Los macarrones son un plato de consenso: ponen de acuerdo a niños, mayores y cuñados. Cada familia tiene su receta, Carles Gaig nos descubre los mejores trucos para cocinar pasta Más info en www.elperiodic...
Hola ,me he hecho macarrones pero al estilo Eva ya k NO me gusta la pasta pasada como la k hacía mi abuela así k sorry ,independientemnt d k este Sr. sea un buen Chef y salu2 dsd Barcelona!
Timbal de macarrones, se titulaba en casa de mi abuela Rita donde se comía muy bien. El plato aparece en una escena de la novela “El Gatopardo” y la descripción del plató (bastante más complejo que el del vídeo) te hace la boca agua…
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@@xuanserra no te quepa duda de que lo haré. De entrada da dos tiempos. Y las cantidades ya ire probando. Igual no van a salir...pero habre ganado dos cosas...entretenimiento personal y mi bolsillo no sufrirá
me encanta la cocina de carles, prepara muchas recetas cojonudas en redes sociales. La única "pega" que le pongo es que todo su contenido es en catalán, y no me entero del todo bien
@@DavidSM4K claramente es independestista, yo ahí no me meto, me gusta su cocina pero su condición política hace que esta llegue a mucha menos gente, allá el...
Depende de la calidad de la pasta, el penne rigate que es el que usa si es más dura y densa que la comun suele ser más buena y tiene mayor tiempo de cocción por otro lado eso es una salsa amatriciana pero con panceta en vez de guanciale, vamos que no a inventado nada nuevo. Simplemente la calidad de los ingredientes hechos al momento y bien seleccionados te dan la terminación a placer.si tuviese tomates San marzano ,un buen guanciale y pecorino. Estarían mejor y al estilo tradicional no una especie de lasaña por dios ya basta de inventos para atacar al bolsillo 🤣🤣🤣
La pasta que utilizó es la mejor que existe, no son macarrones, son penne y no se puede hacer en casa, la harina que utilizan no se encuentra en comercio.
@@MG-kt9nj No es ninguna tonteria, ese plato necesita mucha mano de obra, te lo digo como Italiano y cocinero, cuando se trata de pasta todo es caro, cuando llamo un técnico para arreglar maquinaria para un trabajo de 15 min. me cobra 40,00 € la hora, asi que considero el precio conforme al trabajo y a la categoría del restaurante Un saludo
Efisio Bradi callando bocas, que en internet está de moda criticar sin saber. Gracias por explicárnoslo desde tu punto de vista profesional e informado, no como el gracioso criticalotodo de más arriba. En fin.
Tanto tú como Efisio acabáis de demostrar que no tenéis ni puta idea. ¿Los penne no se pueden hacer en casa? ¿Os pongo un enlace para que lo veáis y callaros la boca?.....Y los "penne" que usa son "De Cecco". Y se compran en muchos supermercados de España. Así que sí. Diciendo tonterías los dos. Lo tuyo puede que tenga un pase porque se nota que no tienes ni idea de lo que dices, Alex Blanco. Pero lo del "Cocinero Italiano" es mas grave. En fin. Mucho sabelotodo hoy en día por las redes vendiendo la moto a los incautos.
@@Ratobuz el que calla otorga por qué tú creo que lo tienes todo aquí cada uno opina para eso hay libertad y hay lo dejo no entro a insultos y no te moleste en contestarme y sigo opinando lo mismo que hay mucha hambre en el mundo para tanta tontería te lo puedo decir más alto pero no más claro
