No video :(

WĄTRÓBKA po CHIŃSKU! Przepis stir fry | UMAMI

Подписаться 111 тыс.

Просмотров 114 тыс.

50% 1

Cześć! Zapraszam na kolejny przepis stir fry. Tym razem to wątróbka po chińsku z sosem ostrygowym. Kiedyś nie przepadałem za wątróbką, ale w tej wersji bardzo ją polubiłem i polecam każdemu przetestowanie :) Oczywiście będzie świetnie pasować do ryżu albo makaronu azjatyckiego. Kto testuje? Czekam na info! 💥👏💨
UMAMI/ Daniel Brzeziński
ZASUBSKRYBUJ MÓJ KANAŁ ➡➡➡ goo.gl/DB486M
INSTAGRAM ➡➡➡ / umami___
Składniki
400g Wątróbka z indyka
2 łyżki Sos sojowy
4 łyżki Wino shaoxing
1 łyżka sos ostrygowy
1 łyżeczka Skrobia kukurydziana
Imbir
Dymka
1 szt Cebula biała

Опубликовано:

21 авг 2024

Ссылка:

Скачать:

Готовим ссылку...

Добавить в:

Мой плейлист

Посмотреть позже

Комментарии : 130

@mglaaa 4 года назад

Uwielbiam wątróbkę 👍 pyszna jest też z sosem balsamicznym, miodem i krążkami jabłka.

@w.w3664 4 года назад

ja tez, mniaaam

@zakochanawksiazkach 4 года назад

Przed chwilą ugotowałam i właśnie zjadłam... Boże jakie to było pyszne! Warto było stać w korkach po Shao Xing! Mistrzostwo Świata! Dziękuję za ten przepis!

@annaperyga4908 4 года назад

Przepyszna! Zrobiłam ją pierwszy ale na pewno nie ostatni raz. Cudo. Zabieram się za kolejne Twoje przepisy :)

@cezisteam 4 года назад

Bardzo fajny przepis! Przy okazji świetny sposób na przemycenie często nie lubianej i niedocenianej wątróbki w naszej diecie! W końcu jest to najlepsze źródło witaminy A - spożywając wątróbkę możemy pokryć zapotrzebowanie na tą witaminę na cały dzień! Wyjątkiem dla kogo nie jest wskazana to kobiety ciężarne, ponieważ nadmiar witaminy A działa teratogennie na płód :)

@piotrs3804 Год назад

Petarda 🥳. Coś pysznego. Trafiłem przypadkiem i już na stałe zostaje ze mną. Pozdrawiam

@hrjehfhrurufhf1418 4 месяца назад

Ostatnio zrobiłem. Niebo w gębie 😊

@hebidei7446 4 года назад

świetne efekty specjalne!!! Właśnie dzisiaj zrobiłem wątróbkę z tego przepisu. Wyszła smaczna, ale zbyt gęsty sos się zrobił, a sam kolor wątróbki wyszedł dużo bardziej blady...

@masayoyo1 4 года назад

Dla mnie, Daniel jest ujarany ^^.

@loboc.7894 3 года назад

Raczej to pierwsze

@kamilzelman8645 Год назад

Rewelacja!! Najlepszy przepis na watrobke z jakim się spotkałem. Wielkie dzięki będę wracać często...

@thorstenpabst2059 Год назад

Prima, TA Rezepte jest jak na moje zamowienie,bo ciagle sie zastanawialam jak oni robia ten kolor i smak♨️Liebe Grüße Jola aus Thailand 💖🌞🐕🐕🐕

@pawezimolag3958 4 года назад

Nie pal tyle przed nagraniem. A jak już musisz to Starazolin czerwone polecam. Super kanał, leci sub.

@petrpospisil 4 года назад

Super recept, dziekuje 👏👏👏😃👍👍👍

@MrZbynieek 4 года назад

Pysznie wygląda:) Mordeczko zrób wołowinę z cebulą na ostro, albo kurczaka gongbao:) Moje ukochane pozycje z budek chińskich a znaleźć przepis żeby to tak wyglądało i smakowało praktycznie nie realne. Nawet kiedyś pisałem maila do czołowych warszawskich chińskich barów, chciałem im dobrze za przepis zapłacić, ale bez odezwu:) Pozdro

@G3ARHULK 4 года назад

Fakt, wątróbka z indyka to najlepsza opcja!

@majekmajek2509 4 года назад

Koniecznie muszę wypróbować ten przepis 🙂

@bi8575 4 года назад

Wyszło fajnie, winko domowe czerwone dodane jest moc smaku

@michalkarmowski969 4 года назад

A moze jakis danie z miesa kroliczego z azjatyckim akcentem? Lub propozycje z tofu. Swietny kanal, pozdrawiam.

@margaretanilsson5171 4 года назад

@PN-N-1488 Wpierdol sie do krolika,do zamrazalnika... i juz masz pomysl...

@ES-yr7fg Год назад

Zrobione, zjedzone ,pychotka 😋

@1sobiepan 3 года назад

Właśnie skończyliśmy jeść, rzeczywiście wyborne. Zamiast chińskiego wina użyłem zwykłego czerwonego.

@angelikablack9792 4 года назад

Pachnie i smakuje niesamowicie. Dziękuję

@jagnasuska8011 3 года назад

Lubie watrobke wiec zrobilam, super przepis!

@mikamike5461 4 года назад

Wyglda super👌🤩

@UMAMIkuchniaAzjatycka 4 года назад

dzięki!

@Mgla2003 4 года назад

Zeby watrobka nie strzelala trzeba kazdy kawalek ponakluwac widelcem kilka razy...😉

@brodatyswir 4 года назад

Rób że ten Jajangmyon. Ile można czekać 😁

@michas.9363 4 года назад

Mimo że jestem najedzony to zrobiłem się głodny 😀

@adamkot6357 4 года назад

Joł joł joł Chlup chlup ♥️🤣

@jacekcierpiszewski 2 года назад

Watrobka najlepiej wsadzić n 12-24 godziny do mleka tłustego. PrEd smarzeniem koniecznie bardzo dobrze osuszyć i nawet odstawić aby ociekla do końca. Wtedy się zrobi pyszna skórka jak w steku. Watrobka nie może być upieczoną do konca bo konsystencją będzie bardziej gumową. Najlepiej 2minuty z jednej i drugiej i odlozyc na deske. Do sosu warto dodać MSG, dodaje niesamowitego smaku.

@lumpyyy5608 4 года назад

"Michaaaał, z tej strony Daniel" To zdecyduj sie Pan :DD

@pawelol94 Год назад

często robię z jabłkiem i cebulką i taką niedosmażoną daje do miski i przykrywam ona sobie sama dojdzie w środku. a przed smażeniem zalewam na chwilę wrzątkiem. no pryska cóż poradzić na cebule nie dam bo nie będzie taka smaczna ewentualnie pokrywką można się zasłonić XD

@franekropa79 4 года назад

Franek Ropa na pewno spróbuje! akurat indycza świeża indycza wątróbka czekała na swój przepis!

@UMAMIkuchniaAzjatycka 4 года назад

to czekam na info jak wyszło :)

@franekropa79 4 года назад

@@UMAMIkuchniaAzjatycka na pewno będzie dobrze, cebuli mi dzisiaj tylko brakuje

@johnnycageofficial4310 4 года назад

Naprawde bardziej mi sie podobaja twoje filmiki z lekkim humorem i cieciami.

@UMAMIkuchniaAzjatycka 4 года назад

dzięki za miłe słowo :D

@johnnycageofficial4310 4 года назад

@@UMAMIkuchniaAzjatycka no chyba o to chodzi. :) A tak powaznie wczesniejsze filmiki wygladaly jak te z TVN 5 min przed 20 heh... ten tak 2x przystepniej sie oglada... ;) Peace! I pozdrawiam.

@amnezjahaze 4 года назад

Na wesoło 😊

@annagora6409 4 года назад

Może coś z kuchni japońskiej. Tęsknię za Japonią!

@goddessgenertion1872 4 года назад

Moja przyjacióła z Korei narobiła mi smaka na Kimchi Jjigae więc może zrobisz tą potrawę?

@UMAMIkuchniaAzjatycka 4 года назад

zobaczmy :) zapisuję do pomysłów na odcinki!

@forcewillbewithyou 4 года назад

Podpinam się pod tą propozycję! Prosimy!

@Ks3nian 4 года назад

Może mógłbyś zrobić chiński czerwony boczek? :)

@hebidei7446 4 года назад

zrobiłem dzisiaj po raz drugi - zmniejszyłem ilość mąki ziemniaczanej i sosu ostrygowego, a zamiast tego dodałem trochę sosu hoixin. I postanowiłem przesmażyć wątróbkę na 2 razy, żeby nie wytracić temperatury smażenia. Tym razem wyszła petarda!!!

@doc26 4 года назад

Ile czasu trzeba trzymać wątróbkę pod przykryciem, żeby jej nie przeciągnąć?

@patrycjab-kowalska3978 5 месяцев назад

Czy trzeba zdjąć też też tą błonę z wątróbki przez smażeniem? Lub wcześniej

@WaldekSTG 4 года назад

Chciałbym zobaczyć więcej przepisów z użyciem sosu rybnego :D Nie za bardzo wiem w jaki sposób go użyć :/

@8wobi 4 года назад

Zrobiłem też...sama kość.

@kasiasleatherschool Год назад

Czy jest jakas alternatywa zamiast mleka? Bo podobno nabial zapobiega wchlanianiu sie zelaza, a wlasnie dla zelaza musze jesc watrobki,

@lenkebo 4 года назад

montażysta chyba namiętnie ogląda odcinki Bon Appétit z Bradem Leone

@83sebaka 4 года назад

mi smaka narobiłeś

@hyperhype971 4 года назад

Proponował bym na następny odcinek pierogi MoMo

@kammill1434 3 года назад

Wątróbka petarda. Czekam na Singapore Chow Main pls pls pls

@damianadamczyk1296 4 года назад

Proponuję zrobić Chanko Nabe.

@trebuh2866 4 года назад

Nie ważne gdzie wyrasta ważne że by rozróżnić zielsko od chwasta

@arcadioos7934 4 года назад

🍽

@krzysztofkrzysztofowicz1110 3 года назад

2:11 to jak mój wujek na taśmie z wesela kuzyna

@kamil99f 4 года назад

Jak jest wątróbka to może i żołądki?

@Bombel480 4 года назад

Witam czy mogę prosić o namiary gdzie można kupić to winko i resztę przypraw ( nareszcie znalazłem to czego od dawna szukałem fantastyczne Chińskie jedzonko) pozdrawiam Tomek z Lublina 👋

@babcia7329 Год назад

Witam, pycha, a z czym wątróbkę podać?

@danutacichocka2209 4 года назад

Uwielbiam wątróbkę, niestety nie robię bo lubię ja w domu tylko ja. Chętnie jednak wyprobóję. Jest może przepis na ramen albo pad thai? Obserwuję profil od njedawna

@goddessgenertion1872 4 года назад

Na ramen był na pewno kiedyś o Paskala albo Okrasy (albo u obu).

@slawomirlokczewski5405 3 года назад

Czy można zamówić wino przez internet? Kiedyś był z tym problem.

@qqwetqwey1153 4 года назад

Kiedyś mi tak wątróbka strzeliła że,na suficie się przykleiła 😂 serio

@UMAMIkuchniaAzjatycka 4 года назад

@maryanesq4217 Год назад

W którym momencie została tu zastosowana technika "stir fry"?

@FAF4567 4 года назад

Jak ktoś nie może używać w kuchni alkoholu to czym go zastąpić? Ocet winny?

@kubaswieton9504 4 года назад

Chyba "trochę odrobinę" ujarany gotowałeś ?:D oczka zdradzają:D

@1marczyslaw 4 года назад

Zrób zrób zrób kaczkę po pekińsku!!!!!!! Z tą pyszna chrupiącą skórką ᕙ( • ‿ • )ᕗ

@mhead81 4 года назад

czy można maczać w śmietanie??

@obimich4972 4 года назад

możesz zrobić zupe pho lub inny przeps na ramen

@turboAdas Год назад

najlepsze sa przepisy :jak nie masz pyłu z marsa jak przelatywał koło ksieżyca to można dać cebule bedzie to samo...lux

@Pawelo0301 3 года назад

Mam nadzieje że jak dodam sobie do tego czosnek to nikt mnie nie zjedzie

@spokolokofly 4 года назад

fajny przepis, ale czemu Ci tak deska lata jak kroisz?

@nieinteresujciesie7872 4 года назад

Jaki model tej patelni?

@blase9090 4 года назад

Madziu współczuję Ci.Miekka faja.....

@TheRaper92 4 года назад

też robię podobnie wątróbke ale jeszcze z tego co ludzie mówią to solić na końcu jak w trakcie posolisz to również twardnieje i się robi niedobra

@Yola4701 4 года назад

jesli dodajesz sos sojowy to sie nie soli

@jataki8853 4 года назад

Apetizer był :)

@BlueBerry855 2 года назад

Jeśli wcześniej nie lubiłeś wątróbki to ten przepis tego nie odczaruje 🤷🏽‍♀️ jest ok, smaczna choć dla mnie nieco za słona ale czy to jest spektakularne? Otóż nie. ****/5

@siwers4841 4 года назад

poprosiłbym o link do tego winka ;)

@edwardplociennik7848 4 года назад

🍻🍻🍻👍

@ewagietkowska 4 года назад

" piknie "..... pysznie !!!! Aczkolwiek ....podroby są zabójcą wątroby = cukrzyca obcina kopyta ! ...., więc polecam przepis raz na miesiąc !!!! ( sic ! ) 🙏

@tosiaaugustyn8628 4 года назад

A mnie wsi rawno tylko proszę na mój tablet przepchać jakiegoś upichconego gotowca !!!! Wreszcie niech ktoś mi coś ugotuje !!!! PLEASE VERY MUCHÓW !!!😁😁😁😁

@ukaszZawadzki-dz4pu Год назад

Jakim innym warzywem możemy zastąpić cebulę w tym przepisie?

@broszkiet 10 месяцев назад

Porem

@paulinapaulina5396 4 года назад

Może flaki po chinsku?

@paolokowalski8495 8 месяцев назад

Patelnia teflonowa, soja, syrop kukurydziany🤣💪💩jołjołjoł

@taxidriver000 4 года назад

Ugotuj wodzionke dla Ślązaków w kwarantannie

@marekkropiwnicki5540 4 года назад

A te rękawiczki to niby po co?

@mar-mz8kv 4 года назад

Jak mozna jesc mieso a jeszcze do tego organy !!!!

@wojciecharendmarciniak 4 года назад

Wieprzowej nie lubię , ale drobiowe owszem bardzo. Ogólnie jestem fascynatem piątej ćwiartki. Wątróbkę zrobię sobie w sobotę o ile pozwoli pogoda ( bo będę chciał w wersji terenowej zrobić). A pryskania się nie boję, bo miałem poparzone 60% powierzchni Wojteczka i takie poparzonka mało mnie stresują ;P Zielone tabasko jest za mało ostre. Ja mam chalapeniowego MR Pikante. To jest dopiero i kop zapachu i pikanterii. To co, teraz będzie pora na kuchnię aszkenazyjską? Pipek z farfelkami będzie dobrym wyzwaniem? PS1 Matula stwierdziła że patent z moczeniem wątróbki w mleku to żadne odkrycie ;P PS2 jako że nie lubię tych chińskich win dodam tradycyjnie swojskiego trójniaczka

@kingakedzierska9536 3 года назад

Ja zamiast sosu otrygowego dodałam magii i wino czerowne pół wytrawne 😋

@magorzatakaptur6629 4 года назад

A co będzie? ....

@tomaslis5023 4 года назад

A zjadbys gówno z cebulką???

@beataruoff7083 4 года назад

ty idioto,,co wypisujesz za kocopoly

@magdalenaszmidt9714 3 года назад

Tylko nie za duzo cebulki bo bedzie z buzi jechało 😜

@doroteas7963 4 года назад

fajnie , ale jak widze te rekawiczki gumowe to mi sie juz jesc nie chce.

@UMAMIkuchniaAzjatycka 4 года назад

nic nie poradzę, gotuję w nich od początku kanalu i tak już będzie;)

@EwaLisL 4 месяца назад

@@UMAMIkuchniaAzjatycka Mięso wiepszowe lubię pod każdą postacią ale wątroba wieprzowa nie Jest już taka dobra❓️. Zachęcam spróbować wątroby wołowej jest taka inna w smaku 🤗 ma intensywny smak Jest niepowtarzalna 🤗 wyjątkowa w smaku 😇 poprostu zaje 😂 bista Niebo w gębie ma te🤗 Coś czego inna niema degustowanie się tym Smakiem jest uczta dla podniebienia i kubków smakowych roszkosz w jedzeniu tej potrawy . Ten smak będzie ON zależał od pana jak to zrobisz i przyprawisz😮‍💨 Będą to piękne chwile Niezapomniane twojej degustacji potrawy ❤ kulinarnej masz tu pole do działania jak zrobić wątrobę wołową ❤😂 Azjaci kochają podroby Różnego rodzaju ❤😂 Moczenie wątróbki w mleku traci smak i ko lor wypłukujesz wszy -.stkie witaminy 😮‍💨😇. W mleku moczy SIĘ 😮‍💨 Tylko mięso dziczyznę Jestem smakoszem 🤗 Jedzenia mięsa różny - ch rodzajów mięs❤😇. Życzę miłego tygodnia

@mirekapa8189 2 года назад

Nie przeciągnąć to może fajnie by było.jakbys operował minutami!!....s nie...jak dojdzie....o już doszła!....to kanał kulinarny czy chwalisz się że gotujesz??

@kristov8907 4 года назад

nie będzie i chuj

@dariuszpiatak8675 4 года назад

Odnoszę wrażenie, że zrobienie czegokolwiek "po chińsku" sprowadza się do zrobienia tego czegokolwiek jakkolwiek, byle dodać sos sojowy, ostrygowy, rybny itp. Trzeba przyznać, że jak na tak wielką i starą kulturę, to kuchnię mają bardzo prostą.