Cómo usar el azafrán de hebra en la Paella sin infusionarlo. Explicado por el apasionado de los arroces José Zafra / Com gastar el safrà de bri a la Paella sense infusionar-ho. Explicat per l’apassionat dels arrossos José Zafra
Primero que nada, soy de nacionalidad alemana y pedí arroz, pimentón y azafrán directamente de España. Recibí este video de un español, debido al uso del azafrán. Entonces, si me lo envía un español de verdad, no puede ser malo. Mi conocimiento de español es cero, el Sr. Google está haciendo este trabajo por mí y espero que lo haga bien. Así que tengo sus comentarios traducidos. Escuche, no importa si contiene guisantes o tocino, porque creo que se hizo una receta nacional con las cosas que se guardaban en los hogares. Poco a poco se fue cambiando y cuando tenga todos los ingredientes originales, no importa si personalmente le pongo Nutella. En el pasado, la gente hacía panqueques de papa normales por necesidad y hoy en día puedes encontrarlos en todas las variaciones posibles. Tolerancia, respeto e individualidad son las palabras mágicas. Alguien hizo un esfuerzo aquí y eso solo cuenta. Y está bien, no voy a hacer Nutella para mí.
Estás equivocado amigo, decir que un arroz español no puede ser malo es como decir que un sauerkraut o un schnitzel alemán no puede ser malo en alemania. Ni todos los españoles saben hacer paella, ni todas las paellas son buenas en España. Es más, la probabilidad de comerte una paella buena en españa es muy muy baja, salvo que lo hagas en zonas de costa.
pero!! ¿la paella esa seguro que estara en 19 minutos? yo el arroz que uso que tambien es valenciano, no lo dejo mas de 16 o 17 minutos. Pero tu con la potencia de gas que le metiste, me da a mi que ni a los 19minutos esta, quizas sea un defecto del video pero cuesta verle una burbujita y si ese es la potencia del inicio que es siempre la mayor.... Pero bueno! ahora esta de moda la cocion lenta, habrá que probar pero desde luego yo no me atrevere a llamarla paella 😂
@Angelica Clari Yo es que alucino, pensaba que lo del jamón era una broma pero acabo de ver que si que le ha echado de verdad, jajaja. Al loro, jamón, guisantes, pimiento...faltan torreznos, cacahuetes y queso rallado por encima. La fabada la hacéis con atún o que?
