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Hola Juanita, muchas gracias, ya para tensarlo si se ha soltado mucho, tendrias que desarmar un lado y ajustarlo. Si solo quieres subirlo de nivel, tienes que presionar un lado contra la mesa y se suelta el alambre y asi puedes subirlo o bajarlo de nivel.
Amiga que es de tu vida? espero todo bien con el favor de Dios. No hay secreto, solo el batido de claras lo agrego al final, y mezclo los solidos primero junto con la matequilla y ya. Temperatura baja para que no le salga panzita. Abrazos y bendiciones
@@KATHERINAPEREZTIPSREPOSTEROS ahhh las claras batidas, es el método mixto, gracias amiga, todo bien gracias a Dios, en octubre mi papito cumple un año de fallecido. Rápido se va el tiempo. Un abrazo yuntita, gracias por compartir tus conocimientos 🙏🏻🇵🇪❤️
Hola Katherine un fuerte abrazo 🤗. Una pregunta . Ese pastel es de ese q sirve para hacer torta fría? . Aquí en Colombia lo conocemos como bizcochuelo. Es otra forma mula? Gracias por tu respuesta
Hola Deysy, el pastel para la torta helada, es de miga ligera, este es mas de miga tupida, este pastel no se desmiga especial para fondant y para esculpir.
@@KATHERINAPEREZTIPSREPOSTEROS Hola, gracias por responder a mi inquietud, solo que necesito saber si hay que dejarla dentro de la nevera, o sea refrigerarla?
Hola qué bueno tú enseñanza yo estoy aprendiendo y he vendido ya unos pasteles he aprendido solo x yootoo 😃 y me ha ido bn gracias a Dios perooo, pero cuando corto los bizcochos aveces me quedan torcido x eso trato de hacerlos individual me puedes mandar el link de esa receta de bizcocho gracias feliz tarde 🙏
cuando cortes tus pasteles si no tienes un cortador como el del video, y usas un cuchillo, entonces marca tu patel con palitos mondadientes para cortar guiandote de los palitos. Abrazos y bendiciones