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Diese vegane Reispfanne mit Bohnen geht schnell und einfach, ist gesund und schmeckt natürlich unglaublich lecker. Die Reispfanne wird komplett in einer Pfanne zubereitet, ist also ein One-Pot Gericht.
Mein Buch 📓"Feierabendküche": amzn.to/3bX3OxW.
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Rezept für 3 Personen:
- eine Handvoll grüne Bohnen
- eine rote Paprika
- 1 Zwiebel
- 1 Knoblauchzehe
- 1 Tomate
- 1 EL Tomatenmark
- 1 Chili oder Peperoni
- 1 Dose schwarze oder Kidneybohnen (400g)
- 200 g Basmatireis (bit.ly/3x4QJuZ*) + 1,5fache Menge an Wasser (oder Brühe)
- jeweils 1/2 TL Oregano, Paprikapulver, Cayennepfeffer, Kurkuma, Kreuzkümmel
- etwas Olivenöl oder Pflanzenöl zum Braten
- Salz, Pfeffer aus der Mühle
Dip:
- 100 g Naturjoghurt (3,5 % Fett) (oder veganer Joghurt)
- 1/2 Bund Koriander
- 1 Limette
Viel Spaß beim Nachkochen!
Das Rezept zum Ausdrucken gibt es hier: www.thomas-kocht.de/rezepte/s...
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Playlisten:
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Brot, Brötchen und Co.:
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Mein Name ist Thomas und ich bin gelernter Koch seit jetzt schon 20 Jahren. Neben dem Kochen ist das Backen eine weitere Leidenschaft von mir. In meinen RU-vid Videos möchte ich mein Wissen und meine Freude an gutem Essen mit euch teilen und auch immer ein paar professionelle Tipps und Tricks verraten. Jede Woche gibt es 1-2 neue Videos.
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#Reispfanne #vegan #Thomaskocht
7 июл 2024
