่แน่ใจ 🤔 ยังไม่เคยลองเหมือนกันค่ะ 😁
@sugargirl9843
@sugargirl9843 3 года назад
ใช้ได้นะคะ เราใช้หม้ออบลมร้อนทำเค้กนี้เหมือนกันค่ะ ทำบ่อยด้วย แต่หาฟรอยปิดหน้าเค้กกันหน้าเค้กใหม่ด้วยนะคะ
@hataipach
@hataipach 4 года назад
สอบถามคร่า ตัดตอนเย็น หรือ เข้าตู็เย็นแล้วตัดคะ
@thecakebakeryhomemade
@thecakebakeryhomemade 4 года назад
ตัดตอนค้กเย็นค่ะ 😉
@TheUnfairland
@TheUnfairland 3 года назад
เค้กสุกแล้วเอาทิ้งไว้ในพิมพ์​ไม่ถึง​ 5​ นาที​เค้กหดตัวเลยเอาออกค่ะ​ เกิดจากอะไรคะ
@thecakebakeryhomemade
@thecakebakeryhomemade 3 года назад
อบเสร็จ ปิดไฟ ทิ้งไว้ในเตาอบ 10-15 นาทีค่ะ 🙂
@sanook8850
@sanook8850 3 года назад
ถ้าสูตร 1 ปอนด์ ใช้ปริมาณหาร 2 ได้ไหมคะ
@thecakebakeryhomemade
@thecakebakeryhomemade 3 года назад
ได้ค่ะ 🙂
@la-moon7246
@la-moon7246 4 года назад
ใช้ครีมออฟทาทาร์ได้มั้ยคะ
@thecakebakeryhomemade
@thecakebakeryhomemade 4 года назад
ได้ค่ะ 😃
@DV_1001
@DV_1001 11 месяцев назад
ต้องใช้ไฟบนล่างหรือไฟอะไรหรอครับ
@thecakebakeryhomemade
@thecakebakeryhomemade 11 месяцев назад
ไฟบน-ล่างค่ะ 😊
@punikakai23022527
@punikakai23022527 3 года назад
ใช่ไข่เบอร์อะไรคะ
@thecakebakeryhomemade
@thecakebakeryhomemade 3 года назад
เบอร์ 2 ค่ะ 🙂
@paweemathongma8909
@paweemathongma8909 3 года назад
ถ้าเพิ่มเป็นสูตรครึ่ง ตอบอบกี่นาทีค่ะ อบ 1 ชม 2 0 นาที ออกมาเหมือนด้านในยังไม่สุกค่ะ ขอบคุณค่ะ
@thecakebakeryhomemade
@thecakebakeryhomemade 3 года назад
ถ้าเพิ่มสูตร ต้องเพิ่มเวลาอบด้วยน่ะค่ะ ส่วนเวลาในการอบ ต้องลองดู เพราะเตาแต่ละบ้านไม่หมือนกันค่ะ ✌✌
@paweemathongma8909
@paweemathongma8909 3 года назад
ขอบคุณค่ะ
@prapaisriarpajamjaras4861
@prapaisriarpajamjaras4861 3 года назад
รบกวนคร่า..ทำแล้วฟองอากาศเยอะ เป็นเพราะอะไรหรอคะ
@pannaratpiamma473
@pannaratpiamma473 3 года назад
ก่อนอบได้จิ้มเอาฟองอากาศออกเเล้วเคาะไล่ฟองอากาศมั้ยคะ ถ้าไม่ได้จิ้มฟองอากาศออกจะมีฟองอากาศเยอะค่ะ
@jaaeecrasay4541
@jaaeecrasay4541 3 года назад
ถ้าต้องทำเค้กขนาด 1 ปอนด์ จำนวน 4 ก้อน ต้องคำนวณสูตรยังงัยค่ะ..รบกวนขอคำแนะนำด้วยค่ะมือใหม่หัดทำค่ะ
@iznus5225
@iznus5225 3 года назад
รสชาติหวานน้อย สำหรับคนไม่ชอบหวานค่ะ👍
@thecakebakeryhomemade
@thecakebakeryhomemade 3 года назад
😊🙏🙏
@porchekhwankamon5216
@porchekhwankamon5216 4 года назад
อบไล่ความชื้นต่อไหมคะ
@thecakebakeryhomemade
@thecakebakeryhomemade 4 года назад
ไม่ค่ะ 🙂
@porchekhwankamon5216
@porchekhwankamon5216 4 года назад
thecakebakeryhomemade ลองอบพิม 1 ปอนด์พร้อมกันสองปอนด์ ไฟ 140 60 นาที เอาน้ำออกอบต่อ 10 นาที ก้นแฉะนิดหน่อย บวกกับหน้าหลุดมีวิธีแนะนำไหมคะ 😂😂
@thecakebakeryhomemade
@thecakebakeryhomemade 4 года назад
@@porchekhwankamon5216 ถ้าอบเค้กสุกแล้ว ให้ปิดไฟ เอารองน้ำออก ทิ้งเค้กไว้ในเตาอบ ประมาณ 10-15 นาที ค่ะ 🙂
@porchekhwankamon5216
@porchekhwankamon5216 4 года назад
thecakebakeryhomemade คงต้องฝึกอีกเยอะเลย ขอบคุณมากๆนะคะที่ให้คำแนะนำ 😊
@thecakebakeryhomemade
@thecakebakeryhomemade 4 года назад
@@porchekhwankamon5216 ยินดีค่ะ ✌✌
@chuenjai2720
@chuenjai2720 Год назад
ตอนผสมไข่ขาวกับส่วนผสมอื่นๆ ค่อยๆคนแบ้วแต่ทำไมฟองอากาศเยอะคะ
@maichanuda8791
@maichanuda8791 3 года назад
กระดาษรองอบใต้ฐานเค้กต้องเอาออกตอนไหนคะ
@thecakebakeryhomemade
@thecakebakeryhomemade 3 года назад
อบเสร็จ นำเค้กออกจากพิมพ์ แล้วเอากระดาษรองอบออกได้เลยค่ะ 🙂
@sutatipleelawattana914
@sutatipleelawattana914 3 года назад
อบแล้วเนื้อเค้กแน่นไม่ฟูเป็นเพราะอะไรคะ
@thecakebakeryhomemade
@thecakebakeryhomemade 3 года назад
ตีไข่ขาวยังไม่ได้ที่ค่ะ 🙂
@ponsirisatra7833
@ponsirisatra7833 3 года назад
หนูทำ เวลาอบ หน้ามันร้าวอ่ะคะ หนูผิดตรงไหนเอ่ย???
@thecakebakeryhomemade
@thecakebakeryhomemade 3 года назад
ไฟแรงไปค่ะ ปรับลดไฟลงมาอีกนิดน่ะค่ะ 😊
@reilarlily8043
@reilarlily8043 3 года назад
ขอพิมพ์ส่วนผสมไว้ในนี้นะคะจะได้หาง่าย 📌เนยจืด 50 กรัม 📌นมอุ่น 60 กรัม 📌แป้งเค้ก 80กรัม 📌ไข่แดง 50 กรัม 📌วานิลา 1/2 ช้อนชา 📌เกลือเล็กน้อย 📌ไข่ขาว 5 ฟอง 📌น้ำมะนาวครึ่งช้อนชา 📌น้ำตาล 75 กรัม
@reilarlily8043
@reilarlily8043 3 года назад
ไข่แดง 5ฟอง พิมพ์ผิด
@user-tg5sy1ld2c
@user-tg5sy1ld2c 3 года назад
ใช้เตาแก๊ส​อบออกมาแล้วจะเหี่ยว​ย่น​นิหน่อยครับใช้ไฟยน160ล่าง150 มีวีธีแก้ไข​ไมครับ​
@thecakebakeryhomemade
@thecakebakeryhomemade 3 года назад
อบเสร็จ ปิดไฟ ทิ้งไว้ในเตาอบ 10-15 นาทีค่ะ 😊
@user-ml8nj7fy3r
@user-ml8nj7fy3r 3 года назад
เก็บได้กี่วันคะ ใช้แป้งเค้กของอะไรคะ
@thecakebakeryhomemade
@thecakebakeryhomemade 3 года назад
👉 ใส่ตู้เย็นสามารถเก็บได้ประมาณ 3 - 4 วัน ค่ะ 👉 ส่วนแป้งเค้กสามารถใช้ได้ทุกยี่ห้อค่ะ
@Blingmonss
@Blingmonss 3 года назад
ไล่ฟองอากาศ ยิ่งเคาะ ยิ่งคน ยิ่งขึ้นมาเยอะกว่าเดิม พออบทำให้หน้าแตกด้วย เป็นเพราะอะไรอะค่า มีวิธี_ล่ฟองอากาศ ไหมค่า
@thecakebakeryhomemade
@thecakebakeryhomemade 3 года назад
👉 ไล่ฟองอากาศ .. อาจเกิดจากตีไข่ขาวอ่อนหรือแข็งเกินไป หรือคนส่วนผสมนานเกินค่ะ 👉 หน้าแตก .. อบไฟแรงไปค่ะ
@sweetthingsbypuinun4625
@sweetthingsbypuinun4625 4 года назад
พิมกี่ปอนด์คะ
@sweetthingsbypuinun4625
@sweetthingsbypuinun4625 4 года назад
ใช้เนยเค็มได้ไหมคะ
@thecakebakeryhomemade
@thecakebakeryhomemade 4 года назад
พิมพ์เค้กขนาด 2 ปอนด์ ค่ะ 😌
@thecakebakeryhomemade
@thecakebakeryhomemade 4 года назад
ไม่ได้ค่ะ 😌
@sweetthingsbypuinun4625
@sweetthingsbypuinun4625 4 года назад
ขอบคุณมากเลยคร้าา 🥰
@sitanun4507
@sitanun4507 4 года назад
ขอถามหลักการตีไข่ขาวได้มั้ยคะว่าตีความเร็วระดับไหนยังไงคะ
@thecakebakeryhomemade
@thecakebakeryhomemade 4 года назад
ใช้สปีดกลางค่ะ 🙂
@jiranyadistee8028
@jiranyadistee8028 2 года назад
พี่เอาฟอยพันรอบพิมทำไมคะ
@thecakebakeryhomemade
@thecakebakeryhomemade 2 года назад
หุ้มฟอยล์เพื่อกันน้ำเข้าพิมพ์ ในกรณีที่พิมพ์มีรอยรั่ว ถ้ามั่นใจว่าพิมพ์ไม่มีรอยรั่วก็ไม่ต้องหุ้มฟอยล์ก็ได้ค่ะ 😊
@jiranyadistee8028
@jiranyadistee8028 2 года назад
@@thecakebakeryhomemade อ๋อๆๆ
@Ritu_Biswas..
@Ritu_Biswas.. 8 месяцев назад
I'm an Indian. So please reply my queries in English please. If I want to bake the cake in Gas Oven should I use water or not? Please reply ma'am. And how much should be the flame. High, medium or low .? And what is the diameter/ size of cake pan? Please reply me.
@thecakebakeryhomemade
@thecakebakeryhomemade 8 месяцев назад
Yes, you can use the method as shown in the clip 😊
@chuenjai2720
@chuenjai2720 Год назад
เก็บในตู้เย็นได้กี่วันคะ
@thecakebakeryhomemade
@thecakebakeryhomemade Год назад
แช่เย็นสามารถอยู่ได้ประมาณ 3 - 4 วัน ค่ะ 😊
@chuenjai2720
@chuenjai2720 11 месяцев назад
@@thecakebakeryhomemade ขอบคุณมากค่า
@user-zu9wn8tn4d
@user-zu9wn8tn4d 4 года назад
ไข่ไก่เบอรอะไรคะ
@thecakebakeryhomemade
@thecakebakeryhomemade 4 года назад
เบอร์ 2 ค่ะ 🙂
@bussakorn29
@bussakorn29 4 года назад
@@thecakebakeryhomemade ใช้ไข่เบอร์ 1 ได้มั้ยคะแล้วใช้กี่ฟองคะ
@thecakebakeryhomemade
@thecakebakeryhomemade 4 года назад
ในสูตรใช้ไข่เบอร์ 2 ค่ะ ลองเทียบปริมาณดูน่ะค่ะ 😊 👉 ไข่เบอร์ 0 น้ำหนักประมาณ 65 กรัม 👉 ไข่เบอร์ 1 น้ำหนักประมาณ 60 กรัม 👉 ไข่เบอร์ 2 น้ำหนักประมาณ 55 กรัม 👉 ไข่เบอร์ 3 น้ำหนักประมาณ 50 กรัม 👉 ไข่เบอร์ 4 น้ำหนักประมาณ 45 กรัม
@bussakorn29
@bussakorn29 4 года назад
@@thecakebakeryhomemade ขอบคุณค่า
@builtbiruto8604
@builtbiruto8604 3 года назад
ขอบคุณสำหรับสูตรดีดีนะคะ แต่ทำแล้ว ไม่แน่ใจว่า เป็นเพราะอุ่นนมกับเนยร้อนมากเกินไปรึเปล่า พอใส่แป้งแล้วแป้งเป็นก้อนเหนียวเลยค่ะ พอใส่ไข่ ใส่ไข่ขาวที่ตีเรียบร้อย เนื้อแบทเทอร์ก็ไม่เนียนเท่าไหร่ เป็นจุดๆเหลืองของไข่ พออบเสร็จ เค้กก็ไม่สุก และยุบตัว ตรงนี้เลยไม่แน่ใจว่า ผิดที่ขั้นตอนแรกที่อุ่นเนยกับนมร้อนเกินไปฝช่หรือไม่คะ
@thecakebakeryhomemade
@thecakebakeryhomemade 3 года назад
อาจจะเป็นที่นมกับเนยร้อนเกินไป ส่วนเค้กยุบตัวอาจจะเป็นที่ตีไข่ขาวยังไม่ได้ที่ค่ะ 🙂✌✌
@builtbiruto8604
@builtbiruto8604 3 года назад
ขอบคุณสำหรับคำแนะนำนะคะ แต่พอแก้ไขทุกอย่างแล้ว กลายเป็นเค้กแฉะด้านล่าง เป็นเพราะอบแล้ววางที่ชั้นกลางรึเปล่าคะ ถ้าเปลี่ยนเป็นวางชั้นล่าง จะช่วยให้ด้านล่างสุกได้มั้ยคะ ขอบคุณมากค่ะ
@thecakebakeryhomemade
@thecakebakeryhomemade 3 года назад
👉 เทน้ำร้อนวัดจากพิมพ์เค้กให้สูงขึ้นมา 1 cm ค่ะ 😌
@builtbiruto8604
@builtbiruto8604 3 года назад
ขอบพระคุณมากๆค่ะ ตอบทุกคำถามจริงๆสุดยอดมากค่ะ
@talb233
@talb233 Год назад
مرحبا ارجو تفعيل الترجمة الى اللغة العربية شكرا لك
@thecakebakeryhomemade
@thecakebakeryhomemade Год назад
😊👌
@chawanyapobkwamchob7398
@chawanyapobkwamchob7398 3 года назад
อบไฟ 150 °C อบไปประมาณ 25 นาที หน้าขนมเริ่มแตก ลดไฟเหลือ 130 °C สักพักหน้าขนมแตก เหมือนแผ่นดินไหวเลยค่ะ 5555 สอบถามเป็นเพราะอะไรค่ะ 😊
@thecakebakeryhomemade
@thecakebakeryhomemade 3 года назад
เปลี่ยนไปไว้ชั้นล่างสุดของเตาค่ะ 🙂
@chawanyapobkwamchob7398
@chawanyapobkwamchob7398 3 года назад
ไว้ชั้นล่างสุดค่ะ
@thecakebakeryhomemade
@thecakebakeryhomemade 3 года назад
งั้นต้องลองปรับไฟดูค่ะ เพราะเตาแต่ละบ้านไม่หมือนกันค่ะ ✌✌
@chawanyapobkwamchob7398
@chawanyapobkwamchob7398 3 года назад
ขอบคุณ​ค่ะ​
@paweemathongma8909
@paweemathongma8909 3 года назад
ทำออกมาทำไมมีฟองอากาศ ไม่เนียนเลยค่ะ
@thecakebakeryhomemade
@thecakebakeryhomemade 3 года назад
ตีไข่ขาวยังไม่ได้ทีค่ะ 🙂
@user-hw9bw9my5z
@user-hw9bw9my5z 2 года назад
ใช่ไข่เบอร์อะไรค่ะ
@thecakebakeryhomemade
@thecakebakeryhomemade 2 года назад
เบอร์ 2 ค่ะ 😊
@user-hw9bw9my5z
@user-hw9bw9my5z 2 года назад
@@thecakebakeryhomemade น่ารักจังเลยค่ะตอบด้วย
@tidaratrattanaprasert4192
@tidaratrattanaprasert4192 3 года назад
ไข่ไก่เบอร์อะไรคะ
@thecakebakeryhomemade
@thecakebakeryhomemade 3 года назад
เบอร์ 2 ค่ะ 🙂
Далее
Japanese Souffle Cheesecake [Super Fluffy & Jiggly]
10:16
taiwanese castella cake
9:59
Просмотров 1,5 млн
ЮТУБ БЛОКИРУЮТ?
02:04
Просмотров 418 тыс.
кажется, началось
00:45
Просмотров 1,9 млн
Castella Cupcake | Jiggly and Fluffy : By The Cake
9:16
Taiwanese Castella Cake Recipe | Emojoie
10:02
Просмотров 45 млн
Souffle Castella Cake - Taiwanese Street Food
8:01
Просмотров 4,2 млн
ЮТУБ БЛОКИРУЮТ?
02:04
Просмотров 418 тыс.