Topfengolatschen 

Teig:
250 g Topfen - 20% Fett (Quark)
250 g Butter
250 g glattes Mehl
1 Prise Salz
Fülle:
500 g Topfen - 20% Fett (Quark)
120 g Staubzucker
1 Ei
10 g Vanillepuddingpulver
1 EL Vanillezucker
etwas Zitronenschale
Bei 170° Ober- und Unterhitze ca. 40 Min. goldbraun backen. Ihr findet mich jetzt auch auf Facebook unter: / kuechenschelleanita
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