Très bien mais cela reste une tortilla la critique est trop facile. Oh les gens calment. Bonne recette trop grasse apparemment 😂😂😂😂😂 c meilleur quand c bon. Et pas c meilleur quand c light😊😊😊😊😊 à bientôt bises à vous deux.
Parce que le goût n'est pas le même, dans un bain d'huile elles deviennent fondantes, si tu les sautes tu fais juste une omelette aux pomme de terre pas une "tortilla", en Espagne on les fait cuire toujours avec de l'huile d'olive. Mais je comprends que en France avec le prix de l'huile d'olive c'est pas faisable...
Salut vous deux! Merci pour cette superbe vidéo! Est-ce qu'il existe ( ou existera ) un bouquin / un site avec vos meilleures adresses par région? J'adore partir en vacance en France et j'aimerais connaître les bonnes adresses sur place à l'avance si possible :p
@@sungondese bein faut la revoir car c'est tellement meilleur avec l ail quand l'huile de tournesol c'est compliqué de faire sans car l'huile d'olive coûte un bras et ne supporte pas les hautes températures
@@espritlibre9863 Pas besoin de haute temperature pour cette recette. Les patates cuisent dans l'huile d'olive sans que celle ci ne fasse de fumée ou ne brule. Quant a l'ail, il n'y en pas dans la recette originale. C'est tout. C'est comme dire de mettre de la creme dans les pates carbonara... (ou de l'ail) C'est pas la recette.
Pourquoi ne doit-on pas battre les œufs? Moi, particulièrement je le fais , puisque étant un plat Catalan, on me l’a appris comme ça, étant donné que j’habite à Barcelone
J ai regardé la vidéo rien que pour vous entendre..🥰 Mais je ne la ferai pas... 20 mn dans un bain d huile wowwww.... Puis je laisse z com.. pour la visibilité...voilà voili voilou😘
la tortilla espagnole sans ail, sans laurier et sans le petit talon de jambon serrano qui va bien, en plus cuite dans un bain d'huile et baveuse au milieu à la Française. Je n'ose même pas montrer cette vidéo à ma belle mère 100 % Andalouse. Désolée
Il ne faut absolument pas faire un bain d’huile c’est inutile et il manque de la coloration à la tortilla. Pour une tortilla de cette taille il faut facilement un 2e oignon et un ou deux oeufs en moins
