Unser 16. Teil einer Serie von Selbstversorgertipps von Gabriele Plappert vom Kunzenhof in Freiburg. Gevilmt von Thomas Hertle im September 2021 Weitere Infos und Spendenmöglichkeit unter www.kunzenhof.de/
Dieses Video verdient meiner Meinung nach einen Orden !! 🎖Denn es ist so so toll erklärt und so nett !! Ich Danke von Herzen ❤für dieses lehrreiche Video!! Herzliche Grüße aus Österreich!! 👋🇦🇹
So eine tolle Erklärung, vielen Dank dafür! Ich bin auf das Video gestoßen, weil ich gerade eine handbetriebene Getreidemühle suche. Schaue mir jetzt noch weitere Videos des Kanals an. Toll!
Ich habe es noch gelernt Garben zu binden und Hocken zu stellen. Von der Schule aus "mussten" wir Größeren oft mit aufs Feld, Rüben hacken oder Kartoffeln sammeln. Ich fand dieses "müssen" gut, denn schon früh lernten wir die Wertigkeit der Nahrungskette kennen. Mit dem Schulgartenunterricht in der Unterstufe lernten wir den Anbau von Gemüse. Selbst gezogenen RFadieschen sind die besten. Das prägt fürs ganze Leben. Für die Gartenarbeit haben wir dann Arbeitsschürzen mit im Nähunterricht hergestellt. Ich finde ich hatte eine gute Bildung in der Schule. Von meiner Bildung profitiere ich noch heute.
Namaste🙏 du liebe Seele, vielen Dank für deine soooo schönen Videos...habe dich jetzt gefunden und dein Brot ist jetzt meins ...auch Butter und Frischkäse ist meins..so schön..habe mir eine Korn Mühle gekauft ..einfach wunderbar..sie lieb gegrüßt....Christiane..🎈🍀
Wow, Ich finde deine Videos sehr lehrreich.der Hof ist wundervoll.ich liebe diese naturverbunden Höfe,wo die Tiere auch liebevoll behandelt werden.top,super 👍👍👍😍😍😍😍👏😺😺
Wunderbar erklärt! Endlich erfahre ich, was die Zahlen auf der Mehlverpackung bedeuten. Sehr lehrreich. Herzlichen Dank!Ist das schöne Gedicht am Anfang von Rudolf Steiner??
Danke für das Video. Das war mal tatsächlich Information von Grund auf. Das kann ich gut gebrauchen, denn ich lebe jetzt in einem Land, in dem nur industrielle Fertigung dominiert und ich mir mein Getreide selber malen muss, denn es gibt hier nur Weißmehl. Das ist übrigens auch meiner Meinung nach der Grund warum das Fladenbrot und diese anderen flach gebackenen Brote dominieren. Die können nämlich gar kein richtiges Brot backen, weil die gar nicht wissen, wie man einen Backofen baut, der über längere Zeit eine bestimmte Temperatur hält und so richtige Brotlaibe ausbacken kann. Dafür ist aber Diabetes mellitus an der Tagesordnung.
Vielen Dank für die tollen Erklärungen, liebe Gabriele. Das Video gefällt mir sehr gut, es sollte in Schulen gezeigt werden. Mein Mehl mahle ich mit der Mockmill, einem Aufsatz für die Kitchenaid, trenne Kleie, Gries und das Mehl mit Sieben, die prima in die Schüssel der Kitchenaid passen. Darf ich fragen, wie Du es mit der Mehlreife hälst? Ich bin hin und hergerissen, weil ich denke, das frische Mehl hat noch die meisten Vitalstoffe, zum Backen soll es aber besser sein, wenn man es reifen lässt. Ganz liebe Grüße aus Wermelskirchen, Micha : )
Vielen, lieben Dank für dieses sehr informative Video. Ich würde sehr gerne wissen, welche Maschenweiten die unterschiedlichen Siebe haben, da ich gerne selber Grieß gewinnen würde. Ganz liebe Grüße