Visto che sugli altri social ce lo avete chiesto in tanti lo diciamo anche qui. Che cos'è il KUZU? Il kuzu è un amido estratto da una radice di vite di montagna e possiamo definirlo un gastroprotettore naturale. Gli è stata riconosciuta una forte proprietà lenitiva e alcalinizzante, utile per alleviare acidità di stomaco reflusso, colon e intestino irritabile, ulcere. Inoltre modula la glicemia mentre la maizena ha un alto indice glicemico è non riporta nessuna delle proprietà del kuzu. Lo si trova nei negozi NaturaSi, nei centri che hanno il reparto di prodotti naturali, oppure nei negozi di alimentazione naturale.
Non uso l'olio di girasole. Troppo sbilanciato relativamente al rapporto omega 3 omega 6. Molto infiammatorio oltre a non reggere le alte temperature. Sostituirei l'olio di girasole con l'olio evo
