Recette Udon au poulet
pour 1 personne
1 Udon congelé ou 100g de Udon sec (cuire à l'eau)
400ml d'eau
1 sachet de Dashi (poudre de poisson)
2 c.s. de sauce de soja
2 c.s. de mirin (alcool de riz, sucré)
50 g de poulet
50g de ciboule
Udon, c'est depuis toute petite mon plat préféré
Il y a beaucoup de restaurants de udon partout au japon.
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【About me】
Je suis de Fukuoka Kyushu Japon et j’habite en France depuis 2002.
Je donne des cours de cuisine japonaise et d'Asie depuis 2003 en France.
J’aimerais bien partager des plats qu’on peut réaliser très facilement à la maison!
27 авг 2024
