Tuto pâtisserie vegan : Pâte Sucrée 

I wished there was English captions! You sound beautiful but I wished I could understand everything you were saying... your tips and tricks💚

J’ai testé en faisant la tarte caramel/ganache chocolat, c’est une tuerie! Je n’avais rien mangé de tel depuis des années. Merci beaucoup

Hello :) Dans la version du livre il y a des graines de lin au lieu de la fécule (d'ailleurs je l'ai réalisée hier pour ma tarte au citron ! TOP) Tu as une préférence au niveau texture finale ? Je garde cette version, on en a jamais assez ;) Merci !

Olallalaalaaa Comme d'habitude, je salive !!

Merci

Salut, est-ce que je peux substitue les gomes pour graines de lin?

Bonjour :) avez-vous des astuces pour garder la pâte sucrée croustillante dans les tartes au fruit (garnies avec de la crème pâtissière) ? Merci, belle journée

Bonjour Pourquoi utiliser la margarine au lieu du beurre ? Merci

Coucou par quoi on peut remplacer la farine de blé pour une version sans gluten si on est coeliaque? merci

Bonjour, Peut t'on se passer de la pincée de gomme de guar ou xantane ? Vous dites dans la vidéo que celle ci nous aide pour l'élasticité de la pâte, mais pour une pâte sucrée il est recommandé a ce qu'elle ne sois pas trop élastique justement. Merci encore pour toute vos recette.

Nooon, j'ai déconné, j'ai mis 18 cL d'eau au lieu de 18 g !!! Bon rebelote tout à l'heure... Sinon une petite question, en fait 2 : une pincée c'est bien 5 g ? j'ai des cuillères mesureuses avec les unités anglo-saxones (table spoon, tea spoon, etc...) ça correspond à 1 càS et 1 càc ? Merci pour ces supers vidéos !

Merci