We eten ongezond en we zijn te dik - Kijkje in de voedingsindustrie in Nederland 

Als u leerkracht bent, ik ben in 2015 van een ongelooflijk ongezonde levensstijl van de ene op de andere dag overgeschakeld naar een totaal andere manier van levensstijl. Mijn belangrijkste voedsel (sinds september 2016) is hoofdzakelijk KerryGold roomboter (drie pakjes per week), bijna dagelijks 3 a vier zachtgekookte eieren met een volkorenbrood en veel roomboter op de boterhammen. De dagen dat ik geen brood met eieren eet, eet ik lever met witloof, gestoofd in diezelfde boter, orgaanvlees, meestal lever, gebakken in diezelfde boter met aardappelen. In juni 2017 heb ik 21 tanden laten trekken onder volledige verdoving. Gezien mijn leeftijd was een bloed- en hartonderzoek nodig. Alles was perfekt in orde en de arts vertelde erbij dat ik een gezond hart had. Na de operatie heb ik niet meer gebloed, en alles was spoedig genezen zonder complicaties. Ik had weinig napijn en had dus het geluk dat ik geen pijnstillers (Ibuprofen) moest nemen. Ik neem wel am meer als twee jaar 2 supplementen, ascorbinezuur, zo'n 4 gram verdeeld over de dag en steeds samen met mijn tussendoortjes, 3 bananen en 2 appels per dag en 1x OPC complex, dat is druivenpitextract, dus een glas rode wijn zit in die OPC maar dan zonder de alcohol. Mijn gezondheid is nu eind 2018, ik slaap goed, eet met smaak en voel mij goed. Het heeft mij een aantal jaren gekost, maar de ongezonde levenstijl (Red Bull's, pizza, pitta, wafels, fritten van de frituur, kinderchocolade, rode zoete lange slingers met suiker enz... Wat ik ook plezant vind is het feit dat, als ik in een supermarkt door zulke rayon's loop, mij dat niets meer doet. Koeken met gele créme evenmin. Ik kom daar juist voor mijn water, boter. Ik eet dus hoofdzakelijk onbewerkt voedsel, veel boter van grasgevoerde koeien, eieren, orgaanvlees, groenten (welke kunnen gestoofd worden met boter), aardappelen. De voedingswaarde van boter en eieren wat betreft vetzuren, vitaminen enz... zijn in deze producten aanwezig van nature en in de juiste verhoudingen. In margarine, zoals bv. Becel, voegt men synthetische vitamine A en D toe. Deze vitaminen worden minder goed opgenomen door het lichaam. Als je dan ook nog melk drinkt (in de dierenwereld wordt melk alleen gedronken door de kleintjes, met uitzondering van de mens), dan wordt in de darm een soort van slijm aangemaakt waardoor het voedsel slechter wordt opgenomen in het lichaam. Ik verkies zoveel mogelijk mijn essentiële voedingsstoffen binnen te krijgen via natuurlijke produkten. Ik heb nooit last van moeite, ook geen zgn. dipjes overdag. Ik heb een goede nachtrust en slaap goed. Ik ben van 1958. Hoeveel mensen van mijn leeftijd moeten al (verschillende) medicamenten nemen? Heb ik ook slechte gewoonten? Ik rook graag enkele zelfgedraaide sigaretten per dag (al 45 jaar) en een drietal jointjes in de week (al sinds 1994). En één keer in de week zondig ik en koop ik 3 koffiekoeken suisse, en daar ligt idd een laagje suiker op.

Ja dat is niet zo best

Het moet omgedraaid worden. De slechte producten moeten juist duurder worden en de gezonde producten goedkoper. Als het echt met geld te maken zou hebben , zouden de mensen er meer voor kunnen kiezen iets gezonds te eten. Toch denk ik dat er ook gewoon veel mensen zijn die dat slechte eten echt lekker vinden en niet alleen omdat het goedkoop is.

Suiker klopt wel maar geen vet is zeer ongezond.