Vermicelli al nero di seppia in purezza 

Che bel video. Questa si che e' cultura. Grazie...

Credo che il 99% delle persone faccia questo piatto in modo errato.....tu no! I veri spaghetti al nero di seppia si preparano e soprattutto ..si mangiano...in purezza. Bravo!

Bel video. Avevo cercato anche in internet, ma in rete sembra che riescano a complicare persino la ricetta dell'uovo al tegamino. E' questa la ricetta che volevo, per i casi in cui uno ha il nero di seppia solo, dal vasetto, e non le seppie. Grazie

Caro Mimmo sei simpatico. E' un piacere starti a sentire. Pare di stare con un amico di vecchia data.

Belli 👌

Lo spaghetto si "nzuppulia", il vermicello scorre. Mimmo Corcione Santo Subito!

Ottimo piatto...w la purezza....azzardo un po di pan grattato abbrustolito?mistero fella fede.....ciao ciao...

Addirittura i Jethro Tull avete citato, grandi!

Bravo. Era la ricetta che cercavo: in purezza. Forse si potrebbe anche sfumare con un po di vino bianco e mettere dentro 3/4 pomodorini ciliegia ad appassire insieme al prezzemolo fresco. Che dici?

Ottima ricetta! Io il nero lo mettevo prima degli spaghetti: che errore! Solo una domanda: il vero prima di aggiungerlo va diluito?

Perché non è possibile contrassegnare come essere gradito?

Dio, che buono!

Bravissimo ha fare le rivette

io metto alla fine anche un pochino di scorzetta di limone per dare unfilo appena' di freschezza

maro' che goduria solo a vederli... domani li facciooooooooo

Ma si può al nero seppia aggiungere anche il fegato di seppia ? O sarà troppo saporito ?

Corcione for president.

Chiedo veniamo ma che lavoro fate. ? Prof alberghiero o passione per la buona cucina ho fame. ..

E fegato della seppia ?

Sbagliato