/ Etymologia Tiramisu /
Tiramisu to piąte słowo włoskiej kuchni najbardziej znane za granicą, pierwsze oznaczające deser. Etymologia słowa Tiramisù: podnieś mnie, wzmocnij moje ciało wywodzi się z dialektu Treviso „Tireme su”, który został „zwłoszczony” do w Tiramisù w ostatnich dziesięcioleciach ubiegłego wieku.
Tiramisù powstało w Treviso w drugiej połowie XVIII / XIX wieku.
Ustna tradycja przekazuje, że nasz deser został stworzony przez genialną właścicielką domu rozkoszy położonego w historycznym centrum Treviso.
Właścicielka stworzyła ten słodki i orzeźwiający afrodyzjak, oferując go swoim klientom pod koniec wieczoru, aby ich ożywić i pomóc rozwiązać problemy związane z obowiązkami małżeńskimi w momencie powrotu do rodziny.
Mówi się, że w restauracji, gdy panowie schodzili po schodach zmęczeni właścicielka przygotowywała ten deser i tak do nich mówiła: „Podciągnę was”. Stąd pochodzenie nazwy.
BĄDŹMY W KONTAKCIE
Instagram: / eatalianissimo
Facebook: / eatalianissimo
Składniki / 10 porcji (forma 32x21cm):
400 g savoiardi
750 g mascarpone
6 jajek
200 g cukru
Zimna włoska kawa z kafetierki bez cukru
1 kieliszek Marsala
Kakao
#tiramisu #originalnyprzepisnatiramisu #eatalianissimo #originalnewloskietiramisu
Tiramisu przepis, jak zrobić tiramisu, tiramisu przepis z mascarpone.
4 апр 2021
