Villa Papiano - Intervista a Francesco Bordini e Degustazione Verticale di Sangiovese 

In questa intervista andiamo alla scoperta del Sangiovese, di cui abbiamo conosciuto uno dei suoi "custodi": Francesco Bordini dell'azienda Villa Papiano, dove si producono con ambizione, sacrificio e dedizione degli straordinari vini Sangiovese.
Villa Papiano è un'azienda a conduzione familiare che sorge al confine tra Romagna e Toscana, ponendosi come viticoltura di confine praticata nella catena appenninica che divide le due regioni. Ma è in Romagna che troviamo l'unica denominazione che porta il nome di "Sangiovese".
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