Tostadas Francesas al Horno con Crema de Requesón (o Ricotta) | Paula's Apron 

¡Hoy vengo con una receta ideal para desayuno o brunch! Unas tostadas francesas al horno, más rápidas de hacer y saludables que fritas en sartén.
Me encantan las tostadas francesas (French Toasts) pero cuando me toca hacerlas lo aburro porqué tengo que estar mucho rato delante de la sartén friéndolas en tandas... El hacerlas al horno nos ahorra muuucho tiempo y encima las hace más saludables. Quedan deliciosas y jugosas. Además, con la crema de requesón (o ricotta) que las acompaña aún están más buenas si cabe.
¡A disfrutar!
Ingredientes 4-6 personas
TOSTADAS FRANCESAS
- 1 barra de pan tipo brioche o challah
- 400 ml de leche entera
- 25 g de mantequilla derretida
- 4 huevos L
- Canela al gusto
- Miel al gusto (o sirope de arce, azúcar...)
CREMA DE REQUESÓN (O RICOTTA)
- 2 cdas de requesón (ricotta o mató)
- Ralladura de limón
- Miel al gusto (o sirope de arce, azúcar...)
PARA SERVIR
- Mermeladas
- Siropes o miel
- Crema de chocolate y avellanas
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