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Vino di Banane fatto in casa 

cuoredicioccolato.it
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Dopo tutti i vari esperimenti con la birra fatta in casa, il Sakè e il cidro di mele proprio non ho resistito.
Ma credo di aver fatto benissimo, infatti è venuto uno spettacolo, provare per credere! Fatemi sapere e lasciatemi un bel mi piace.
GRAZIE per le vostre donazioni fatte qui su GoFundMe: bit.ly/37dI1hy
Utilizzerò i vostri doni per comprare l'attrezzatura nuova e migliorare i miei video.
Qui, sul mio sito, presto troverete la ricetta scritta: www.cuoredicioccolato.it
INSTAGRAM: cuoredicioc...
KIT BIRRA: amzn.to/2pCpaq5
KIT BIRRA IPA: amzn.to/36R038z
TERMOMETRO: amzn.to/2x1WOdd
DENSIMETRO: amzn.to/2x1qUgV
LIEVITI: amzn.to/2wcfoCy
amzn.to/38yAGc9
LUPPOLO: amzn.to/35IRdIE
MALTO: amzn.to/2tgm2r1
BOTTIGLIE: amzn.to/2h6v4jP
TAPPO CON FORO 33/29mm + GORGOGLIATORE: amzn.to/2NSagu9
FERMENTATORE 30 Litri completo: amzn.to/36fhnCZ
LIEVITO per IDROMELE: amzn.to/36lVh1G
ALCOLOMETRO con TERMOMETRO: amzn.to/36fN9Qx
STARTER KOMBUCHA: amzn.to/2O7kaZ1
BIRRA FATTA IN CASA: • BIRRA fatta in casa
MANNAIA CINESE : amzn.to/2X3B1Cr
COLTELLO DA PANE: amzn.to/2XsnQdI
COLTELLO DA CHEF DAMASCATO: amzn.to/2WX5q5j
COLTELLO DA CHEF MARTELLATO: amzn.to/2x86u77
SET 3 COLTELLI: amzn.to/2Rucy2Y
FANPAGE FACEBOOK: / cuoredicioccolatoit-17...
Se preferite, qui potete sostenere il canale donando soltanto 1 euro al mese: / cuoredicioccolato

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7 ноя 2016

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Комментарии : 598   
@renatopiperis2121
@renatopiperis2121 7 лет назад
Non solo ti metto un " mi piace" ma ti faccio anche i complimenti!! Sei un genio!!
@cuoredicioccolatoit
@cuoredicioccolatoit 7 лет назад
Grazie 😁
@DanielPereira-mg7tm
@DanielPereira-mg7tm 7 лет назад
Sicuramente è il video migliore che ho visto sul vino di banana. Un grande ciao da Argentina!
@cuoredicioccolatoit
@cuoredicioccolatoit 7 лет назад
Grazie mille.
@EnricoGarbuglia
@EnricoGarbuglia 6 лет назад
Spettacolare ... bravissimo
@cuoredicioccolatoit
@cuoredicioccolatoit 6 лет назад
😊👍
@rosapetre6804
@rosapetre6804 6 лет назад
Salve,non sono iscritta dal inizio, perciò quando ho tempo guardo i video anche quelli di qualche anno fa,ti ringrazio,sono tutti molto utili.Grazie mille, per esempio il pane a lievitazione notturna è come dici te"spettacolo "e buonissimo. Grazie ancora e buon lavoro.
@cuoredicioccolatoit
@cuoredicioccolatoit 6 лет назад
Grazie 😁 Se hai piacere condividi i video con i tuoi amici, sarebbe di grande aiuto 😆
@moniasantini2848
@moniasantini2848 4 года назад
Ti ho conosciuto da poco, stó guardando molti video e ne devo vedere ancora molti. Ho pubblicato questo video su Facebook per farti conoscere perché meriti veramente. Sei spettacolare. 🤗 Felice di conoscerti. 😊
@cuoredicioccolatoit
@cuoredicioccolatoit 4 года назад
Grazie mille per il sostegno e per condividere i miei video su facebook 🤗
@decano57
@decano57 2 года назад
Il mi piace lo metto ancora prima di vedere i tuoi video perche' ti spieghi in modo stupendo. Bravo ciao
@cuoredicioccolatoit
@cuoredicioccolatoit 2 года назад
Grazie mille per il sostegno e la fiducia ☺️
@Ros1111
@Ros1111 7 лет назад
Guardo tutti i tuoi video. Sei simpaticissimo e molto originale sia nei contenuti sia nella forma. :)
@Ros1111
@Ros1111 7 лет назад
Per forma intendo il modo che hai di presentare la ricetta, il montaggio del video.. Il tuo stile insomma.
@cuoredicioccolatoit
@cuoredicioccolatoit 7 лет назад
😊 così mi fai arrossire
@skoobyg40
@skoobyg40 3 года назад
DAL SAO PAULO BRASILE!BRAVVO! MERAVILHOSA RICETA!!!GRAZIE
@cuoredicioccolatoit
@cuoredicioccolatoit 3 года назад
Grazie a te 👍🏼
@pasqualederrico7944
@pasqualederrico7944 3 месяца назад
Non ho ben capito il lievito, dove lo trovo? Che tipo di lievito è? In settimana lo preparo vedo che schifo 😂 viene
@cuoredicioccolatoit
@cuoredicioccolatoit 3 месяца назад
@pasqualederrico7944 lieviti per vino, se segui la ricetta viene uno spettacolo
@pasqualederrico7944
@pasqualederrico7944 3 месяца назад
@@cuoredicioccolatoit procuro il tutto. Poi se riesco (se viene) giro il video. Altrimenti faccio finta di niente 😘😘 grazie per i video sono bellissimi
@basiliolarocca1879
@basiliolarocca1879 6 месяцев назад
finalmente non fermenta piu' e buonissimo grazie per tutti i video che fai .
@cuoredicioccolatoit
@cuoredicioccolatoit 6 месяцев назад
Spettacolo 🥳 grazie per il messaggio Tienici aggiornati se provi altri vini 😉👍🏼🍾
@arrt7135
@arrt7135 3 года назад
Sei unico grande caro
@cuoredicioccolatoit
@cuoredicioccolatoit 3 года назад
😂👍🏼 grazie
@ghiamasia
@ghiamasia 5 лет назад
bravissimo !!!
@cuoredicioccolatoit
@cuoredicioccolatoit 5 лет назад
Grazie mille 😊 ricordati di condividere il video 😉
@alexandrudamaschin4181
@alexandrudamaschin4181 5 лет назад
Questo canale è spettacolare.
@cuoredicioccolatoit
@cuoredicioccolatoit 5 лет назад
Grazie mille per il sostegno, se hai piacere condividi i video con i tuoi amici 😉 sarebbe di grande aiuto 😀
@ziosimo9944
@ziosimo9944 7 лет назад
come sempre complimenti, quindi è un vino per dolci.Ciao alla prossima.
@cuoredicioccolatoit
@cuoredicioccolatoit 7 лет назад
Sì ma io lo abbinerei più con dei formaggi importanti.
@rosarosse4147
@rosarosse4147 3 года назад
Grazie tanto il video e fatto benissimo, tutto è chiaro, lo farò, mi piace buona giornata Rosa
@cuoredicioccolatoit
@cuoredicioccolatoit 3 года назад
Grazie 😊 buona giornata anche a te
@rosarosse4147
@rosarosse4147 3 года назад
Buona serata, direi buona notte, vorrei sapere il lievito à forma di una pallina, puoi mantarmi là foto per comprare lo stesso, buona notte sogni d'hor et buona giornata al risveglio Rosa
@cuoredicioccolatoit
@cuoredicioccolatoit 3 года назад
Chinese yeast ball Prova cercare lievito cinese. Ero in Tailandia quando ho fatto il video
@didaedida0000
@didaedida0000 6 лет назад
bravo!!!
@cuoredicioccolatoit
@cuoredicioccolatoit 6 лет назад
😊 thanks. Se hai piacere in cambio puoi postare qualche ricetta sulla tua pagina Facebook, così mi aiuti a crescere. 😉
@riscoavy1558
@riscoavy1558 4 года назад
Complimenti, realizi dei video fantastici, molto pratici e spieghi in una maniera molto semplicemente chiara, una domanda per cortesia, per il vino di banane posso utilizare il starter che l'ho appena fatto con il lievito di uva? Cioè lo stesso che hai utilizzato per vino di anguria. Grazie mille, e complimenti. Sto guardando con piacere ed interese i tuoi video istruttivi.
@alessioguarna6865
@alessioguarna6865 3 года назад
STREPITOSO!!!
@cuoredicioccolatoit
@cuoredicioccolatoit 3 года назад
Bravo 🤪
@wcnetwork6851
@wcnetwork6851 5 лет назад
sei troppo originale!
@Spectacular-cuoredicioccolato
@Spectacular-cuoredicioccolato 5 лет назад
Grazie mille 😊
@Luca.79
@Luca.79 4 года назад
Sei forte...lo proverò nei prossimi giorni....aspetto anche altre ricette sui formaggi stagionati...maestro 😀
@cuoredicioccolatoit
@cuoredicioccolatoit 4 года назад
👍 facci sapere come viene 😉 Per i formaggi quest'anno sono un po' indietro 🤭 mi sono dedicato ai salumi, come presto vedrai 😀
@ricettedigabri
@ricettedigabri 7 лет назад
ma che bella questa ricetta!! Mi piace . posso mettere l acqua al posto del te nero?
@cuoredicioccolatoit
@cuoredicioccolatoit 7 лет назад
Se non hai il te nero, va bene anche un'altro te. Ma se proprio non lo trovi, puoi provare anche senza ; )
@lilianajorda5130
@lilianajorda5130 4 года назад
Come non puoi avere un like??? Sei bravo..intelligente...dove sei in Brasile??? Hai anche charm continua dul tuo canale...sucesso!!!
@didaedida0000
@didaedida0000 6 лет назад
ho fatto e veramente buono!!!
@cuoredicioccolatoit
@cuoredicioccolatoit 6 лет назад
Perfetto 👍
@antoniobonaccorso17
@antoniobonaccorso17 7 лет назад
Saluti dal Venezuela (terra di banane)...e grazie.
@cuoredicioccolatoit
@cuoredicioccolatoit 7 лет назад
😎
@lorenzocannarile
@lorenzocannarile 5 лет назад
In 10 min di video mhai aperto un nuovo mondooo mo si che moriro de cerrosi epatica ahah grazie bei video e spiegazione pulita e semplice!!!
@cuoredicioccolatoit
@cuoredicioccolatoit 5 лет назад
😂 grazie mille, ricordati di condividere il video 😉😁
@agatocle11
@agatocle11 6 лет назад
Bravo
@cuoredicioccolatoit
@cuoredicioccolatoit 6 лет назад
Grazie 😀
@backtoblack8073
@backtoblack8073 7 лет назад
bravissimo
@cuoredicioccolatoit
@cuoredicioccolatoit 7 лет назад
👍
@GERRYMUSIC100
@GERRYMUSIC100 4 года назад
Interessante, bravo', bravo' pollice in cielo
@cuoredicioccolatoit
@cuoredicioccolatoit 4 года назад
Grazie mille 👍🏼
@micheledegregorio5109
@micheledegregorio5109 7 лет назад
ciao ti volevo chiedere: con i lieviti recuperati dalla ginger beer posso poi fermentare il vino di banane nel casa decidessi di farlo ????? GRAZIE
@tizianarusso6535
@tizianarusso6535 5 лет назад
Ho appena assaggiato il vino di panane fatto da me seguendo qst ricetta... spettacolo
@Spectacular-cuoredicioccolato
@Spectacular-cuoredicioccolato 5 лет назад
👍
@peroleando
@peroleando 5 лет назад
Grazie mille, non vedo l'ora di farlo! Sai perr caso fare il vino di visciole? Il padre di una mia compagna di lavoro lo faceva a casa ed era veramente buono!
@cuoredicioccolatoit
@cuoredicioccolatoit 5 лет назад
No , quello mai provato
@pavelwalker937
@pavelwalker937 5 лет назад
Grazie mille, mille tra questa buonissima ricetta. Io vivo in Central America, ho provando fare vino di mango. Fatto 4 gallons, era buonissimo. Solo ho usato lieviti di pane, e un po mas zucchero. Dopo 5 giorni fermentazione era un vino legermente alcolico, tipo PORTO. 4 gallons (15 litri cca) non sono piú.
@cuoredicioccolatoit
@cuoredicioccolatoit 5 лет назад
👍 prova questo di banane, è buonissimo 😉. Grazie del consiglio per quello al mango
@pavelwalker937
@pavelwalker937 5 лет назад
@@cuoredicioccolatoit Adesso si fermenta 4 gallons vino di banana. Grazie mille tra tua risposta. Purtroppo dal paese qui (Belize) non cé possibile troavare lieviti di vino, ma cé buono, que qui ce ogni giorno molto caldo, e la fermentazione é piú veloce come in Europa. PS: Io sono dalla Repubblica Ceca, in Italia io vivendo tre anni, dal Limena, vicino Padova. Ancora una volta tantissimi grazie tra tuoi ricceti. Soi miravilliosi. Saluti dal Belize, Pavel.
@cuoredicioccolatoit
@cuoredicioccolatoit 5 лет назад
Invece del lievito puoi usare un grappolo d'uva 😉
@lucataioli4856
@lucataioli4856 7 лет назад
Sei un mostro! te ne lascerei anche due di mi piace..! cavolo, adesso mi tocca provare anche questa ;p
@cuoredicioccolatoit
@cuoredicioccolatoit 7 лет назад
Provalo è buonissimo, fammi poi sapere. Grazie del mi piace.
@blogeat85
@blogeat85 4 года назад
@@cuoredicioccolatoit hai messo dell'acqua dentro il gorgogliatore?
@cuoredicioccolatoit
@cuoredicioccolatoit 4 года назад
No ho messo del liquore
@annamariatacconelli6264
@annamariatacconelli6264 Год назад
Interessante il video ti consiglio prima di imbottigliare di passare il mosto in frigo è un sistema che si adopera per renderà la birra più limpida , questo permette grazie al freddo di separare i sedimenti dalla birra.
@cuoredicioccolatoit
@cuoredicioccolatoit Год назад
Grazie mille per il consiglio 👍🏼🍾
@Damc_94
@Damc_94 7 лет назад
Ciao cuoredicioccolato! Ho seguito le tue istruzioni e ottenuto un ottimo risultato. La buona limpidezza è quasi anomala per un fermentato fatto in casa: è forse dovuta al tè? Grazie e continua così!
@cuoredicioccolatoit
@cuoredicioccolatoit 7 лет назад
Bene, molto bene. Che fermentati hai fatto che non sono diventati limpidi? Prima o poi le particelle in sospensione si depositano. Il credo faccia ( diciamo ) tipo da conservante.
@MarioDConti
@MarioDConti 3 года назад
Complimenti. Molto interessante, specie per il fatto che vivo in una terra zona "bananera", cioè il Queensland, Australia.
@cuoredicioccolatoit
@cuoredicioccolatoit 3 года назад
😉👍🏼 forte 🤩 io ero in Thailandia dove ci sono diverse quantità di banane
@IlFiloDisegnato
@IlFiloDisegnato 7 лет назад
mmmmchebuono dev'essere!
@cuoredicioccolatoit
@cuoredicioccolatoit 7 лет назад
Buono buono non vedo l'ora di degustarlo con il bormaggio che sta stagionando : )
@toro5338
@toro5338 5 лет назад
😄😆😅🤣 carina la comica del "degustatore" !!!
@cuoredicioccolatoit
@cuoredicioccolatoit 5 лет назад
👍
@ilmario1310
@ilmario1310 3 года назад
Ciao, premetto che sei un grande e ti faccio i miei complimenti!! Tra i vini che proponi, secondo te qual'è quello che si ottiene più velocemente? Grazie mille!!
@cuoredicioccolatoit
@cuoredicioccolatoit 3 года назад
Più o meno i tempi sono simili , molto fa la temperatura. Questo è buono 😉 io ti consiglio di iniziare con questo
@francescoschiavo2262
@francescoschiavo2262 3 года назад
Ciao,complimenti per i tuoi video. Posso usare i lieviti che i in un altro video hai preparato?tipo quello fatto con l'uva o con le mele?
@cuoredicioccolatoit
@cuoredicioccolatoit 3 года назад
Si 👍🏼😉
@rachele3697
@rachele3697 6 лет назад
Ciao ottimi i tuoi tutorial...permettimi una domanda... Che lieviti si possono usare? Grazie per la risposta.
@cuoredicioccolatoit
@cuoredicioccolatoit 6 лет назад
Ciao, lieviti per la realizzazione del vino o della birra.
@MsBarbrAnn
@MsBarbrAnn 7 лет назад
bravissimo cuoredicioccolato! dove hai imparato tutte queste tecniche?
@cuoredicioccolatoit
@cuoredicioccolatoit 7 лет назад
Top secret 😎
@IMHOTEP1733
@IMHOTEP1733 3 года назад
👍😁👍
@cuoredicioccolatoit
@cuoredicioccolatoit 3 года назад
🍾🍷 😉👍🏼🤪
@carminediperna5130
@carminediperna5130 7 лет назад
Ciao ho fatto la ginger beer..... Grazie è buonissima. Poi volevo chiederti per il vino di banane può andare bene i lieviti usati per la ginger beer? influiranno sul gusto?
@cuoredicioccolatoit
@cuoredicioccolatoit 7 лет назад
Grazie della testimonianza 👍 Sì vanno bene i lieviti della Ginger beer. Tutto influisce sul gusto, ma se la birra è venuta buona, verrà buono anche il vino 😉
@Berghem72
@Berghem72 6 лет назад
Complimenti come sempre. Vorrei consigliarti nei tuoi video di mettere la quantità prodotta. Ad esempio, quanti litri di vino hai prodotto con quel quantitativo di materie prime?
@cuoredicioccolatoit
@cuoredicioccolatoit 6 лет назад
Hai ragione, infatti me lo chiedono in molti. Ma purtroppo mi dimentico. Mi organizzo per il prossimo vino che in questo momento è in fermentazione.
@lorislaurencig7098
@lorislaurencig7098 7 лет назад
Solo una domanda su questo splendore: il te nero e l ' uva sultanina servono per il profumo o che cosa?
@cuoredicioccolatoit
@cuoredicioccolatoit 7 лет назад
Sicuramente influiscono sul sapore. Ma credo che l'uva aiuti la fermentazione e il te nero la conservazione. Magari qualcuno più esperto potrà delucidarci meglio.
@luisvillacres9733
@luisvillacres9733 5 лет назад
Amigo: faltan datos en tu video Se calienta agua a q temperatura? Se agrega el banano y se vuelve a calentar el agua? A q temp.y q tiempo?? Luego se somete a rápido enfriamiento..?
@cuoredicioccolatoit
@cuoredicioccolatoit 5 лет назад
Cuando se alcanza el hervor, la llama se apaga y la temperatura baja
@marcoBiasoneMasterchef
@marcoBiasoneMasterchef 4 года назад
Ciao! Dove hai appreso tutte queste preparazioni? Da libri o quant'altro? Mi piacerebbe avere delle letture interessanti, tecniche anche, dove apprendere i processi di fermentazione per birra e vino. Mi consigli qualcosa? Grazie.
@cuoredicioccolatoit
@cuoredicioccolatoit 4 года назад
Solitamente leggo su internet, anni fa ricerche su vecchi libri, ma purtroppo non so proprio dirti. Purtroppo la mia mente lavora per concetti e non per nomi 😬 praticamente un disastro
@nicolanigro7494
@nicolanigro7494 4 года назад
Ciao è da poco che seguo il tuo canale è stupendo vorrei sapere dove trovare il fermentatore
@cuoredicioccolatoit
@cuoredicioccolatoit 4 года назад
Grazie mille ☺️👍🏼 eccoti il link 😉 FERMENTATORE 30 Litri completo: amzn.to/36fhnCZ
@annalu1119
@annalu1119 4 года назад
Stupenda ricetta!! La voglio proprio provare... ti ho scoperto con la ricetta del pane con le trebbie, ( buonissimo!!)..dato che mio marito ha iniziato a far la birra! ..Ma quindi adesso che lo so, visto che viviamo in Brasile e le banane non ci mancano, mi metterò subito a fare questo vino!! Il problema sarà trovare il lievito per il vino... 😯 avresti alternative da propormi? Grazie! Un abbraccio!
@cuoredicioccolatoit
@cuoredicioccolatoit 4 года назад
👍 ottimo, puoi usare un grappolo d'uva. Sull'uva ci sono i lieviti, o in alternativa puoi usare lo stesso lievito che ha usato tuo marito per fare la birra 😉
@casamali2415
@casamali2415 4 года назад
Il pane con le trebbie lo abbiamo fatto anche noi. Squisito.grazie
@cuoredicioccolatoit
@cuoredicioccolatoit 4 года назад
😋👍
@giuseppemarconi4147
@giuseppemarconi4147 7 лет назад
Vorrei provare a farlo,mi incuriosisce Dove posso procurare i lieviti ? Grazie mille
@cuoredicioccolatoit
@cuoredicioccolatoit 7 лет назад
Negozio specializzato o su internet o consorzio agrario
@carminerox5475
@carminerox5475 7 лет назад
Ciao, sono un tuo fan e poco alla volta sto pserimentando tutte le tue ricette. Per quanto riguarda questo vino vorrei una piccola precisazione: i 2kg di banane li intenti come frutto intero o già sbucciato?
@cuoredicioccolatoit
@cuoredicioccolatoit 7 лет назад
Comprane almeno 2 kg e 200g. Ne dovrebbero venire 1 kg e 800 g. Facci sapere come viene.
@robertoma1964
@robertoma1964 5 лет назад
Scusa la domanda ma al posto del lievito per vino posso utilizzare il comune lievito di birra? Grazie e.....sei troppo forte! :-)
@cuoredicioccolatoit
@cuoredicioccolatoit 5 лет назад
No lievito per vino o per birrificare
@Skunkoneist
@Skunkoneist 7 лет назад
che tipo di sensazioni conferisce la buccia nella degustazione se viene utilizzata nel processo?
@cuoredicioccolatoit
@cuoredicioccolatoit 7 лет назад
Dovrebbe essere un po più secco e quindi meno dolce
@IMHOTEP-oe9qm
@IMHOTEP-oe9qm 4 года назад
👍😉👍
@cuoredicioccolatoit
@cuoredicioccolatoit 4 года назад
🤪👍🏼 thanks
@goijogoijo3216
@goijogoijo3216 3 года назад
I lieviti del fondo della birra di zenzero possono essere uno starter? Altrimenti trovo i lieviti in amazon o in farmacia?
@cuoredicioccolatoit
@cuoredicioccolatoit 2 года назад
Si puoi usare quelli recuperati dal fondo o questi amzn.to/3fKQbTK
@chebellaladiddi
@chebellaladiddi 5 лет назад
ciao Andrea, complimenti per il canale! Non riesco ad ottenere un prodotto limpido (rimane sempre molto torbido) da cosa può dipendere e come potrei ovviare? Grazie
@cuoredicioccolatoit
@cuoredicioccolatoit 5 лет назад
Ciao 😀 grazie mille. Devi aspettare che le particelle si depositino sul fondo. Il fresco aiuta. Se hai una cantina ti basta posizione il fermentatore in cantina e poi imbottigli 😉. Se il quantitativo è poco puoi mettere anche in frigo 😀
@silviamic9295
@silviamic9295 7 лет назад
interessante! mi è rimasta una bustina di lievito per birra (stout) nel caso potrei usarlo senza remore? o non riuscirebbe?
@cuoredicioccolatoit
@cuoredicioccolatoit 7 лет назад
Sì va bene. Quando fai la degustazione, facci poi sapere 😉
@lucabkk6258
@lucabkk6258 4 года назад
Ciao Andrea, intanto ti faccio i complimenti per il canale e gli aiuti che ci dai; ho bisogno di un aiuto ...... Potresti indicarmi dove posso trovare i lieviti e i fermentatori in Thailandia? Io vivo a Bkk. Grazie in anticipo e complimenti ancora.
@cuoredicioccolatoit
@cuoredicioccolatoit 4 года назад
Thai brew shop.co è un sito web 😉
@maradalsanto421
@maradalsanto421 7 лет назад
Sono la seicentesima, per il mi piace
@cuoredicioccolatoit
@cuoredicioccolatoit 7 лет назад
Brava, condividilo sulla tua pagina Facebook, così raggiungiamo un milioneeeeee
@girusaurio
@girusaurio 5 лет назад
complimenti Andrea! a che temperatura é meglio bere questo vino? si può usare un filtro di caffè per togliere residui solidi? bravo!
@cuoredicioccolatoit
@cuoredicioccolatoit 5 лет назад
Grazie mille 😊 La stessa temperatura per i vini passiti. Sì puoi usare un filtro , anche uno di stoffa va bene 😉
@cuoredicioccolatoit
@cuoredicioccolatoit 4 года назад
🤔
@ZecaDinizCouto
@ZecaDinizCouto 4 года назад
Buono
@cuoredicioccolatoit
@cuoredicioccolatoit 4 года назад
😋👍 Yes It Is 😉
@PhilMiller92
@PhilMiller92 7 лет назад
Buona idea che mi hai dato, casomai potrei farlo con banane, mirtilli e vaniglia. Tanto da variare dal tuo.
@cuoredicioccolatoit
@cuoredicioccolatoit 7 лет назад
Bravo, facci poi sapere come viene. Che se viene buono facciamo un'altro bel video.
@alessandrozani2006
@alessandrozani2006 7 лет назад
Ciao !!! Come noterai quando si fermenta qualcosa io salto fuori !!!!! Direi cosi ad occhio che il lime si sposa benissimo , molto meglio del limone. pollice su e ti seguo sempre con molto interesse
@cuoredicioccolatoit
@cuoredicioccolatoit 7 лет назад
Ciao, grazie mille. Ci si vede per il prossimo fermento ; )
@cocktailgarnishfactory5525
@cocktailgarnishfactory5525 6 лет назад
ciao. innanzitutto complimenti. fai dei video tutorial davvero interessanti. ho una domanda, perché usi il té nero? lo usi anche in altre ricette. grazie mille e complimenti. ovviamente mi sono iscritto e messo un like.
@cuoredicioccolatoit
@cuoredicioccolatoit 6 лет назад
Per aggiungere tannino.
@cocktailgarnishfactory5525
@cocktailgarnishfactory5525 6 лет назад
+cuoredicioccolato.it mi hai spiazzato. risposta assolutamente logica..ma mai pensato nel té..cosa ne pensi dell'anguria? ci lavoro molto e vedo che si ossida facilmente..ci voglio provare? i miei assuluto complimenti
@cocktailgarnishfactory5525
@cocktailgarnishfactory5525 6 лет назад
+Cocktail Garnish Factory ed oltre vorrei provare un vino alle nocciole, su quele dei tuoi video posso iniziare?
@cuoredicioccolatoit
@cuoredicioccolatoit 6 лет назад
Non ho capito, vuoi provare a fare il vino con l'anguria?
@cuoredicioccolatoit
@cuoredicioccolatoit 6 лет назад
Con le nocciole io farei più un liquore
@vincenzog2730
@vincenzog2730 3 года назад
Ciao, quale è gradi alcolico di questo vino? Complimenti per I video, ti seguo spesso.
@cuoredicioccolatoit
@cuoredicioccolatoit 3 года назад
Circa 10% 👍🏼 grazie per il supporto
@brusbrus2782
@brusbrus2782 5 лет назад
Ottimo...lo farò sicuramente. ..il problema è riuscire ad avere la pazienza di aspettare 😂
@cuoredicioccolatoit
@cuoredicioccolatoit 5 лет назад
😂
@mattiacasali2364
@mattiacasali2364 2 года назад
Come hai realizzato i fermentatori, come hai sigillato il rubinetto?
@cuoredicioccolatoit
@cuoredicioccolatoit 2 года назад
Il rubinetto ha la guarnizione 😉 ru-vid.com/video/%D0%B2%D0%B8%D0%B4%D0%B5%D0%BE-6YMqbpjRVUc.html
@KUMANA2005
@KUMANA2005 3 года назад
Ottima spiegazione, mi congratulo con te, ma vorrei sapere da quanto tempo è maturato dopo l'imbottigliamento?
@cuoredicioccolatoit
@cuoredicioccolatoit 3 года назад
2 settimane
@salvatorefusco3472
@salvatorefusco3472 3 года назад
Sei bravissimo complimenti vorrei provare a farlo anch'io ma dove posso trovare il lievito
@cuoredicioccolatoit
@cuoredicioccolatoit 3 года назад
amzn.to/2wcfoCy
@mattiamucci2816
@mattiamucci2816 6 лет назад
Ciao, complimenti davvero. Ti chiederei cortesemente di commentarmi con il link per acquistare il lievito che hai utilizzato. Ti ringrazio ancora.
@cuoredicioccolatoit
@cuoredicioccolatoit 6 лет назад
LIEVITI: amzn.to/2wcfoCy
@alessandrofontani684
@alessandrofontani684 2 года назад
Molto belle le tue ricette. Una curiosità: facendo il vino con la frutta, come mai alcuni tipi di frutta li fai bollire ed altri no? Aspetto fiducioso, grazie
@cuoredicioccolatoit
@cuoredicioccolatoit 2 года назад
Dipende dal tipo di frutta e se voglio eliminare lieviti selvatici
@pagliarasimone
@pagliarasimone 4 года назад
Questo fermentatore l'hai costruito oppure si può trovare in qualche negozio?
@cuoredicioccolatoit
@cuoredicioccolatoit 4 года назад
Fatto io trovi il video sul canale, 😬 se non sbagio
@alessandrocasale7532
@alessandrocasale7532 7 лет назад
Complimenti video molto interessante e facile da capire, mi sono iscritto! Una curiosità, visto che dalle mie parti è difficile reperire questi tipi di lieviti, sai se si può usare il classico lievito di birra in polvere? Quello da cucina che usi per i dolci intendo....
@cuoredicioccolatoit
@cuoredicioccolatoit 7 лет назад
Nooooooo 😲, non usare quello classico che si usa in cucina per fare il pane. Ho già provato ed è venuto imbevibile. Devi per forza utilizzare dei lieviti da fermentazione, o per birra o per vino (bianco) o per sakè 😉
@alessandrocasale7532
@alessandrocasale7532 7 лет назад
Peccato... Grazie della risposta velocissima! Devo cercare qualcosa su internet allora... Mi sono avvicinato da poco all'argomento, ma sto vedendo principalmente video inglesi che sono di solito gli unici a darti anche le quantità oltre a dirti solo gli ingredienti, invece tu lo fai complimenti! Fortuna che ho trovato i tuoi video tra i consigliati ;) ps. Con quel lievito non si può fare proprio niente?
@cuoredicioccolatoit
@cuoredicioccolatoit 7 лет назад
La pizza e il pane 😂 Di cui ho fatto diversi video. Anche io per certe ricette mi documento in inglese 😉 Comunque su internet trovi tutto o nei negozi specializzati. Per fare il vino trovi i lievi anche nei consorzi agrari 😊
@alessandrocasale7532
@alessandrocasale7532 7 лет назад
Grazie XD Cercherò di procurarmi quel lievito e di provare, poi ti farò sapere il risultato!
@danielepiscitelli8739
@danielepiscitelli8739 5 лет назад
Ciao, il lievito di birra può andar bene lo stesso?
@Spectacular-cuoredicioccolato
@Spectacular-cuoredicioccolato 5 лет назад
No, la fermentazione parte sicuramente ma il gusto del lievito di birra è troppo forte. Lievito per vino o per fare la birra, lo trovi su internet. Nella descrizione del video dovresti trovare il link
@paolovacca7325
@paolovacca7325 2 года назад
Sei bravissimo. Secondo te è possibile renderlo secco e frizzante?
@cuoredicioccolatoit
@cuoredicioccolatoit 2 года назад
Se usi lieviti da spumante 🍾 potresti anche riuscirci 👍🏼 tienici aggiornati 😉
@totonno68
@totonno68 4 года назад
Bella ricetta.. hai qualche ricetta x la gazzosa fatta un casa?
@cuoredicioccolatoit
@cuoredicioccolatoit 4 года назад
No mi dispiace 😭
@babyboss7482
@babyboss7482 3 года назад
Una domanda al posto del lievito si può fare lo stesso se si mette ľuva? E se si può quanta uva
@cuoredicioccolatoit
@cuoredicioccolatoit 3 года назад
Si 👍🏼 1 grappolo d’uva 🍇
@laimariolai
@laimariolai 6 лет назад
Voglio farti i miei complimenti per le ricette che condividi... ti seguo sempre.. ho provato a fare il vino di banane, ho fatto tutta la procedura ma sono tre settimane che nn smette di fermentare.. Allora ti chiedo devo aspettare che finisce la fermentazione o pure posso già interrompere? Ti ringrazio anticipatamente un saluto e continua cosi sei un grande....
@cuoredicioccolatoit
@cuoredicioccolatoit 6 лет назад
Ti conviene aspettare che finisca, perché se poi continua in bottiglia c'è il rischio che le bottiglie esplodono. Facci sapere quando assaggi 😉
@lasvolta8598
@lasvolta8598 6 лет назад
Ciao ormai ti seguo sempre, dove lo trowil lievito da fermentazione?
@cuoredicioccolatoit
@cuoredicioccolatoit 6 лет назад
Nel commento dell'ultima birra che ho fatto, quella trappista, trovi il Link per comprarlo su Amazon 😉
@Bagheera_88
@Bagheera_88 7 лет назад
il bello dei tuoi video è che sono realmente "fatti in casa", mi piacciono molto perché sono più umani che "super professionali", sei eclettico negli argomenti e con pochi fronzoli. Trasmetti davvero l'idea del "adatto a tutti"! Sei ancora in Thailandia? Un saluto con invidia, continua così!
@cuoredicioccolatoit
@cuoredicioccolatoit 7 лет назад
Grazie dell'incoraggiamento : ) Sì sono ancora in Thailandia 😎
@vincenzoabagnale4078
@vincenzoabagnale4078 6 лет назад
dopo una settimana di fermentazione (ancora non è finita) ecco il calcolo 1083-1000:7.5= 11 %circa, il sapore è di passito siciliano, penso che a fine avrò un prodotto di 12,5 gradi
@cuoredicioccolatoit
@cuoredicioccolatoit 6 лет назад
Perfetto, che ne pensi? Ti piace? Noi l'abbiamo finito troppo in fretta 😢
@PeopleLiveTVPlus
@PeopleLiveTVPlus 7 лет назад
interssante questo di fare un vino con le banane (mi sembravano strane quelle banane, piccole. sembrano quelle sarde) da quello che hai detto, quindi abiti in Thailandia. Sara' la mia meta fra qualche anno. Non so se ne hai gia' fatti,ma sarebbe interessante parlare del posto, del cibo locale, e degli aspetti della vita li. Eventualmente anche ristoranti italiani e non, che potresti consigliare. Complimenti. aspetto il prossimo video
@cuoredicioccolatoit
@cuoredicioccolatoit 7 лет назад
Ho fatto dei cibi locali, ma non tutti hanno apprezzato. Ho in progetto di mostrare qualche stranezza. Vediamo che viene fuori 😂
@PeopleLiveTVPlus
@PeopleLiveTVPlus 7 лет назад
Beh se li hai proposti a italiani, sicuramente non apprezzano la cucina thailandese, almeno per la maggior parte. Io ho una mentalita' piu aperta (abito all'estero da parecchio) e la cucina orientale mi piace molto. Sono piuttosto perplesso nel mangiare insetti (e sicuramente eviterei gli scarafaggi, che invece so che sono un cibo prelibato, in thailandia. Invece ho provato la cucina persiana (sono stato due volte in Iran), e quella indiana. Ottime. Si potresti mostrare qualcosa, magari andando in giro con una videocamera nei markets etc. Io ho intenzione di fare cose del genere, in viaggio. Ma devo aspettare almeno un anno.
@cuoredicioccolatoit
@cuoredicioccolatoit 7 лет назад
Vediamo che succederà quando li pubblico 😂. Interessante, se capiti in Thailandia organiziamo
@PeopleLiveTVPlus
@PeopleLiveTVPlus 7 лет назад
Senz'altro
@antoniocastiglia2057
@antoniocastiglia2057 7 лет назад
Certo che ne hai fatte di cose. Ma questa mi incuriosisce, piu delle altre. proverò a farla poi ti farò sapere. ma a occhio e croce, che tasso alcolico hai ottenuto? ti ringrazio. del tempo che ci dedichi. ciao
@cuoredicioccolatoit
@cuoredicioccolatoit 7 лет назад
Credo sia sugli 8 gradi
@antoniocastiglia2057
@antoniocastiglia2057 7 лет назад
Grazie. Sinceramente credevo fosse meno. Buona giornata.
@mattiacasali2364
@mattiacasali2364 2 года назад
Funziona anche con i lieviti naturali, tipo la mela?
@cuoredicioccolatoit
@cuoredicioccolatoit 2 года назад
Si 👍🏼 ma ti consiglio l’uva 😉
@francomalankini7052
@francomalankini7052 3 года назад
Sto facendo il plate' secondo le sue istruzioni.A una settimana dalla fine fermentazione in fermentatore lo vedo abbastanza torbido. Posso chiarificarlo e , se si, quale metodo consilia. Grazie.
@cuoredicioccolatoit
@cuoredicioccolatoit 3 года назад
Solitamente io aspetto, finita la fermentazione i sedimenti dovrebbero depositarsi sul fondo
@antoniobonsignore1982
@antoniobonsignore1982 5 лет назад
Volevo sapere se il lievito di birra va bene oppure altro tipo....grazie
@cuoredicioccolatoit
@cuoredicioccolatoit 5 лет назад
Lievito per vini o per birrificare Lieviti per Birra SAFALE US-05: bit.ly/2Hn3nyr
@karl7321
@karl7321 6 лет назад
Cosa posso usare in alternativa ai lieviti
@cuoredicioccolatoit
@cuoredicioccolatoit 6 лет назад
Puoi provare con mezzo bicchiere di vino
@migueljaretta
@migueljaretta 4 года назад
Ensina a fazer aceto di banane
@cuoredicioccolatoit
@cuoredicioccolatoit 4 года назад
🤔 magari in futuro 😉
@lilianajorda5130
@lilianajorda5130 4 года назад
Dove si trova il gorgogliatore???
@088Amedeo
@088Amedeo 3 года назад
Grande Andre, dopo i salumi adesso mi ritrovo con due fermentatori in cantina ahahah....ascolta ma 2 kg di banane spelate o intese ancora con la buccia? Ciaoo
@cuoredicioccolatoit
@cuoredicioccolatoit 3 года назад
io ho fatto metà e metà perché in Thailandia tu fai 2 kg senza 😉 Bravo continua così 😂
@circkeg
@circkeg 5 лет назад
Ciao Andrea, il peso di 2kg di banane che indichi è da considerare con o senza buccia?
@cuoredicioccolatoit
@cuoredicioccolatoit 5 лет назад
Se non usi la buccia è da considerarsi 2kg senza buccia
@Zyacomino
@Zyacomino 5 лет назад
Ciao! Innanzitutto grazie per la ricetta! Io sto provando a farlo e ho seguito tutti i tuoi passaggi. L'unica cosa è che ho usato del lievito di birra perché avevo quello. Dopo 2 settimane in totale di fermentazione, a una temperatura costante di 14 gradi in cantina, il gorgogliatore va ancora velocissimo e non saprei come fare ad interrompere la fermentazione, visto che chiaramente non posso imbottigliare così! Puoi darmi un consiglio perfavore? 😊😊
@cuoredicioccolatoit
@cuoredicioccolatoit 5 лет назад
Portalo in casa dove fa più caldo, così velocizzi la fermentazione. Non imbottigliare finché la fermentazione non è finita altrimenti le bottiglie scoppiano
@Zyacomino
@Zyacomino 5 лет назад
@@cuoredicioccolatoit grazie mille!! Appena lo "infiasco" (come si dice da noi in Toscana) ti dico come è venuto!
@cuoredicioccolatoit
@cuoredicioccolatoit 5 лет назад
Bravo 👍
@rafzec8287
@rafzec8287 3 года назад
Alla fine come ti è venuto col lievito di birra?
@SimonsHobbies
@SimonsHobbies 7 лет назад
ciao dove poso trovare il lievito di vino? eh anche per fare il vino di banane che tipi di lievito poso usare?
@cuoredicioccolatoit
@cuoredicioccolatoit 7 лет назад
Consorzio agrario o su internet. Lievito per spumante.
@nicolamocci7480
@nicolamocci7480 2 года назад
Ciao, posso usare i lievidi facendo fermentare delle mele? Qua un Canarias abbiamo tante banane. Saluti da Tenerife
@cuoredicioccolatoit
@cuoredicioccolatoit 2 года назад
Si 👍🏼 ottimo
@nicolamocci7480
@nicolamocci7480 2 года назад
@@cuoredicioccolatoit ho tutti gli ingredienti e le mele stanno fermentando. Una domanda: ho messo 2 mele a pezzi in un litro di acqua, secondo te quanta aqua fermentata dovrei usare?
@cuoredicioccolatoit
@cuoredicioccolatoit 2 года назад
Perché hai usato anche l’acqua? io uso a acqua e mele per fare l’aceto 😬 occhio 1 cucchiaio dovrebbe essere sufficiente
@nicolamocci7480
@nicolamocci7480 2 года назад
@@cuoredicioccolatoit ho sbagliato a guardare altre pagine 🙄 adesso devo buttare via tutto o quella roba la posso usare per altro?
@cuoredicioccolatoit
@cuoredicioccolatoit 2 года назад
Ti conviene buttare, sono solo 2 mele 🍏😬 meglio che buttare poi via tutto alla fine. Hai il gorgogliatore per fare il vino ?
@andreazanellato1982
@andreazanellato1982 3 года назад
Ciao, usare lievito di birra fresco (quello per fare la pizza) al posto di altri lieviti, può andare bene, oppure succede un casino? Grazie, ciao!
@cuoredicioccolatoit
@cuoredicioccolatoit 3 года назад
No ho già provato 😩 ti garantisco è una pessima idea ru-vid.com/video/%D0%B2%D0%B8%D0%B4%D0%B5%D0%BE-UqnMEjmGKKs.html
@andreazanellato1982
@andreazanellato1982 3 года назад
@@cuoredicioccolatoit ok, grazie mille per avermelo detto!
@cuoredicioccolatoit
@cuoredicioccolatoit 3 года назад
amzn.to/2wcfoCy 😉
@carminediperna5130
@carminediperna5130 7 лет назад
ciao volevo chiederti.... Xke a me quando ho tolto le banane dopo 5 giorni il vino era di colore bianco mentre a te è di un colore ambrato?..... È andato qualcosa storto? cmq ho rimesso a fermentare, speriamo bene
@cuoredicioccolatoit
@cuoredicioccolatoit 7 лет назад
No tranquillo, credo sia solo dovuto allo zucchero di canna , facci poi sapere il risultato finale
@MarioMinessi-dh8xj
@MarioMinessi-dh8xj 2 месяца назад
Vedo che proponi alcolimwtro però io vedo che usi il densimetro per misurare quantità alcol chiedo perché? Cosa è meglio ?
@cuoredicioccolatoit
@cuoredicioccolatoit 2 месяца назад
Sono due strumenti diversi. In questo momento ho il densimetro. Ma se riesco adesso che rientro in Italia prendo anche gli altri.
@noiingiroperilmondo8502
@noiingiroperilmondo8502 4 года назад
Ok. Ti do un bel mi piace.
@cuoredicioccolatoit
@cuoredicioccolatoit 4 года назад
Grazie mille 😊👍
@lorses1026
@lorses1026 7 лет назад
In tutte le tue ricette di alcolici posso anche usare una lievitazione naturale? Se si come faccio?
@cuoredicioccolatoit
@cuoredicioccolatoit 7 лет назад
La lievitazione spontanea è come vincere la lotteria. Se nell'aria ci sono i giusti lievi tutto ok altrimenti hai fatto l'aceto per l'inverno 😆
@dazzo92
@dazzo92 3 года назад
Posso usare il the normale?
@cuoredicioccolatoit
@cuoredicioccolatoit 3 года назад
👍🏼
Далее
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