Wędzarnia balkonowa… cenne wskazówki💪

Подписаться 70 тыс.

Просмотров 17 тыс.

50% 1

sklep.jelux.pl/mieszanki-przy...
sklep.jelux.pl/mieszanki-przy...
sklep.jelux.pl/mieszanki-przy...
Zapraszamy na naszą grupę na Facebooku
groups/23128...
TikTok Swojskie Gotowanie
Instagram Swojskie Gotowanie
Sklep Internetowy
Swojskie Gotowanie i Wędzenie.pl
Pozdrawiamy serdecznie🙂

Опубликовано:

28 фев 2024

Ссылка:

Скачать:

Готовим ссылку...

Добавить в:

Мой плейлист

Посмотреть позже

Комментарии : 122

@beatanowak8425 2 месяца назад

Dziś drugi raz wędzilam. Wyszło super. Pozdrawiam serdecznie

@marcinkostrzewskiswojskieg3412 2 месяца назад

Super.Pozdrawiamy

@piotrs728 4 месяца назад

Przekonaliście mnie od razu, biere to! 😃🤗

@marcinkostrzewskiswojskieg3412 4 месяца назад

👌👌👌

@jolantasawcka1519 4 месяца назад

Witam. Wczoraj wedzilam w takiej wędzarni po raz pierwszy boczki . Powiem szczerze że jestem mile zaskoczona 😊 . Dziękuję za filmik i rady . 😊 Pozdrawiam z Mazur.

@marcinkostrzewskiswojskieg3412 4 месяца назад

Pozdrawiamy serdecznie

@mariuszuljasz2692 4 месяца назад

Marcin. Twoje "suchary" przewyższają Karola Strasburgera. 😂😂😂

@marcinkostrzewskiswojskieg3412 4 месяца назад

😂😂😂

@ewaprzespolewska4859 4 месяца назад

Super wędzonki 👌 mam więc będę testować

@marcinkostrzewskiswojskieg3412 4 месяца назад

Polecam i pozdrawiam

@piotrs728 4 месяца назад

Wędzarnia już jest, także Łogień! 😉

@marcinkostrzewskiswojskieg3412 4 месяца назад

I dym😉

@jolantaprzybylska9228 4 месяца назад

Bardzo dziękuję za cenne wskazówki, proszę o przetestowanie wedzarki garnkowej, bardzo będę wdzięczna, bo ani balkonu ani ogródka, wszystko robię w mieszkaniu. Posiadam obie wedzarki. Pozdrawiam

@marcinkostrzewskiswojskieg3412 4 месяца назад

👌👌👌

@user-cb7wb5ok4v 4 месяца назад

Marcinie mam dużą metalową pokusiłem się po wędzeniu w balkonowej kupiłem i dziękuję Wam za naukę wędzenia. Wystarczy na małą rodzinę. Pozdrawiamy z żonką.

@marcinkostrzewskiswojskieg3412 4 месяца назад

Na malutki ilości idealna

@polakzgrodna4138 4 месяца назад

Łapka w górę!

@marcinkostrzewskiswojskieg3412 4 месяца назад

Dziekujemy

@jozefkaczorowski9524 4 месяца назад

Mistrzostwo świata mniam.

@marcinkostrzewskiswojskieg3412 4 месяца назад

Dziekujemy i pozdrawiamy

@piotrs728 4 месяца назад

Jest, tak jak Mówisz. Wędziłem pstrąga i był gorzki wręcz! Teraz będę mądrzejszy! 👍

@marcinkostrzewskiswojskieg3412 4 месяца назад

Już wiesz jaka przyczyna 😉

@86Ghost86 4 месяца назад

Super dzięki za 2 filmik o wędzarni balkonowej. Zamówię ale wersję rodzinną mieszkam na 4 piętrze mam nadzieję że sąsiadom nie będzie przeszkadzać. Pozdrawiam😉

@marcinkostrzewskiswojskieg3412 4 месяца назад

Napewno nie będzie🙂

@romankucharczyk6721 4 месяца назад

No musisz się z sąsiadami dzielić to nie będzie przeszkadzało😂

@wimhoeve6077 4 месяца назад

Dla zasiegow❤❤❤

@marcinkostrzewskiswojskieg3412 4 месяца назад

Dziekujemy

@paweszczepanowski5813 4 месяца назад

💪💪💪Wychodzi na to,ze chcieć to móc.

@marcinkostrzewskiswojskieg3412 4 месяца назад

Dokładnie tak💪

@piotrs728 4 месяца назад

Mieszanka Wielkanocna już w drodze! 😃

@marcinkostrzewskiswojskieg3412 4 месяца назад

💪💪💪

@toni7834 4 месяца назад

Ładnie pokazałeś cały proces, poprostu należy zachować tzw. reżim technologiczny. Brakuje mi wzmianki jak spalają się zrembki, czy wypalają się równomiernie i czy nie zapalają się płomieniem.

@marcinkostrzewskiswojskieg3412 4 месяца назад

Nie zapalają się płomieniem

@Tomasz467 4 месяца назад

O w morde... Zajebiscie wyglada.

@marcinkostrzewskiswojskieg3412 4 месяца назад

Noooo🙂

@Crazy1Rabbit 4 месяца назад

Dym musi omiatać mięso a nie na nim osiadać! Jeżeli się zamknie wędzarnie i nie będzie przepływu to nie dość że będzie kwaśne (kto twierdzi inaczej ten albo kłamie albo ma porażenie kubków smakowych) ale co najgorsze będzie rakotwórcze! Już nasi przodkowie to wiedzieli. I po takich drobnych szczegółach poznaje się fachowca! Chapeau bas!

@marcinkostrzewskiswojskieg3412 4 месяца назад

💪💪💪pozdrawiam serdecznie

@maciejrajewski2937 4 месяца назад

Marcin, proszę w dwóch zdaniach porównaj efekty z wędzarni balkonowej z efektami z normalnej, dużej wędzarni. Bo powoli zaczynam się zastanawiać, czy był sens iść w temat piekarnik plus dym w płynie. Inną sprawą jest, że ja mam balkon na szóstym piętrze, a nade mną jeszcze sporo pięter. Nie wiem jak znieśliby to sąsiedzi z góry.

@marcinkostrzewskiswojskieg3412 4 месяца назад

Ale co ja mam więcej powiedzieć?wszystko widać.

@maciejrajewski2937 4 месяца назад

@@marcinkostrzewskiswojskieg3412 Ale nie widać różnicy w smaku :-)

@leszekmarcinczyk409 4 месяца назад

👍👍👍👍Petarda👍👍👍👍💣💣👌👌👌

@marcinkostrzewskiswojskieg3412 4 месяца назад

Dziekujemy 🤜🤛

@georgkozdon 4 месяца назад

SUPER MARCIN DOBRZE WIEDZIEC BO JA TYLKO NA TYM MALYM WEDZILEM RYBY DZIEKI POZDROWKA

@marcinkostrzewskiswojskieg3412 4 месяца назад

Pozdrawiamy

@tomaszciupinski2250 4 месяца назад

👏🤤 bez mikrofonu też dobrze.

@marcinkostrzewskiswojskieg3412 4 месяца назад

O proszę

@mariuszuljasz2692 4 месяца назад

A ja wędzarnię balkonową podgrzewam na rozpalonym grillu. Możliwość zmiany wysokości lepiej kontroluje temperaturę.

@marcinkostrzewskiswojskieg3412 4 месяца назад

Możliwe że tak

@paweart9590 4 месяца назад

Były recenzje takich wędzarni ale bez zastosowania tych dobrych porad od Maestro to musiały tym ludziom raczej kiszone kiełbasy i szynki wychodzić 😂.Pozdrawiam i życzę na Wielkanoc 100000 subów.

@marcinkostrzewskiswojskieg3412 4 месяца назад

💪💪💪pozdrawiamy serdecznie

@jozefsyrocki1697 3 месяца назад

Panie Marcinie, bardzo proszę,aby Pan wypróbował wędzarnię garnkowa. Ja już próbowałam, ale obawiam się, że mogę robić coś źle. Pozdrawiam Barbara

@marcinkostrzewskiswojskieg3412 3 месяца назад

Nie mam takiej wędzarni

@jozek6666 4 месяца назад

No jestem przyda się świeży filmik co i jak działać przy tym ustrojstwie

@marcinkostrzewskiswojskieg3412 4 месяца назад

Uważam że ten film dużo pomoże💪

@michanovac4534 4 месяца назад

witam robicie mega robote ,mysle nad taka wedzarnia ,czy jest mozliwosc wysylki tych przypraw za granice ?pozdrawiam z Niemiec

@marcinkostrzewskiswojskieg3412 4 месяца назад

Oczywiście że tak

@sylwesterczerniewski3980 3 месяца назад

Witam dziekuje za ten filmik.Mam pytanie ile czasu całkowitego wiedziałeś.Dziekuje i Pozdrawiam.

@marcinkostrzewskiswojskieg3412 3 месяца назад

Wszystko jest w filmie 😉

@user-um4zw1cb7q 4 месяца назад

Jednak chłopaka nie będzie jeżeli skórki oddajesz żonie, trudno a dobrze radziłem.Pozdrawiam.

@marcinkostrzewskiswojskieg3412 4 месяца назад

😳😳😳

@monikag9791 4 месяца назад

Witam.Mięsiwa wyglądają obłędnie.😋Jaki jest czas wędzenia?Pozdrawiam😊

@marcinkostrzewskiswojskieg3412 4 месяца назад

Dziekuje.3godz i potem parzenie

@Pi0tR2009 4 месяца назад

Marcinie jak zamówię i poproszę zamienia mi jelita na jakieś lekko cieńsze ?

@marcinkostrzewskiswojskieg3412 4 месяца назад

Kurczę nie wiem… trzeba pytać w JELUX

@wiolameg5940 4 месяца назад

Panie Marcinie to np na takie wedzenie jak jest pokazane mniej więcej ile daje się tych zrębków i paliwa jedna butelka czy mniej pozdrawiam

@marcinkostrzewskiswojskieg3412 4 месяца назад

Tu nie ma określonej ilości i jednego i drugiego

@dorota5314 4 месяца назад

Komentarz taktyczny 🤗

@marcinkostrzewskiswojskieg3412 4 месяца назад

Dziekujemy

@bozenaosiecka3086 4 месяца назад

Panie Marcinie , poproszę o dokładny czas i temperaturę parzenia .

@marcinkostrzewskiswojskieg3412 4 месяца назад

Temperatury to nie podałem bo do koloru… czas też jest różny

@bozenaosiecka3086 4 месяца назад

Panie Marcinie , chodziło mi o czas parzenia wędliny , a nie wędzenia. Pytanie drugie :kiedy będzie dostępna taka wędzarnia w sklepie

@marcinkostrzewskiswojskieg3412 4 месяца назад

Niebawem będzie😉parzymy w 75-80 stopni kolo godzinę

@marekx55 4 месяца назад

Ja bym polędwiczki nie parzył.

@marcinkostrzewskiswojskieg3412 4 месяца назад

Czasami nie parze

@Jerzy50 7 дней назад

Chciałbym zrobić boczek . Oczywiście Uchylona wędzarnia później parzenie. Czy mogę pominąć peklowanie ? i od razu włożyć surowy do wędzarni.

@marcinkostrzewskiswojskieg3412 7 дней назад

Nie.musi być peklowanie

@zbigniewkrol5924 4 месяца назад

Jedno pytanko. Te zrębki są z korą czy bez?

@marcinkostrzewskiswojskieg3412 4 месяца назад

Bez kory

@beatanowak8425 3 месяца назад

Po obejrzeniu tego filmu kupiłam wędzarnie balkonową. Przygotowałam dwie szynki i schab. Trafiłam niestety na wietrzną pogodę. Wszystko super tylko denerwujące jest to pilnowanie żelu i zrębków. Wydaje mi się że zużyłam więcej zrębków niż Pan ale to był mój pierwszy raz z wedzeniem

@marcinkostrzewskiswojskieg3412 3 месяца назад

Będzie dobrze

@beatanowak8425 3 месяца назад

Dzięki za odpowiedź,

@beverlyleszczynski9650 4 месяца назад

Jestem w stanach, jak mozna kupic taka wedzarnie?

@marcinkostrzewskiswojskieg3412 4 месяца назад

Niestety nie wiem

@lukaszserio3431 4 месяца назад

A pilnujesz temperaturę w jakiej wedzisz

@marcinkostrzewskiswojskieg3412 4 месяца назад

Nie

@michamikoajow2314 3 месяца назад

Siema ile czasu wędziłeś

@marcinkostrzewskiswojskieg3412 3 месяца назад

Siema.Wszystko jest w filmie

@michamikoajow2314 3 месяца назад

@@marcinkostrzewskiswojskieg3412 było chyba ze 2,5 h

@makam2089 4 месяца назад

Pierwszy

@marcinkostrzewskiswojskieg3412 4 месяца назад

🤜🤛

@lukaszserio3431 4 месяца назад

Czy jelux wysyła za granicę

@marcinkostrzewskiswojskieg3412 4 месяца назад

Tak

@yaga947 4 месяца назад

łatwiej tego tłustego borsuka ubrać niż wyżywić

@marcinkostrzewskiswojskieg3412 4 месяца назад

😂😂😂

@sawekg4546 4 месяца назад

Panie Marcinie teraz parzenie do określonej temperatury nam zaprezentuj bo dzięki twoim wskazówkom już wiem gdzie przy wędzenie w takiej wędzarni popełniłem błąd

@marcinkostrzewskiswojskieg3412 4 месяца назад

Jest pokazane ile parzyć

@KAMIKAZE869 4 месяца назад

Zastanawiam się nad użyciem worka jutowego zamiast pokrywy, na beczce się sprawdzało to i tu może też

@marcinkostrzewskiswojskieg3412 4 месяца назад

Możliwe że będzie ok

@user-ji1nb5te9p 4 месяца назад

大师，这肉腌多长时间？里面都有什么香料？配比多少？在什么条件下保存？熏肉温度多少？熏多久？

@marcinkostrzewskiswojskieg3412 4 месяца назад

😳😳😳

@edwardmroz8400 4 месяца назад

Wygląda jakbyś był co najmniej po kilku dniowej głodówce, zostaw trochę dla rodziny.

@marcinkostrzewskiswojskieg3412 4 месяца назад

😂😂😂

@gosiaczek35l 3 месяца назад

Niestety taka wędzarnia nie nadaje się do wędzenia w mieszkaniu w bloku :( A szkoda :(((( Ktoś doradził na grupie ,aby zamknąć pokrywę… dalej smród na cały dom :(((( Kiepski pomysł z jej zakupem, chyba zostanę przy dymie w płynie . 😢🤷‍♀️

@marcinkostrzewskiswojskieg3412 3 месяца назад

Zawsze to jakaś alternatywa

@gosiaczek35l 3 месяца назад

@@marcinkostrzewskiswojskieg3412 przetrzymałam troszkę w tym smrodku ,ale za to polędwiczka , którą wędziłam wyszła przepyszna ! Teraz czas na wietrzenie mieszkania hahaha

@user-xx1fo4zj2i 4 месяца назад

Ten niby suchar o niewidomymi był nie na miejscu 😢

@marcinkostrzewskiswojskieg3412 4 месяца назад

A to zależy dla kogo.proponuję więcej dystansu…

@cooler89 4 месяца назад

Wszystko spoko tylko, że wędzarnia BALKONOWA ma być z założenia możliwa do użycia na balkonie w BLOKU, czyli ma być bezdymna tak jak producent zresztą podkreśla. W większości spółdzielni i wspólnot nie można dymić, więc Twoja metoda to nie jest patent na użycie wędzarni balkonowej. To jest patent jak taką wędzarnię wykorzystać na własnej posesji. Więc cała ta seria jest z zasady bez sensu.

@marcinkostrzewskiswojskieg3412 4 месяца назад

Nie masz pojecia o tym jak powinno się wędzić ta wędzarnia.balkonowa to tylko nazwa.a prawidłowe wedzenie tak powinno wyglądać

@cooler89 4 месяца назад

@@marcinkostrzewskiswojskieg3412 Nie uruchamiaj się tak. Fajna interpunkcja i ortografia tak btw. Chłopie, ja nie neguję jak ty wykorzystałeś tą wędzarnię i masz rację jeśli chodzi o cały proces, bo tak jak robisz Ty to jest lepszy sposób niż proponuje producent. Chodzi mi tylko o to, że ta wędzarnia wg. producenta może być opcją dla osób, które nie mogą użyć zwykłej wędzarni, bo nie mają podwórka przy domu, czy ogródka, więc chcą wędzić na balkonie w bloku. Mam tłumaczyć dalej czy zajarzysz?