Ciao Vito, tu e il tuo papà siete spettacolari !!! Sai io sono di Casalecchio di Reno e le lasagne le faccio quasi come le vostre ! a le ortiche Beato a chi trova le ortiche !
Da modenese, una tirata d'orecchie subito: non avete messo il parmigiano nella besciamella e nemmeno fra uno strato e l'altro, poi bisogna fare gli strati differenziati
Bravo Vito. Ci vuole tempo io faccio col coltello il battuto di verdure. Meglio. Mi correggo.... Cambiando argomento. Nel tuo video dove facevi il friggione di cipolla..... BHE ti dissi, che nel 85 vedevo quo vadiz.... Era nel 84 scusami!!!! Cjao carissimo Vito ti seguo CN stima. Sei una persona dolcissima ti vorrei conoscere. Un abbraccio.
Ciao Vito, sono bolognese e vedo che le tue ricette sono quelle della tradizione anche di casa mia, ma hai fatto il pollo alla cacciatora senza usare il vino. Mi ha molto stupito perché il vino è proprio la caratteristica della ricetta. Come è mai? Saluti carissimi
Come mai in questa famiglia c’e una cultura gastronomica cosi inportante ? Personalmente io il ragu alla bolognese lo faccio esattamente allo stesso identico modo sola differenza io arroso con il lambrusco o del barbera frizzante.
