El pescado Dugléré es probablemente uno de los platos mas sencillos y a la vez delicioso de la gran cocina francesa, hoy les enseño a prepararlo junto a una guarnición clásica de papas torneadas para hacer gala del oficio 🧑🏻🍳🙌🏻
Hola gran señoron chef peruano saludos desde México acá un poco tardecito cansadon del trabajo pero con n sus videos y recetas de Perú se olvida el cansancio saludos mi chef y pues a disfrutar su video
Uno de mis chef RU-vidr preferido. La manera como nos enseña y explica como cocina sus platos es de un MAESTRO. He visto varios chef algunos famosos y otros no tanto, pero este chef es de lo mejor. Mis felicitaciones hermano, saludos desde Toronto.
Chef soy peruano viviendo 20 años en USA , no me pierdo ni un capítulo de El Gran Chef, ahí lo conocí, ahora lo busco por este medio para darme ideas para mi cocina GRACIAS ❤
Excelente plato!!!....y hoy está de cumpleaños mi esposo y había comprado pescado porque a él le encanta...lo voy a preparar ya que es sencillo y de muy buena presentación...le doy las gracias Chef...siempre aprendo cosas nuevas con ud...es mi Chef favorito!!!!....saludos desde Chile..👏👏👏👏👏😃❤️
Usted es de los mejores chef que tenemos, Chef Giaccomo, siempre es un placer ver sus vídeos, usted ayuda mucho a popularizar la gastronomía y su sabiduría es de admirar, es un ejemplo para mí. 😊😊😊
Chef, que gusto seguirte y que sepas que para mi tus enseñanzas son cátedras de cultura gastronómica Soy un peruano cerca de Barcelona que trabajó como cocinero y me emociono mucho cuando te escucho cómo compartes tu pasión. Una abraçada molt fort, en mi otra lengua que es la catalana.
Bona nit Jorje 😊 Merci por tu mensaje eres muy amable conmigo! Me alegra mucho poder colaborar de alguna manera con tu vida profesional. Hace muchos años estuve una temporada en Girona trabajando con los hermanos Roca. Me gusta mucho Cataluña 🙏❤️. Te mando un fuerte abrazo y te deseo muchos éxitos y bendiciones para tu vida 😊🙏🔥🙌🏻👨🍳🇵🇪 A hacer siempre gala del oficio hermano 😊🇵🇪
No hay nada que hacer......que disfrutas lo q haces al igual que yo......me encanta tu explicación y la buena dicción que tienes para hablar...te felicito😉
Me encanta tu canal Giacomo, intenté hacer este plato, pero no calculé bien la sal, me salió muy bajo de sal. Ojala hagas algún videito de como calcular los puntos de sal.😊
Que delicia!!! Lo preparé y las papas me quedaron no tan perfectas pero pasaron piola porque el pescado y la salsa estuvo delicioso!!!! Tremenda clase mi querido chef muchas gracias por compartir sus conocimientos. Me encantaría ver la misma versión pero con langostinos 🙌🙌🙌
Mi estimado chef te saludo desde bakersfield ca usa 😉 me encanta la cocina aveces hago inventos para sacar buen sabor de comida puedes involucrarnos más en comidas con mariscos como comidas estilo chino bueno variedades de comidas asiáticas son muy sabrosas gracias caballero un afectuoso abrazo para tan popular chef,,,
Hola chef te digo algo los comentarios tóxicos vienen de personas que envidian tus conocimientos y tu trabajo de enseñanzas Dios mío eres el ángel de todos los que amamos la cocina y que orgullo de dejar en alto el nombre del Peru y con esa presencia y sencillez y sobre todo guapísimo eres un amor cuídate Dios te vendiga❤❤😅😅😅
Que hermoso y delicioso plato en su presentación muy sencillo y a la vez práctico, gracias mi estimado,Giacomo por ésta clase ,lindo vídeo encantados por el Rico y fresco pescado Charela .😊😋😋😍 Saludos a la distancia Giacomo, hasta pronto con otra clase ,lo esperamos. Desde S.J.M. _Lima.😍🤗❤️❤️❤️🖐👍🐟
Que buen plato de pescado super fácil, pero con la técnica se ve delicioso lo voy a preparar de todas naneras , gracias chef saludos desde Urbanización Pando Lima Cercado
Jiji jiji se me quemó el pescadito. Mentira se ve riquísimo y lo voy a hacer, pero le voy a quitar las papas x el almidón u le voy a colocar huevitos duros. Gracias Giacomo
Funciona con cualquier tipo de pescado o alguno que no sea recomendado?, gracias Giacomo, como siempre muy didáctico y realmente nos das todas las herramientas para lograr un platazo, un abrazo
