The Reason I Got Into Dry Aging

고기남자

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The Reason I Got Into Dry Aging

Хобби

Опубликовано:

24 июл 2024

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Комментарии : 1 тыс.

@고기남자 10 месяцев назад

닭가슴살은 꼬기다 드세요 할인해드릴게여 hity.io/3ulYTGuu

@user-hn1kf5db9i 11 месяцев назад

오옹

@user-jr8nc6wr6m 4 года назад

7:22 사진처럼 예쁜 튜일을 만들려면 밀가루의 비율을 낮추고 코팅이 잘되는 팬을 사용해야됩니다. 비율은 밀가루:유지:물 0.5:3:7 이 가장 이쁘게 만들어집니다.

@GAKK 4 года назад

1:6:14가 맞는말아닌가

@kyle__kim 4 года назад

유지 물 3:7로 섞고, 거기에 밀가루는 5% 첨가

@user-gs9ku9uk3r 4 года назад

@@GAKK 아 ㅋㅋ 이과가 이걸

@halfchicken 4 года назад

@@user-gs9ku9uk3r 결국 거기서 거기인데 말입니다

@kimsanai5060 4 года назад

@@halfchicken 거기서 거기지만 또 아닙니다. 요리는 오히려 정량체계라서 1로 안맞추는게 맞습니다

@user-bl1jh4ci2l 4 года назад

2:24 이걸 마늘 쬐끔이라고 표현하는 나라는 진짜 한국밖에 없을거다. 게다가 아무도 지적 안 하고 봐...

@seekeradofai3558 4 года назад

한국이잖아요 지적할리가

@user-de9xe4mo5n 4 года назад

@@user-ow5ii5vw6o 일단 너 먼저 진지충이라고 생각하는거 어떰

@user-bz7se7rs4l 4 года назад

마늘 쬐끔 말고 마늘 듬뿍 했으면 지적할듯 ㅋㅋ

@user-jz4wz9kg8q 4 года назад

@@user-ow5ii5vw6o ㄹㅇㅋㅋ

@FriedPork_SpecialForces 4 года назад

@@user-ow5ii5vw6o 진지잡수세요

@user-ik1id8jv9u 4 года назад

몸 좋은 사람이 5:46 이렇게 춤을 춰버리면 5번은 더 돌려볼 수 밖에 없자나요... 9:53 또 나오넿허헣

@user-vu3uh7cl8s 3 года назад

스토커세요?

@user-od6my5bn3g 3 года назад

@@kinenight2566 자신도 5번은돌려보고 또나온거에 좋아해서 자신과 반응이 비슷해서 한말 같네요(이건또 뭔 개소리지(나도 내말 이해 못함

@user-zl9wn3vr3f 3 года назад

미친 ㅋㅋㅋㅋㅋ

@hotness2125 4 года назад

영상보면서 고기를 정말 좋아하시는 참사랑꾼인게 느껴짐

@x_x-hx2gf 3 года назад

ㅇㅈ

@oogleg6155 3 года назад

채끝살껍질을 붙여서 수비드를 하면타지도않고좋은거같아요

@user-lf2bq4iz6n 3 года назад

고기남자가아니라 고기"의"남자해야할듯

@user-hr4no9gg9g 3 года назад

거의 고기계의 집게사장

@user-hu3r 3 года назад

겁나 맛있겠다

@user-bn6nu6lg3z 4 года назад

저번 영상부터 구독해서 보고있어요 항상 응원합니다

@yjg7153 4 года назад

이 형 갈수록 퀄리티가 올라가네ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ

@ggongssantt 4 года назад

0:17 이렇게 손말고 도구나 도마같은거 닦을때에는 손소독제로 딲는것보다 그냥 소독용 에탄올 약국에서 사다가 뿌려가지고 딲는게 나아용 ㅠㅠ 손소독제는 피부에바르는용도로 최적화 된거라 일단 겔형식으로 만들기위해서 카보머 같은 점증제가 들어있고 손 않건조하게할려고 글리세린 같은 보습 성분 들어가있어서 별로 않좋아요 ㅠ

@user-tc6jc4lf4e 4 года назад

않않않않ㅠㅠㅠㅠㅠㅠ

@wowq1jdiehw8wo 4 года назад

님 맞춤법이 너무 안 좋아요 ㅠ

@user-yb6tu5zb1w 4 года назад

안!!!!않 아니고 안!!ㅠ

@inlegi 4 года назад

@@user-tc6jc4lf4e 않이 그럴 수도 이찌!

@user-wy8gn2tn7l 4 года назад

답글들 웰케 웃기지? ㅋㅋㅋ

@Qonly 4 года назад

와 큰일이다 다이어트중에 여기로 머리채 잡혀왔다... 고진감래라고 고생끝에 진짜 맛있는걸 드시네요.. 와....미쳤다 계속 입벌리고 와... 와...하는중😮😮😮

@user-de2mn3kw1p 4 года назад

형 오늘도 영상 올려줘서 고마워♡ 예식장은 내가 알아보고 있엉:)ㅋㅋ

@user-tz5jt1yi9m 4 года назад

이분 진짜 대단하시네!! 저영상 만들라고 얼마나 많은 시간과 노력이 투자되었겠는지ㅠ

@user-mapchoi1004 4 года назад

보다보면 요리좀 배우신분이거나 평소 진짜 요리를 많이 하시는 것 같아요. 기구도 다양하고 많이 연구하신 게 보여요. 편집도 재밌고😁 맛있어서 몸 흔드시는 것도 넘 귀여우세요. ㅋㅋㅋ 앞으로도 잘 볼게요^^

@zyek3178 4 года назад

하 진짜 고남님 ㅠㅠㅠㅠㅠㅠ🥺 하트시그널 나가면 요리 한번 했다가 몰표받을 분이야,,,

@daphneh8455 3 года назад

🍖 곁들임 짜파게티 5:00 튀일 7:09 당근 가니쉬 7:44 매쉬 포테이토 8:10 스테이크 소스 9:07

@f93f 4 года назад

캬...생각만해도 예술인데 실제로 먹어보면 끝내줄거같아요 ㅠㅠㅠㅠㅠㅠㅠ 오늘도 좋은 영상 잘 시청했습니다!

@user-uc7sq6uz9v 4 года назад

오늘의 춤사위는 찐텐이네요ㅋㅋㅋㅋㅋ 넘나 귀여운것^^ 힘들게 드라이에이징한 고기인 만큼 구울때 온 신경을 집중할거 같아요!ㅋㅋㅋ 특유의 꾸릿한 육향은 저도 한 번 맛보고 싶네요~

@elagotte 4 года назад

겉부분은 세균과 곰팡이가 증식한부분이라서 잘못먹으면 탈나세요 버리는건 버리는 이유가 있습니다

@user-ed8tw9ys2h 4 года назад

ㅇ

@jongtaelim8258 4 года назад

에딧합니다 찾았어욥. ru-vid.com/video/%D0%B2%D0%B8%D0%B4%D0%B5%D0%BE-DF5uwXO8_lc.html 보면 먹을수는 있는데 그냥 상품성이 없어서 그런거같아요 전체영상 보시면 자기들은 많이 먹는데 팔지는 않는것을 볼수 있어요. 해로운 박테리아가 증식하기 시작한다면 그것은 표면에서 시작하겟지만 4주라는 시간안에 고기전체에 자리잡는것은 당연한일이라 표면에만 해로운 박테리아가 있을수는 없을거에욥. 즉 4주의 숙성을 거친고기의 표면에 해로운 박테리아가 있다면 속에도 있는것.

@shubhamkim1130 Год назад

아는 척 하지마라 버리는 이유가 있다 이러넼ㅋㅋㅋ

@elagotte Год назад

@@shubhamkim1130 현직 종사자 입니다 드시고 싶으면 드셔 보세요 위에 글만 보시지 마시구요 거의 없지만 박테리아도 숙성공간에 따라 유무가 생길수도있구요 중요한건 겉면은 드라이에이징 과정중 산패 됩니다. 쉽게 말하면 썩어서 말라진다는 이야기에요 상품성이든 뭐든 먹을수 있었다면 겉면은 활용 되었겠죠 생각해보시고 써주셨으면 합니다

@EliasKang_MSG 10 месяцев назад

@@elagotte겉면 활용 합니다. 겉부분을 햄버거 패티 만들때 같이 갈아넣기도 합니다. 드라이에이징 패티라면서. Eater이라는 채널 한번 시청해 보세요.

@ggimool 4 года назад

5:33 짜파게티 다 불었겠니 안 불었겠니?ㅠㅠ

@user-yo3ok4jn1g 3 года назад

아아ㅠㅜㅜ😢😢지짜 춤 추시는 거 너무 귀여우셔서 모든 영상 정주행중💕💕

@user-wy8gn2tn7l 4 года назад

정말 재미있게 잘봤습니다. 스피디한 영상미 짱.

@labilava23 4 года назад

00:57 폰 고장난 줄 ㅋㅋㅋ

@BGMLounge1 3 года назад

와...진짜 수준급 에이징이네요!!! 이런 고기라면, 각 와인 2병 각이네요^^ 좋은 영상 정보 감사합니다!!! 다음 영상도 기대할게요^^

@NaJeongSin 4 года назад

다음영상 너무 기대되요! 오늘 저녁은 고기다!

@cheonyr 3 года назад

매쉬드 포테이토에 넛맥 약간 추가해보세요! 약간의 변화로 풍미 넘나 조아져요!

@user-rm1xk3qg3c 4 года назад

와 크러스트는 먹을 수 있다는걸 아예 처음 알았네요! 이번 영상은 너무 풍성해서 눈이 즐겁네요👏👏 4주동안이나 공들여서 만드셨는데 너무 예쁘게 나온것 같구 영상에서 정성이 느껴지네요

@user-fe6vo2qo2p 4 года назад

튀일하실때 식용유를 좀 더 넣어주세요. 익으면 서 기름이 빠지면서 구멍들이 더 촘촘하고 크게 잘나오더라구요.(저 개인적인 방법입니다.)

@user-xp4hv9ir5t 4 года назад

드라이에이징 근처도 못가본 촌놈입니다ㅜㅜ 진짜 너무 먹고싶어ㅠㅠ 이형 고기 장인의 냄새가 난다!!!

@hsp8263 4 года назад

날이 갈수록 킐리티가 좋아지네여 ㅎㅎ

@sibalinseng 4 года назад

역시 드라이 에이징은 성공하면 느껴지는 쾌감으로 하는거죠 ㅋㅋ 오늘도 좋은영상 고마워요 형🐶😁

@user-mq7eg7if1l 4 года назад

고기 너무 맛있을것같은디요 ㅎㅎㅎ 드라이 에이징하는 비닐백 처음알게 됐네요. 영상 잘 보고갑니다 .

@user-xo9kf9fv1h 4 года назад

풀레이틍보고 뿜었.....ㅋㅋ 다행히도 재능을 한곳에만 주셧네 ㅋㅋㅋ

@user-yy3xc5xz5c 4 года назад

미쳤다..새벽에 잠깨서 이게 뭔일..ㅎㅎ 고기남자는 💜

@user-lx1db8zi3w 4 года назад

다음이야기도 장난 아니다.....

@Grace-wm1je 4 года назад

덩실덩실 춤추는거 졸귀 ㅋㅋㅋ

@user-pz3pu9ut1l 4 года назад

뭘까.. 다른 요리유튜버는 구독 안하고 알고리즘에 뜨면 보기만 하는데 이 분은 영상 2개 보자마자 바로 구독눌렀어.... 저도 고기를 너무조아하나바..

@locooku 4 года назад

이건 진짜 엄두가 안나네요. 좋은 영상 감사요~^^

@killerekdldk 3 года назад

6:43 에서 고기 쓰러지고나서 뉽

@user-ze6yw8ql5f 4 года назад

진~~~~~짜 한번 맛보고싶다 드라이에이징ㅜㅜ 팬티 10장 사가면 친구 해주시나요?ㅋㅋ

@rrrb-cn1cg 3 года назад

해줄수도?

@user-yg7wf3qi6t 3 года назад

드라이에이징을한 고기들는 진짜 맛있어보이네요... 저도 나중에 드라이에이징 고기를 먹어볼 기회가 있다면 먹어보고싶네요.

@user-ik6nl1kf5k 10 месяцев назад

감자가니쉬만드실때 치즈도 같이 넣으면 맛있어요

@user-pu3js1ro6d 3 года назад

2:24 여윽시한국인

@user-zt8vh4ne1f 4 года назад

형 공정한 맛평가를 위해 나도 한입 먹는게 어떨까?

@user-it4qn6ym3f 3 года назад

고기남자님 구독하고 영상 이것저것 보는데 다른 세상의 고기들이네요 따흑ㅜㅜ 먹어보고싶다

@user-sq9lm6qc2m 4 года назад

방송이 뭔가 분위기부터 전부 고급스럽네요

@user-bm8gm4hk2y 3 года назад

썸네일보고 '너무 안익힌거 아닌가?'라고 생각했었는데 ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ

@user-uc3ll6sz2e 4 года назад

10:12 한우+안심이랑 바꿔서 드라이에이징을 하면...! 더 맛있지 않을까요?(음..)

@고기남자 4 года назад

비싸서 한우는 도저히 ㅠ

@user-os1zb6kf9r 4 года назад

버리는게20프로에요 일단 그리고 한우 안심으로 하면 한덩이 수입산5만원인게 50됩니다 진짜 ㅋㅋㅋㅋ

@user-ns1zc8em8p 4 года назад

추천 떠서 바로 보고 구독합니다!! 지루하지 않고 넘 좋네요

@ganjiho 4 года назад

고기남자님 덕분에 저도 많은 요리에 도전하고 있습니다 감사해요~ 매쉬포테이토에 파슬파슬이 들어가면 더 좋을 것 같아용!

@polarisSong 3 года назад

1:27 곰팡이와 돌아온 살치 2:19 기사회생 살치 2:47 살치 첫입 3:07 완성된 초코바 3:40 굽굽 3:56 냠냠 5:00 짜파구리 조리 시작 5:40 살치 짜파구리 첫 입 5:57 부채살 손질 시작 6:35 조약돌 자랑 9:47 스테끼 첫 입

@parkmomo7776 4 года назад

잘한다 잘해 ㅋㅋㅋ

@heenyjulie8454 2 года назад

검색 하다가 영상을 보게 되었는데 고기에 진심이시네요!!

@user-zz5ti2nx5u 3 года назад

고기를 정말사랑하시네요 좋은영상 감사합니다

@user-cu4cb5rk3e 4 года назад

6:53 반려동물들 쓰다듬듯이 고기를 ㅋㅋ

@user-ke1bx3ul4l 4 года назад

7:59 이러니까 꿀맛....

@user-schizophrenia 4 года назад

짜파게티 먹을때 춤 추시는거 너무 귀엽다 납치해야지(?)

@user-dd6to9nr3g 4 года назад

먹는거 보니까 꼭 한번 먹어보거나 만드는걸 도전해보고 싶네요

@user-ms9kw5dr7w 4 года назад

2:25 한국인기준 마늘조금

@user-sd7ry3ei7i 3 года назад

0:58 순간 내 휴대폰 에서 소리 들리는줄 알았다

@jihye4524 3 года назад

아니 진짜 이거 몇번째 보는건지...고기남자는 봐도봐도 재밌어....

@SHINASU 4 года назад

형님 고기에 대한 열정 정말 굉장하십니다..

@user-qe8ip6rw3c 4 года назад

오늘도 형 엉덩이 춤 잘 보고 가여

@user-sg9rq4mf5p 4 года назад

3:50 레어가 진짜 말 그대로 rare네요 ㅋㅋㅋㅋ레어 굽기가 아니라 ㅋㅋㅋㅋㅋㅋ

@user-hq9mc1wo7q 3 года назад

저정도면 걍 육회인디?

@user-dd1px6ep8f 4 года назад

드라이에이징영상들은 신기해서 계속 보게되 ㅎㅎ

@hjy193 3 года назад

이거팔면 비싸겠네요 손이정말많이 가네요! 잘보고 갑니다~

@개구리의식도락 4 года назад

7:05 불가사리?......ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ

@user-bx4om6em4t 4 года назад

The reason why i am addicted to 꼬기꼬기남자

@alellxlelxlel5827 4 года назад

폐월수화컱 ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ

@DP-wu7nv 4 года назад

Fuc ku

@user-wz4qe6vo8p 4 года назад

내가 꼬꼬남에게 중독된 이유

@user-di7zr9em5v 4 года назад

엌ㅋㅋㅋㅋㅋ한글만 틀렼ㅋㅋ

@Nickname9482 3 года назад

@@DP-wu7nv fuck u ^^

@user-en4pq3lv3i 4 года назад

진짜 영화 편집도 깔끔하고 화질도 좋고 앞으로 구독자 오를 일만 남았네요,,, 100만이 되는 그날까지 구독할게요 형 ㅎㅎ 진짜 저 깐깐한데 형은 너무 마음에 든다 콬ㅎㅋㅎㅋㅎㅋㅎ

@고기남자 4 года назад

과한 칭찬에 호또호또

@user-mk8zq8fg9c 4 года назад

제가 좋아하는 운동+고기..둘다 완벽하십니다 키아 컨텐트 저격♡♡♡

@gomting1735 3 года назад

2:24 마늘이 쬐금이 아닌거 같은데요;;;; ㄷㄷㄷ ㅋㅋㅋㅋ

@user-kd8nc3bd3y 3 года назад

삐삑-한국인입니다

@ysl3004 3 года назад

저정도면 적은거아닌가

@user-kd8nc3bd3y 3 года назад

@@ysl3004 그니깐요

@JINHO 4 года назад

1:48 장례식

@Nyan9_n 2 года назад

2:19 환생

@Cookingholic 4 года назад

드라이에이징.. 캬 진짜 맛있겠네요ㅜㅜ저도 직접 만들어봐야겠어요~ 참고로, 튀일은 밀가루 넣고 세게 저으면 안되요. 밀가루와 물 섞이고나서 힘을 받으면 글루텐이 만들어져서 전 처럼 나온답니다 하하 나무젓가락으로 살살 젓고 해보시길! 아 ~ 양도 좀 적게 :D

@sc-ke7ju 4 года назад

ㅜㅜ저런고기 한번 먹어보고싶네요😂

@user-yo4nn5oh5s 4 года назад

2:23 조금?...

@user-sb6bl2tv1c 4 года назад

8:26초 불편...ㅋㅋㅋㅋ

@user-dj9hz9du8k 4 года назад

요남님 초반의 모습같고 참 취향저격

@MyLifeYouTuber0 4 года назад

이형은 요리도잘하는데 몸도좋아,,,운동 배우면서 요리 배우고싶다,,,근돼 될라나

@user-xj9wi3cf3t 4 года назад

형 영상좀 많이 올려줘 ㅠㅠㅠ

@user-xz7fl4sc5o 4 года назад

빠루! 빠루! 빠루!를 가져와라! 지금 당장 쳐들어가 강탈해 먹는다!!!!!!!!!!

@user-ff1ev8lj4c 3 года назад

@SJ 2029Jung 뭐야..? 왜 귀여워..?

@user-xz7fl4sc5o 3 года назад

@@user-ff1ev8lj4c 그럴 수 있지 머

@user-cr4gj2hj8k 3 года назад

나도갈래!!!!

@sejunkim1497 4 года назад

진짜 고기에 미친사람이네요 대단합니다

@user-dx2di4io4v 3 года назад

진짜 스트레스 받을때 이거봄 리얼 마음편안함 고기남자 화이팅

@user-ct1pd8bg3z 3 года назад

9:44 뒤에 쓰레기통이....

@user-ho1ew5is4i 4 года назад

안그래도 유튭에서 누군가 튀일은 세번 해서 실패하면 재능없는거니까 그냥 관두라고 했는데 ㅋㅋ

@user-wb9qx2uv9c 3 года назад

진짜 고기 사다가 구워 먹고 싶게 만드는 영상이다 츄릅..

@user-a21f1at1e7r 3 года назад

ㅋㅋㅋ 진짜 참 고기 사랑꾼.. 인정...

@rockbass1225 4 года назад

그러타 저런 고생고생생고생을해야 당근을 먹을수있게 요리할수있다

@solar5436 4 года назад

데코를 보며 개구리 생각해서 미안해요 ㅜ.ㅜ

@milkywaygallaxy 4 года назад

전 부처님 앉아있는 모습

@user-mr8nu7bh7e 4 года назад

저런 당근 제가 뉴질랜드 갔을때 양고기랑 처음먹었는데 진짜 맛있어요! 길쭉하게 잘라도 좋고 고구마로도 있었는데 그것도 완전 맛있었음ㅠㅠ

@user-ch5io4yf6h 4 года назад

저는 완전 와일드레어파라서...ㅎㅎ 드라이 에이징으로도 한번 해봐야겠네요

@user-pt9my6kc9b 4 года назад

여기가 요리는 잘하지만 플레이팅이 뭔가 부족하다는 그 채널이군요. 고기 너무 맛있어보이네요,,,, 진짜 맛있겠다.

@통치꽁조림 3 года назад

2:24 He is real korean

@user-ps7mn7ul8b 4 года назад

와 고기 좋아해서 너무 맛있게 보여서 구독했는데 볼때마다 진짜 먹고싶어서 미칠거 같아서 화까지 날라함ㅠㅠ고기 하나는 예술로 굽네요진짜 다른건 몰라도 고기 굽는 방법 하나 만큼은 진심 배워보고 싶네요...

@user-ic5tv1qv6x 4 года назад

화내지 마셈 무서우니까

@zhzkud 3 года назад

고기남자님 영상보면서 고기하면 실패할일 없을꺼 같아요ㅋㅋ

@user-qo2hc5ns8l 4 года назад

음.. 플레이팅.. 자료찾아보고 하다보면 늘겠죠ㅋㅋ;

@user-os1zb6kf9r 4 года назад

저 같은 경우는 처음에 동그라미 그리고 대충 글씨로 적으면서 생각하고 그 다음에는 그림으로 한 번 그려봐요 ㅋㅋㅋㅋㅋ

@user-du3uk8vy1i 4 года назад

2:23 마늘 쪼금 코리안 스탠다드 ㅇㅈ합니다.

@user-ke1bx3ul4l 4 года назад

코리안 마늘ㅋㅋㅋㅋㅋ

@usereraser19 4 года назад

거짓말 안하고 요리하는 유툽 거의 안보는데 알고리즘으로 보고 바로 구독 박았습니다 역대급이다...

@jayscuisine6350 4 года назад

부채살 제대로네요 👍👍👨‍🍳👨‍🍳

@yangepoo 4 года назад

9:00 보통 57 도가 목표면 몇도쯤부터 아로제 시작하면 되나요?

@고기남자 4 года назад

저는 여유있게 40도쯤 시작해요 레스팅 하면서도 꽤 오르고 경험상 그정도가 맞는거 같더라구요

@aaronkim6896 3 года назад

아로제가 뭐죠?? - 지나가던 고기초보남자 -

@고기남자 3 года назад

@@aaronkim6896 베이스팅이라고도 하는데 녹인 버터나 지방으로 음식물을 요리하면서 스푼으로 고기나 음식물에 지방을 끼얹어 고기나 음식물이 마르는 것을 방지하고 풍미를 얹는 조리법이에요

@chaekim5763 3 года назад

오 저도 궁금했는데 감사용

@aaronkim6896 3 года назад

고기남자 MeatMan 감사합니다!! 저도 40도 부터 도전!

@user-mt4yd5bm9s 3 года назад

고기남자님 잘 지네고 계시죠 요즘 영상이 올라오지 않네요 영상이 넘 재밋는데요 이제 못보다니 좀 그러네유 빨리 돌아오셔요

@hgl1337 4 года назад

형 오늘도 영상시청이 완료 대떠!

@wooyoungkim2925 3 года назад

우와~~ 드라이에이징을 먹어본적이라곤 육포밖에없어서 맛이 상상도안되네요.