Con chiarezza ed efficacia, Fabrizio Leggiero, Resident Chef della scuola di cucina di Roma www.coquis.it, ci insegna come sfilettare il pesce affusolato. Seguendo le sue spiegazioni in pochi minuti avrete pronti i vostri filetti. Mi raccomando munitevi di un coltello adeguato!
12 ноя 2013
