В Южной Корее вообще культ еды. Там все любят покушать. И ещё. Около Сеула парк туалетов, а точнее этого дела. Корейцам обсуждать еду и отходы жизнедеятельности выходящие из человека нормально.
@@tess565 шимпанзе придумали вы. И сами обиделись. Хеен иностранка! Какие 10 книг? Причём тут они вообще? У неё родной язык - корейский, а она так свободно по-русски болтает
Я сделала просто потрясающе вкусное кимчи с готовой пастой корейской с Вайлдберриз. Первый опыт делала по популярному рецепту с ютуба, вышла хрень, выбросила. Во второй раз с готовой пастой- мы с мужем едим теперь это кимчи каждый день, потому что обалденно вкусно!
Какая мама мололец. Выдерживает столько физической нагрузки, еще рано встает и супчик готовит.... Вы прекрасная семья и блог... Я так ждала этого выпуска.... Ваши видео, делаю меня счастливой просто так или когда мне грустно 🌸🕊️
можно бесконечно смотреть на три вещи : -как первый год делают кимчи -как второй год делают кимчи -как третий год делаю всё так же) 😂😂😂😂😂😂😂😂😂😂😂😂😂 а если без шуток - то я с восхищением отношусь к вашему труду, и с удовольствием смотрю даное видео) и говорю Вам спасибо- ❤️👍 вы большие молодцы!
Мы в России картоху "заготавливаем" на зиму, а вы капусту. Люблю кимчи. Хочу делать по такому же рецепту как у вас, но нет всех ингредиентов. Возможно на следующий год посажу в два раза меньше картохи, но посажу много пекинской капусты. Спасибо за отличное видео.
Не в бровь, а в глаз))) Также третий год смотрю, и никогда готовить не буду, НО ушла в другую комнату, вернулась и перемотала, чтобы посмотреть, то, что пропустила))))
Смотря на видос, захотелось нашей капусты, русской засолки, а с такой замороченной технологией приготовления обычной капусты, сдохнешь нафик от голода ))
Я приготовил, по какому то простому рецепту, но не понял, то ли скисло, то ли так и должно быть, никогда ж раньше не пробовал. Не понравилось в общем, выкинул.
В наших реалиях можно приготовить Чим Чи, это без всяких там кальмаров, креветок, и всякого варева, а просто использовать красный перец, чеснок и соль.
Хотелось бы побывать в Корее и увидеть своими глазами процес приготовления ,и посидеть с вами за столом .Хорошая мама, есть чему поучиться, хорошая дочь, с юмором. Удачи и счастья вашей семье.
В Корею не обязательно лететь) Можно прилететь на Сахалин осенью, в середине октября, найти корейскую семью, чтобы обязательно была мама в возрасте, и поверьте будет тоже самое, у нас всё продаётся, всё есть для приготовления кимчи, единственное чего нет, так это стручкового засуженного красного перца, у нас продаётся просто красный острый перец хлопьями! Так что, прилетайте)
Здравствуйте, уважаемая Хеён! Вам пишут ваши зрители из России, Таня и Слава Зимниковы, город Санкт-Петербург, который вы хорошо знаете. Во многом благодаря вашим интересным передачам мы стали настоящими ценителями культуры и кухни республики Южная Корея. Мы очень любим кимчхи. И теперь благодаря вашим роликам, знаем, как тяжело это приготовить. Ещё мы часто ходим в кафе корейского стрит-фуда «Кореана Лайт». Благодаря вам мы перемешиваем пибимпаб, в отличие от других посетителей, кто не знает перевода этого слова. Мы с интересом посмотрели фильм «Паразиты», узнали много о жизни современной Кореи, и после ваших комментариев обратили внимание на детали, которых не замечали при первом просмотре. Еще мы подсели на дорамы. Последней мы посмотрели «Королева Чорин». Мы в восторге от сюжета, костюмов, игры актеров и замечательного юмора. Стали искать информацию о сериале. Информации в Интернете много, а про этот сериал информации практически нет. А нам интересно узнать мнение корейских профессионалов и телезрителей, бюджет картины, сборы, историю создания. Не могли бы вы сделать передачу про эту дораму? Заранее благодарим вас, если у вас найдется время, и вы посчитаете возможным создание такой передачи. Ваши искренние поклонники из Санкт-Петербурга, Таня и Слава Зимниковы
Такая позитивная девчонка) Видно, что она думает по-русски, а не переводит в голове корейские слова на русский язык. А кимчи-это колоссальный, кропотливый труд! Молодцы.
О боже, какие работящие женщины! Мама после трудового дня в офисе в пятницу делает заготовки весь вечер и полночи. Утром встала, бегом мясо варить. И не просто мясо, а придумала соус и всякие штучки к мясу. И девочка живчик такой же, как мама, только успевает поворачиваться. Респект! Женщины могут всё. А где ваш папа, простите?
На самом деле у многих мамы в России тоже такие , которые ещё и родились в деревне , прожили всю жизнь со своим огородом (дачи), они не могут по-другому. С раннего утра до позднего вечера в этих хлопотах, и им от этого хорошо, без дела они себя чувствуют плохо , отдыхать спокойно не могут, пусть даже жалуются , что устали, но никогда не откажутся от такого ритма 😄
Вы все должны знать что корейцы трудолюбивый народ но одно плохо что у корейцев глаза узкие и этим нас часто об жает нам самим обидно но ничего не поделаещь так нсс БОГ создалМы на БОГА не обижапмся наоборот гордимся что мы корейцы есть на свете
Корейыцы не только трудолюбивыф но уважительняй препочитает своих старших поколени и не имеет право не слушсть не слушать своих родителей и старших Старшии сказано надо починяться
@@user-vo8lf7hl3v У кореянок очень красивая кожа, вы долго выглядите моложе своих лет, кореянки изящные. И они очень хорошие подруги, с ними легко и интересно.
Зачем это провинциальное сюсюканье? "Девочка", "живчик"... Хеён взрослая женщина, которая живёт в своём доме и сама себя содержит (в отличие от большинства россиянок, которые зависят от мужиков). Папа, может быть, тяжело болеет или умер (а может служит в разведке и уехал на задание, что тоже не вашего ума дела), очень бестактно задавать людям, тем более посторонним, вопросы, касающиеся их семьи.
Бедная мамуля, совсем измученная за чесноком!🥺 Держитесь!✊💐 А ведь она не только домом занимается, ещё и работать успевает,😱👏 огромный огород с его урожаем,☝️😬 а сейчас и героическая заготовка кимчи в 120 кочанов!!! МАМА, Вы ЧУДО!😍💯👍💐😘
Такие трудолюбивые люди, восхищаешься и даже мотивируешься. Мама после рабочей недели ещё пашет все выходные, какие вы молодцы!!! Сауну ставит, дачу расширяет, огород сажает! И всегда восхищало ваше разнообразие пищи. Я как после офиса устану- ну извините, пельмени сварю и поем. А у вас столько разных закусок, мясо, овощи пророщенные, овощи свежие, маринованные, рис, кимчи, все на столе должно быть. Соевый соус сами делаете, соевую пасту, перцовую пасту, вино домашнее. Ходите в горы по грибы, на рисовое поле за моллюсками, это вообще. Каждый день в работе, молодцы!
Который год смотрю, как Хеён с мамой солят кимчи на год, и оторваться не могу. Так увлекательно смотреть! Сколько же это труда! Вспоминаю своё детство в деревне, когда солили капусту на зиму бочками, тоже столько труда нужно было приложить, ингредиентов, конечно, гораздо меньше. Было весело
Смотря на готовку кимчи, начинает болеть поясница... Какой же всё таки титанический труд проделан ради такой вкусняшки 😻 Никогда не пробовала кимчи, но очень хочется 🔥 Хеён такая молодец! Горжусь ею! Здоровья ей, её матери и тёте!
Не знаю почему,но именно видео с тем,как вы готовите кимчи ,успокаивают и расслабляют,это какая-то капустная магия!! Спасибо,как всегда очень интересно ❤️
@@tess565 это как готовить к столу на любой праздник. Хочется все эти блюда, но после того, как поносишься по кухне в темпе электровеника, уже ничего не хочется. Хочется взять и лежать.
Второй год подряд заготавливаем кимчи на зиму по этому рецепту, а ведь раньше даже не пробовали такую капусту! Спасибо из России за новое любимое блюдо🥰
Я сделала просто потрясающе вкусное кимчи с готовой пастой корейской с Вайлдберриз. Первый опыт делала по популярному рецепту с ютуба, вышла хрень, выбросила. Во второй раз с готовой пастой- мы с мужем едим теперь это кимчи каждый день, потому что обалденно вкусно!
Какие трудолюбивые. Молодцы. У нас в Ростовской области живёт много этнических корейцев, я всегда восхищалась их трудолюбием. Мы у них всегда покупаем овощи. И кимчи в том числе. Молодец, девушка такая умница. Мама ее всему научила.
Милая девушка,как она мне нравится.Впервые видела настоящих советских корейцев,когда в 77 году училась в Ростове-на-Дону,на колхозных полях собирали лук.Народ настоящие труженики полей,а какой симпатичный парень был хозяин,дай бог, что у него все в жизни сложилось Вам удачи и благосостояния с любовью Крым.
Мама у Хеён потрясающая,умничка и очень обаятельная,вся в ДОЧЬ )))) Корейцы такие трудолюбивые . Вот у кого надо учиться традиции соблюдать и руками работать!
Давным-давно, когда холодильников не было и в помине, корейцам нужен был продукт, который хранился бы на протяжении долгих зим (в это время температура в Корее близка к нулю). Так придумали кимчи. Заготовка кимчи в больших количествах называется кимджан. Она проходит в конце ноября - середине декабря. Когда большие семьи, включавшие много родственников, жили вместе, во время кимджан они могли расходовать по 100 кочанов капусты! Других продуктов уходило тоже немало. Иногда семьи, друзья и соседи собирались на кимджан сначала в одну семью, потом шли к другой семье и так помогали друг другу. Многие компании по-прежнему дают своим работникам премию в это время года, специально для того, чтобы те могли купить все продукты, необходимые для заготовки кимчи на зиму. Псалом 104:13-15.
3-й год подряд смотрю заготовку кимчи, очень захватывающее зрелище, с каждым годом все больше кочанов капусты) Корейцы - самый трудолюбивый народ, мама - очень замечательная, обожаю чувство юмора Хеен - парам парам кто ходит в гости по утра )) Так хочется попробовать их кимчи, но наверное термоядерно остро
Не уверена насчёт трудолюбия корейцев, хотя подсела на них больше года, но наши закатки: салаты, борщ, рассольники, варенья, компоты, маринованные огурцы, 🍅 и тд. Ну и капуста квашеная, как же без неё... обожаю. Мы готовим не меньше... Но новое-очень интересно, жаль что нельзя у нас (Беларусь) достать ингредиенты, сама бы приготовила, очень вдохновляющее видео Спасибо Хеен, ждала видео с нетерпением
@@annav3353 у меня эта готовка кимчи ассоциируется со сбором картошки, потом перебрать и в гурт на хранение.... Капец как я понимаю спину Хеён.... Но как родители в своём возрасте это всё переживают.... Жесть.
@@annav3353 Корейцы сверхтрудолюбивый народ, это скорее относится к старшему поколению, которые и подняли экономику кореи ( ну и конечно американские инвестиции которые активно вливались в 80-90 ых годах.) Зато в современном производстве, на заводах и фабриках очень хорошая организация труда и техническое оснащение.Подруга там живет и работает, рассказывает много интересного, зимой на остановках общественного транспорта остановки с подогревом сидячих мест, в метро полностью ограждения из толстого стекла, чтобы люди не упали на рельсы. В вагонах метро где места для беременных при подходе беременной женщины звучит сигнал ( у нее для этого есть спец. браслет) и если в это время там уже сидит человек он, должен освободить ей это место, т.е самой беременной не нужно демонстрировать свой живот, особенно на маленьком сроке. Вроде это все мелочи, но из них складывается комфорт и забота и людях (и это только малая часть, понятно что невозможно все перечислять в посте) Сейчас в Корее идет борьба с трудоголизмом, если раньше был 12 ти часовой рабочий день и еще оплачивали сверхурочные, то сейчас людей отправляют домой после 8 ми часов работы, в неделю нельзя отрабатывать больше положенного, т.е они перестраивают всю систему, а это очень хороший менеджмент. В общем смотрите о Южной Корее.
Остро но не совсем, т.к используется пряный сорт острого перца чили. Попробуйте купить кимчи и попробуйте это очень хорошая закуска к мясным , рыбным и овощным блюдам.. Я стала сама иногда делать если есть составляющие и время и заметила, все мои "российские"заготовки меньше едим,, т.к кимчи нравится и перешли на него практически.
Смотрю как вы готовите кимчи, и вспоминаю детство своё (как картошку копали, как саман месили, как сено разгружали). Труд тяжёлый, но всегда все дружно трудились, и после и обед и ужин казались такими вкусными!!
Я: заготовила 20 качанов Кимчи. Уффф! Как я устала. 🤣 Хеён: 130 качанов! Пфф! Легкотня! 😱😱😱 Самый любимый блогер из Кореи!😍 Хеён мы тебя обожаем!❤ Контент бомба💣, монтаж огонь🔥, автор умница👍, красавица и просто хороший и позитивный человечек! 😘Спасибо тебе большое, что ты есть и даришь нам море позитива! 😃🤗❤
Мама у тебя просто сверхчеловек какой то. Ты только еле встала, умылась, а мама уже мяса наварила, соус сделала, кучу дел переделала. Хотя и спать наверное позже тебя легла. Просто жесть сколько энергии в человеке.....всё из-за кимчи наверное:)
Я уже умерла уже на этапе сборки капусты со своей спиной😁 Первый раз увидела как это готовится и очень захотелось попробовать. Сомневаюсь, что в Твери можно найти. А самой сделать так не осилю. Здоровья вам, девочки, и приятного аппетита!
Моё ты солнышко, трудолюбивая пчёлка 🤗 Видно же, что устала. Но продолжает, работает и улыбается 🤗🌺❤️ Мама просто - великая женщина!! В офисе отработала, домой приехала и снова работа. Утром встала и уже успела снова что-то приготовить... От куда столько сил! 🙄❣️ Дай Бог здоровья Вашей маме, Вам и всей семье 🙏💕🍀🌞 И чтобы каждый год был хороший урожай и больше не пришлось ни чего докупать 🍀🌞💕
"Тарам-парам, тарам-парам! Кто ходит в гости по утрам..." 😁 Ты такая молодец, настоящая корейская хозяюшка. Вспомнил детство, так же трудились на грядках всей семьёй. Это было лучшее время в жизни, что-то делать вместе с родными людьми.
да, я прямо вот реально подумала - круто бы отпуск взять и поехать помогать делать кимчи:) причем, и денег не надо - было бы где спать в перерыве между сбором капусты и чисткой чеснока:)
Так нравится слушать и смотреть. На самом деле очень хорошая речь, милейшее чувство юмора (диалог с гусеницей, о потерянном ноже). Конечно потрясает трудоголизм: барышни молодцы!
Как же здорово, что у вас сохранилась традиция делать кимчи в таком уютном кругу семьи! Я уже запомнила, как мама с тётей вечно спорят из-за остроты :D
Безумно атмосферные и классные видео))) Особенно забавно было слышать "кто ходит в гости по утрам" - сама её постоянно пою на даче. Вот именно по таким роликам понимаешь, что люди везде одинаковые, неважно, на каких языках они говорят. Спасибо за старания!)))
Какие вы молодцы,только 7 килограммов чеснока чего стоят, да и сто кочанов, и всё остальное! Невозможно смотреть твои ролики после работы, сразу хочется на рынок, или в супермаркет, и потом на кухню! Люблю Вас, вы лучшие мои корейцы, наши дорогие соседи!
Вот смотрю, случайно наткнулась на видео, и понимаю - вот в этом жизнь, когда живешь в такой атмосфере, где есть дело на каждый день, и не бесполезное или на кого-то, а чисто себе на еду, в будущие запасы, вкусное и натуральное. Сколько знаний передаётся, сколько чувства в этом. Думаю, в таком образе жизни нет зудящей нужды в хобби, потерянности, у тебя есть дело и смысл, не выбирать «кем быть», а как минимум быть способным прокормить себя своим домом и какой-то такой общиной, сделать себе все своими руками. У меня в семье даже каких-то «своих» рецептов нет, поэтому очень вдохновляет такой контент. LiZiQi тоже смотрю взахлёб, потрясающий канал, и эта девушка затягивает)))
