Vánoční smažený kapr s bramborovým salátem (Štědrovečerní) | Josef Holub 

Pozdravujem Vás. Veľmi sa mi páči tá jednoduchosť až ľahkosť podania receptu bez vulgarizmov, reklám, a rôznych štylizácií. V neposlednom rade je tu aj istá edukácia. Recepty sú veľmi inšpirujúce najmä v dnešnom prostredí rýchlej takpovediac "fastfoodovej" kuchyne. Mne osobne je blízke servírovanie na tradičnom českom cibuliaku. Teším sa na ďalšie videá.

Domácí majonéza velká pecka. Úprava kapra je parádní a smažení ve vašem podání mě fascinuje jak si s tím pohravate. Je jasné že začnu praktikovat vás způsob. Obdivuji vaší práci a nemůžu se jí nabažit.

Mě učili cibuli dávat do salátů bílou a spatřit horkou vodou,. Jinak výborný a opět lákavé a chutné určitě. 👍👍👍

Konečně mě někdo naučil, jak vyřešit kapří kostičky!!!😊Díky,milý dědo!!❤👍👍👍🎄

Pane Holube... Kapra sice nemusím, ale ten salát !!!! HERDEK !!!! Takhle ho dělala má prababička. Vrátil jste mě o 22 let zpátky a já Vám za to děkuju !!!!

Děkuji za recept pro nás starší klasika pro mladé asi ne a proto je dobře že jim to ukazujete výborně protože když rádi maminka tak to není dobré ale od druhého to jo díky pá👍♥️☀️🌲🙋

Dlouho mi to trvalo, než se stal ze mě docent, ale několik vašich úžasných receptů a už jsem zase přescent. Vaše (dnes i moje) rajská mě udělala v rodině nesmrtelným. 😁 Děkuji, přeji hodně zdraví a ještě spoustu dalších receptů.

Dobrá klasika která nikdy nezklame. Pěkná práce. 👍

Dobrý den, vaše videa jsou silně návyková 👏👏👏 Krása 😍😍😍

Ta majonéza je fakt super! 👌🏼

Josefe blíží se opět Vánoce jsem Vám moc vděčná za tenhle recept včetně domácí majonézy a vykostěného kapra děkuji hodně zdraví 👍🇵🇭🐟🍀

Mňam krásné ....asi každý má ten svuj majonezak a napríklad kapra peču jenom na kminu nicmene krásna inspirace mňamka 🎄👌

Dneska koupit supinace je docela vyhra. Vetsinou nabizeji jen spigly. Fascinuje me, jak jednoduse to ve Vasem podani vsechno vypada. A panierung je moc hezke a kazdemu srozumitelne slovo 😉.

Další krásné jídlo 😋😋😋😋 a máte nádherný nádobí, cibulák!👍👍👍🌹

Zdravím Vás...a děkuji za recepty, opět se ráda vracím k dobrému poctivému vaření

Hezké video. Já tedy vždy brambory krájím na malé kostičky nožem, ale jak píši klasické české vaření, super dědo.

Dostala jsem na to velkou chuť 🙂. No snad už to do Vánoc vydržím. Mňam ❤️

Moc dekuji za vanocniho kapra z bramborovy salatem. Pozdrav z Uralu.

Dnes jsem se naučila nové věci! Moc děkuji ❤ Přeji vám i vaší rodině krásné svátky.

Práve dnes som robil zemiakový šalát (podľa starej ČSN normy, ktorú som našiel na internete). A musím sa pochváliť, že sa mi podaril. Niečo som síce vynechal (zeler, petržlen, vajce), ale to bol len nácvik pre Vianocami. V budúcnosti už na to nezabudnem. Škoda že nežijeme v rozprávkovom kráľovstve. Navrhol by som Vás na Řád zlaté vařečky.

Jste super!!!

Výborný recept, jen tak dál 👍♥️👍

Pane Josefe, ve vašem podání je příprava štědrovečerní večeře tak rychlá a snadná. Dokonalé.

Veliká dobrota 👍

Kapříka kupuji jen u rybníka, mám to k němu 20 min autem je to top.Každopádně super.

super👌✌

No krása:-)) Děkuji. Už jsem si říkala, že žádné video pár dní a bála jsem se. Jinak majolku už dělám také jen domácí a podle vás. A výborné. Vždy jsem se strašně bála, aby se nesrazila a díky vašim radám a ukázce úplně v pohodě. A je to opravdu jiná chuť:-) Smekám a moc děkuji. Zdravím vás i vaší paní. 🙂

Super taky kapra takto vykosťuji a půl nechám s kůží a půl sundám kluci to nechtějí 😀 taky dělám polévku s kapra jinak by to nebylo kompletní vánoční pokrm👍 majonézu zkusím podle Vás ještě jsem ji nikdy nedělala díky za návod ikdyby se nepovedla co s tím 👋🤗 p. Pepo prostě jste super děkuji 👋🤗

V jednoduchosti je krása :)

Super, už se těším jak to vařit.....

Perfekt👍👍👍😋🎅🎄😍

Dobrý den mistře, mistrovské dílo pohledem odborníka, na talíři krásná prezentace, děkuji za přednášku od A- Z 👍👍❤️

Jste úžasná a jsem nadšená s Vasi ch videii.dekuji

Veselé Vánoce a Šťastný nový rok 2023

Pepo krásná práce ! Zdravím oba a hezký advent 🎄☃️❄️♥️🌲❄️🐟🎄

Y kostičky a. Bašťíš jako KRÁL 👍

Jéjda, to by som si hned aj dala👍🌲

;Děda dědovi: Díky hlavně za ten bramborový salát s domácí majonézou. Fascinuje mě vaše rychlost a jistota, s jakou vám to vaření jde - radost pohledět. Holt dlouholetá praxe se nezapře. Manželka se s bramborovým salátem tak dlouho ser. (omlouvám se za vulgarismus, ale přiléhavější vyjádření neznám), až ten salát skoro zkysne ještě před dohotovením. Letos ho budu dělat já s vaší nápovědou. Díky za ukázku, jak na to. Snad se vám trochu přiblížím...

Dobrý den,objevila jsem Vaše videa a jsou ,tak nádherně pohodová 😊 jste velice milý člověk 😊a jen prosím kolik oleje na dva žloutky.Děkuji Šárka

Moc pěkné a názorné všechny recepty. Všechno vařím podobně, akorát kapr bez kůže a ke konci vaření zeleniny přisypu trochu mraženého hrášku. Má lepší chuť a je potom krásně zelený.

Polykám sliny 👍

Super.... mňam

.. stará dobrá klasika... mňam.. hneď by som si dala.. :) :)

Já letos budu mít jen tresku s bramborem 😅 nějak se mi nechce dělat salát a zasvinit si tak půl kuchyně kvůli jedné večeři :D , takže aspoň takto si to připomenu jak hezky vypadá kapr . Jinak kdo nechce majonézu , mě také nedělá dobře , tak perfektně poslouží bílý jogurt , děláme ho takto už leta a pokaždé je salát výborný , když přidáte lžíci hořčice ještě lépe . Jinak já cibuli blanšíruji v horké vodě cca 30 vteřin až minutku , cibulka může být i čerstvá bez úprav ale salát se musí pak hned sníst jinak cca třetí den už to nebude moc k jídlu .

Mojeoblibene jidlo

Máma přidávala do salátu jablka, byl pak jemnější

Dobrý den děkuji za inspiraci . Salát děláme jen a tím rozdílem , že celer strouhame a nedáváme cibuli naopak dáváme šunkový salám . Ale velmi mě zaujala vaše majolka jen se zeptám není to nebezpečné ty vejce ? A taky jak dlouho salát vydrží. Děkuji

Na zjemnenie majonézy pridávam PL kyslej smotany a trosku pikantnej horčice.

Dobrý večer, pane Holub,chtěl jsem se už mockrát zeptat,ale pak na to zapomenu, tak dnes. Prosim, šla by majonéza udělat z olivového oleje? Děkuji.

Pane šéf, salátek jedna radost. Ale měl bych dotaz k té majonéze. Dokonce jsem i experimentálně ověřil, že v úzké nádobě ji lze mixérem "vytáhnout". Dáse tam všechen olej a žloutky. Jaký je v tom vlastně rozdíl? Děkuji za odpověď a hodně zdaru.

Ahoj zdravím a žádná hořčice do salátu

Mistře prosil bych o video jak vykuchat kapra

Kapra smažit jedině na domácím sadle

V Austrálii chytám kapry na hnojivo, na řízky máme něco lepšího. Ale jinak dělám vše podle vás, hlavně domácí majonézu.

My vzdy kapra stahujeme , ten nápad s tím prořezáním kostí vyzkouším

Prečo premyť cibuľu studenou vodou?

Člověk dostane chuť....no již brzy budeme dělat...

První

Jeden ze způsobů jak udělat ze sta kostí tisíc kostiček.🤭

říka se olej ne volej

Do salátu nikdy mrkev ani hrášek. PROBOHA !!!