maksudnya air dalm tanki mokapot kan.. untuk menandakan suply air yang meng ekstrak kopi nya itu sudah cukup/habis,,kita bisa liat dari ujung corong mokapot sudah mengeluarkan buih,atau uap kosong di barengi gemercik air,, & setau saya setelh penyeduhan selesai,,air dlm water tank tetap ada sisanya bang,,gak akan terserap semua,,dan sisa airya gak banyak paling 1 s/d 5 ml tergantung mokapot kdang lebih,, jadi caranyaa coba seduh kopi nya sekali dngn gramasi yang biasa di gunakan,,saat proses seduhanya selesai buka mokapot angkat funnel/basket /wadah bubuk kopinya liat berpa sisa airnya,, jadi nanti pada saat kita nyeduh kita tau berpa mL biasanya air yg bakaln tersisa dalam mokapot,,jadi pada saat kita isi airnya lagi, waktu mau nyeduh, kita lebihkan sikit biar hasil ekstraksinya tercapai sept yang kita mau,, karn kan gak munkin kita tunggu airnya sampai kering ,,namanya mokapot begitu ekstraksinya mau selesai sudah pasti api nya kita matikan,,kalau nggak bisa berisiko nanti ,, munkin seperti itu gambaran yang bisa saya sampaikan,, semoga bermanfaat☺semngat ngopi,
untuk biji kopi susah tanpa timbangan soalnya berat kopi sama ukurannya tidak selalu serupa, air bisa diganti sama mililiter per gramnya kalau ga salah
bang kenapa ya bang mokapot saya, kalo di tamping gitu malah keluarnya muncrat muncrat, ga smooth gitu, pake 12gr kopi, air 75ml juga, ekstraksi di 2menit an
@@meusuhucoffee wah mantapp kerenn banget 👍🏻👍🏻 Bang kalau bijinya di ganti full arabika saja, apakah tetap bisa muncul kremanya juga seperti yang full robusta?
@@harishalimsaputra ..apa aja boleh bang tergantung selera yang penting kondisinya fresh n pakai profile rosting biji kopi buat espresso ...kalau fresh kandungan gasnya masih banyak
@@harishalimsaputra kebiasaan saya gini bang,, kalau 18 gram bubuk kopi berati sya pakai air lebih kurang 145 ml atau pasin aja 150 juga boleh, dan kalau 20 gram bubuk kopi saya pakai air lebih kurang sekitar 160 ml misal pingin agak lebih ringan biasanya 20 gram kopi + 180 ml air di coba coba aja bang,,pake rasio entr lama lama pasti tau gmn takaran rasa yang sesuai dengn lidah kita semoga bermanfaat abgku👍
3 cups itu jumlah kapasitas airnya, 1 cup = 50 ml jadi, misalnya : - mokapot 2 cups / 100 ml - mokapot 3 cups / 150 ml - mokapot 6 cups / 300 ml - mokapot 12 cups / 600 ml 1 shot espresso 30 ml jadi dalam 50 ml air perkiraanya bisa menghasilkan 1 shot espresso mokapot semoga bermanfaat
@@supriyantopray3010 yang penting kopinya keluar dan aliran bagus..kalau kremanya gampang coba pake bubuk kopi yang fresh dengn gilingn halus coba tambahkan paper filtr kalau gak ada pake tisue aja biar krema lebih halus terus takaranya pakai rasio biar takarannya sesuai dan seimbang
6,3 cm lebih & kurang bang.. itu paper filter punya nya aeropress bang, di market online shop banyak bang,,searc aj paper filter aeropress..itu pas x ukurannya buat mokapot 3 cup..
@@andrydharmasto4045 ..kalau bubuk coklat dan susu sifatnya kan larut dalam air gak harus di ekstrak pakek mokapot, karenkan begitu kenak air panas langsung larut kalau mokapot itu mengekstraksi semcam biji bijian atau daun2nan yang sudah di giling katakanlah bubuk kopi, jadi dengn mokapot bubuk kopi akan di ekstrak sari kopinya dan meningalkan ampasnya semcam daun2nan juga bisa sepeti teh