Video Corso "Professione Sala" 5 video lezioni per aggiornare e migliorare le competenze relative alla professione del "Personale di Sala" Per saperne di più sull'iniziativa e visionare le altre lezioni: www.formacamer...
Il servizio alla russa nasce nel 1810, quando il principe Kourakin, ai tempi ambasciatore dello zar russo a Parigi, il quale decise di proporre agli invitati un nuovo modo di gustare un pasto. Ergo. il servizio alla russa non è sinonimo di servizio a gueridon.
Da diplomato dell' Alberghiero sostengo pienamente che quando ho frequentato questa scuola io questi lavori sono stati atpici oggi sono obsoleti poiché è subentrato il Reddito di Cittadinanza
