Clásica tarta de frutillas rellena con crema pastelera. Si no consiguen frutilla por supuesto que puede reemplazar la fruta de estación que tengan.
🍓Tarta de frutillas
Base
Manteca - Mantequilla 150 g
Azúcar impalpable - flor - glass 100 g
Ralladura de 1 limón
Harina 0000 250 g
Yemas 3 u
Crema Pastelera
Leche 250 cc.
Azúcar 60 g
Almidón de maíz 20 g
Yemas 3 u
Esencia de vainilla 1 cdita.
Armado
Frutillas 300 g
Arándanos 50 g
Pistachos a gusto
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17 сен 2024