Wow, ich suche ja immer nach Alternativen, sieht sehr leicht aus und ich werde es mal probieren, bin gespannt ob es tatsächlich so super einfach ist 😍 Danke dafür!!!!
Da ich kein "Mehl" essen darf, hab ich verstanden um was es geht. Dann ist es kein Getreide und auf jeden Fall glutenfrei. Danke für das tolle Rezept. 👍😊
@@wutzrosalie6541 Mein Kommentar hat gar nichts mit gluten zu tun. Ich schrieb "Reis ist ein Getreide". Das war eine Antwort zu DoriBa's Kommentar "Dann ist es kein Getreide".
Vielen herzlichen Dank für das Rezept! Ich verwende schon lange Flohsamenschalen, habe sie aber vorher noch nicht als Gel angesetzt. Das macht einen riesengroßen Unterschied! Mittlerweile mache ich auch meine Kuchenteige damit. Das geht dann sogar vegan klasse. 👍
Vielen vielen Dank für dieses tolle Rezept! Habe es mit Buchweizen-, Mais-, Brauhirse- und Leinmehl gebacken. Es hat wunderbar funktioniert und super geschmeckt. Meine Erwartungen wurden weit übertroffen. Endlich ein richtiges glutenfreies Brot, bei dem man die Zutaten je nach Geschmack und Verträglichkeit einfach austauschen kann. Hält viel länger frisch als andere Brote und auch einfrieren ist kein Problem.
Ich bin gerade sprachlos.. glutenfrei und so weich.. und mit super gesunden Mehlsorten.. echt begeistert, wird ab sofort einmal die Woche gebacken :))) danke für das schöne Rezept und wie gut und ruhig du alles erklärst 🙏🥰🥰
so ein wunderbares Brot, alles mit gesunden zutaten! Tolles Rezept. Ich nehme 200 g Buchweizen und 100 g quinoa Mehl, oder Hafermehl, oder amaranth Mehl. wird alles sehr lecker! Grüsse aus Kanada
Ich habe es probiert und kann sagen, dass dieses Brot schmeckt ziemlich wunderbar. So lecker wie das Wunderbrot, aber leichter, schneller und billiger. Danke vielmals!
Super tolles Rezept, nachdem habe ich lange gesucht, glutenfrei und so einfach, der Hammer!! Vielen Dank, habe es heute gleich gebacken, es kühlt grad aus, bin echt auf den Geschmack gespannt 🙏😍!! Das wird jetzt regelmäßig gebacken ❤️
Danke für dieses wunderbare Rezept. Es hat einwandfrei geklappt, das Brot ist sehr lecker und so schnell gebacken. Ich habe es nach dem händischen Vorkneten noch für 2 Minuten Teigstufe in den Thermomix getan.
@@ВалентинаАлександровна-ы6с здравствуйте. Хлеб пока не пекла,оболочки семян подорожника или Псилиум, это клетчатка. Я посмотрела в интернете. Чем заменить не пишут.
@@Natalia_Cherkinskaya Благодарю. Хочется хлебушек испечь без дрожжей .Я пекла с овсяными хлопьями , но с дрожжами. Неплохой. А вот на кефире мне не нравится.Можно ещё на закваске - вкусный со всякими пряностями.
@@ВалентинаАлександровна-ы6с Посмотрите рецепт у И.Подолян Приятного аппетита. Хлеб фруктовый на кефире с сухофруктами и орехами.Пекла много раз, мне нравится.
Tolles Video, herzlichen Dank. Habe das Brot heute gebacken und bin mit dem Ergebnis nicht wirklich zufrieden. Der Teig war bei mir nicht so fest, eher weicher, so ließ es sich nicht so gut formen und drücken. Es ist es flacher geworden und nicht so fluffig, eher feucht Werde es aber wieder backen.
Bestes glutenfreies Brot überhaupt! Seitdem ich dieses Rezept entdeckt habe, gibt es ausschließlich dieses Brot. Ich mach lieber kleine Brötchen, geb zur Abwechslung auch mal Körner (Sonnenblumen, Kürbiskern, etc.) dazu, oder tauche sie vor dem Backen in Mohn oder Sesam. Danke für das tolle Rezept.
Das ist Mega... Verzeihung darf man das sagen... GEIL! Ich gehöre leider zu den Menschen die auf Getreide verzichten müssen... Das Brot ist so ein super Ersatz. Könnte ich das auch in einer Kastenform backen, quasi als Toast Ersatz? ❤
Ich möchte mich ganz herzlich für dieses tolle Rezept bedanken. Ich backe es schon eine ganze Weile regelmäßig für meinen Mann. Nun habe ich ausprobiert Brötchen daraus zu backen. Die sind auch ganz toll geworden. Mein Mann ist ganz begeistert von dem Brot und den Brötchen. Die Brötchen backe ich mit 180 Grad etwa 50-60Min. Viele liebe Grüße 😊
Das freut mich wirklich sehr. Ich backe meine Brötchen etwa 45- 50 Minuten :) Schön zu lesen das es bei dir auch gut klappt. Welche Flohsamenschalen nimmst du eigentlich? Lg
@@Weltverborgen Ich habe es entweder vom Müller oder oder unserem Edeka. Allerdings waren sie die letzte Zeit nicht lieferbar, da hat mein Mann welche aus dem Reformhaus geholt. Die waren auch nicht teurer als die von Alnatura.
Vielen lieben Dank für das neue Rezept ❤ Werde es nachbacken und mein Darm wird mir es danken! Und war mir klar, dass die meisten sich über den Titel mokieren und nicht wissen, was Buchweizen"mehl" ist 🙈 Gibt doch Google und kann man vor dem Antworten nutzen 😉🤗
Danke dir :) vielleicht hätte ich es im Video besser erklären sollen. Merke ich mir fürs nächste Mal. Wenn ich Sonnenblumenkerne fein mahle, dann hab ich ja auch kein Mehl vor mir. Dachte das sei klar. Aber wenn man nicht in der Materie ist, kann man so was vllt auch nicht wissen. Steht ja auch nun mal „Mehl“ dahinter. Wie du schon sagtest, Mehl besteht aus Getreide und dazu zählt Weizen, Dinkel und dergleichen. Aber wer glutenfrei backt, der versteht es :) Vlg ❤️
@@Weltverborgen Ich würde mich so freuen, wenn du das Körner Kracher Brot von der Firma Histaminikus nachbacken würdest! Die Zutaten könnte man aus rechtlichen Gründen ja ganz leicht abwandeln.Das Brot ist auch noch histaminfrei und schmeckt wirklich gut. Kann man dein Brot hier auch toasten? Machen die Chiasamen und das Leinmehl das Brot auch nicht so glitschig beim Kauen? Grüße aus dem Norden!
Habe heute das Brot gebacken - is wirklich der Hammer👍👍war erst skeptisch wegen der Menge an Flohsamen, aber merkt man gar nicht im Brot. Ist total schnell gemacht, statt Linsenmehl nahm ich Teffmehl. Wird mein Lieblingsbrot in der Kategorie glutenfrei. Vielen vielen Dank fürs Rezept🤗
Ja finde ich schon, es ist allerdings nicht mit Baguette zu vergleichen, was man hier in Frankreich als "normal " bezeichnen würde, somit ist das eine relative Sache was normal ist oder nicht 😉😊 ich finde das Rezept sehr gut, viel Spaß beim ausprobieren 🤗
@@ruheoase Mein erster Versuch backt gerade. Ich hab schon oft "normales" Brot gebacken (Brot aus dem Topf/18 Stunden Teigruhe), das riecht sehr anders als dieses jetzt. Ich hab mich für die Kombi Reis-/Linsen-/Teff-Mehl entschieden und hab außer Salz auch Brotgewürz dran. Ich muss gestehen, meine Erwartung den Geschmack betreffend, ist nicht so sonderlich hoch. Andere Versuche mit glutenfreiem Brot sind - ich sag's ungern - im Müll gelandet. Frau Weltverborgen schwärmt so sehr - ich dachte, ich probiere das mal. :)
Spitzenmässiges Rezept! Habe das Brot gebacken und es ist auf Anhieb gelungen. Habe die Leinsamen nur ganz zuhause gehabt und dann im Mixer selbst gemahlen. Hat funktioniert! Dankeschön für das tolle Rezept!
Ich werde die Tage n das nachbacken ... Es ist soo schwer richtig gutes glutenfreie brot Rezept zu finden... Hoffe es schmeckt so wie es aussieht... Werde berichten wenn ich es gebacken habe... Danke für das Rezept..
Ich habe gestern dieses Brot gebacken. Ich bin keine Brotbäckerin. Bislang gelang mit kaum ein Rezept für Brot. Aber dieses ist wirklich phänomenal und gelang auf Anhieb! Ich vermute, dass bei mit Weizen- oder Glutenunverträglichkeit vorliegt. Deshalb versuche ich meine Ernährung umzustellen. Da kam dieses Brot gerade recht. Und es schmeckt auch noch toll und leicht... vielen Dank.
What an awesome recipe - looking forward to making it. Can you substitute psysillium husk with gelatin and if so, how much gelatin should I use? Warm greetings from Canada and thank you for sharing your amazing recipe.
Lecker! 😳 Das werde ich sehr gerne versuchen. Bin ja jetzt nicht der Brotbäcker, aber das sieht so leicht aus und ich denke meinem empfindlichen Magen Darm Trackt bekommt es auch besser als das Weizenbrot 😌 Danke für das tolle Rezept und das einfach verständliche Video ❤️☺️
You prolly dont care at all but does any of you know a trick to get back into an instagram account..? I somehow lost my account password. I would appreciate any assistance you can give me!
Habe das Brot gerade gebacken. Es ist phänomenal ❤ Habe lediglich glutenfreies Hafermehl anstatt Leinmehl verwendet. Das Brot ist super gelungen und so lecker 💙 sehr zu empfehlen. Vielen lieben Dank für das Rezept 🫶🏼🙏
Made this today. The flavour is fine and I added some fennel seeds as no other bread spices in my house. For my taste it is a bit to dry. I would probably bake it only 60 minutes next time. Otherwise great bread! Thanks for sharing. Yep, I tried with 60 min, perfect!
Thank you! This is now my go to bread. Great crust and soft inside. I made without any spice so it's a bit bland but next time I may try rosemary. Wondering if this could be used for a pizza crust or if you have a separate flourless pizza crust.
Update. I made this with other "flours"...oat, quinoa and it turned out fine. I also made a cinnamon raisin bread with success. One thing I did do is sift the physillium Husk and blend with my mixer....avoids the lumps...my brand thickens quickly.
Ich habe das Brot nachgemacht und es sehr einfach und schnell. Super lecker. Da ich Diabetikerin bin ist es super das ich Mal eine Scheibe Brot ohne das meine Zucker hoch geht. Dankeschön
Ich habe heute dieses Brot gebacken, es ist Klasse geworden, danke für das Rezept. Ich habe 2 Fragen, kann ich alle Ihre Brotrezepte auch im Topf backen und wie muß ich das Brot aufbewahren, damit es lange frisch bleibt? Hier gibt es ja unzählige Methoden. Danke im Voraus.
Without flower...: 100 grams of whole-wheat buckwheat flour 100 grams of whole grain rice flour 100 grams of flax flour or lentil flour (has a better taste) Rather said: ...conventional flour.
Amazing, stunning without any gluten or yeast! Now I wish I had an oven.... Thank you for sharing this recipe, and for making the world a little healthier ❤
Danke für das super Brotrezept. Ich habe nur statt 100 g Leinmehl: 50 g Leinmehl und 50 g Erdmandelmehl genommen. Das Brot schmeckt mega 👍 Du hast einfach Klasse Rezepte, werde nach und nach deine Brotrezepte ausprobieren. Liebe Grüße ❤
This looks amazing! I'll defo try it. 😍🤩 Do we really need a table mixer to knead it or we can do it by hand and if so, how many minutes by hand? Thanks. 😘💕
She mentioned, that it could be kneaded by hand as well for a few minutes. I guess it‘s depending on the consistence of the dough… when it looks like after the machine kneading ‚like a brain‘, it‘s okay.😊 I also don‘t have a machine and will do it by hand…🤲🏻💪🏻🤩
So dankbar für dieses Rezept!!! War schon kurz vor dem Aufgeben in bezug auf Backen, weil bei mir einfach gar nichts klappt. Aber diesem Brot gebe ich nochmal einen Versuch ....🙏🏼🙏🏼🙏🏼
Super Rezept, vielen Dank für die gute Anleitung, hat sofort geklappt 😊 Schmeckt lecker, saftig und krosse Kruste. Frage: wie lagert man es am besten, damit es lange frisch bleibt?
ICH bin total begeistert. Endlich ein Brot, das im Geschmack mit jedem "normalen" Brot mithalten kann. VIELEN DANK dafür! Leider wurde meines zu weich, und außen nicht knusprig, vielleicht sollte ich die Temperatur und die Backzeit erhöhen?
Ich möchte mich einfach mal nur bedanken für Ihre wunderschönen Brotrezepte. Bei so vielen Abonnenten! Und man bekommt sofort eine Antwort. Das ist doch sicher viel Arbeit. Also nochmals DANKE! ❤❤♥
Danke dir, das freut mich. Nein leider kann ich nicht allen antworten. Mir wird leider nicht alles angezeigt. Du schreibst scheinbar zur richtigen Zeit ;) Lg
Kann man diese Mehlmischung auch für ein Käse-, Zwiebel- und Kartoffelbrot benutzen - bin ganz begeistert von diesem Brot - Vielen Dank für das Rezept😘
Hut ab! Aus Lein und buchweizen, dass der soooo aufgeht hätt ich nicht gedacht. Ich mach viel mit buchweizen und Leinsamen, aber Kugelbrot noch nie ausprobiert. gleich frühs wird es nachgeholt 😍🙏 daumen hoch und ein abo🌹 herzliche Grüße aus Russland
Tolles Rezept. Werde es ausprobieren. Ich nehme an,dass ich das Leinmehl durch Linsenmehl ersetzen kann? Danke. Ich schaue mir auch noch Deine andern Rezepte an👍
@@agatalevay4151 О, спасибо, ценная поправка )) Но, если Вы изучали этот предмет, то точно знаете, что клейковина в любых зерновых конечно есть и совсем ее извлечь вряд ли удастся. Речь о процентном соотношении глютена на массу продукта.
Toll ..sieht ja so lecker aus ..werde es demnächst ausprobieren ,muss nur noch die Mehlsorten bestellen ,danke für das Rezept ,ich hoffe das es mir auch so gut gelingt ..!!!!
vielen lieben dank für das tolle Video, ich habe es heute gebacken und es sieht super aus, wie es schmeckt werde ich später dann berichten. Sie haben eine angenehme liebliche Stimme , das musste ich ihnen noch mitteilen. 😍
Hallo, so, wir haben dein Rezept nun mit den Originalzuten gebacken. Einfach nur super, schmeckt sooo lecker. Ist genauso fluffig und luftig geworden...
Vielen Dank für das super tolle Rezept 👍. Ich habe heute das Brot gebacken und ich darf sagen.... herrlich lecker 😋. Und so einfach zuzubereiten. Ich habe schon wirklich viele andere Brot Rezepte ausprobiert, aber immer war irgendwas was ich nicht vertragen habe oder so extrem aufwendig. Da ich viele Nahrungsmittel Unverträglichkeiten habe ist es echt schwierig, dass richtig Rezept zu finden, daß funktioniert und auch noch lecker schmeckt. Danke das du diese Idee mit uns teilst 👍🙏
Das warte mal auf mein neues glutenfreie Brot! Das ist der absolute Hammer. Optisch und von Geschmack fast wie ein Brot aus Getreide. Das Video kommt aber frühstes in 1 Woche. Vorher kommen 1 oder 2 andere Videos (auch ein glutenfreies das auch richtig gut ist) Ich kann kaum glauben wie gut das heutige Brot geworden ist! Das ist dann das Brot das aussieht wie ein helles Weizenbrot. DAS musst du dann probieren! Lg
@@Weltverborgen oh super👍 da freue ich mich schon drauf. Bis dahin schaue ich in deine anderen Rezepte durch und probiere das ein oder andere. Liebe Grüße Manuela 🙏
