♡ Vídeo paso a paso para hacer una Tarta Mousse de Tres Chocolates. Espero que la hagáis y que disfrutéis de su textura esponjosita y súper rica. Si no conseguis un molde como el que utilizo en el vídeo, también la podéis en vasitos o copas♡
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►► INGREDIENTES (Molde de 18cm)
► BASE
● 180g Galletas María
● 120g Mantequilla
● 1 Cda de Azúcar moreno o mascabado
● 1/2 Cda de Cacao en polvo sin azúcar
► MOUSSE CHOCOLATE NEGRO
● 150g Chocolate negro
● 200ml Nata o crema para batir con 35% de M.G
● 1 Cucharadita de gelatina en polvo
● 15ml Agua fría (1 cda)
► MOUSSE CHOCOLATE CON LECHE
● 150g Chocolate con leche
● 200ml Nata o crema para batir con 35% de M.G
● 1 Cucharadita de gelatina en polvo
● 15ml Agua fría (1 cda )
► MOUSSE CHOCOLATE BLANCO
● 150g Chocolate blanco
● 200ml Nata o crema para batir con 35% de M.G
● 1 Cucharadita de gelatina en polvo
● 15ml Agua fría (1 cda)
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►► INGREDIENTES (Molde de 23cm - 24cm)
► BASE
● 250g galletas maria
● 160g mantequilla
● 1 y 1/2 cda de azúcar moreno
● 2 cdtas de cacao en polvo sin azúcar
► MOUSSE CHOCOLATE NEGRO
● 250g Chocolate negro
● 340ml Nata o crema para batir con 35% de M.G
● 1 y 1/2 Cucharadita de gelatina en polvo
● 25ml Agua fría (1 cda + 2 cdtas)
► MOUSSE CHOCOLATE CON LECHE
● 250g Chocolate con leche
● 340ml Nata o crema para batir con 35% de M.G
● 1 y 1/2 Cucharadita de gelatina en polvo
● 25ml Agua fría (1 cda + 2 cdtas )
► MOUSSE CHOCOLATE BLANCO
● 250g Chocolate blanco
● 340ml Nata o crema para batir con 35% de M.G
● 1 y 1/2 Cucharadita de gelatina en polvo
● 25ml Agua fría (1 cda + 2 cdtas)
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► Vídeo anterior: Cupcakes de Piña y Coco ➜ • Cupcakes de Piña y Coc...
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Música:
Life of Riley de Kevin MacLeod está sujeta a una licencia de Creative Commons Attribution (creativecommons.org/licenses/...)
Fuente: incompetech.com/music/royalty-...
Artista: incompetech.com/
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5 май 2016