Mksh sharing pengetahuannya Chef Agung. Sekira bole bertanya, apa sebab ya bolu dan kulitnya bs terpisah saat dikeluarkan dri loyang bgtu kluar oven? Mksh sblm nya
Chef kalo mau buat warna kulit bolu gulung tidak terlalu tua tapi juga tidak lengket bagaimana ya? Saya buat selalu warnanya agak tua. Kalau lebih muda selalu lengket. Terimakasih atas perhatian dan jawabannya chef 🙏
cheff,tlg pncerahanya,sya pke oven bimaboga tiap ngoven api atas selalu bermasalah ditutup mati.kalo hidup walo pling kecil atas bawah,over suhu. misal pke api bawah saja bisa ga cheff??
Chef mau tanya klo manggangnya pakai sigonora la belle apakah suhu atas bawah 180derjat dan pakai blower ga chef.krn sy gulung kulitnya lepas dan bunyi nyes mhn bantuanya chef mksh
Chef ..maaf tanya diluar resep.. Bgm cara membuat glazur lemon icing yg sempurna. ? Dia bisa kering krenyes2.. tp ga terlalu lengket atau ga terlalu cair meleleh.. Trimaksh infonya Chef
Chef mau tanya. Kalau ovennya tidak bisa masuk 2 loyang sekaligus tapi saya sdh adon 2 resep sekaligus boleh ngga adonan yg dibagi 2 dipanggang bergantian? Kira2 ada efek buruk ngga buat adonan yg dipanggang lemudian? Terimakasih 🙏
Itu utk pnggang bolu gulung ny suhu brp chef?? Sbb sy prnh tngok tutorial yg lain jgk oven suhu 170 dlm 15 mnit gtu api ats bwh trus tmbh 5 mnit lg api ats, btulkah tu chef??
Salam kenal Chef, sy pemula dan hari ini baru pertama kali bikin bolu gulung, cr potong kertas, gulung pakai kertas pembungkus sdh sy coba. Dan beneran ndk lengket. Soal suhu oven jg sy terapkan. Cmn sy agak bingung Chef, oven sy panaskan suhu 170 selama 15 mnt pakai timer. Ketika lampu mati itu oven sdh dlm keadaan siap utk manggang kan Chef? Kue dimasukkan oven trus kita setting timer lg. Bener bgt bukan Chef? Terima kasih
Oven listrik yah?kalo oven listrik ibu set waktu nya lebih lama saja bu.misal panasin 15 menit,panggang 25 menit.tambahin waktu 10 menit lah.soal nya jangan sampai oven mati.nanti suhu nya turun lagi.pokok nya jangan sampai mati aja.
@@chefagungchanel35 iya Chef, sy pakai mito neo 666. Jd setting wkt diawal total 50 mnt ya Chef? Di menit ke 15 loyang kue br dimasukkan utk proses panggang nya
chep aku panas ovennya kukurangi dr resep 10 derajat kyk video oven listrik yg kemarin, bolgul ku matang 25 menit sedangkan resep 15 menit ini masih ok kah chep krn pas di gulung aman chep pakai kertas nasi uduk juga😊