Une recette de BARRE ÉNERGÉTIQUE équilibrée | Par Quentin Suau 

Merci, content que le format te plaise 🙂

Je confirme. 5min max pour un petit sujet, 10min pour un truc plus approfondi, c'est pour moi le max pour que ça reste dynamique. Si c'est plus long, je préfère une version écrite que vidéo... faut vraiment que le sujet m'intéresse beaucoup et qu'un temps plus long soit réellement justifié pour que je me lance (ça me rappelle qu'il faut que je regarde la vidéo sur l'orientation sans GPS de bivouac 2.0... que j'ai mis de côté pour quand j'aurai le temps ^^).

Merci beaucoup, n'oubli pas de partager les photos de ta réalisation sur le Telegram de JR :)

Bonjour Patrick merci pour ce super retour 😀

Bonjour Patrick, merci pour ton retour qui est intéressant ! N'hésite pas à faire des variantes, ça ne pourra être que bon :) J'attend avec impatience, ton nouveau retour ! N'hésite pas à me contacter en cas de questions :)

Bon appétit, tu nous diras 😃

@ Yes merci:! je fais toujours la meme recette depuis des lustres, c'est l'occasion d'essayer autre chose!

Salut Matéo, merci pour ton commentaire :) Effectivement tu pourras toujours trouver des recettes avec + de kcal par 100g mais ce sera au détriment de l'équilibre entre les nutriments car ce sont les lipides qui fournissent le plus de calories dans le calcule total :) N'hésite pas à m'interpeller sur le Telegram de la communauté de JR pour approfondir :)

Merci pour la suggestion, c'est noté 👌🙂

Intéressant, merci 🙂

Salut, merci pour ton commentaire :) Ta remarque est intéressante, effectivement les nutriments des aliments riches en fibres ont une moins bonnes absorptions, le broyage que tu suggère permettra d'augmenter l'absorption des nutriments. En plus de changer la texture de la barre et altérer son goût, je pense que l'apport de fibre n'est pas non plus inintéressant dans une activité comme la randonnée où l'alimentation peut très vite en manquer (légumes, fruits etc). On peut plus approfondir sur ce sujet sur le Telegram de la communauté de JR un de ces 4 :) À bientôt !

...aux raisins secs... (pardon)

Salut, merci pour ton commentaire :) Je te laisse aller voir la réponse au commentaire de @areyoumad pour le broyage des graines, ça reste dépendant de la tolérance de chacun;) Je pense qu'il doit pas avoir de soucis avec le deshydrateur, ça sera surement meilleur niveau nutritionnelle avec une "cuisson" à plus basse température :) Tu nous diras qu'est ce qu'il en a ! À bientôt

Merci pour ton retour ! On attend le test en conditions réelles 😀

@ J'ai testé sur le tour du Canigou, 4 jours de trek. Résultats très positifs, les barres sont agréables et très nutritives. Difficile de comparer, car c'est les premières barres de céréales que je mange ^^. J'ai changé l'avoine par du son d'avoine, car c'est tout ce que j'avais. J'ai enveloppé les barres dans de la célophane, la moitié s'est effrité, l'autre pas. Va savoir pourquoi. Donc très bien, mais va malheureusement me suivre que sur les premiers jours du GR10... c'est déjà ça! Au passage, en discutant matos avec une rencontre sur le chemin, il me dit: "Oui, la tanière de JR, le gars qui se balade avec son parapluie", ca m'a bien fait marrer ! Ca y est le parapluie fait partie de ton identité visuel ^^! En tout cas, tu es connu en Catalogne, bravo, et merci pour la recette!

@@JuliatzinDeltorro merci pour ton partage d'expérience 🙂 et pour l'anecdote de fin 😄

Bonjour Pascal, merci pour ton commentaire :) La compote de pomme sert surtout de base pour mélanger la préparation avant la cuisson, elle n'a pas particulièrement d'intérêt niveau nutritionnelle dans cette recette. Tu peux la remplacer par la compotée de ton choix ou avec de l'eau en bonne proportion, manque plus qu'à essayer :) Tiens nous au courant si tu essayes la recette avec d'autres ingrédients ;) Bonne continuation.

@@quentinsuau6370 merci beaucoup pour ton retour. Je teste et je fais un retour. 👍🏼😊😉

Merci, j'ai repris la recette de Quentin sans rien modifier, et pour être franc vous me rappellez qu'on dit canneberge, j'ai dû le savoir mais j'avais oublié 😊

@ je suis du Québec, je ne connais pas Quentin, mais j’étais juste curieuse.

Quentin c'est celui qui a fait cette recette, c'est ce que j'explique dans la vidéo, dès le début 👌

@ merci JR! Continue ton bon travail

Bonjour Sergio, merci pour ton commentaire :) Pour la conservation, personnellement je ne suis jamais aller au delà de 3 semaines, je pense que c'est bien de tabler sur ça. C'est la texture et le goût qui seront les plus impactés avec le temps, niveau hygiène la plupart des ingrédients sont secs et le peu d'eau présente dans la recette s'évapore avec la cuisson :) À bientôt !

Je ne vois pas bien le rapport avec une recette de barre énergétique mais je suis d'accord avec toi 😄

@ pas de rapport ! bien pour ta recette, beaucoup moins bien quand tu promeus aliexpress ! rien de plus!

​@@rodolphebonnefoy8829 Merci, concernant le dernier point de ton commentaire si ça t'intéresse tu trouveras des réponses dans un article que j'ai écrit il y a quelques semaines (tu gagneras du temps pour savoir si tu te désabonnes maintenant ou pas) ➡️ medium.com/taniere2jr/peut-on-vivre-de-sa-passion-à-travers-une-chaine-youtube-en-2021-1879ffc52737

@ Tiens, je n'avais pas vu cet article. Perso, toujours gêner avec la partie commerciale (bien que tu sois totalement transparent dessus) dans des articles/blogs/vidéos (il y a tellement d'abus par beaucoup). :-/ Mais en effet, pas évident de faire autrement si on veut en vivre... quoi que. "Les dons (tipeee, patreon…) qui pourraient compenser ce que me rapporte l’affiliation, mais qui est prêt à me faire un virement mensuel ?" Moi... je le fais déjà pour "Maliki" (sur Tipee), et même si ce n'est que 2€/mois (je touche à peine plus que le smic)... au total cet artiste (et sa compagne qui travail avec lui) récupère ainsi plus de 10.000€/mois (avant impôts et taxes divers). C'est donc possible d'être rentable et autonome avec ce système. Bref, le jour où tu lances ton Tipee, tu peux compter sur moi, même si ce n'est pas une énorme somme. Et je pense que je ne serai pas le seul... tes vidéos sont de qualité. (Et je te ferai un peu de pub à l'occasion, comme je le fais déjà, sur le topic rando de HFR). ;-) PS: Je viens de découvrir par la même occasion votre chaine radio. Abonné dans la foulée, je posterai un commentaire dès que j'aurai visionné tout ça. :-p

Ajout: "Si j’achète le matériel, mes moyens sont limités, j’ai dernièrement fait une vidéo pour présenter la Cloud Up 2, entre autres parce que je l’ai payée 60 euros en promotion." Tu peux certainement revendre facilement d'occasion (enfin pour le matos intéressant/connu/réputé), sur RL par exemple, en expliquant le contexte (matos peu utilisé, uniquement dans le cadre du test), avec peu de décote. Ca permet de faire tourner le matos à tester à moindre frais. Sur les produits AE, certains sont même prêt à payer le prix d'achat, juste pour l'avoir plus vite et être sûre que le produit n'a pas de défaut. ;-)