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Ingredientes da Sopa:
• ½ abóbora japonesa
• 1 pedaço de 5 cm de gengibre
• 1 colher de chá de cúrcuma
• 1 cebola
• 3 dentes de alho
• 1 ½ litro de água
• azeite a gosto
A sopa de abóbora é uma opção deliciosa e nutritiva, repleta de benefícios para a saúde. Aqui estão alguns dos benefícios associados ao consumo de sopa de abóbora:
Rica em nutrientes: A abóbora é uma excelente fonte de vitaminas e minerais, como vitamina A, vitamina C, vitamina E, potássio e fibras alimentares. Esses nutrientes desempenham papéis essenciais na manutenção da saúde geral.
Baixa em calorias: A sopa de abóbora geralmente é baixa em calorias, o que a torna uma opção saudável para quem está tentando controlar o peso.
Fonte de fibras: A abóbora é rica em fibras alimentares, o que ajuda na digestão, regula os níveis de açúcar no sangue e promove a sensação de saciedade, auxiliando na perda de peso.
Antioxidantes: A abóbora contém antioxidantes, como carotenoides e vitamina C, que ajudam a combater os radicais livres no corpo e podem contribuir para a prevenção de doenças crônicas.
Saúde ocular: A abóbora é uma das melhores fontes naturais de vitamina A, que é crucial para a saúde dos olhos. A vitamina A ajuda a manter a visão saudável e também é benéfica para a pele.
Fortalecimento do sistema imunológico: A combinação de nutrientes presentes na sopa de abóbora, incluindo vitamina A e vitamina C, pode ajudar a fortalecer o sistema imunológico, tornando o corpo mais resistente a infecções.
Saúde cardiovascular: O potássio encontrado na abóbora é importante para a saúde cardiovascular, pois ajuda a regular a pressão arterial e reduz o risco de acidentes vasculares cerebrais (AVCs) e doenças cardíacas.
Hidratação: A abóbora é composta principalmente por água, o que ajuda na hidratação do corpo.
Gosto e versatilidade: A sopa de abóbora tem um sabor reconfortante e pode ser facilmente adaptada com temperos e ingredientes adicionais para se adequar ao seu gosto pessoal.
Possível benefício anti-inflamatório: Alguns compostos encontrados na abóbora, como os carotenoides, têm sido associados a propriedades anti-inflamatórias que podem ser benéficas para a saúde.
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Dr. Dayan Siebra | Médico
CRM CE 7024
Master Coach, Mestre em coaching pela Florida Christian University USA, Palestrante Internacional nas áreas de Life Coach e Personal Coach.
💡 As informações contidas nesse canal têm caráter informativo, portanto não são utilizadas para auto-diagnóstico, auto-tratamento ou auto-medicação. 😊
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