El medio tips....quedamos igual..no dijo nada claro...el lado brillante para adentro de la carne y el opaco para afuera.....o al revés......super clara para explicar 😅
Los dos lados valen tanto el brillante como el mate lo que dice la cocinera es un mito, es por la fabricación que queda un lado mate y otro brillo pero cumplen la misma función no engañen al público y informar mejor antes
Falso lo que dices da lo mismo ya que por su fabricación el lado brillante pasa por rodillos que le dan ese color más brillante por lo tanto da lo mismo el lado que se utilice infórmate primero
Haber es confuso lo que dice en el video...pero en cuanto al aprovechamiento del calor si, cualquiera de los dos lados funciona..pero la forma correcta para reducir la contaminación de los alimentos es usar la parte pulida, ósea la brillosa es la que debería de estar en contacto con los alimentos hagan la prueba y las manchas obscuras que deja la parte opaca es la más contaminante de las dos , si no los fabricantes no se molestarían en pulir una cara, ya que ese proceso es costoso...
Eso es un mito de lo que dices y defiendes pasan por unos rodillos a altas temperaturas por eso queda de esa manera porq se pegan dos papeles para poder dar esa movilidad al usarlos así que valen de los dos lados no contamina nada según tu teoría investiga más sobre el tema
Mentirosa, estás dando información errada,LO CORRECTO ES QUE SE PUEDE USAR DE AMBOS LADOS,un lado brilla por la acción de pasar varías veces por un rodillo.
