TE ENSEÑO A PREPARAR ASADO DE TIRA AL VINO TINTO | ELEVA TU JUEGO CULINARIO 

Un chef que explica tan detalladamente incorporando varios tips importantes, merece estrellas Michelin, saludos desde Uruguay

Excelencia pura!!!! soy tu fan número 01, te sigo casi desde que iniciaste tu canal. Llevo 30 años cocinando para mi familia y he elevado mi juego culinario con tus clases, qué Dios te bendiga, te otorgue muchos años de vida y sabiduría para vivirla

Giacommooo me compré tu libro en la feria ayer y hoy me hice un ají de gallina de campeonato pa mi viejita, tus recetas con medidas lo son todo, muy práctico y sencillo de aplicar, gracias por compartir tu conocimiento, a ponerle mas sabor a la vida:')

Este 12 de Agosto mi madre cumple un año más y aplicare un plato con tu receta, sigue asi maestro y que Jehova Dios lo bendiga dia a dia en todo

Sin palabras. Me quito el sombrero con tus habilidades y tu capacidad de enseñar. Muchas gracias por compartir tus conocimientos.

Hola!!! Soy de Chile, la espatula acá de decimos meszquino, te sigo desde q te escubrí, presto atencion a sus tecnicas, me encantó este plato lo replicaré Le envío buenas vibras y muchas gracias por ayudarnos a elevar mis platos🫠

Simplemente delicioso me recuerda el asado de mamá gracias 🧑🏽‍🍳♥️

Desde Colombia con admiración viendo su receta que se ve deliciosa. Este fin de semana la haré siguiendo al pie sus instrucciones. 🤩😊

Todos los veo por canal 2 los chef famosos,excelente programa,eres un chef completo

Un saludo G siempre sigo tus recetas y los GRANDES SECRETOS QUE COMPARTES 😊

Ese asado me inspiró....lo preparare con una cremosa polenta y una salsa de tomates casera y mucho queso. Me gusto tu metodología de usar sarten y luego la olla de presión.Saludos desde Chile y force Italia!

Muy buena preparación sobre todo muy clara la explicación de chef Giacomo gracias por compartir tus conocimientos bendiciones qe sigan los éxitos chef

un genio. descubrí tu canal hace poco, tras un viaje a través de Perú que elevó mi juego culinario como cocinero aficionado, descubriendo sabores y combinaciones que me hicieron entender por qué la gastronomía peruana está entre las mejores del mundo. desgraciadamente no compré tu libro y ahora intentaré traerlo por buscalibre. un abrazo grande y gracias por todo lo que enseñas desinteresadamente y con ese don de enseñar y transmitir que tienen muy pocos. me estaré uniendo al canal en breve. gracias Giacomo!!

Rico rico a prepararlo para sentirme en las nubes parece que huelo es sabor a carne con todo ese juguito a cocinar gracias maestro

Hola Giacomo! Gracias por todos los conocimientos que nos regalas, puedes enseñarnos a hacer encurtidos por favor🙏

Me gustaría aprender la sopa seca de carapulcra con chancho...gracias por compartir tus recetas, soy tu fans

Me encanta tu forma de cocinar y lo bien que te explicas. Gracias 😊

Dios siempre te bendiga maestro Giacomo eres único ❤

Delicioso, y con todo el amor de la abuela y la mamá. Muchas gracias por Tu diligencia y tu amor para compartir todo tu conocimiento. Bendiciones.

Comenzaré ha seguirte, gracias.

Eres lo máximo Giacomo!

Que buenazo se el plato que preparaste ,lo haces con tanto amor parece facil hacerlo, gracias maestro.

Hola Giacomo que grande eres con cada una de tus recetas del libro felicitaciones me quedaron deliciosas 🍽️ 🥇quería pedirte por favor si puedes hacer mi plato favorito que es pollo con piña que lleva chaufa , eres grande hermano un saludo ❤❤💪💪

Justo hoy estoy cocinando y tiene un olor espectacular. Gracias por compartir. Saludos.

Explicación verdadera y la comida me sale riquísimo no tengo problemas con mí familia gracias

GIACOMO GRACIAS HAS PRESENTADO UN PLATO SUCULENTO Y FORMIDABLE AL PALADAR

Seve que esta delicioso el asado y lo tallarines gracias saludos

Me encantó 😊😊😊 lo voy a preparar para mi primor amor ❤️😘 le encanta la 🥩 mi bebé hermoso, claro que tiene su 18 añitos 😊, gracias chef fffffffff.

Giacomo te felicito porque enseñas todo con lujo detallista, en cuanto a cómo le llaman a la LENGUA, acá en Chile todos eso nombres son aceptados ampliamente, también, se le conoce como Mezquino. Saludos desde Concepción Chile

Salud Señor Giacomo Ami tambien me gusta el vino gracias por todo su explicación 🌿🌟

Excelencia pura!!!! soy tu fan número 01, te sigo casi desde que iniciaste tu canal. Llevo 30 años cocinando para mi familia y he elevado mi juego culinario con tus clases, qué Dios te bendiga, te otorgue muchos años de vida y sabiduría para vivirla ❤❤

Giacomo , Esa construccion de sabor que haces para ese asado de Tira al Vino Tinto, es un nivel de sabor superlativo. para mi ese jugo es con arroz blanco neutro para saborear esa maravilla de contundente sabor que debe tener. Giacomo, una pregunta. Porque en el EGCF los participantes no prueban cuando están cocinando ( o no lo pone , cuando lo vemos en las noches en TV) . Yo cocino casi a diario para mi falmilia y pruebo todo hasta el aderezo.

Excelente video porque además es tan peligroso usarlo, me gustaría que nos enseñes en qué preparaciones es recomendable usar olla a presión y cuáles no. Un beso eres un crack ❤

Lo máximo , gracias chef por compartir esta receta

Eres un apasionado en lo que haces, por eso lo haces excelente. Saludos de un peruano viviendo en San Juan, Argentina, Giacomo.

Asu mare, lo máximo, Giacomo... este fin de semana lo preparo!!! Gracias, chef!!!

Eres una eminencia, chef. 🩷🩷

Giacomo para seguir tus recetas me compraré una olla a presión, siempre le tuve miedo, pero contigo aprenderé a usarla, gracias!!! 🙌

Excelente receta y la explicación muy clara.

Todo muy bien explicado y delicioso gracias maestro

Maestro exelente yo are ese asado de tira gracias por todas las recomendaciones 😊

Estoy apuradita...pero le tengo mucho miedo a la olla a presión...ya me estudiaré este video. Gracias Giacoml

Me gustaría saber dónde comprar ese molino para la pimienta y la olla a presión 😊

BUENAZO!!! QUÉ RICO SE VE!!! A PREPARARLO TODOS👌🏻👌🏻👌🏻

Qué plato más rico. Como guarnición unas papas fritas cortadas en trozos un poco grandes también valdría, imagino, o unas arvejas, en España guisantes. Gracias Giácomo por esta receta. Y viva Tacna y viva El Perú. Bendiciones desde España.

Giacomo, excelente Chef, mis aplausos

Holaaa!!! Please enseñarnos bases de la cocina 🙏🙏🙏🙏🙏🥰

Buenas noches chef Giacomo

Muy bien explicado. ME ENCANTÓ. MAÑANA LO HARÉ DE TODAS MANERAS.

Me encantan, cada vez que veo tu programa, explicas también da gudsto, uso olla a presión desde que era muy joven, ya voy a cumplir 80 y sgo usando, son magnificas y la carne queda drliciosa, el viernes preparé un estofado con asado de tira, quedo espectacular. Gracias por todo.bendiciones. 🙏❤️

Espectacular. Solo un pequeño comentario. Lo que sale de la olla es vapor de agua a presión, no se denomina presión. Bendiciones.

Giacomo te admiro la pasión que pones al hacer recetas que lindo verte me entusiasmas y me enorgullece que seas de tacna porque yo también soy de tacna

Gracias, DIOS te bendiga.

Que gran tip el de mover la olla a presion de vez en cuando ...literal una vez queme un arroz y algo más xq deje el fuego alto y no sabía ese truco .. otro vídeo 10/10

Me encanta tus recetas súper claros y muy detallados realmente eres un maestro en la gastronomía te felicito ☺️ un abrazo desde Madrid

genial ver un video. comiendo jeje chevere los videos.👍 psdt. vi el aterior titulo.

Excelente explicación . Gracias.

Eres un maestro chef bocchio el vídeo de hoy fue muy genial, no ay duda que de ti se aprende todo los días algo nuevo muchas gracias por subir tus videos, te admiró mucho

Recuerdo de familia mmmmmm gracias por el video.

Buenas noches querido Giacomo. Estuve incomunicada por casi un mes , qué alegría volver a verte en tu canal !! Bendiciones!!

Querido amigo tuve que dejar de ver tu vídeo estaba en el trabajo, y no te imaginas el festival que tenía en el estómago, hay se veía tan rico te felicito por tu manera de cocinar, un abrazo desde Suecia.

Me encanta el asado de tira, cocción laaaarga y deliciosa. Mi madre doraba las tiras y solo le ponía sal, pimienta y comino. Los trozos de zanahoria y larga cocción en bajito. Mmm... 😋 Probaré a tu manera, ☺️ y en mi olla Rena Ware de más de 50 años! 💪 Muchas gracias Giacomo. ❤

Maravilloso, gracias Giacomo!!!un capo. Me encanta

Gracias maestro Giacomo bendiciones siempre 🤗

Un verdadero 10🛸 en la gastronomía, gracias por tu profesionalismo y dedicación al enseñar.las técnicas de cocina,

Profesor ese vayan a ver el video de fondos lo sentí como que no te voy a explicar a cada rato😂😊 una broma gracias por compartir no solo conocimiento si no una amplia sabiduría

Se ve riquísimo😋 al verte se hace tan fácil....espero que me salga bien....Gracias por tus recetas maestro Giacomo😊

Muy amena y entretenida la forma de explicar, saludos desde chile

Me encantó! Lo cocinaré .mil gracias.

TE AGRADECERE BASTANTE COMO SE RECONOCE UNA BUENA CARNE DE RES SI FUERA POSIBLE PASO PASO Y TRUCOS UN MILLON DE GRACIAS BENDICIONES ABRAZO

Eres excelente, tu técnica y arte en la cocina me Ayuda a incrementar mi conocimiento gracias👍👏👏🇵🇪

Que rico se ve ya me dio ambre

Excelente información. Gracias maestro, mañana mismo me voy a comprar mi olla a presión.😊

Que buen plato, me gustaría que enseñes a la gente platos que no son comunes en la gastronomía y se pierden en el tiempo, por ejemplo, un espesado de choclo, un atamalado, comida piurana

Súper rico, gracias por enseñarnos tanto de lo que amamos. Bendiciones

Gracias se ve excelente!! Voy a seguir elevando mi juego culinario 😄

Unos de los mejores chef

Graciassss ❤❤❤❤

Delicioso, mañana mismo lo voy a preparar

Eres excepcional.

Mmmmm que delicioso ha de quedar 🤩. Muchas gracias 👌🏼

Gracias por tantos tips. Tengo tu primer libro con tu linda dedicatoria y firma 😀 estoy a la espera del segundo y sobre todo de tu agenda ya q todos los años uso una además de mi cell ❤

Gracias delicioso voy a preparar el asado y el fetuccini 😊

Justo voy a preparar el asado y vi tu vídeo y dije voy a ver todo el vídeo para saber cómo lo haces muchas gracias por todo tú conocimiento

Hola Giacomo, es un placer ver tus videos y la pasión que transmites nos contagia y nos invita a explorar este mundo que para mi hasta hace poco era un hoyo negrooo, te agradezco por compartir tu conocimiento y quisiera saber si sería posible saber la marca de la olla a presión que usas en este video, de antemano agradezco tu atención y los mejores éxitos para tí y tu equipo!

Muy buena preparación gracias Giacomo 😊bendiciones

buenas tardes chef , seria genial que hagas sobre bases de cocina criolla, este plato seguro lo hago el fin de semana

Desde Argentina, gracias Profesor

Excelente gracias Giacomo 🎉

Gracias. Por tus enseñanzas y bendiciones ✨✨✨✨✨✨✨✨

Muchas felicidades, éxitos y muchísimas bendiciones

Hace 2 días lo preparé , pero me faltó: apio, tomillo, tomate concentrado, buqué garnie y mover la olla se me pegó un poquito, y al final el perejil... ubiera esperado a ver el vídeo 😊😅, pero ya anoté lo faltantante... y lo haré como indicas..... gracias por tus enseñanzas 🙏🙏🙏😋

mi king eres una maquina paisita viva tacna RA RA RA SOY TACNEÑO EL FIN DE MES TE ESPERO! 🔥🍳

Un espectáculo! Genial !!

Que platillo de lujo te mandaste hoy, Giacomo!! Me ha provocado saborearlo!!! Un inmenso abrazo!!!

Muy buena receta! Saludos dsd Nasca!!!! ❤️ ❤

en Chile se llama Mezquino, gran cocinero un abrazo

El " capocannoniere" de la cocina, excelente receta sldos desde el sur de Chile.....

Fantástico, me encantó tu explicación Chef, gracias, lo prepararé. 👍

Que buen Cheff, compartiendo sus conocimientos Pregunta cheff es cierto q para cocinar con aceite de oliva tiene q ser tipo orujo?? Y no extra virgen??