Par exemple, vous aimez la bonne pâtisserie ? En fait, cette recette rapide tarte abricot en boite appareil à la crème d'amandes noisettes que vous voulez, que vous devez essayer de préparer. C'et une recette de cuisine facile, un dessert et un gateau délicieux.
Mais en réalité, la saison des abricots est terminée, pas de panique. Une fois de plus, nous avons la solution pour réaliser notre tarte aux fruits, une véritable gourmandise.
Trouver un fruit en hiver n'est pas simple et la solution est d'utiliser les abricots en boite avec lesquelles nous pouvons faire une tarte aux abricots en toute saison
Cependant, vous ne savez pas par où commencer. La caractéristique principale de cette tarte c'est son appareil à la poudre mélangée d'amandes et de noisettes très facile à préparer.
Ingrédients:
Ingrédients pour préparer la tarte aux abricots :
1 pâte sucrée
600 gr d'abricots au sirop
1 appareil à la crème d'amandes
Ingrédients pour faire la crème d'amandes :
100 gr de sucre en poudre
50 gr de poudre d'amandes
50 gr de poudre de noisettes
100 gr de beurre à température ambiante
2 œufs
Ingrédients pour préparer la pâte sucrée :
125 gr de beurre
200 gr de farine
1 pincée de sel
1 œuf
50 gr de poudre d'amandes
80 gr de sucre glace
Préparation:
1- Préparation de la pâte :
Tout d'abord, commençons par préparer la pâte sucrée. Dans un saladier avec les doigts, la farine, le sucre glace, le beurre coupé en parcelles, la poudre d'amandes et le sel. Lier le tout pour obtenir un sable homogène.
Ensuite, ajoutez un œuf et pétrissez la pâte afin d'obtenir une boule, applatissez celle-ci en rectangle, enveloppez-la dans un film alimentaire puis, laissez-la reposer 1 heure au réfrigérateur.
2- Cuisson de la pâte :
Commencez par étaler la pâte sur un plan de travail fariné, garnissez le moule au préalablement beurré et fariné, recouvrez de papier sulfurisé puis, ajoutez les billes de cuisson. Enfournez pendant 10 minutes à 180°.
Retirez les billes de cuisson (ou le riz), le papier et ré enfournez encore 10 minutes pour dorer le fond de tarte.
3- Préparation de la crème d'amandes :
Mélangez dans un saladier à l'aide d'un fouet, le sucre, la poudre d'amandes et de noisettes, le sucre, puis ajoutez le beurre coupé en morceaux et obtenez un mélange homogène.
Enfin, ajoutez les œufs un à un. Liez bien la crème.
4- Pour terminer, sur le fond de tarte répartissez l'appareil de crème, puis enfoncez un peu dans la crème les abricots côté bombé vers le bas.
Enfournez à 190° pendant 25 minutes.
Voir la recette sur notre site web : edithetsacuisi...
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15 сен 2024
