Estes dias atrás fomos pescar, aí comprei 4 kgs de sardinha fresca para levar de isca pois a pescaria seria de peixe espada, bom nao usamos nem meio kg, pois não deu peixe aquela noite kkkkk, como a sardinha estava na cooler e congelada eu trouxe para casa, e então resolvi ver receita de como fazer, aí cai neste vídeo, já fiz duas X a primeira receita, nossa ficou uma delícia.. bem parecida com a de lata, hj fiz a segunda receita.. porém não coloquei o vinho, e por outro lado acrescentei pimentão, vinagre, e coentro, nossa ficou uma delícia, vale muito a pena fazer.. abraço a todos
Sou do Paraná 😁😎 eu gosto muito de assistir o seu programa 😁 e aí que você saiu da Record ,Aí foi pra outra rede não consegui mais, agora eu vi no RU-vid saiu assim Edu Guedes, agora posso assistir de novo o seu programa, gostei muito de ver você, estava com muita saudade de vc e ouvir a sua voz, gostei e amei, muito obrigado por você estar compartilhando no canal do RU-vid, que Deus te abençoe e te proteja sempre 🙏 um grande abraço e fique com Deus 🙏 parabéns pela sua volta muito obrigado e fique com Deus 🙏
Minha receita e é muito boa, sardinha temperada sem espinha e sem o rabinho. Coloca no fundo da panela de pressão cebola e rodelas de tomates e sardinha, e vai sucetivamente. Por último um copo de óleo e um de vinagre, ( copo de 200 ml). Uma hora na pressão em fogo baixo depois de iniciar a pressão.
eu também sou fã de vc Edu queria almoçar um feito por vc sonho acordada amo ❤️ suas reseitas seja muito feliz vc e sua família moro na cidade de Guapiara interior de SP moro no citio
adorei as receitas .... Cidinha e Edu ... fazem delicias !! Fico sempre querendo comer quase tudo q vcs fazem! adoro!!! Fica a dica faz um livro de receitas do seu programa e com dvds das receitas . OK! Bjus Edu Guedes e Cidinha, adoro vcs !
Edu sou baiana, mas se eu tivesse uma oportunidade eu ia fazer uma moqueca de sardinha para você com um belo pirao do caldo da moqueca, com arroz branco a suas receitas são maravilhosas.
P quem faz dieta e musculação, e procura comer bastante proteínas e Omega3, além de uma comida saudável.. Está aí, a sardinha. Deliciosa e fácil de preparar. Vim aqui apenas p isso.
Ha vinte anos eu faço a sardinha sem espinha , pois já ensinei muita gente, só que eu faço ela enrolada e sem molho, fica ótima para comer como apiritivo com cerveja ,com arroz com pão uma delícia, que bom que vc ensinou Edu a tirar espinha pois pouca gente sabe e é tão fácil . Vou fazer assim aberta com batata .acho que o pessoal vai gostar obrigada Edù abc.
Eu faço da seguinte maneira. Abro a sardinha retiro a espinha, lavo bem, tempero com sumo de limão, sal, pimenta e alho picado. Deixo a marinar por 30 minutos, no mínimo. Passo as sardinhas pela farinha de trigo e por ovo batido e de seguida são fritas. Pode crer que é um petisco muito bom se fizer com a sardinha pequenina a chamada petinga ainda é muito melhor.
Infelizmente, as "sardinhas" que se encontram nos supermercados brasileiros podem ser de espécies variadas, desde sardinhas do género Sardina (as verdadeiras sardinhas) até arenques. A sardinha capturada na costa Portuguesa é a única espécie de peixe em toda a Península Ibérica a obter a certificação de qualidade, como resposta às preocupações sobre a sustentabilidade dos recursos.Possui o certificado de pescado ambiental. Quando forem ao mercado, deem preferência às sardinhas da Marca NIGEL (vendida congelada nas Lojas do Pão de Açúcar) que são de muito melhor qualidade do que a sardinha "brasileira" uma vez que a brasileira é apenas uma "prima" das sardinhas e por isso é menor, de sabor inferior e contém muitíssimo mais espinhas...
Tirar a espinha central é fácil, difícil é tirar uns restinhos de espinhas que ficam na lateral do filé, rasga todo o filezinho, pelo menos o tipo de sardinha que estou fazendo aqui (sardinha LAJE) É difícil.
Eu vou voltar a fazer as minhas sardinha era muito bom . Colocava na minha panela de pressão. Com bastante pimentão alho e cebola e tomate . Foi uma fazê muito feliz .
não desperdiça as propriedades da cebola corta deixa um tempo tomando um ar fresco depois pote de vidro com vinagre e duas colheres de mel e geladeira pra conservar
eu tiro as espinhas pela cabeça quebro a cabeça para dentro e puxo até o final e saí as espinhas inteira sem por os dedos e só segurar o peixe é só uma dic obgda 💞 valeu
Edu, sou seu seguidor assiduo, gostaria de saber se vc tem receit de sardinha defumada na panela, agradeço a sua genttileza e obrigado, por compartilhar tanta informação, tenho 76 anos e agora que estou aprendendo a cozinhar, contigo, obrigado!
Mas não fica salgada não! 😅eu as vezes coloco o sal e penso:estraguei as sardinhas com tanto sal,só que não,gosto do sal grosso porque fica levemente adocicado uma delícia parecido com a enlatada.👍
Adicione o seu comentário notário público Olá a receita é boaeu gostava de fazer uma proposta eu também estou a fazer vídeo vídeos no RU-vidhoje estava aqui der tempo por um joinha e compartilhar as vossas comentários também comigo no meu canal o canal é o meu canalfaço videos também um joinha uma opinião gostava Amém que tudo seja para um regularidade Jesus Cristo
Não tinha outro peixe , mais com sardinha , detesto sardinhas , tanto faz em conservas como não ,, eu gosto muito de peixes , mais não de qualquer peixe ,meus filhos detestam peixe , então eu só faço , o que eu mais compro é salmão, aqui no Japão não tem muitas qualidades de peixes , o pouco que tem é fedidos, já estou aqui no Japão 29 anos , o Brasil tem a melhor culinária, mais sardinha com macarrão,tô fora 🇯🇵🇧🇷
