Tirer profit du sol pour se démarquer de la concurrence par le goût 

Cette conférence a été présentée dans le cadre du Colloque maraîcher bio en serre, 2e édition, en novembre 2018, par Frédéric Jobin-Lawler, B.Sc., M.Sc., producteur chez L’Abri végétal. M. Jobin-Lawler présente son entreprise et comment il tire profit du goût des légumes plein sol afin de se distinguer de la concurrence des grands complexes bio hors sol.

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