VEGAN ET CRUDIVORE : UNE INFLUENCEUSE MEURT DE FAIM À 39 ANS 

En temps que Vegan depuis de nombreuses années, je vous remercie d'avoir fait ce rappel sur la Vitamine B12, l'importance de bien s'alimenter et d'être suivi par son médecin etc etc.. A mes yeux, être Vegan est un "luxe" que nous pouvons nous offrir dans les pays "riches", mais il est bien évident que si j'étais née parmi les inuits ou dans une région du monde où l'on ne peut pas trouver d'autres sources de protéines, j'aurais bien été obligée de manger de la viande! Par ailleurs, je suis entourée d'omnivores et tout ce passe bien😅. La cohabitation est donc possible tant que l'on respecte les convictions de l'autre et que chacun savoure ses repas au quotidien. Mourir ainsi est bien triste en tout cas....😢 Une pensée pour elle et ses proches.

Bonnjour docteur, je voulais vous dire un grand MERCI ! C'est la première fois que j'entends parler des dangers réels de la carence en vitamine B12 (dont je souffre quel que soit mon régime alimentaire puisque j'ai une anémie de Biermer, et je ne suis pas végan mais paléo donc de la viande, du poisson, des oeufs). Certes, on m'en prescrit, mais jamais on ne m'a alertée sur les possibles conséquences de ce taux qui reste faible malgré mon régime alimentaire protéiné et animal (du coup ben.. je m'en fichais un peu 😅). Je serai donc désormais vigilante sur la prise hebdomadaire per os. MERCI 🙃

Merci pour cette video. Je vis avec un cancer depuis 10 ans et je suis souvent emmerdee par des gens qui pensent que je devrais devenir vegan, voire vegetarienne (pas du tout de produits d'origine animale). Je suis aussi actuellement SDF (problemes d'inceste, harcelement sexuel au boulot, et mon cancer fait peur aux employeurs) et ne peux pas faire cuire mes aliments. Cela me manque enormement. J'avais ete SDF quand j'avais une vingtaine d'annees, 6 mois seulement, j'etais pas du tout preparee (pas de tente ni de sac de couchage) et j'avais fini avec un BMI de 16. La, ca fait un an (avec environ 3 mois passes en dortoir ou a l'hotel cet hiver, quand je le pouvais - je bosse en interim) et j'ai reussi a garder un poids normal. Des que j'arrive a me payer un airbnb j'achete de la viande... J'etais probablement en anemie au debut de l'annee, j'ai achete un supplement fer/vitamine C/vitamine B12, et en attendant, je mange du thon en boite. J'essaie de limiter le salami et le pate de foie, a cause du sodium nitrate (risque de cancer du colon)>

Bonjour à tous. Petite précision: elle n’était pas vegan mais frugivore. Elle ne mangeait que des fruits. Or quand on est vegan on mange fruits, légumes, légumineuses, céréales, oléagineux… Pour ne manquer d’aucun acides aminés essentiels il suffit de combiner céréales et légumineuses lors des repas; n’oubliez pas la B12 les amis (mêmes les omnivores sont carencés en cette vitamine). A plus!

Règle de base : ne pas suivre les modes absurdes sur les réseaux sociaux Faire appel à un professionnel de la nutrition et apprendre à connaître son corps est bien plus intelligent 😊

Il faut faire la différence entre anorexie et véganisme, beaucoup de "mort la faim" deviennent végane et discréditent le véganisme. Ma femme est végane et pratiquante de fitness, pèse 58 kil pour 1m64 ! De plus elle n'est pas "lourde" comme certaines véganes extrémistes à prendre la tête à ceux qui ont un régime carné... Maintenant comme le Doc le souligne, être végane demande certaines compétences en diététique. Elle a l'avantage d'être nutritionniste dans le monde de la muscu, d'ailleurs pour souligner le fait qu'elle n'est pas contraire, elle continue de s'occuper de clients omnivores, elle est commerciale ^^

C'est surtout que cette femme avait un TCA , elle a crée sa propre alimentation en adéquation avec ce TCA. Elle ne se voyait pas comme on la voyait.

Quand j'ai parlé de son décès sur twitter, j'ai eu toute la communauté vegan qui m'est tombée dessus en me jurant que non, elle n'était pas mort à cause de son régime alimentaire, mais de maladies tierces, et que "cela a été pourtant annoncé par sa famille" ... cette même famille qui pourtant ont confirmés qu'elle était morte de faim. J'ai même eu du signalement, mais qui n'ont pas abouti. En tout cas, elle ne fait pas 39 ans, on dirait qu'elle a le double de son âge

On peut parler directement d'anorexie à ce stade. Il suffit juste de regarder quelques vidéos dans lesquelles elle mangait, elle semblait déjà dégoûtée juste en mangeant une tomate cerise, préalablement épluchée. C'est triste pour elle et sa famille.

Mort de faim....alors que l'autopsie n'as pas encore rendu ses conclusions, bravo docteur

Durant ma période anorexique/orthorexique je me cachais hypocritement derrière le végétarisme pour refuser plus facilement les aliments ou plats que j'estimais trop caloriques 🤫 ! J'avais pourtant déjà des convictions écologiques à cette epoque, mais ce n'était pas ma motivation première... 😈 💪 💪 💪 Aujourd'hui IMC à 23,6 avec 18% MG (femme 35 ans) sur base d'une alimentation ovo-lacto-pesco-vegetarienn...ou autrement dit " sans viande " (et bien sûr bio/local/de saison) 💚.

Hello. J'ai été vegan pendant 10 ans. Je remange des pdt animaux depuis 3 mois et je revis... Ma peau est + belle, j'ai + d'energie.. Pourtant je n'avais aucune carence. Je prenais de la B12, je mangeais très sainement en me cassant bien la tête. Cependant ces annés de végétalisme m'ont donné de la recession gengivale.. j'étais déprimée aussi

Ce qui est drôle dans toutes les videos touchant a l’alimentation et a la musculation (la chaine etant directement liée a cet idée), c’est de voir le nombre de go muscu profondément affecté par la non consommation de viande, comme si ca leur piquait l’ego, comme si ca pouvait leur faire perdre leur je ne sais quoi en eux, s’ils concevaient que c’etait possible d’allier les deux en etant en bonne santé. Personnellement, je suis devenu vegetarien il y a deux ans, je suis un gros sportif depuis mon tout jeune âge, et je ne me suis jamais porté aussi bien, ma diete est parfaite et je n’ai aucun soucis, je suis physiquement au top a 27 ans. Le probleme de cette personne c’est d’avoir été dans l’extreme. Car oui, spoiler, vous n’aurez aucun siucis de santé en etant vegetarien, vous pourrez avoir toutes vos vitamines, vos courses vous reviendront moins cher, et vous aiderez notre planète a baisser ce systeme de sur onsommation stupide. Si vous faites attention en etant vegan, en vous faisant suivre, c’est surement possible egalement. La condition etant : vous ne mangez pas que du foin 🙃

Bonjour...pour ma part je suis vegatalien strict depuis 40 ans j ai composé une alimentation dans laquelle ne manque que la vitamine b12 évidemment. Pour les protéines j ai 80g par jour pour 75kg (1m85 de taille) de poids corporel (12% d img). Tout mes paramètres sont idéaux cholestérol au plus bas glycémie a 0.85 trigmycrtides au plancher tension a 12/7....bref pour 53 ans... Pour finir les carnivores faut se qu ils veulent et les vegetaliens aussi. Bonne continyation

Je connais un youtubeur crudivore (a t'il dit) je regarde régulièrement, je sais pas trop quel âge il a exactement mais il me semble qu'il a aux alentours de 40 ans (+ou-) mais sa peau en parait 60+ ...tout maigre, sans muscle, sans force on dirait (fragile) ...faut pas être sorti de Saint Cyr pour comprendre que manger que des légumes cru c'est totalement pas bon pour la santé bordel, avec ou sans brevet des collèges, c'est logique, évident, pfff. Ces gens la ne régénèrent plus leurs cellules, ils vieillissent précocement et a terme ...ba voila. C'est justement parce qu'on a fait cuire les aliments qu'on a évolué aussi rapidement (grâce a l'assimilation différente) nous les êtres humains et la, c'est tout le contraire de l'évolution, le monde a l'envers. Il faut de la diversité alimentaire et non la consommation mono maniaque débilitante et fatale. Tiens, c'est comme le délire de se nourrir que de soleil, totalement absurde et pourtant, dans la série de Blanche Gardin (La Meilleure Version de moi-même), elle résume parfaitement tout ce délire moderne ...c'est du suicide a feu doux. Le délire des régimes, sans sels, sans sucres et sans gras est une folie sans nom aussi au delà de sans protéines, sans féculents, sans viandes, sans poissons, sans oeufs, etc...et pourquoi sans eau aussi avec que des pastèques et puis on arrête de respirer aussi pour le bien de la planète hein ....puis on arrête de se laver aussi tant qu'on y est, c'est mieux pour la planète, on sali pas l'eau, n'importe quoi bien sur ...pfff. L'avenir de l'humanité n'est pas encore sauvé.

Je suis végane depuis 10 ans supplémentée en B12 et mes bilans sanguins sont parfaits (60 ans). Bien que la video soit plus mesurée que ce a quoi je m’attendais, cela m’énerve un peu cette insistance (répété au moins 4 fois) à qualifier de difficile ou très difficile pour un vegane de manger suffisamment de protéines (alors qu’en fait on parle de manger tous les acides aminés essentiels). Non cela n’a rien de difficile. Pas plus complique de manger des protéines végétales que des protéines animales. On a même l’avantage de ne pas avoir a se soucier des risques de contaminations et maladies apportes par les viandes. Quand je vous les gens se nourirde cordons bleus et de pâtes blanches avec parfois 3 haricots ou deux tomates , je doute que la santé des omnivores lambdas soit supérieure à .celle des véganes lambdas. Alors ok il faut faire attention quand on est vegane, la supplémentation en b12 est essentielle, mais j’aimerais qu’on arrête de diaboliser ce régime alors qu’on laisse la majorité des gens se nourrir de knackis sans rien dire. Il y a des véganes qui mangent très équilibré (et non ils n’int pas besoin d’avoir un diplôme en nutrition) et des omnivores qui mangent très mal. Enfin, il me semble que cette influenceuse était surtout anorexique.

Végétarienne depuis 30 ans les seuls apports animaux les œufs (2 fois par semaine) et le miel de temps en temps . Je fais attention à la variété et la multiplication de sources végétales pour garder un bon équilibre alimentaire en accord avec mes convictions.

Je pense pas qu'elle soit décédé de son alimentation mais plutôt comment elle manger je suis vegan depuis 10ans maintenant et je me porte très bien ! Merci pour ta vidéo

Les œdèmes de carence sont surtout liés à la carence en protéine. J'en ai eu lors d'une période d'anorexie extrême et je n'étais, ni végane à l'époque, ni carencée en B12.

Merci Doc pour tes videos tres instructives et bienveillantes en rapport avec la santé et la musculation. Tu fais passer de bons messages, merci ❤

Je suis végétarienne mais pas végan , c'est à mon avis trop compliqué de l'être en toute sécurité mais si certains d'entre vous ici sont tentés , je vous recommande l'excellente chaîne YT de Mûres et Noisettes qui se casse vraiment pour vous concocter des recettes saines , faciles , pratiques et pas trop chères . En tout cas merci Doc pour cette vidéo sans jugements et pour ce rappel essentiel sur la B12 qui soit dit en passant et très peu chère et facile à prendre ( certaines c'est un cachet tous les 15 jours )

Salut salut, Je suis végétarienne depuis bientôt 10 ans je mange quelques fois des produits d’issu de l’animal , pas viande, ni poisson et ni fruits de mer. Pour les protéines je mange du tofu sous toute les formes, pois-chiches, lentilles, quinoa, temps en temps oeuf dur à la Benedicte. Le fer je prends de la spiruline associé à de la vitamine C pour une meilleure absorption 28,5mg de fer pour 100g de spiruline Vitamine B12 se trouve dans les oeufs mollets ou crus et microalgues genre Chlorelle et riche en Omega-3 Il y a aussi le soja fermenté genre Natto que j’adore, champignons genre Shitake, la soupe Miso et j’en passe.. Voilà 🎉

Cela fait plus de 300.000 ans que nos ancêtres ont domestiqué le feu et la cuisson des aliments est la raison majeure raison de notre développement jusqu'à aujourd'hui. Nous ne sommes plus adaptés à manger exclusivement des produits crus. Et même nos ancêtres qui étaient plus adaptés que nous pour cela n'avaient absolument pas le même développement cérébral que le notre car la digestion prenait une grande part de l'énergie. Et les calories et nutriments digérés n'etaient pas suffisants pour un développement cérébral idéal.

Merci pour cette vidéo super intéressante 😊 C’est vraiment triste pour cette femme, que personne n’ai réussi à lui faire ouvrir les yeux sur son état de santé 😕

Explication claire, limpide et rationnelle !! 👌👌👌 ça fait du bien dans le grand méli-mélo actuel d’entendre une personne intelligente ! 😉

La seul chose de vrai c'est que l'excès tue que se soit pour de la viande ou des végétaux l'équilibre à toujours était un bon sens dans ce monde. Personnellement je suis plus de la team Carnivore mais je suis conscient que mangeait trop de viande peut finir par me tuer. Le problème a toujours été un combat avec soit même pour rester dans cette équilibre et ça c'est la vérité et unique c'est réellement un combat avec soit même. Moi aussi j'ai été dans la guéguerre Carnivore/Végan mais dans un premier temps cette guerre rassemble tout les perdants qui ont perdu le combat avec soit même, car ce conflit permets justement de se trouver des excuses à nos faiblesse face aux pulsions exemple celui qui continu de bouffer de la viande contre avis médical ou un Végan à qui on aurait bourrer le crane d'idéologie politique. Car oui Végan j'en connais depuis des lustres et c'est surement pas ceux qu'on voit sur RU-vid ou autre pub c'est un mode de vie plutôt proche du survivaliste que ceux qu'on voit avec leur chaines et qui habitent à Neuilly. Ceux qui en parle le plus ne sont pas ceux qui ont compris ce mode dans la plupart du temps. Mais quand on prends le temps de regarder l'expérience de victoire de quelqu'un qui a su analysé en fait son alimentation et qu'on appel "Végan" (je trouve ça con de mettre ça dans une case) c'est la que c'est intéressant. C'est pas juste prôner une idéologie c'est un travail j'ai été surpris personnellement d'une personne dans ma vie qui avait plein de problème santé et de voir avec cette rigueur quelle est plus en forme que moi aujourd'hui. Pour finir on politise tout et c'est le problème de notre société d'aujourd'hui tout est téléréalité même la bouffe si les gens pouvaient apprendre à connaitre leurs corps (fameux combat avec soit même ) , et d'en tirait une conclusion cela s'appel un apprentissage de la nutrition peut être ça tirait tout le monde vers le haut. A bon entendeur.

Passionnant et eclairant!👍👍👍👍enfin un médecin comme on n'en voit plus nul part !

Tout sur la nutrition est dit dans ta vidéo doc. Je vais réécouté en prenant des notes que je vais apprendre. Serai tres a l'aise en sachant quoi manger et dans quel but. Merci.

Tu dis la vérité et c'est le gros bon sens, tant pis si ça déplait à plusieurs personnes.

Merci pour cette vidéo. C'est tout de même incroyable de mourir de cette manière stupide

Bonjour, tout d'abord merci pour cette vidéo très intéressante et bien expliquée. Je regrette juste une chose. On parle beaucoup des restrictions et risques quand on passe à un mode de vie végétarien ou végétarien (je ne conteste pas). Pas un seul commentaire sur un régime omnivore ou carnivore. Ça donne l'impression que tous les carnivores et omnivores ont un régime équilibré. Evidemment dans une vidéo de 15 minutes, on ne peut pas entrer dans le détail. Mais je regrette cette omission qui laisse sous-entendre qu'il n'y a aucun problème. Pour ma partie suis devenue vegan depuis quelques années et je me suis beaucoup renseignée. Je prends des compléments et je suis toujours à la recherche de recettes de plats équilibrés (et j'ai appris à cuisiner et à prendre du plaisir). Résultat, j'ai un mode de vie beaucoup plus équilibré et sain que quand j'étais omnivore et je mangeais des plats préparés... et je n'ai plus de problème de santé (en particulier digestif ou de transit).

Une vidéo scientifique absolument excellente sinon exceptionnelle ! 🔝✌️😃👍 MERCI 🤗💚

Hello le doc ! Merci pour ton point de vue nuancé. Ceci dit, la carence en protéines n'existe pas vraiment cliniquement en occident si le total calorique est atteint. On trouvera toujours par hasard une cinquantaine de grammes de protéines en mangeant à sa faim (200kcal de protéines sur 2000kcal journalières) Par contre sur le reste bie d'accord ça ne s'improvise pas ! Mieux vaut se faire accompagner si on est pas formé aux bases de la nutrition

Mourir pour des idées, d'accord ! Mais de mort lente ...

J'avais vu une vidéo il y a quelques temps d'une fille qui était revenu d'un régime crudivore de plusieurs années, elle expliquait buent l'impact sur sa santé (cheveux, dents, etc) et comment elle comptait concilier désormais santé-alimentation plus variée-éthique et c'était vraiment intéressant.

Bonjour, comment font les primates ? Combien d'aninaux cuisent les aliments ? Comment resistent-ils aux infections ?

Merci le Doc’, vous ne parlez pas de l’influence sur les followers de cette influenceuse qui serait tentée d’imiter cette personnes mais ça coule de source. C’est vraiment un danger ces personnes qui souffrent de TCA Sans s’en rendre compte et qui transmettent leur problèmes à d’autres milliers de personnes qui les imitent. C’est le même phénomène dans de nombreux autres sujets et activités, c’est dramatique, voir criminel dans certains cas. Dans le monde de la muscu, du fitness et du sport à haut niveau en général les cas de TCA sont vraiment très nombreux et des campagnes de sensibilisations commencent à arriver.

Vidéo très objective, merci doc 😊

Les effets de la dénutrition et des carences en protéines sont moins connus car plus rares en Occident aujourd'hui sauf chez les personnes qui souffrent de troubles alimentaires par exemple. Comme j'ai été anorexique depuis mes 11 et pendant des années, j'ai aussi eu des oedèmes dûs à la carence en protéines ( nécessaires au drainage lymphatique). Et oui, l'état de famine agit sur le système nerveux ce qui fait perdre la raison et altère les facultés de discernement ce qui entretient la maladie qui fonctionne comme une addiction et rend difficile le retour à une alimentation adaptée. Passé un certain stade, tu es obligé de recourir à une aide extérieure. Le problème de cette femme et que ni elle ni sa communauté n'ont eu la lucidité de réaliser l'autodestruction. Une preuve supplémentaire qu'on ne fait pas ce qu'on veut avec son corps

Super vidéo le doc 👌 peux-tu s'il te plaît faire une vidéo sur les vitamines et minéraux (role et AJR) ainsi que la nécessité (ou pas) de se complémenter ?

Rien à voir avec le crudivorisme ni avec le véganisme (bien que ce dernier mode alimentaire occasionne souvent pas mal de carences sur la durée). Elle ne mangeait plus que des fruits (sélectionnés par l'humain, qui sont des concentrés de sucre avec quelques vitamines et minéraux). Nos cellules sont constituées principalement d'acides gras et de protéines. Le sucre n'a que des effets négatifs sur l'organisme (les seuls besoins sont générés par le foie). Donc carences en vitamines, minéraux, enzymes diverses, acides gras, protéines. Comment le corps peut-il fonctionner comme ça? Elle est morte de dénutrition. Pour rappel si on se nourrissait de manière naturelle, en terme de fruits sucrés, on ne mangerait que quelques baies (peu sucrées et riches en micronutriments).

Les titres mentionnent "vegan", et c est dans les articles que l on precise "crudivore". Ce qui crispe d entree, c est l amalgame de 2 regimes qui n ont rien à voir.

Merci pour cette vidéo bienveillante et claire. En tant que végétarienne à tendance vegan, je pense qu'il est tout à fait possible de tenir un régime vegan sur le long terme sans carence ni déficit. Mais pour ça, comme vous l'expliquez, il faut faire un gros travail de fond sur la nutrition et nos besoins afin d'avoir une alimentation équilibrée et complète. Quand on est vegan il est indispensable de se complémenter en B12 et souvent en Fer, et il est indispensable de manger en quantité suffisante des glucides des lipides et des protéines. Cela dit je rejoins certains commentaires : tous les régimes alimentaires sont sujets aux carences, d'où l'importance de faire des bilans sanguins tous les ans. Courage à la famille de cette femme ❤

Merci dr pour votre travail, je suis un très grand fan!😊

J'ai expérimenté le crudivorisme vegan a 18 ans, pendant plusieurs mois. Ça a été la cata, j'avais faim tout le temps et je ressentais une attirance sans limites pour le beurre de cacahuète/n'importe quelle purée d'oléagineux. Ca m'a fait prendre du poids, étrangement, et ça m'a lancé dans des obsessions alimentaires chelou. Le chemin a été long, il a duré 2 ans, pendant lesquels j'ai progressivement réintroduit les aliments. Il y avait plein d'influenceurs crudi a l'époque, ça pulluait sur youtube et il n'y avait pas de contre-discours. Spoilers, dans le processus je suis redevenue vegan normale mais c'est en reintroduisant les produits animaux que ça a commencé à aller mieux.

Végétalienne (et Vegan, ce qui est différent) depuis 3 ans suite à des recherches et lectures scientifiques sur la biologie nutritionnelle, je me supplémente en B12 quotidiennement car au contraire des animaux, les végétaux ne sont pas piquouzés 😅 Je suis en très bonne forme, je fais de la musculation depuis plusieurs années et j’ai éliminé plusieurs soucis : plus d’acné hormonale, plus de douleurs abdominales, plus de migraines, plus de rhumes , peau et cheveux beaucoup plus beaux, forts, doux…. Aucune carence. Attention, je ne mange quasiment pas de produits transformés. 80% glucides, 10% protéines, 10% lipides. Donc oui, tout va bien ! Sinon, est-ce que l’homme est omnivore depuis toujours ? J’ai mes réponses et je les garderais 😊

Super vidéo 👍 merci beaucoup ! Tout y est clair, bien expliqué et bienveillant. Ta plante de bureau va mal, petit conseil prends un aglaonème, ça demande très très peu d'entretien et c'est super beau 😊

Dingue je me suis dit que ce serait sympa que ta chaîne fasse une vidéo dessus, ça changerait des vidéos sur les gomuscus dopés

Très intéressante comme vidéo, et c'est cool de voir quelqu'un qui se base sur des faits plutôt que de suivre un camp idéologique, car c'est de plus en plus rare. Bizarre que se nourrir soit devenu une secte 😂. Personnellement je suis végétarienne depuis plus de 10 ans et j'ai la chance d'avoir mes poules pour manger de bons oeufs. Je fais relativement attention à ce que je mange, pour éviter de manquer de quoi que ce soit. Au final, je trouve pas que ce soit beaucoup plus compliqué que de suivre un régime alimentaire sain et omnivore. Il suffit d'apprendre à cuisiner autrement et de prendre de nouvelles habitudes. Dans mon cas, j'ai commencé à l'adolescence donc c'était pas si compliqué 😅

Question test sur le serieux du Doc' : Le Doc', theorie des germes (pasteur) ou theorie du terrain (Bechamp) ?

Super vidéos merci!

merci pour cette vidéo objective et préventive

Est-il vrai aussi qu'il existe un "gène du véganisme" ? J'avais lu un article il y a quelques années en anglais qui montrait qu'une chercheur chinoise avait montré son existence, et que c'est à cause de ce gène que certains individus qui tentent l'expérience végans sont obligés d'abandonner car le gène n'est pas actif chez eux et que ça les exposerait à des risques graves pour la santé (dont la mort). est-ce une cause aussi du décès de cette personne ?

Eh ben, j’ai lu les commentaires, le sujet déchaîne vraiment les passions!!! Pauvre femme! Il est évident que son état de dénutrition était induit par un/des troubles psychiatriques… Quelle triste fin, le choléra en plus ! J’ai étudié des archives des XVIIème et XVIIIème siècles relatant ce type d’épidémie, c’est vraiment terrible. Effectivement, je pense que sa présence sur les réseaux sociaux n’a fait qu’amplifier le problème. A priori TCA, mais peut-être plus? Psychose?

Très triste actualité, j’ai un membre de ma famille qui est vegan, ce rappel sur la vitamine B12 lui sera précieux merci ☺️

Merci beaucoup pour cette vidéo ;) NB: Stp apporte de la lumière à la plante et rempote là 😉

Encore une terrible histoire dans ce monde de fou.

Personnellement je les adore les végétarien et végétalien et les végan 😁 ça me permet de pouvoir prendre plus de viande au restaurant et dans les magasin 🥓🥩🍗🍖🤤🤤👌

Moi je suis ni carnivore ni vegan et tout va bien, je respecte tous les choix alimentaires, je pense que cette personne décédée avait un souci mental à la base

En devenant végane, on ne supprime pas une catégorie d'aliments, on supprime simplement les protéines d'origine animale pour ne manger que des protéines d'origine végétale. La seule chose qui différencie l'assiette d'un végane de celle d'un non-végane est donc la source de protéines. Ceci dit, je suis d'accord avec vous pour dire que l'alimentation végétalienne est un peu plus complexe que l'alimentation carnée, notamment parce que la plupart des protéines végétales ne sont pas des protéines complètes. Il faut donc veiller à varier ses sources de protéines végétales (tofu, légumineuses, etc.) et à les combiner avec d'autres aliments qui favorisent l’absorption des tous les nutriments. Et aussi, évidemment, il ne faut pas oublier de consommer de la vitamine b12 (à noter que celle-ci est ajoutée à de nombreux produits prisés par les véganes, comme les boissons végétales, les boulettes pour burgers, etc.).

Team côte de boeuf pouce bleu 💪💪💪😎

Combien de carnassiers meurent par jour ?

Merci le doc pour cet éclaircissement

En arriver là sans pouvoir réagir, cest vraiment triste...merci pour cette vidéo 🙏

Salut ! Ta seule source est un article CNews ?

Perso team omnivore!! super chaine merci doc!

Perso je suis dans l'entre-deux. Je mange pas souvent de la viande, mais le plus souvent elle provient du boucher. Et le reste des repas, j'alterne les sources de protéines entre soja/oeuf/poisson ect.. Pas par conviction, mais pour prendre soin de ma santé car je trouve qu'on mange beaucoup trop de viande de nos jours (surtout de la viande rouge) et c'est pas bon pour le système cardio-vasculaire Donc je fais attention même si j'adore 🤤

C'est surtout a vos confreres que vs devriez envoyer en masse cette video car certes on est omnivore etc mais mm sans regime alimentaire particulier la France est le pays ou les medecins font comme si on fonctionnait au gaz et negligent concretement le role de l'alimentation ds la sante physique et mentale, en l'occurrence, je connais une personne qui se dit végan mais qui finalement n'a pas vraiment de habitudes alimentaires à part celle de ne pas manger de viande, et c'est quelqu'un qui est sous antidépresseurs et anxiolytiques à longueur d'année , cela me surprend, toujours autant que son médecin ne ce soit jamais rendu compte que c'est quelqu'un qui ne s'alimente pas ou très peu et que c'est certainement la cause de ses troubles psychiques. Un cerveau qui ne mange pas ne va pas bien. Moi-même lorsque je parle à mon médecin de l'alimentation il me rie au nez ;-) alors c'est moi qui rit en vous ecoutant !

Hello ! Je suis végétalienne et l’apport en protéines n’est pas plus difficile, il est simplement différent. Nous consommons des protéines qui ne sont pas habituelles dans la nourriture dite culturellement française (haricots rouges, haricots blancs, pois chiches, lentilles, tofu, tempeh, seitan, oléagineux, graines,…) c’est pour cela que les personnes non végétaliennes ont cette idée reçue 😌 De plus, sachez que de nombreuses personnes sont carencées en B12, même les personnes dites omnivores 😊

Excellent conseil merci Doc😚,être végan et crudivore est bien super, et ajouter côte de bœuf à grillade 2fois /semaine c'est formidable 😏-😁(et désolé pour Zhana Dart 😞)

J'adore !!! 30 ans de végétarisme avec un métier très physique et je vais très bien. Obèse en parfaite santé physique et mentale. J'ai changé pour devenir omnivore. Toujours en surpoids ma santé c'est dégradée. Je repart vers un régime mixte (Majoritairement végétarien avec une prise carné 2 à 3 fois par mois) Je vais beaucoup mieux. Toujours en obésité quand à la santé : à voir dans 1 an mini. Comme quoi cela depend de la personne. Quant à cette personne 🙄 Elle était très mal entourée. A l'œil nu il est évident qu'elle va très mal et elle a choisi le pire métier pour son "problème" : influenceuse. Bravo à la famille, les amis, sa communauté, le système médical, pour l'avoir amenée la ou elle est à se jour. 😕 RIP 💀

C'est bien de rappeler qu'il faut de la supplémentation B12 pour les végétaliens. Ce n'est pas compliqué à suivre quand on a étudié la chose. Mais rien ou presque n'est fait dans les commerces et restaurant pour ce régime alimentaire.

Merci à vous pour votre travail !

Il est important de faire la différence entre le véganisme et le régime crudivore,en effet contrairement au véganisme qui est un mode de pensé se basant sur le respect de l'animal le crudivorisme est juste une secte avec des adeptes souffrants généralement de TCA.

Bonjour je suis végétarien puis vegan depuis 25 ans et je me porte très bien .

Merci et bravo pour cette video. Juste un témoignage pour aller encore plus loin, je suis vegétarienne. Je fais de la callisthénie et il y a plus d'un an j'ai eu des douleurs a ux avant bras, impossible de faire des chin up, pull up relativement ok mais pénalisée tout de meme pour travailler la force. 8 mois passés a renforcer mes avants bras sans succes jusqu'a ce que je prennes du collagene (12g par jour) et la douleur aux avants bras a disparu en une semaine. Il y a quelques mois douleurs a l'épaule, renforcement des muscles de l'épaule, un progres, puis j'ai doublé ma dose de collagene et la douleur a presque disparu. Donc j'ai fait une entorse a mon regime végétarien.

Je suis sportif j'ai 44ans je fais de la muscu 5x par semaine...je ne mange plus de produits animaux depuis mes 17ans! J'ai le meilleur physique de ma vie en parallèle je travaille, j'ai une famille et je trouve le temps de faire de la boxe. Donc oui, cette personne est un ovni mais parle-t-on du nombres de personnes qui meurent de cancer du colon, des intestins, du cancer du sein, prostate à cause de leur consommation de viande ou de produits laitiers?!

il faut manger de tout mais pas en excès pour avoir un apport calorique et vitaminique suffisant au fonctionnement du corps, c'est tout . Mais je sais que dans la vie on veut essayer des modes de vie pour s'auto-contrôler et voir jusqu''où on peut aller et ça passe ou ça casse. C'est triste pour cette jeune femme mais elle n'a pas su s'arrêter à temps.

encore merci 👍👍

Hé non, le seul moyen d'être carencé en protéines est de ne pas assez manger. Il est impossible de designer une diète à base d'aliments complets, qui soit carencée en protéines, sans descendre en dessous d'un certain budget calorique. Autrement dit, le seul moyen d'être carencé en protéines est de ne pas assez manger.

Il existe deux formes de vitamine b12. La méthylcobalamine ainsi que la cyanocobamamine. Il y a débat sur laquelle de ces deux formes serait le plus assimilable. De plus en plus de produits alimentaires d'origine végétale sont supplémentés en b12. Ne pas hésiter à faire régulièrement des analyses sanguines (et pas uniquement pour les personnes véganes).

*_Sincères condoléances à la famille et proches_* ✨🙏✨

Crudivore ne veut pas dire que des fruits et des légumes ! Mon beau-frère est crudivore depuis + de 30 ans : il mange peu de viande et d'oeuf mais ça lui arrive, des fruits et des légumes, beaucoup d'oléagineux et de graines germées (lentilles, "soja", pois chiches ....). Il se porte très bien, fait beaucoup de sport et a résolu ses pb inflammatoires (notamment tendinites récidivantes) grâce à ce mode d'alimentation

Je me souviens d'une époque pas si lointaine de ça où j'étais vraiment très con....je bossais dans le bâtiment style à la dure et parfois à midi je ne mangeais que de la salade ou alors une petite boîte de maïs avec une boîte de coeur de palmier ou ou boîte de pâté, donc sans protéines quasiment. Et évidemment je n'étais pas bien toute la journée. Pour moi avoir le ventre plein voulait dire que c'était bon, j'étais bien nourri, jusqu'au jour où je me suis trouvé au bord du malaise et où j'ai enfin compris mon imbécillité. Quand on fait un travail physique ou même pas d'ailleurs, il nous faut de l'énergie, c'est tout!

Je suis de la team « ne juge pas ma façon de manger et je ne jugerai pas la tienne » car au yeux de chacun l’autre fera toujours faux

Manger est bon pour la santé. Vivre, encore plus.

Merci doc🇧🇫

B12 animal: adenosyl-cobalamine pour viandes/abats, methyl-cobalamine (oeufs/laitages), cyano-cobalamine synthétique à proscrire car contient cyanure dont on est déjà suffisamment intoxiqué via les anti agglomérants du sel de table fin/ raffiné : préférer hydroy-cobalamine si supplémentation qui au contraire chelate et élimine cyanure, la b12 est rouge du fait du cobalt contenu.

Végétarien depuis 6 mois car ne voulant plus cautionner l’industrie de l’extermination à la chaîne du vivant dans les abattoirs, je me permettrais de vous tenir au courant si je meurs dans d’atroces souffrances 😂😂😂😂. Au moins je quitterais ce monde avec mes convictions 💪💪💪💪💪💪💪💪👊🤣

Pour manger végan, il faut deux partenaires : votre médecin (suivi médical) et un nutritioniste.

bravo

Médecin aussi. En 6mois en cardiologie (vous avez donc plus d’expérience que moi) MAIS, je n’y avais vu que 2 végétariens (même pas Vegan) en USIC durant 6 mois. Je pense que chaque extrême est dangereux mais clairement je n’ai que rarement en SMUR ou au 15 des STEMI chez le Vegan… Le biais (être informé sur la nutrition et MdV) est majeur dans ce genre d’études et de meta analyses…

Que pensez-vous de Jacky et Mimi Boisset et Florian Gomet qui sont des athlètes de haut niveau totalement frugivores?

On a des chiffres sur les gens vegan crudivores qui meurt de leur alimentation et ceux qui mangent du cassoulet de la charcuterie ou du macdo pizza ?

Vous hésitez entre tutoyer et vouvoyer. Je vous conseil la 2éme option.

Spéciale dédicace au mytho de Casasnovas et aux adeptes de sa secte.C'est intéressant quand vous dites que l'Homme reste une omnivore sans preuve du contraire, parce que pour les vegans extrémistes, ils ont tout un argumentaire pour affirmer que la viande n'est pas faite pour nous (canines atrophiées par rapport à nos ancêtres, système digestif non adapté à la viande etc...), j'ai même lu une fois une végane qui affirmait que la viande moisissait pendant 3 jours dans notre intestin avant d'être évacuée naturellement et une autre, elle nourrissait son chat avec des croquettes exclusivement végane, nourrir un animal carnivore avec des légumes, faut être engluée dans sa secte mais au dernier degré, bref, ils inventent tout et n'importe quoi pour vendre leur soupe extrémiste.

La plante a l’air de souffrir elle aussi de carences 😂 et son pot est tout moche

👆 Il faut quand même rappeller qu'aujourd'hui, on meurt plus des excès que des carences 👆

C'est pas plutôt un kwashiorkor qui lui donnait les oedèmes craquelés avec évacuation de la lymphe ?

Que pensez-vous Docteur, de Thierry Casanovas ? Merci pour votre réponse