Und Tschüss Soßenpulver: Instant-Bratensoße auf Vorrat selber machen. 

Zutaten für eine Menge van ca. 500 g:
200 g Semmelbrösel
100 g Gemüsebrühe
100 g geröstete Zwiebeln
100 g getrocknete Champignons bzw.
getrocknete Tomaten, getrocknete Sellerie etc.
- Gewürze nach belieben
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ich hatte:
- Pfeffer
1 EL Thymian
1 EL Majoran
Für 250 ml Wasser braucht man ca. 5-6 gehäufte TL des Pulvers
Dann ungefähr 7 Minuten einköcheln lassen, oder länger geht natürlich auch
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Ingredients for a quantity of approx. 500 g:
200 g breadcrumbs
100 g vegetable stock
100 g roasted onions
100 g dried mushrooms or
dried tomatoes, dried celery etc.
- Spices as desired
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I had:
- Pepper
1 tbsp thyme
1 tbsp marjoram
For 250 ml water you need approx. 5-6 heaped teaspoons of the powder
Then simmer for around 7 minutes, or longer is also possible